للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
07-05-2005, 10:53 PM
#1
بسم الله الرحمن الرحيم
عندى لكم طريقه عمل عيون المها او رموش الست
وانا بصراحه اخذتها من موقع اخر
وعملتها بس طلعت جميله
المقادير|
2. 5كوب دقيق
1. 5كوب زبده
ربع كوب سكر بودرة
ربع كوب جوز هند
ربع كوب سميد بسبوسه(من عند بائع الكنافه)وليس الذى فى السوبر ماركت علشان ده بيبقى فيه سكر
بيضه واحدة اوبيضة ونصف معلش يا جماعه تيجى ازاى دى معرفش
نصف باكو بيكنج بودر
قليل من الفانيليا
مقادير الشربات
2. حلى عيون المها الصحراوي. 5كوب سكر
2.
حلى عيون المها الصحراوي
اكلات رمضانية: قمر الدين وعيون المها - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
حلى عيون المها الطبي
الزوار يشاهدون الان
حلى عيون المها بين الرصافة
Dec 22 2015 يقدم اليك موقع اطيب طبخة طريقة حلى بيض عيون خطوة بخطوة وصفة سهلة وسريعة مناسبة لكل انواع العزومات. شاهد ايضا وصفات بيض عيون بالطماطم والجبن بيض عيون بالجبنه الحلومي سهلة ومضمونة. فيديو بيض عيون البيض المقلي يعد البيض المقلي أحد أبسط الأطباق وأكثرها انتشارا على. شاهد ايضا وصفات طريقة عمل حلى بيض عيون حلى لذيذ وسهل بيض عيون سهلة ومضمونة. 12 علبة من القشطة وزن العلبة 170 جم.
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
الطريقة الثانية: المقادير: 2 كيلو سميد 1 كيلو سكر 1 كيلو حليب بودره 1 أصبع زبدة 2 علبة قشطة الطريقة: تذاب الزبدة ثم توضع عليها جميع المقادير ما عدا القشطة. ثم تقلب على النار حتى يشقر لونها ثم ترفع من على النار وتوضع عليها القشطه وتشكل حسب الرغبة. حلى عيون المها الطبي. الطريقة الثالثة: المقادير: 2 بيضة 1 ملعقة كاسترد نصف كأس سكر نصف كأس زيت فانيليا 2ملعقة حليب بودرة 2كأس سميد نصف كأس جوز هند نصف كأس دقيق شيرة الطريقة: 1-نضع في الخلاط البيض والكاسترد والسكر والزيت والفانيليا والحليب وتخلط لمدة خمس دقائق. 2-نضيف السميد والجوز والدقيق ثم تعجن وتشكل على شكل أصابع وتدخل الفرن ثم تخرج وتصب عليها الشيرة.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اكتشفي مع موقع أطيب طبخة طريقة المعصوب بالقشطه خطوة بخطوة حضري لاولادك فطور صحي وشهي فالمعصوب يحتوي على العديد من المكونات كما أن تحضيره سهل جربيه الان لن تندمي تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة
المعصوب بالقشطه والموز بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة - الاكيلة
مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم أضيفي قطع التوست وقلبي حتى يتحمر. 2- أسكبي التوست في وعاء ثم أضيفي الموز وامزجي حتى تتداخل المكونات. 3- أسكبي خليط الموز في طبق التقديم ثم ضعي على وجهه القشطة وحركي. 4- وزعي على وجه المعصوب العسل ثم قدميه على سفرتك. Source:
المعصوب بالقشطه والموز
المعصوب بالقشطه والموز يعد المعصوب أحد أشهر الحلويات التي تعرف في بلدان الخليج كدولة اليمن، أو المملكة العربية السعودية، حيث أن المعصوب يكون أحد الأطباق المميزة في التحلية، والذي يقدم في المناسبات والعزومات مثل شهر رمضان فهو يحتوي على العسل والطحين كعنصر أساسي،
بالإضافة إلى القشطه مما يجعله أحد الأكلات الغنية بالعناصر المفيدة والغذائية للجسم، بالإضافة إلى تميزه بطريقته السهلة والسريعة، ولذلك يتزايد البحث عن طريقة تحضيره في فصل الشتاء، لأنه يمنح الأفراد الشعور بالدفء ويعمل على تحفيز الطاقة فهو يحتوي على كثير من السعرات الحرارية. تعتبر حلوى المعصوب من الأكلات الشعبية التي تتميز بطعمها الشهي إلى جانب منح الأفراد الشعور بالدفء، فيكون هناك الكثير من الطرق المختلفة لتحضير المعصوب، فقد يحضر من خلال إضافة التمر وفي أحيان أخرى يتم إضافة الموز، إلى جانب المعصوب الملكي أو المعصوب بالقشطه، و لذلك سنقدم إليكم طريقة تحضير المعصوب بالقشطه والموز. مقادير تحضير عجينة المعصوب:
تجهيز 1كوب من الدقيق الأسمر. 1 كوب لبن يكون دافئ. ربع ملعقة من السكر. طريقة المعصوب بالقشطه | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة من الخميرة.
