طريقة تجهيز الفايش الصعيدي بالطريقة الأصلية بالخطوات يعتبر الفايش الصعيدي من أكثر المخبوزات أو الحلويات وبالتالي تقوم كثير من سيدات المنزل بتجهيزها ليتم تناولها على وجبة الإفطار أو العشاء بجانب الحليب أو الشاي ولكن مع قدوم عيد الفطر المبارك يبدأ الجميع بتجهيز الفايش الصعيدي، لهذا سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة الخطوات المطلوبة ليتم تجهيزه بشكل صحيح وبمذاق مختلف وجديد. طريقة عمل عجينة البف باستري - موضوع. عمل الفايش الصعيدي
المكونات،
كوب ونصف لبن ساخن
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة محلب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة ونصف حمص مقشر ومطحون
ملعقة ونصف كركم
نصف كوب سمن
ثلاثة أرباع كوب دقيق
طريقة تحضير الفايش الصعيدي
نبدأ بتجهيز برطمان ونضع فيه السكر والحمص ونضيف عليها اللبن المغلي وتقلب المكونات مع بعضها حتى يذوب السكر ويتم غلق البرطمان ويترك على الأقل لمدة 24 ساعة في موسم الصيف أما في موسم الشتاء يتم ترك لمدة ثلاث أيام في مكان مظلم. بعد ذلك نقوم بوضع المكونات الموجودة في البرطمان على الدقيق وتقلب المكونات ثم نقوم بإضافة كوب من اللبن الساخن مع الاستمرار في عملية التقليب يتم تغطية الوعاء لمدة ساعتين على الأقل في مكان مظلم. في الخطوة التالية نقوم بوضع باقي الحليب والسمنه والكركم وتقلب المكونات مع بعضها ثم نضعها على باقي الدقيق واللبن وتعجن باليد لمدة 15 دقيقة وتترك لمدة خمس دقائق أو عشر دقائق حتى ترتاح ويتم عجنها مرة أخرى حتى يصبح العجين لينا وطريا وبعد ذلك يتم تغطية وتترك في مكان معتم لمدة ساعة على الأقل.
- طريقة عمل باف باستري رول - منال العالم
- باف باستري بالصور - مجتمع رجيم
- عروض بنده الأسبوعية 50% خصم حتى نهاية الشهر رمضان اغتنم الفرصة وتسوق الآن - ثقفني
- طريقة عمل عجينة البف باستري - موضوع
- بالصور البف باستري - احلى بنات
- قائمة أفضل المسلسلات المصرية على الإطلاق | InQuiror
طريقة عمل باف باستري رول - منال العالم
الطريقة:
نقطع العجينة لاربع قطع Click this bar to view the full image. نضعها بصينية المافن بهذا الشكل Click this bar to view the full image. ثم نضعها في الفرن لحد ما تحمر وتصير متل الصورة Click this bar to view the full image. نجيب الدجاج وطبعا نكون منتفينه بصحن نضيف فوقه الجزر والمايونيز وملح حسب الرغبة Click this bar to view the full image. نخلطهم جيدا Click this bar to view the full image. طريقة عمل باف باستري رول - منال العالم. ثم نحشي الاكواب بالخلطة
ونرش شوية جبنة عالوجه مثل كذا Click this bar to view the full image. ثم ندخلها الفرن فقط حتى تذوب الجبنة Click this bar to view the full image. ونقدمها ساخنة مع البطاطا المقلية Click this bar to view the full image. بالعافيه عليكم ولا تنسوني من دعواتكم
باف باستري بالصور - مجتمع رجيم
تكرار الخطوات حتى تنتهي الزبدة. العجينة جاهزةٌ للاستعمال ويمكن تخزينها في الثلاجة ويمكن استعمالها فوراً. البف باستري بالزبدة
مدّة التحضير
10 دقائق
مدّة الطهي
تكفي لِـ
8 أشخاص
المكوّنات
كوبان وربع الكوب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. خمسون غراماً من الزبدة الطريّة. ملعقة كبيرة من السمنة النباتيّة. كوب من الماء البارد. ملعقتان صغيرتان من الخلّ. عروض بنده الأسبوعية 50% خصم حتى نهاية الشهر رمضان اغتنم الفرصة وتسوق الآن - ثقفني. مكوّنات حشوة الزبدة:
ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة اللّيّنة. نصف كوبٍ من الدقيق. خفق مكوّنات حشوة الزّبدة قليلاً حتى تتجانس، وتشكيل المزيج إلى مربّع، وتغليفها بالبلاستيك، وتركها في الثلاجة لمدّة ساعة تقريباً حتى تجمد. وضع مكوّنات العجين في وعاء عميق وعجنها جيّداً، ثمّ رقّها على شكل مربّع ثمّ تغليفها ووضعها في الثلاجة لمدّة ساعة. رشّ سطح العمل ببعض الدّقيق، ووضع مربّع العجين فوق السطح، ووضع مربّع حشوة الزّبدة فوقها بشكل معاكس. ثني أطراف العجينة فوق حشوة الزبدة لتشكيل مغلفٍ منها، ورقّ العجينة على شكل مستطيل. ثني العجينة إلى ثلاثة أجزاء، ورقّها مرة أخرى بنفس الطّريقة الأولى وثنيه مرة أخرى إلى ثلاثة أجزاء ووضعه في الثلاجة لمدّة ساعتين.
