3 ـ وضع خطط وبرامج الصيانة الدورية للمباني الواقعة في نطاق عمل المكتب. 4 ـ إعداد طلبيات المواد اللازمة للصيانة الدورية بالكليات والفروع الخارجية للجامعة. 5 ـ إعداد التقارير الدورية عن أعمال الصيانة المنجزة بفروع الجامعة خارج مدينة سرت. 6 ـ استلام مواد الصيانة الدورية من المخازن العامة وصرفها للكليات والفروع الخارجية للجامعة. 7ـما يكلف به من أعمال من قبل مدير إدارة الشؤون الفنية والمشروعات. لأقسام والوحدات التابعة للمكتب:ـ 1 ـ قسم صيانة مباني كليات الجفرة ويتكون من:ــ ـ وحدة صيانة كليات ودان ـ وحـــــدة صيانة كليات هون. 2ـ قسم صيانة فروع أقسام بن جواد/ زمزم ـــ بوقرين. ـ وحدة صيانة مباني أقسام زمزم-بوقرين ــ وحـــــدة صيانة مباني أقسام بن جواد. نطاق عمل مكتب الصيانة الخارجية:ـــ كليات وأقسام الجامعة خارج مدينة سرت وتشمل:ــ 1ـ كليات الجامعة بالجفرة. 2ـ فروع أقسام كليات الجامعة زمزم ـ بوقرين. مهام المكتب والمبادرات. 3ـ فروع أقسام كليات الجامعة بن جواد. 4- الأقسام الداخلية بالجفرة. 5 ـ مركز البحوث الزراعية سوكنة. 6-أي مباني تخصص للجامعة خارج مدينة سرت. يوجد بمخطط الهيكلية وحدة مشتركة تقدم الخدمة لمكتب الصيانة الداخلية ومكتب الصيانة الخارجية تسمى بوحدة(( المواد وبرمجة الصيانة)).
مهام إدارة المرافق | Majmaah University
اختصاصاتها:- •حصر وتوثيق طلبيات المواد. •حصر وتوثيق أذونات صرف المواد. •حصر المخزون العام من مواد الصيانة وإعداد تقارير دورية بذلك. •إعداد تقارير عن سير أعمال الصيانة وأوامر التكليف. •المشاركة في إعداد طلبيات المواد. •وضع برامج وجداول الصيانة الدورية.
مهام المكتب والمبادرات
مهام إدارة المرافق:
- المتابعة والاشراف على مرافق الجامعة من مباني وقاعات وملاعب وحدائق ومسطحات خضراء وطرق وأرصفة ومواقف سيارات والعمل على اظهار مرافق الجامعة بالمظهر اللائق. - الاشراف على توزيع القاعات والمكاتب حسب الاحتياج الفعلي. - المتابعة مع جميع كليات وأقسام الجامعة بالاهتمام بمرافقهم وما قد يطرأ على المباني من جديد. مهام إدارة المرافق | Majmaah University. - تفقد المباني بشكل دوري من قبل فريق المرافق. - العمل على إيجاد قاعدة بيانات لكل مبنى تشمل تفاصيل المبنى من حيث المساحة عدد القاعات وطاقة الاستيعابية ونحو ذلك. - القيام باي اعمال او مهام اخرى تكلف الادارة فيها وفق الاختصاص.
مكتب الخدمات العامة ويختص بما يلي: -
1- القيام بإعمال الاستقبال والاستعلامات للمترددين على إدارة الجامعة. 2- القيام بتقديم كافة الخدمات للعاملين بالجامعة وفقاً لأحكام القانون رقم ( 19) لسنة 1428 ميلادية المشار إليه ولائحته التنفيذية. 3- حجز تذاكر السفر للموفدين في مهام رسمية. 4- القيام بخدمات الاستقبال وكافة الإجراءات الأخرى لضيوف الجامعة ، وتنظيم وترتيب اجتماعاتهم ولقاءاتهم بالمسئولين. 5- اتخاذ إجراءات الحجز بالفنادق والاستقبال بالمطار لأعضاء هيئة التدريس ، والموظفين بالجامعة. 6- تنظيم حركة المركبات التابعة للجامعة ، ومسك السجلات والملفات الخاصة بها ، وتولى ما يسبق بإعمال الصيانة اللازمة لها وتصاريح استخدامها وصرف الوقود والزيوت وغيرها. 7- إقامة الاحتفالات اللازمة في المناسبات الدينية والوطنية والقومية. 8- تنشيط روابط الأخوة والصداقة بين العاملين بالجامعة من خلال إقامة الحفلات وتنظيم الرحلات الترفيهية والأنشطة الرياضية والاجتماعية للعاملين وأسرهم. 9- تنظيم مشاركة الجامعة والعاملين في حملات التشجير والنظافة وغيرها من الأعمال الاجتماعية والاحتفالات الوطنية والقومية. 10- تنسيق وتنظيم المشاركة في المعارض الثقافية والعلمية ن وإبراز نشاط الجامعة ومؤسساتها المختلفة.