اطعم معصوب سعودي بالتمر بالقشطة والعسل والتمر طعمه تحفة وريحته تجنن - ثقفني
يتميز المطبخ السعودي بالأكلات اللذيذة والحلويات الشهية ومن أشهر هذة الحلويات هو المعصوب ويسمى المعصوب الملكي او المعصوب الحجازي فهو حلى بسيط في التحضير ولذيذ في الطعم أيضاً ويمكن ان نضيف له التمر والموز ويزين دائماً بالقشطة والعسل. ويعتبر المعصوب من الحلى الشعبية المميزة وسوف أقدم لكي سيدتي في هذا المقال طريقة عمل المعصوب بطريقة بسيطة وسهلة فأرجوا أن ينال إعجاب الجميع..
طريقة عمل المعصوب بالقشطة
مكونات المعصوب بالقشطة:
2كوب من الدقيق الأسمر
1كوب من الدقيق الأبيض
1ملعقة صغيره بيكنج بودر
1/4ملعقة صغيرة ملح
3ملاعق من الزيت
3ملاعق كبيرة لبن بودرة
1ونصف كوب ماء دافئ
6ثمرات من الموز
4ملاعق ذبدة مذابة
4ملاعق كبيرة عسل
1علبة من القشطة
1ملعقة صغيره سكر
طريقة التحضير:
أولاً أحضري طبق عميق وضعي فيه الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض وضيفي عليهم اللبن البودرة والسكر والملح والبيكنج بودر وقلبيهم مع بعض جيداً. المعصوب بالقشطه والموز بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة - الاكيلة. ضيفي الماء الدافئ بالتدريج وأعجني بيدك او في العجان الكهربائي حتى تحصلي على عجينة ملساء ومتماسكة وأعجني مش أقل من عشر دقائق لكي تحصلي على عجينة ناجحه. قومي بتقسيم العجينة إلى 6 كرات متساوية وبعد ذلك قومي بتغطية العجينة وأتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك افردي كل كرة بحيث تكون دائرة رقيقة.
