Last updated يونيو 6, 2017
كيك الشيفون بالليمون كيك الشيفون بالليمون هي كيكة خفيفة وناعمة نتيجة وجود خليط الطحين ونشاء الذرة، مع خليط بياض البيض الكريمي ( الميرنغ) الذي يرفع الكيك أكثر وأكثر، وقد تم اختراعها في 1927 في كاليفورنيا، وتم تحضيرها بهذه الوصفة بالليمون.
طريقة عمل كيك بالليمون الخفيف وخطوات التزيين بالكريمة - ثقفني
اخرجي القالب من الفرن، وأتركي الكيك ليبرد تماما. صلصة الليمون: في وعاء ضعي السكر، الزبدة، ونصف العصير وباستعمال ملعقة صغيرة قلبي لتحصلي على صلصة سائلة مع إضافة المزيد من العصير حسب الحاجة. ضعي الكيك في طبق التقديم ثم وزعي فوقه الصلصة ثم انثري برش الليمون.
مكونات عمل كيك الشيفون بالليمون
تعرفي من خلال هذا المقال علي مكونات عمل كيك الشيفون في المنزل وهي كالاتي:-
2 كوب من الدقيق. ثلاث ملاعق كبار من النشا. كوب ونصف من السكر. معلقة صغيرة بكينج بودر. ربع كوب من عصير الليمون. معلقة بشر 2 لليمونة. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من للبن. فانيليا. 3 صفار بيض. 3 بياض بيض. طريقة عمل كيك بالليمون الخفيف وخطوات التزيين بالكريمة - ثقفني. طريقة التحضير
سوف نقدم لكم طريقة تحضير كيك الشيفون بالليمون بخطوات بسيطة في متناول الجميع وهي كما يلي:-
نقوم بخفق صفار البيض والفانيليا في بولة مع السكر ونخفق حتي تمتزج المكونات جيداً مع بعض. ثم نضيف اللبن وعصير الليمون والزيت وبشر الليمون ونخلط جيداً. نقوم بإضافة الدقيق والنشا ورشة الملح والباكينج بودر بعد خلطهم ونخلهم مره أو مرتين ونخلط المكونات جيداً. في بولة أخرى نضع بياض البيض مع المقادير المتبقي من السكر مع معلقة صغيرة خل نضرب بالمضرب الكهربائي لمدة خمس دقائق. ثم نضيف الجزء المتبقي من السكر ونكمل ضرب علي السرعة العالية حتي نحصل علي المارينج متماسك. نضيف المارينج لخليط الدقيق بالتدريج ومع التقليب برفق في أتجاه واحد يشكل دائري. نقوم بوضع الخليط في قالب كيك مدهون بقليل من الزبدة ومرشوش بالدقيق نخبط القالب خبطتين ثلاثة قبل دخول الفرن لتخريج الهواء.
كما اطلع الأمير فيصل بن بندر على عرض عن الأنشطة والمهرجانات التعليمية والترفيهية التي تقدمها الواحة إلى زوارها من خلال القاعات والمختبرات العلمية والشاشات التفاعلية، وتعتمد في طرحها على المشاهدة والتجربة. وخلال حفل افتتاح واحة الملك سلمان للعلوم شهد أمير منطقة الرياض مراسم توقيع معالي المشرف العام على الواحة الدكتور خالد بن عبدالقادر طاهر، سبع اتفاقيات مع وزارة التعليم، وجامعة الأميرة نورة، والجامعة السعودية الإلكترونية، وجامعة الأمير سلطان، ومؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله للموهبة والإبداع (موهبة)، ومكتبة الملك عبدالعزيز، والهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسط «منشآت».