قرفة. حبتان من الجزر. فليفلة خضراء. ملعقتان زيت رشة من الهيل. 1/2 كوب من البازلاء. ملعقة زيت كبيرة. طريقة عمل كبسة الدجاج بالخضار نضع في المقلاة القليل من الزيت ونأخذ نصف كمية البصل الذي قمنا بفرمه ونقوم بتقليبه حتى يبدأ بالذبول ثم نضيف الدجاج مع تقليبه ليصبح ذهبي اللون. نضيف كوبان ماء ثم نضيف الطماطم المفرومة ونضيف معجون الطماطم والبهارات والملح والفلفل. نغطي الدجاج ونتركه لينضج. نُحضر قدر كبير ونضع فيه القليل من الزيت ثم نضيف البصل المفروم المتبقي ونضيف الثوم ونقوم بتقليب المزيج. نضيف الخضروات مع إضافة القليل من الملح والفلفل وبعدها نضيف كوب من المرقة ونتركه على نار متوسطة مدة 10دقائق لتنضج الخضار. عندما يستوي الدجاج بشكل جيد نخرجه من المرقة ثم نضيف له الأرز في نفس الطنجرة الموضوعة فيها الدجاج. وبعد غليانه نقوم بتهدئة الغاز ونغطي الطنجرة ونترك الأرز لينضج. نضع قطع الدجاج في صينية ونجعل الفرن بدرجة حرارة حوالي 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ثم نخرج الدجاج من الفرن. نحضر صينية ونضع بها الأرز ثم نضيف الدجاج والخضار ويمكن وضع القليل من المكسرات المحمصة على الأرز أيضاً. أفضل بهارات كبسة الدجاج - أكلات لجميع الأذواق. "اقرأ أيضاً: فوائد البصل للصحة والبشرة والشعر " كبسة الدجاج السعودية المكوّنات دجاج مقطع.
بهارات كبسة الدجاج والفرد 50 كغم
ملعقة بهارات كبسة كبيرة. ملعقة كمون كبيرة. 3 حبات طماطم مفرومة. 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. 1/4 فلفل أسود. 3 أكواب أرز بسمتي. ملعقة كركم. 3 ملاعق سمنة. 6 حبات هيل. 6 حبات قرنفل. 10 فلفل أسود. 3 حبات فليفلة خضراء حارة. 4 ورقات غار. ملعقة ملح كبيرة. ملعقة زيت أو سمنة. التحضير نغسل الأرز البسمتي بشكل جيد وننقعه في الماء الساخن. نقوم بتقطيع الدجاج بشكل طولي من المنتصف. نخلط الكمون مع الكركم والبهارات والفلفل الأسود والملح في وعاء صغير. بهارات كبسة الدجاج المعدله. نأخذ القليل من البهارات السابقة وندهنها على الدجاج. نضع القليل من السمنة في المقلاة على نار حرارتها متوسطة، ثم نضيف البصل ونقلبه بالسمنة حتى يصبح بلون ذهبي. نضيف الدجاج إلى البصل ونتركه بضع دقائق ونقلبه ليتحمر. نضيف الطماطم والقرنفل والغار والفلفل والقرفة ومعجون الطماطم والفلفل الحار. نسكب ماء فوق الدجاج حتى ينغمر ونضعه على نار بحرارة متوسطة مدة 50 دقيقة. نخرج الدجاج من المرقة ونضعه في صينية ثم نضيف الزيت والكركم. نضع الصينية في الفرن مدة ربع ساعة ليتحمّر الدجاج. نأخذ 4 أكواب من المرقة السابقة ونتركها لتغلي ثم نضيف الأرز ونقوم بتقليبه. نقوم بتهدئة النار ونغطي القدر حيث يُترك على النار حوالي 40 دقيقة لينضج الأرز.
بهارات كبسة الدجاج بالمقاس
قدمى الأرز بعد ذلك فى أطباق التقديم ثم ضعي عليها الدجاج ويمكنك تزينه ببعض المكسرات والبقدونس على الوجه. وهذه كانت أفضل طريقة لعمل كبسة الدجاج في البيت. كبسة الدجاج السريعة مع بهارات الكبسة المنزلية - ديما حجاوي - YouTube. أسرار تحضير الكبسة
أولا بد من تحضيرها بالأرز البسمتى وليس بالأرز المصري. للحصول على نكهة كبسة مميزة قومي بتشويح البصل مع قشر الليمون، وقليل من ماء الورد، ثم تضاف إليهم قطع الدجاج. أضيفي ملعقتين من الزيت ألى الأرز أثناء السلق حتى لا يعجن الأرز. تأكدي من وجود البهارات الأساسية وعلى رأسهم أعواد القرفة فهي تعطى نكهة ومذاق لا يقاوم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بهارات كبسة الدجاج المعدله
نسكب الخليط في صحن التقديم، ويُمكن تقديمه إلى جانب طبق من الأرز المفلفل.
يقسم رغيف الخبز إلى أربعة أقسام، بعد ذلك يدهن بالصلصة المتبقية داخل الصينية. يوضع الخبز في الفرن لثلاث دقائق، إلى أن تجف الصلصة عن قطع الخبز، لكن تبقى الأقسام طرية. تخرج أقسام الخبز من الفرن، وتوزع بالطبق. تخلط شرائح البصل مع السماق، والبقدونس. يوزع خليط شرائح البصل فوق الخبز، ثم توضع قطع الدجاج فوقه. دجاج بالخلطة اليونانية
وقت التحضير 95 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من برش الليمون الحامض. كوب من اللبن. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو. 500 غرام من صدور الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود. أربعة فصوص من الثوم المفروم. يوضع عصير الليمون الحامض، والحليب، والأوريغانو، وزيت الزيتون، والبهار الأسود، وبرش الليمون الحامض، والملح، والثوم المفروم داخل كيس للطبخ. يغلق الكيس، ثم يرج، إلى أن تختلط المقادير. يفتح الكيس مرة أخرى، ويوضع الدجاج، ثم يغلق، ويرج لكي يمتزج الدجاج بالمقادير. يوضع الكيس داخل البراد لنصف ساعة. يوضع الخليط السابق داخل صينية كبيرة الحجم. أفضل خلطة بهارات للدجاج - صحة وهنا. توضع الصينية داخل الفرن، مدة خمسة عشر دقيقة إلى أن تستوي.