مقادير تحضير المعصوب:
عدد ثلاث ثمرات من الموز. ربع كوب من العسل. ربع كوب زبدة. ربع كوب جبنة حلوة. نصف كوب قشطة أو كما يعرف بإسم ( قيمر). خطوات تحضير المعصوب:
تحضير المعصوب بالقشطه والموز قومي باتباع هذه الخطوات. يتم نخل الدقيق الأسمر، ثم وضعه في وعاء عميق وإضافة الفانيليا إليه، مع خلط المكونات جيداً. في إناء آخر يمكنك وضع المكونات التالية الخميرة السكر، إلى جانب الحليب الدافئ، ثم خلطهم بشكل جيد وتركهم لبعض الدقائق. أضيفي إلى وعاء المكونات السائلة الطحين تدريجياً، وقومي بخلطهم حتى تتشكل معك عجينة متجانسة. بعد أن تترك العجينة حوالي ساعة لكي ترتاح، ثم قومي بتقطيعها إلى بعض الكرات ذات الحجم المتوسط. جهزي مقلاة تكون غير قابلة للالتصاق، ثم أضيفي إليها الزيت واتركيها إلى أن تسخن. اطعم معصوب سعودي بالتمر بالقشطة والعسل والتمر طعمه تحفة وريحته تجنن - ثقفني. بعد التأكد من تسخين الزيت جيداً افردي بالمقلاة قطعة من العجينة، واتركيها لتصبح ناضجة وتكون باللون الذهبي ثم اقلبيها لكي تحمر من الجهة الأخرى، وتابعي بتلك الخطوات مع بقية كرات العجين. قومي بتقطيع العجينة بعد النضج إلى عدد من الشرائح. قومي بتقشير الموز وتقطيعه إلى حجم متوسط، واخلطيه جيداً مع قطع الخبز الناضجة من خلال استخدام الكبة.
طريقة المعصوب بالقشطه | أطيب طبخة
اطعم معصوب سعودي بالتمر بالقشطة والعسل، عمل المعصوب السعودي بالتمر هي الطريقة التي يبحث عنها الكثير من محبي حلوى المعصوب السعودي اللذيذة وذات القيمة الغذائية لاحتوائها على التمر، وسنتعرف على طريقة تحضير المعصوب في السطور التالية. يعتبر المعصوب السعودي بالتمر والقشطة من أكثر الحلويات المشهورة في السعودية ويتميز بها أشهر مطاعم السعودية لما لها من طعم جميل ومميز. مكونات عمل المعصوب السعودي بالتمر
عدد ٢ ملعقة كبيرة من السكر. عدد ٢ ملعقة صغيرة من الخميرة. عدد ٤ كوب من دقيق القمح. لوح من الزبدة او ما يعادل ١٠٠ جرام. عدد ٢ ملعقة كبيرة من القشدة. عدد ١٦ حبة من التمر. ١ كوب من الماء الدافئ وربع ملعقة من ملح الطعام. عدد ٢ ملعقة كبيرة من عسل النحل. طريقة عمل المعصوب السعودي بالتمر
في وعاء كبير نقوم بخلط المكونات الجافة من الدقيق والسكر والخميرة ورشة الملح، ونقلبها معًا حتى تتجانس بشكل تام. بعد ذلك نبدأ بإضافة الماء تدريجيًا مع استمرار التقليب حتى يختلط عجين المعصوب جيدًا. في مقلاة على النار نقوم بوضع خليط المعصوب لمدة دقيقتين على كل وجه حتى يتغير لونه ويكون شبيه بالقرص او فطائر الطاسة. يمكن استبدال الخطوة السابقة عبر تشكيل العجين على هيئة دوائر ووضعها في صينية مدهونة بالسمن وتدخليها الفرن حتى تتحمر جيدًا.
الرئيسية
الوصفات
حلويات
المعصوب من الحلويات الشرقية الشهيرة والتي تشتهر بشكل خاص في الخليج العربي والسعودية وهي مفضلة لدى عدد كبير من الاشخاص ويمكن اعدادها بنكهات مختلفة
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
4 موز
4 خبز توست
1 معلقة كبيرة زبدة
175 غرام قشطة
1⁄4 كوب عسل
1⁄4 كوب لوز (محمص ومجروش)
1⁄4 كوب زبيب
الخطوات
1- اخلطي القشطة بالخلاط الكهرباء وضعيها في الثلاجة
2- اهرسي الموز ثم اطحني الخبز في محضرة الطعام وأضيفي الخبر للموز وامزجي. 3- أضيفي القشطة والزبدة والعسل واخلطي
4- ضعي المزيج في اطباق التقديم وزينيهم بالقشطة والزبيب
المعصوب بالقشطة
وصفات
وصفات حلوة
مطبخ حلوة
حلى