عروض بنده الأسبوعية 50% خصم حتى نهاية الشهر رمضان اغتنم الفرصة وتسوق الآن - ثقفني
ذات صلة طريقة عمل عجينة البف باستري في المنزل طريقة عمل عجينة البف
البف باستري
عجينة البف باستري من العجائن المشهورة عالمياً، وهي تعتبر من العجائن الدّسمة والمُورقة والمقرمشة إذا تمّ خبزها، يتطلّب إعداد عجينة البف الوقت والجّهد رغم سهولة إعدادها إلا أنّ جعلها كطبقاتٍ رقيقة يتطلب المزيد من الوقت، ويتم إعداد عجينة البف بمكوّنات بسيطةٍ تتكوّن من الدّقيق والملح وكميّة وفيرة من الزّبدة تتخلل الطّبقات. عجينة البف باستري
المكونات
خمسة أكوا من الطحين. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة. كوبٌ من الزبدة المذابة. ملعقة ملحٍ صغيرة. قليلٌ من عصير الليمون. ماءٌ بارد. طريقة التحضير
وضع الطحين في وعاءٍ وإضافة الملح، وعصير الليمون، والزبدة، وتقليب المكوّنات. إضافة الماء البارد إلى العجينة بشكلٍ تدريجي حتى تتكوّن عجينةٌ ملساءَ وناعمة. تكوير العجينة وتغليفها بالنايلون وتركها ترتاح لثلاثين دقيقة. تقسيم الزبدة إلى ستة أقسام. فرد العجينة بشكلٍ دائري. وضع القسم الأول من الزبدة وتوزيعها بالتساوي. تطبيق أطراف العجينة من كل الجوانب مثل المغلّف. تغليف العجينة بكيس نايلون ووضعه في الثلاجة لأقل من ساعة. فرد العجينة ووضع القسم الثاني من الزبدة ثمّ وضعها في الثلاجة مرةٍ أخرى.
طريقة عمل عجينة البف باستري - موضوع
مقادير الوصفة
1
باكيت كبير
عجينة باف باستري
2/1
كوب
صلصة البيتزا الجاهزة
4/1
زيتون أسود شرائح
10
قطعة
مرتديللا
2
جبن موزاريللا مبروش
ملعقة صغيرة
ريحان مجفف
فلفل أخضر حلو مفروم
بالصور البف باستري - احلى بنات
في الخطوة التالية نبدأ بتشكيل العجين على هيئة أقراص مستديرة أو مستطيلة ووضعها في صينية مضاف إليها قليل من السمنة أو الزيت وتترك لمدة نصف ساعة في مكان دافئ ثم يتم وضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 280 وبعد أن يخرج من الفرن نقوم بتقطيعه شرائح لمدة خمس دقائق ثم يتم تحميصه في الفرن قليلا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عبير العمر 09-07-2011, 03:14 AM عجينة بف سريعه وخيااال عجينة بف سريعه وخيال المقادير: شريحتين بف باستري. كوبين ماء حار جدا. رشة ملح. دقيق ابيض حسب الحاجه. حشوه سمبوسه حسب الرغبه. زيت للقلي. الطريقه: نضع البف في صينيه للعجن ثم نضع فوقها الماء الحار وتترك حتى تذاب وتصبح عجينه مثل اللقيمات بعدها نضع رشة الملح والدقيق بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينه متماسكه بعدها تترك لمده ربع ساعه ويمكن ان نشتغل فيها على طول وتحشى ثم تقلى وتقدم رائعه جدا ومريحه وسريعه.