واحة الملك سلمان - Youtube
الاربعاء 17 يناير 2018 الجزيرة - واس: رفع صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن سلمان بن عبد العزيز رئيس مجلس إدارة واحة الملك سلمان للعلوم باسمه واسم أعضاء مجلس إدارة الواحة، الشكر والامتنان لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود - حفظه الله - الرئيس الفخري الأعلى لواحة الملك سلمان للعلوم، على رعايته - أيده الله - للواحة ودعمه لمشاريعها وبرامجها منذ أن كان أميراً لمنطقة الرياض وحتى الآن. وثمن سموه في تصريح صحفي بمناسبة افتتاح واحة الملك سلمان للعلوم على طريق الأمير محمد بن عبد العزيز بالرياض أمس، المتابعة الدائمة من خادم الحرمين الشريفين لتحقيق رؤيته - أيده الله - لهذا المشروع الاستراتيجي الوطني، مشيرا إلى أن هذه الواحة تعد باكورة الواحات العلمية الثمان التي تحمل اسم خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، وتنفذها أمانة منطقة الرياض. وأعرب سموه عن شكره وتقديره لصاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبد العزيز أمير منطقة الرياض رئيس مجلس المنطقة رئيس مجلس إدارة مؤسسة الرياض الخيرية للعلوم، ودعمه المستمر لمشروع الواحة، مبديا تقديره لأمانة منطقة الرياض على هذه المبادرة الرائدة والعمل المؤسسي المهني المميز.
الزيارة | واحة الملك سلمان للعلوم
وأضحت "الواحة" حاضنة للمعارف والعلوم وهي وجهـة علمية وثقافية وسـياحية، تسهم في نشر العلوم التطبيقية ودعم الابتكار والتعريف بفرص الاستثمار في الاقتصاد المعرفي الذي يشكل أحد ركائز تمكين المجتمع للمشاركة في برنامج "شريك" الذي أطلقه سمو ولي العهد عام 2021م، كما تحقق الواحة المستهدفات الوطنية التي يقودها ويشرف عليها سمو ولي العهد رئيس اللجنة العليا للبحث والتطوير والابتكار في مجال البحث والابتكار. وأصبحت واحة الملك سلمان للعلوم بالرياض معلماً بارزاً من معالم مدينة الرياض، ومنارة علمية مشعة يُشار إليها بالبنان. ريادة الأعمال
اتخذت واحة الملك سلمان للعلوم بالرياض؛ "إبداع وإمتاع" شعاراً لتعكس الهوية والرؤية اللتين تتبناهما؛ لتحفيز الإبداع العلمي والتقني وريادة الأعمال بأسلوب تفاعلي قائم على مفهوم التعليم بالترفيه. و"الواحة" عبارة عن مركز تعليمي ترفيهي أُنشئ بشراكة استراتيجية بين مؤسسة الرياض الخيرية للعلوم، ومدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية، حيث تبنت نموذجاً تكاملياً رائداً جمع القطاع الحكومي والخاص والثالث في منظومة واحدة لإنشاء وتشغيل الواحة بآليات تحقق الاستدامة والأهداف المؤسسية للشركاء.
الاقتصاد المعرفي
كما تسهم في نشر العلوم التطبيقية ودعم الابتكار والتعريف بفرص الاستثمار في الاقتصاد المعرفي الذي يشكل إحدى ركائز تمكين المجتمع ، كما تحقق "الواحة" المستهدفات الوطنية التي يقودها ويشرف عليها سمو ولي العهد رئيس اللجنة العليا للبحث والتطوير والابتكار في مجال البحث والابتكار. ويتميز الموقع الجغرافي للواحة بمجاورته لكبرى الصروح العلمية والتقنية ومراكز البحث, مثل: مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية, وجامعة الملك سعود, ووادي الرياض للتقنية, ومؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله للموهبة والإبداع "موهبة", ومجمع الاتصالات وتقنية المعلومات، ويحوي الموقع الرسمي لواحة الملك سلمان للعلوم كل المعلومات المتعلقة بالواحة وحجز التذاكر وأوقات العمل للراغبين بزيارتها. أول جريدة سعودية أسسها: محمد صالح نصيف في 1350/11/27 هـ الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي. وعاودت الصدور باسم (البلاد السعودية) في 1365/4/1 هـ 1946/3/4 م
تصفّح المقالات