ذات صلة طريقة عمل طحينة السمك طريقة عمل صوص طحينة السمك
القيمة الغذائية للسمك
العنصر الغذائي
100 غرام من السمك
الماء
49. 50 غرامٍ
الطاقة
277 سعرة حرارية
البروتين
11. 01 غرام
الدهون
16. 23 غرام
الكربوهيدرات
21. 66 غرام
الألياف
1. 5 غرام
السكر
1. 65 غرام
الكالسيوم
16 ملليغرام
الحديد
0. 84 ملليغرام
المغنيسيوم
25 ملليغرام
الفسفور
191 ملليغرام
البوتاسيوم
185 ملليغرام
الصوديوم
402 ملليغرام
الزنك
0. 42 ملليغرام
فيليه السمك بصلصة الطحينة
مدَّة التحضير
ثلاث عشرة دقيقة
مدَّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي ل
أربعة أشخاص
المكوّنات
أربع قطع من فيليه السمك. ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة طحينة السمك المركزي استقبل 6888. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. مكونات صلصة الطحينة:
فصان من الثوم. نصف كوب من الماء. بصلة كبيرة مقطعة إلى جوانح. ربع كوب من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس والمفروم. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. حبة كبيرة من الطماطم المقشر والمفروم. مكونات للتزيين:
شرائح الليمون. الجزر والطماطم.
طريقة طحينة السمك لعلاج سرطان الدم
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
فيليه السمك بصلصة الطحينة
15 دقيقة
4 اشخاص
97. 1K
مقادير الوصفة
4
قطع
فيليه سمك
1
ملعقة صغيرة
كمون
ملح
4/1
فلفل أسود
بابريكا (فلفل حلو)
شطة مجروشة
2
حبة كبيرة
بيض
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
صلصة الطحينة
بصل مقطع جوانح
كوب
عصير ليمون
طماطم مقشر مفروم
بقدونس مفروم
للتزيين
شرائح الليمون،بقدونس،جزر،طماطم شري
طريقة التحضير
أحضري طبق تقديم عالي الحافة. في طبق واسع ضعي قطع السمك. في طبق عميق ضعي الكمون، الملح، الفلفل، البابريكا والشطة. قلبي البهارات لتختلط. وزعي نصف كمية البهارات على قطع السمك. قلبي بخفة لتتغطى بالبهارات تماما. في طبق واسع ضعي البيض. أضيفي قليل من خليط البهارات. باستعمال الشوكة قلبي البيض ليتجانس. في طبق واسع آخر الدقيق. أضيفي بقية خليط البهارات. قلبي لتختلط المواد. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. ضعي قطعة فيليه في الدقيق وقلبي لتتغطى بطبقة خفيفة منه. طريقة طحينة السمك في القطيف كوارث. ضعي الفيليه في البيض. قلبي بخفة لتتغطى بالبيض. أعيدي الفيليه ثانية في الدقيق وقلبي على الجهتين لتتغطى بطبقة وفيرة من الدقيق. ضعي الفيليه مباشرة في الزيت الساخن.
طريقة طحينة السمك المركزي استقبل 6888
أضيفي زيت الزيتون والماء، ويتم الخلط جيداً. افرمي كل من الثوم والبقدونس فرماً ناعماً، ثم يتم إضافتها إلى ما سبق، ويمزج الخليط معاً جيداً. يضاف الكمون إلى المزيج ويتم التقليب جيداً. ضعي السلطة في طبق التقديم، وتزين بالبقدونس. تقدم وبالهناء والشفاء. منيو إفطار اليوم الثالث عشر من رمضان .. طريقة عمل السمك السنجاري بالفرن - اليوم السابع. فوائد الطحينة للجسم
الطحينة تعمل على الوقاية من مرض الأنيميا، فهي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والذي يساعد على إنتاج كرات الدم الحمراء. تعمل على التخلص من السموم المتراكمة في الكبد، لما تحتويه من نسبة هائلة من الميثونين. تحافظ على صحة العضلات، وتعمل على بنائها فهي تعد المكون الرئيسي للبروتين النباتي. تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وتعمل على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتعمل على الحماية من تصلب الشرايين، وتحمي من الجلطات والتصلب. مفيدة في علاج التهابات اللثة، حيث يمكنك دهن اللثة بالطحينة للشفاء التام. تعمل على علاج تشققات الشفاه، فهي غنية بنسبة كبيرة من كل من الفيتامينات والمعادن الغذائية. تمنح البشرة النضارة والحيوية، وتعمل على منع تشققات البشرة، وتساعد على التخلص من التجاعيد والخطوط الرفيعة.