كان أكرم حسني قد علق على المسلسل، قائلا: "إحنا عيلة جلجل.. عائلة شبه أي عائلة مصرية.. وفي يوم صحينا من النوم ومش هنقولكم طبعاً حصل إيه.. مكتوب عليا في رمضان 2022". توبة
يقدم الفنان عمرو سعد خلال شهر رمضان 2022، مسلسل "توبة" مع الفنانين محمد لطفي، وماجد المصري، وانتصار. ونشر عمرو سعد عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، الإعلان الدعائي الأول للمسلسل الذي تدور أحداثه في منطقة بورسعيد. ويشارك في بطولة مسلسل "توبة": عمرو سعد، صبا مبارك، ماجد المصري، محمد لطفي، محمد دياب، أسماء أبو اليزيد، انتصار وحسن أبو الروس، وهو من كتابة ورشة ملوك، وإخراج أحمد صالح. قائمة أفضل المسلسلات المصرية على الإطلاق | InQuiror. وتدور أحداثه في منطقة شعبية مصرية عتيقة في مدينة بورسعيد الساحلية، إذ يعيش الهارب من ماضيه المجهول أحمد السيد عبدالتواب "توبة" وسط حارة منذ 7 سنوات
3
دنيا تانية
سيطرت حالة من الغموض على البرومو الدعائي لمسلسل "دنيا تانية" من بطولة الفنانة ليلى علوي والمقرر عرضه ضمن مسلسلات رمضان 2022. ونشرت ليلى علوي عبر حسابها في Instagram برومو العمل، الذي عكس تعرضها لأزمة شديدة ضمن الأحداث، وسط غموض
دنيا تانية من بطولة: مي سليم، مجدي كامل، أشرف زكي، وفاء صادق، فراس السعيد، وهو سيناريو وحوار: حمدي التايه، عمرو مؤمن، إبراهيم الصباغ، إشراف على الكتابة أمين جمال، وإخراج أحمد عبد العال.
قائمة أفضل المسلسلات المصرية على الإطلاق | Inquiror
ويتابع مسلسل ليالي الحلمية احداث التاريخ المصري. وذلك من خلال التركيز على حي الحلمية وتطوره من أحد أكثر الاحياء رقيا في مصر. حيث كان مخصصا لنخبة شخصيات البلد والطبقة الأرستقراطية، إلى حي شعبي يعيش فيه عامة الناس بما في ذلك الطبقة الوسطى والفقيرة. 13. الصياد من بين أبرز الممثلين يوسف الشريف ودينا فؤاد وأحمد صفوت. منذ إصدار مسلسل الصياد في عام 2014، ويعتبره البعض من أبرز وافضل المسلسلات المصرية وأشهرها. وهو في الحقيقة من تأليف عمرو سمير عاطف وإخراج أحمد مدحت. ويروي قصة ضابط أصيب بالعمى وتقاعد ولكن عندما يواجه الجهاز الأمني الذي كان يعمل فيه قضية محيرة، يلجأ له للمساعدة على حل ملابسات القضية الغامضة. اعلان مسلسل الصياد وهو من أجمل المسلسلات المصرية 14. حديث الصباح والمساء من بين أبرز الممثلين عبلة كامل وليلي علوي ودلال عبد العزيز. في الواقع يتابع بعض المشاهدون هذا المسلسل كلما تم عرضه. وقد يرجع ذلك إلى أنه يسرد قصة طويلة واحداث متعددة على مدار أجيال، ولهذا لا يمل المشاهد من متابعته. المسلسل من تأليف نجيب محفوظ واخرجه احمد صقر في عام 2001. مسلسلات اكشن مصرية. كما تدور احداثه حول العلاقات الاجتماعية والاسرية في المجتمع المصري على مدى عقود.
عرفت مصر بتاريخها الطويل من الدراما والمسلسلات التلفزيونية. افتتحت الإذاعة المصرية لأول مرة عام 1934، ومنذ ذلك الحين حتى يومنا هذا بثت العديد من المسلسلات المصرية الرائعة على مر السنين والتي جذبت ملايين المشاهدين وجعلت من اللهجة المصرية أكثر اللهجات شهرة في العالم العربي. وكان أول هذه المسلسلات، مسلسل عائلة مرزوق أفندي الذي بث عام 1959. تألقت الدراما المصرية منذ سنوات طويلة في إدهاشنا بعدة أعمال مميزة وقوية، بعدما حازت على أعلى نسب إقبال المشاهدين حتى الآن، لذلك إليك قائمة أفضل المسلسلات المصرية التي سحرت الجمهور العربي. 15. بـ100 وش
14. النهاية
13. كفر دلهاب
12. السبع وصايا
11. جراند أوتيل
10. الأسطورة
9. سجن النسا
8. بنت إسمها ذات
7. فرقة ناجي عطا الله
6. ليالي الحلمية
5. خاتم سليمان
4. حديث الصباح والمساء
3. المال والبنون
2. العراف
1. الصياد
بـ100 وش هو مسلسل مصري كوميدي صدر في رمضان 2020، يحكي قصة سكر وهي نصابة محترفة، يتم هي الأخرى بالنصب عليها من قِبل عمر الذي أخذ شيئًا منها وهو أيضا نصاب محترف، ستحاول العثور عليه واسترداد أموالها لتدخل في صراعات معه، ثم تقرر التعاون معه للقيام بعمليات نصب كبيرة.