تنظم هيئة فنون الطهي السعودية ، غدًا الخميس الموافق 3 مارس الجاري، اللقاء الافتراضي المفتوح الرابع لها، للحديث عن مشروع حاضنة فنون الطهي وعرض التفاصيل المتعلقة بالحاضنة ومناقشة أبرز الاستفسارات العامة عنها. ويأتي هذا اللقاء ضمن اللقاءات الدورية التي تنظمها هيئة فنون الطهي بهدف تعزيز المشاركة المجتمعية وفتح سبل التواصل مع الجهات والأفراد في القطاع. محاور اللقاء
وأوضحت هيئة فنون الطهي ، عبر حسابها الرسمي على توتير، اليوم الأربعاء، أن محاور اللقاء، الذي يقام في تمام الساعة الرابعة عصرًا، تشمل التعريف بمشروع حاضنة فنون الطهي وأهداف مشروع الحاضنة. وتجدر الإشارة إلى مشروع حاضنة فنون الطهي كانت قد أطلقته هيئة فنون الطهي، يوم 2 فبراير 2022، ضمن مبادرات برنامج جودة الحياة أحد برامج رؤية المملكة العربية السعودية 2030م، ومبادرة النهوض بريادة الأعمال الثقافية، لدعم رواد الأعمال من الطهاة وأصحاب المشاريع في قطاع المشروبات والمأكولات، ويهدف هذا المشروع إلى توفير فرص استثمارية لرواد ورائدات الأعمال في فنون الطهي، والاستثمار في القدرات السعودية المبدعة في قطاع فنون الطهي، إلى جانب رفع المعايير في القطاع عن طريق تطوير شركات ناشئة ذات إمكانات عالية.
هيئة فنون الطهي تنظم لقاء افتراضيا مفتوحا حول مشروع حاضنة فنون الطهي | مجلة سيدتي
لا يقتصر الإرث الثقافي في المملكة العربية السعودية والذي يحمل قيمة حضارية ثمينة، على الأماكن التراثية والثقافية فقط، بل سعت وزارة الثقافة من خلال استراتيجيتها الوطنية للثقافة المنبثقة من رؤية المملكة 2030 ، إلى توثيق إرث المطبخ السعودي أيضًا، وحفظ أكلاته من الاندثار من خلال إنشاء هيئة مختصة للطهي، التي تأتي ضمن رسالتها إبراز المطبخ السعودي الذي يزخر بالأطباق الغذائية المتنوعة من مختلف مناطق المملكة. ويأتي دور هيئة فنون الطهي التي تأسست في شهر فبراير من العام الماضي 2020، في ترسيخ ثقافة الطهي السعودي، كما أنها تشرف على تنمية هذا القطاع والنهوض بمقوماته ووضع الآليات والضوابط ذات الصلة به، وستكون الهيئة جهةً مرجعيةً وفعّالة. كما تسعى الهيئة للتعريف بالأطباق السعودية محلياً وعالمياً والفخر بتراث فنون الطهي والمواهب في هذا القطاع. أهداف هيئة فنون الطهي
تحديد عناصر وتاريخ فنون الطهي الوطنية والمحافظة عليها. الترويج عبر المحتوى الفريد والقصص المُعدّة محلياً. تقديم تجارب طعام من الطراز العالمي إلى المواطنين والزوّار. تطوير مهن فنون الطهي السعودية وتعزيزها. التطوّر والابتكار في الإنتاج وخدمات فنون الطهي.
وهي خريجة المدرسة الدولية "كوردون بلو" في باريس، كما تدربت تحت إشراف طهاة معروفين دولياً. وتتولى ميادة بدر من خلال الهيئة الجديدة مسؤولية تنظيم قطاع الطهي وتطويره، والنهوض بمقوماته، ودعم وتشجيع الممارسين فيه. وأصبحت هيئة فنون الطهي مرجعاً لكل ما له علاقة بإدارة القطاع وتنظيمه، والجهة المسؤولة عن إصدار الترخيص للأنشطة ذات العلاقة بمجال عمل الهيئة وتنظيم المؤتمرات والمعارض في حدود اختصاصها، هذا بالإضافة لإقامة الدورات واعتماد البرامج التدريبية المهنية، وتشجيع إجراء الأبحاث والدراسات والتطوير في مجال فنون الطهي.
