صدور الدجاج
تعتبر صدور الدجاج من أكثر الأطباق شهرة لمتّبعي الحمية الغذائية أو الرجيم، حيث تتميز بسعراتها الحرارية القليلة، واحتوائها على كميات قليلة من الدهون. كما تحتوي صدور الدجاج على كمية من البروتين، فدعونا أعزائي القراء نتعرف معاً في هذا المقال على طريقة عمل صدور الدجاج للرجيم. هناك أكثر من طريقة لطبخ صدور الدحاج للرجيم فيمكن طبخها بمفردها أو يمكن طبخها مع إضافة الخضروات المختلفة أو يمكن طبخها مع إضافة كريمة الطبخ قليلة الدسم لتعطي لها نكهة مميزة. صدور الدجاج بالثوم
مدة التحضير:
10 دقائق
مدة الطهي:
30 دقيقة
الكمية:
1- 2 شخص
المستوى:
سهل
المكونات
قطعتان من صدور الدجاج. رشة ملح. رشة فلفل اسود. ملعقة صغيرة بهار. مدة طبخ صدور الدجاج مع البطاطس. فصان من ثوم مفروم. ربع كوب بقدونس مفروم. فلفل أحمر (شطة حمراء) حسب الرغبة. ملعقة كبيرة زيت الزيتون. طريقة التحضير
ضع جميع المقادير الثوم المفروم، والبقدونس، والملح، والفلفل، والبهار، والفلفل الأحمر وامزجهم سوياً، ثم ضع صدور الدجاج معهم (نقعهم) لمدة نصف ساعة. ضع الدجاج بمقلاة على النار بعد دهنها بملعقة زيت زيتون، وقلبها على كل جانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. سخن الفرن على درجة حرارة 180، ثم ضع صدور الدجاج بالفرن وغطِها باستخدام ورق القصدير ( الألمنيوم)، وضعها بالفرن لمدة خمسين دقيقة، ثم اتركها لمدة خمس دقائق حتى تخف سخونتها.
- مدة طبخ صدور الدجاج مهدَّد بالانقراض في
- مدة طبخ صدور الدجاج ما يبيض له
- مدة طبخ صدور الدجاج مع البطاطس
- مستشفى الإمام عبدالرحمن بن فيصل بالدمام يحتفي بـ”القرني” | صحيفة الأحساء نيوز
- جريدة الرياض | تكريم الموظفين المميزين في صحة الحرس الوطني بالقطاع الشرقي
مدة طبخ صدور الدجاج مهدَّد بالانقراض في
نضعها في طنجرة عميقة مع إضافة كمية بسيطة من زيت الزيتون، والملح، والبهارات، إليها وتترك على نار هادئة حتى تتذبل. نذيب الزبدة في حمام مائي ونضيف الزبادي إليها مع الملح، وبهارات الدجاج، وتخلط جيداً ثم يتم تغطيس قطع الدجاج في الخليط الناتج وتترك في الثلاجة حتى تتخمر. مدة سلق صدور الدجاج | أطيب طبخة. بعد النضج نضع الأرز الأبيض الطويل المنقوع في الطنجرة، بحيث يغطي البطاطا والفلفل الملون بشكل كامل ثم نقلي البصل ونضعه فوق الأرز. نضيف الماء المغلي أو مرقة الدجاج المغلية إلى الطنجرة حتى تغمر الأرز ويترك على نار هادئة حتى ينضج، وفي هذه الأثناء نقلى الدجاج حتى يقدم ساخناً مع كبسة البطاطا. المصدر:
مدة طبخ صدور الدجاج ما يبيض له
ملاحظة: تصبح صدور الدجاج الآن جاهزة للتقديم ويمكن تقديم صحن من السلطة الخضراء بجانبها. صدور الدجاج للرجيم مع الخضروات
نصف ملعقة صغيرة بهار. ثوم مفروم. بقدونس مفروم. فلفل حار أحمر (حسب الرغبة). حبة كوسا. حبة جزرة. حبة بطاطا. حبة فلفل حلو ( حسب الرغبة). قطع جميع الخضروات على شكل قطع أو شرائح صغيرة. ضع الخضروات مع الدجاج بمقلاة على النار بعد دهنها بملعقة زيت زيتون، وقلب صدور الدجاج على كل جانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. سخن الفرن على درجة حرارة 180، ثم ضع صدور الدجاج مع الخضروات بالفرن، وغطِها باستخدام ورق القصدير ( الألمنيوم)، وضعها بالفرن لمدة خمسين دقيقة، ثم اتركها لمدة خمس دقائق حتى تقلّ سخونتها، ثم قدمها. صدور الدجاج على الطريقة التركية
10 دقائق - 12 ساعة تتبيل
60 دقيقة
8 اشخاص
حبة فليفلة كبيرة الحجم بلون أحمر. ملعقة كبيرة معجون الطماطم. ملعقة كبيرة بودرة بابريكا. ثماني قطع متوسطة الحجم من صدور الدجاج. مدة طبخ صدور الدجاج ما يبيض له. ملعقة كبيرة خردل. ملعقة كبيرة أي نوع خل (يفضل خل البالساميك). ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. نصف ملعقة صغيرة كركم. رأس من الثوم المقشر. ملح وفلفل حسب الرغبة. ربع كوب ماء. نظف الدجاج جيداً، واعمل فيه شقوقاً و انقعه بالملح و الليمون في وعاء.