طريقة طحينة السمك في القطيف كوارث
يُقلى البصل في نفس المقلاة حتّى يذبل، ويُضاف الثوم، والطحينية، وعصير الليمون، والماء، والطماطم، والبقدونس، وتُقلب المكوّنات على نارٍ مرتفعةٍ مدّة دقيقتين. تُسكب الصلصة على السمك. فيديو طحينية السمك
واحد من الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها بجانب السمك، فهل جربتها؟:
طريقة طحينة السمك منافس Toyota Spare
السمك من الأطعمة الأساسية التي تحل محل اللحوم في قوائم الطعام اليومية, ويجب عملها بطرق جديدة ومختلفة عن الطرق التقليدية وهى الشوي أو القلى, حيث يوجد كثير من الأشخاص يحبون الأسماك كثيرا ولكن ليست بالطريقة التقليدية, ولذلك يجب عمل طرق مختلفة وشهية مثل الطواجن وفى هذا المقال سنقدم عمل طواجن مميزة ومختلفة لتزينى بها مائدتك. طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة
المقادير:
1/2 كيلو سمك. 1/8 كيلو بصل مفري. ملح – فلفل- كمون. عصير ليمون. كوب ماء. ملعقة كبيرة زيت. طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة فطار رمضان - ثقفني. كرفس. 1 كوب طحينة. الطريقة:
ينظف السمك ويقطع جزلا وينزع الشوك ويتبل بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون. يقطع البصل حلقات رفيعة جدا ويشوح مع الكرفس في الزيت حتى يصفر لونه فقط. يدهن طاجن فرن بملعقة زيت ثم يرص البصل والكرفس ثم السمك السابق تحميره. تخفق الطحينة جيدا ويضاف إليها الماء وتقلب جيدا ثم يتبل بالليمون أو الخل وكذلك بالملح والفلفل والكمون بحيث يكون سمكها يغطي ظهر الملعقة. تصب الطحينة على السمك حتى تغطي تماما ثم يزج في الفرن حتى ينضج السمك ويقدم. طريقة عمل طاجن السمك بالبصل المحمر
1 كيلو سمك مقطع ( ترنشات). 2 ملعقة بصل حلقات. 4 ملاعق زيت.
طريقة التحضير:
وضع زيت الذرة، والسمك، وخليط البهارات في وعاء والخلط جيداً حتّى يتشّرب السمك خليط البهارات جيداً. وضع السمك في صينية فرنٍ مدهونةٍ بزيت الزيتون، ثمّ إدخاله إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة ثلاثين دقيقةً أو حتّى يتّحمّر، ويقدم بجانب صلصة الطحينية. فيديو طريقة عمل سلطة الطحينية
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سلطة الطحينية شاهد الفيديو.
س: إني قلت لأخي إذا توفيت لا تبكوا علي، ولا تذيعوا بالميكرفون، وأنا أخاف أن يفعلوا ذلك، فما توجيهكم لهم؟ جزاكم الله خيرًا. ج: الواجب على المسلمين في هذه الأمور الصبر والاحتساب، وعدم النياحة، وعدم شق الثوب، ولطم الخد، ونحو ذلك، لقول الرسول ﷺ: ليس منا من لطم الخدود، وشق الجيوب، ودعا بدعوى الجاهلية ولقوله عليه الصلاة والسلام في الحديث الصحيح: أربع في أمتي من أمر الجاهلية: لا يتركونهن الفخر بالأحساب، والطعن في الأنساب، والاستسقاء بالنجوم، والنياحة وقال: النائحة إذا لم تتب قبل موتها تقام يوم القيامة وعليها سربال من قطران ودرع من جرب رواه مسلم في الصحيح. والنياحة هي رفع الصوت بالبكاء على الميت. النياحة على الميت - الطير الأبابيل. وقال ﷺ: أنا بريء من الصالقة والحالقة والشاقة والحالقة: هي التي تحلق شعرها عند المصيبة، أو تنتفه. والشاقة: هي التي تشق ثوبها عند المصيبة. والصالقة: هي التي ترفع صوتها عند المصيبة. وكل هذا من الجزع، فلا يجوز للمرأة ولا للرجل فعل شيء من ذلك، والواجب على أهلك أيتها السائلة أن يقبلوا هذه الوصية، ويحذروا من النياحة عليك؛ لأن النياحة تضرهم وتضر الميت، كما في الحديث الصحيح: الميت يعذب في قبره بما نيح عليه فلا يجوز لهم النياحة على الميت.