هيئة فنون الطهي السعودية تطلق "مهرجان الفقع الأول"
مبادرة إرث مطبخنا
وكانت الهيئة قد أطلقت العام الماضي 2020، مبادرة "إرث مطبخنا"، هدفت من خلالها إلى توثيق وحفظ وصفات أهم الأطباق التقليدية في الثقافة السعودية ، واكتشاف مواهب الطهاة المحليين، إلى جانب تعزيز روح التفاعل لدى المهتمين بطهي الوصفات التقليدية السعودية، وتحفيز الصغار منهم على تبادل الوصفات التقليدية مع الأجيال التي تسبقهم. كذلك لتوثيق وصفات الطهي السعودي عبر منتجات رقمية أو مطبوعة، تسهم في تكوين قاعدة بيانات لوصفات طهي سعودية، وإثراء المحتوى الثقافي للمطبخ المحلي، وتخدم قطاع الطهي في المستقبل. ووضعت الوزارة حينها شروطاً للمشاركة في مبادرة "إرث مطبخنا" حيث يجب أن تتميز الوصفة بالأصالة وتكون معظم مكوناتها من البيئة المحلية السعودية، كذلك يجب توضيح الجانب التاريخي للوصفة، وسيتم حفظ الحقوق المعنوية للمشاركين في المبادرة. تعين ميادة بدر رئيسًا تنفيذيًا لهيئة فنون الطهي
ميادة بدر الرئيس التنفيذي لهيئة فنون الطهي
وفي ديسمبر من العام الماضي 2020 تم تعيين ميادة بدر رئيساً تنفيذياً لهيئة فنون الطهي، وذلك ضمن مساعي وزارة الثقافة لتطوير قطاع الطهي في المملكة وتنظيمه وتمكين الناشطين فيه. وتعد ميادة بدر من الكفاءات السعودية المتميزة في فنون الطهي، ولها تجربة كبيرة في المجال حيث مثلت المملكة في العديد من المناسبات الدولية، كما تحفل مسيرتها العلمية والأكاديمية بمحطات مهمة.
هيئة فنون الطهي
البلد
السعودية
المقر الرئيسي
مدينة الرياض ، السعودية
تاريخ التأسيس
2020
النوع
حكومية
منطقة الخدمة
المملكة العربية السعودية
الرئيس
ميادة بدر
الموقع الرسمي
تعديل مصدري - تعديل
هيئة فنون الطهي هي هيئة حكومية سعودية تأسست في فبراير 2020 ، ومقرها في العاصمة الرياض. [1]
الأهداف [ عدل]
تهدف الهيئة لتصنيف المطاعم والأطباق والطهاة، ووضع الآليات والضوابط ذات الصلة بهذا الفن، كما تسعى لتسجيل الأطباق السعودية والعالمية وتدوين وصفاتها ونشرها، فضلا عن التعريف بالأطباق السعودية محليا ودوليا، وتشجيع الأبحاث والدراسات في هذا المجال. [2]
مجلس الإدارة [ عدل]
تمتد عضوية المجلس ثلاث سنوات قابلة للتجديد، على أن يعقد اجتماعاته أربع مرات في العام أو كلما دعت الحاجة. ويتولى المجلس الإدارة، مهام تتضمن إصدار القرارات اللازمة لتحقيق أهداف الهيئة، والإشراف على تنفيذ استراتيجياتها، وإقرار السياسات المتعلقة بنشاط الطهي واللوائح والأنظمة والإجراءات الداخلية والفنية. في 24 يوليو 2020 م، أعلنت وزارة الثقافة عن تشكيل مجلس إدارة هيئة فنون الطهي برئاسة صاحب السمو الأمير بدر بن عبد الله بن فرحان وزير الثقافة، ومعالي نائب وزير الثقافة الأستاذ حامد بن محمد فايز عضواً ونائباً لرئيس المجلس، وعضوية كل من الدكتورة ديان دود، وبدر بن زهير فايز، وإريك ولف، ولويزا سييرا، وهاني بن حسين العطاس.
Wikizero - هيئة فنون الطهي
يشهد معرض نيويورك الدولي للكتاب الأثري عرض مجموعة من كتب الطهي النادرة، يبلغ عددها 50 كتابا ومخطوطة عن الأطعمة النادرة، التي يعرضها بن كينمونت، تاجر الكتب النادرة، التي تتنوع مصادرها من عدة ثقافات ولغات متنوعة حول العالم. ومن بين هذه الكتب والمخطوطات النادرة التي سيعرضها كتاب «طبخ مصطنع ومفيد» من إعداد بالتازار ستايندل، وهو كتاب ألماني صدر في ألمانيا عام 1544، ومخطوطة فن الطبخ الفرنسية والتي تعود لسنة 1767. بالإضافة لذلك، فسوف يعرض تاجر الكتب النادرة مجموعة مكونة من 740 كتابًا ومخطوطة عن النبيذ التي تكشف تاريخ القرن السادس لشراء كروم العنب والمكتوبة على ورق البردي والتي تعود إلى القرنين الرابع عشر والتاسع عشر، ومن المتوقع أن يتم بهذه المجموعة المكونة من 50 كتابا بيعها بمبلغ مليوني دولار.