مدة طبخ صدور الدجاج مع البطاطس
قطّعي الدجاج المسلوق، وقلّبيها مع البصل، والبهارات، مع كميّة صغيرة من زيت الزّيتون، وقدّميها كشطائر الشّاورما مع الخُبز الرّقيق. قطّعي الدجاج إلى مكعّبات صغيرة الحجم، وقدّميها مع شوربة الخُضار المشكّلة، أو استخدميها لتحضير أي نوع من الشّوربات الأُخرى.
البطاطا المحشية المكوّنات: كيلو من البطاطا الصغيرة. كيلو من اللحمة المفرومة أو يمكن استبدالها بصدور الدجاج المقطعة صغيراً لمن لا يحب اللحمة. طريقة التحضير: نحفر حبّات البطاطا ونفرغها من الحشوة الداخلية لها مع الحرص على عدم ثقب جدارها، وذلك عن طريق استخدام المقوار الذي يستخدم بحفر الكوسا، مع الاحتفاظ بحشوة البطاطا الداخلية في وعاء نظيف لاستعمالها لاحقاً. نطهو اللحمة المفرومة أو صدور الدجاج في مقلاة صغيرة مع إضافة الملح والبهارات حسب الرغبة وننتظر حتى تبرد قليلاً. نحشي البطاطا باللحمة أو صدور الدجاج، ثم نفرد حشوة البطاطا في صينية الفرن. نرتب حبات البطاطا المحشية فوقها بشكل متباعد قليلاً، ممّا يسمح للحرارة بالوصول إلى جميع أجزاء البطاطا. نخلط كمية مناسبة من زيت الزيتون مع عصير الطماطم، ونضيف إليه الملح والبهارات حسب الرغبة، ثم تصب في الصينية، وتدخل إلى فرن عالي الحرارة لمدة نصف ساعة على الأقل، وتقدم ساخنة. كبسة البطاطا المكوّنات: كيلو من البطاطا كبيرة الحجم. ثلاث كاسات من الأرز الأبيض الطويل المنقوع في ماء ساخن. دجاجة. فلفل ملون. زبادي. قالب زبدة. حبتان من البصل. زيت للقلي. كيف نسلق صدور الدجاج - موضوع. طريقة التحضير: نقشر حبات البطاطا ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم، كما نقطع حبات الفلفل الملونة إلى شرائح طولية متوسطة الحجم.
أخر تحديث يوم الإثنين 1442/12/02هـ الموافق 2021/07/12م. تعلن إدارة التوظيف في الشؤون الصحية بوزارة الحرس الوطني توفر وظائف شاغرة ( للسعوديين والسعوديات) لحملة ( الثانوية العامة، الدبلوم، البكالوريوس، الماجستير)، للعمل في مدن ( الرياض، جدة، الدمام، القصيم، المدينة المنورة، رفحاء، نجران، الاحساء، عرعر، حائل) وفق المسميات الوظيفية التالية:
1- وظائف (إدارية، هندسية، تقنية، فنية، أطباء، صيادلة، أخصائيين وفنيين، تمريض، إلخ):
1- سائق. 2- منسق الرعاية المتكاملة. 3- رئيس قسم إدارة السلامة. 4- مساعد إداري أول. 5- مساعد إداري ثاني. 6- مساعد إداري ثالث. 7- فني اتصالات. 8- مستشار قانوني. 9- مساعد تحضير ثاني. 10- مخطط المواد ثاني. 11- مدير البيانات. 12- فني حاسب أول. 13- كبير مسؤولي أرشفة الصور ونظام الاتصالات. 14- فني حاسب. 15- محلل التطبيق. 16- مسؤول شبكات. 17- مدير دعم نظم. 18- محلل دعم نظم المعلومات الصحية. 19- محلل مبرمج. 20- قائد فريق التطبيقات. 21- مسئول قاعدة بيانات. 22- مدير مكتب الأتمتة. 23- محلل برمجي أول. 24- موظف إدخال بيانات. جريدة الرياض | تكريم الموظفين المميزين في صحة الحرس الوطني بالقطاع الشرقي. 25- مبرمج الأعمال ثاني. 26- مدقق ثالث. 27- مفتش سلامة. 28- فني اتصالات ثاني.