النياحة على الميت - الطير الأبابيل
---------------- قال البخاري: باب ما ينهى من النوح والبكاء، والزجر عن ذلك. وذكر حديث عائشة في قصة قتل جعفر. وحديث أم عطية ولفظه: أخذ علينا النبي - صلى الله عليه وسلم - عند البيعة أن لا ننوح، فما وفت منا امرأة غير خمس نسوة. قال الحافظ: قوله: باب ما ينهى من النوح والبكاء والزجر عن ذلك، قال ابن المنير: عطف الزجر على النهي للإشارة إلى المؤاخذة الواقعة في الحديث، بقوله: «فاحث في أفواههن التراب». قال الحافظ: وفي حديث أم عطية مصداق ما وصفه النبي - صلى الله عليه وسلم - بأنهن ناقصات عقل ودين. عن النعمان بن بشير رضي الله عنهما، قال: أغمي على عبد الله بن رواحة - رضي الله عنه -، فجعلت أخته تبكي، وتقول: واجبلاه،... واكذا، واكذا: تعدد عليه. فقال حين أفاق: ما قلت شيئا إلا قيل لي أنت كذلك؟!. رواه البخاري. ---------------- فيه: بيان صورة تعذيب من لم يرض بالنوح، بل يقال له ذلك على سبيل التقريع والتوبيخ. عن ابن عمر رضي الله عنهما، قال: اشتكى سعد بن عبادة - رضي الله عنه - شكوى، فأتاه رسول الله - صلى الله عليه وسلم - يعوده مع عبد الرحمن بن عوف، وسعد بن أبي وقاص، وعبد الله بن مسعود - رضي الله عنهم -. فلما دخل عليه، وجده في غشية فقال: «أقضى؟» قالوا: لا يا رسول الله، فبكى رسول الله - صلى الله عليه وسلم - فلما رأى القوم بكاء النبي - صلى الله عليه وسلم - بكوا، قال: «ألا تسمعون؟ إن الله لا يعذب بدمع العين، ولا بحزن القلب، ولكن يعذب بهذا» - وأشار إلى لسانه - أو يرحم».
وَقَالَ آدَمُ، عَنْ شُعْبَةَ، "المَيِّتُ يُعَذَّبُ بِبُكَاءِ الحَيِّ عَلَيْهِ". [انظر: ١٢٨٧ - مسلم: ٩٢٧ - فتح: ٣/ ١٦١] وذكر فيه حديث المُغِيرَةِ: "إِنَّ كَذِبًا عَلَيَّ لَيْسَ كَكَذِبِ عَلَى أَحَدٍ، مَنْ كَذَبَ عَلَيَّ مُتَعَمَّدًا فَلْيَتَبَؤَأْ مَقْعَدَهُ مِنَ النَّارِ مَنْ نِيحَ عَلَيْهِ يُعَذبُ بِمَا نِيحَ عَلَيْهِ". وحديث شُعْبَةَ، عَنْ قَتَادَةَ، عَنْ سَعِيدِ بْنِ المُسَيبِ، عَنِ ابن عُمَرَ، عَنْ أَبِيهِ رضي الله عنهما، عَنِ النَّبِيِّ - صلى الله عليه وسلم - قَالَ: "المَيِّتُ يُعَذَّبُ فِي قَبْرِهِ بِمَا نِيحَ عَلَيْهِ". تَابَعَهُ عَبْدُ الأَعْلَى: ثنَا يَزِيدُ بْنُ زُرَيْعٍ، ثَنَا شعبة، ثَنَا قَتَادَةُ. وَقَالَ آدمُ، عَنْ شُعْبَةَ: "المَيِّتُ يُعَذَّبُ بِبُكَاءِ الحَيِّ عَلَيْهِ". (١) في الأصل: القلقة.