[3] مراجع [ عدل] وصلات خارجية [ عدل] الموقع الرسمي بوابة السعودية
مسلسل لا احد يعلم الحلقة 1 القسم 1 مترجم للعربية - قصة عشق اكسترا - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
قصة مسلسل لا أحد يعلم - أخبار العاجلة
مسلسل لا احد يعلم الحلقة 2 كاملة مترجمة - YouTube
العائدون الحلقة 14|«صفوان» يساوم ضابط المخابرات المصري مقابل خطة نقل مقاتلي داعش
مسلسل لا احد يعلم الحلقة 4 القسم 1 مترجم للعربية - قصة عشق اكسترا - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل ابي الحلقة 6 مترجمة - لاروزا تي في
مسلسل لا أحد يعلم. أحداث مسلسل لا أحد يعلم. أبطال مسلسل لا أحد يعلم. أوزجو كايا (سيفدا). بوراك سردار (بولوت). كرم جيم (علي) مسلسل لا أحد يعلم من
سيفدا هي فتاه شابّه جميلة تعيش مع عائلتها وهم والدها كوكسال ووالدتها خيرية وشقيقها الذي يصغرها سنًّا سنان، تسعى وراء حلمها في أن تكون مشهورة، أويجار هو رئيس كوكسال يحبّ سيفدا كثيرًا يجعل الوضع الاقتصادي للعائلة يتدهور لتكثُر دُيون كوكسال له ويجعلها مصدر تهديدٍ للعائلة مقابل أن يتزوج سيفدا وهي ترفضه بشدّه. [٢]
يتورّط سِنان مع مجموعةٍ من تجّار المخدرات هم عصابة بولوت وتحتاج سيفدا المال لتخليصه فتسرق مبلغًا من أويجار وأثناء ملاحقة الشرطه وأويجار لها بعد إنقاذ شقيقها تختبئ داخل منزلٍ في حيّ صديقتها وهو منزل الشيخ علي الذي يشهد له أهالي الحيّ بالأخلاق الفاضلة. [٢]
يعيش علي محاولًا العثور على شقيقه الذي فقده في صِغَره بعد أن كانا في دار الأيتام، وأثناء عيشه في دار الأيتام يكتشف أساتذته أنّه يمتلك قدراتٍ خاصّة وذكاًء شديدًا فيدرّبونه ليعمل مع الدولة، ثمّ يموت ابنه بسبب قنبلةٍ وضعتها إحدى العصابات في سيارته الخاصة والحقيقة أنّ شخصًا آخر قد وضعها، يظهر بولوت( الطيّار) كعدوّ لعلي ولا يعلمان أنهما شقيقان، وتبدأ قصة حب عظيمة بين علي وسيفدا.
تاريخ النشر:
منذ 8 أشهر
مسلسل الاكشن لا احد يعلم الحلقة 1 Kimse Bilmez مترجمة مشاهدة مباشرة و تحميل الحلقة شاهد الحلقة كاملة على قصة عشق تويتر لاحدث حلقات التركية مترجمة قصة عشق شاهد الحلقة 1 كاملة من مسلسل الاكشن لا احد يعلم Kimse Bilmez اتش دي 720 على عشق الاصلي 3isk الحلقة بجميع الجودات حل مشكلة قصة عشق 720p 480p 1080p يوتيوب قصة عشق Kimse Bilmez
علي وسيفدا وكيف ستجمعهم الاقدار في محاولاتهم لمساعدة بعضهم حيث يلتجئ علي الى منزل سيفدا وتقوم بانقاذة ولاحقاً تطلب منة المساعدة وسيضحي بكل شيء لانقاذها
تاريخ النشر:
منذ 8 أشهر
مسلسل الاكشن لا احد يعلم مترجم كامل قصة عشق مشاهدة مباشرة للمسلسل التركي لا احد يعلم جميع الحلقات كاملة بدون تقطيع وبدون اعلانات مزعجة على عشق الاصلي 3isk لا احد يعلم مشاهدة مباشرة على قصة عشق Kimse Bilmez
علي وسيفدا وكيف ستجمعهم الاقدار في محاولاتهم لمساعدة بعضهم حيث يلتجئ علي الى منزل سيفدا وتقوم بانقاذة ولاحقاً تطلب منة المساعدة وسيضحي بكل شيء لانقاذها