مستشفى الإمام عبدالرحمن بن فيصل بالدمام يحتفي بـ”القرني” | صحيفة الأحساء نيوز
الجمعه 29 رجب 1429هـ -1 أغسطس2008م - العدد 14648
الخبر - إبراهيم الشيبان:
رعى مدير عام التشغيل للشؤون الصحية بالحرس الوطني الاستاذ عبداللة العماري الحفل الذي نظمته الشؤون الصحية للقطاع الشرقي لتكريم الموظفين المتميزين في كل من مستشفى الإمام عبدالرحمن آل فيصل بالدمام ومستشفى الملك عبدالعزيز بالأحساء نيابة عن الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز الربيعة الرئيس التنفيذي للشؤون الصحية بالحرس الوطني. وقد شمل الحفل تكريم (12) موظفا في كل من مستشفى الملك عبدالعزيز ومستشفى عبدالرحمن الفيصل. وبدأ الحفل بآيات عطرة من القرآن الكريم، ثم كلمة إدارة التشغيل ثم كلمة الشؤون الصحية بالقطاع الشرقي ألقاها الدكتور أحمد العرفج، ثم كلمة الدكتور عبدالله الربيعة والتي ألقاها نيابة عنه الاستاذ عبدالله العماري، ثم تم توزيع الهدايا التذكارية وشهادات الشكر وإعلان أسماء الفائزين في نهاية الحفل. مستشفى الإمام عبدالرحمن بن فيصل بالدمام يحتفي بـ”القرني” | صحيفة الأحساء نيوز. من ناحية أخرى، كرمت شعبة مكافحة المخدرات بالحرس الوطني، مستشفى الإمام عبدالرحمن بن فيصل بالدمام وذلك بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة المخدرات حيث أقيم معرض في العيادات الشاملة بالرعاية الأولية في مدينة الملك فهد العسكرية بالدمام، وقد اشتمل المعرض على العديد من الفعاليات التي تهدف لثقيف أفراد المجتمع بخطر هذه الآفة والخطر الذي يمثله هذا الوباء.
جريدة الرياض | تكريم الموظفين المميزين في صحة الحرس الوطني بالقطاع الشرقي
• الأول في المملكة والخامس عالميا مدعم بذكاء اصطناعي على أعلى مستوى
دشن مستشفى الإمام عبدالرحمن بن فيصل للحرس الوطني بالدمام اليوم الأحد، أحدث روبوت لجراحات المفاصل، الذي يعد الأول في المملكة والخامس عالميا بحضور عدد من الاطباء والمتخصصين في مجال الجراحة.
٤- مميزات المستشفى ؟
الستاف ممتازين جدا، السوبرڤايزر متعاون، الدكيومنتيشن كلها
بالكمبيوتر يعني إلكترونيك مديكال ريكوردس، البيئة نظيفة والادوات متوفرة، اللود
متنوع يعني تجي ايام هدووء وتجي ايام زحمة مرة يعني مش نفس المستشفيات الحكومية
دايما زحمة وكرف يومي
٥- سلبيات اذا وجد ؟
- المستشفى مافيه كريتيكال كيسز خاصة في الادلت والبدياتريك ICU هم
الاثنين ب icu وحدة
فيها ٦ اسرة فقط.. وفيها NICU تزدحم احيانا لكن كل شي
فيها فزيشان اوردر
- مثلا موضوع الكود بلو/ ناادرا يجي كود وهالشي مرة مهم للارتي انه
يتعلم كيف يتصرف بسرعة وفي شخص قاعد يموت قدامه!