[1] ومع ذلك، توجد أجبان مالحة مماثلة (غالبًا ما تُسمى "الجبنة البيضاء" في مختلف اللغات) في شرق البحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود. والأجبان البيضاء المالحة المماثلة التي يتم إنتاجها خارج الاتحاد الأوروبي غالبًا ما يتم صنعها جزئيًا أو كليًا من ألبان الأبقار، وفي بعض الأحيان تسمى "فيتا". تيزي
الوصف [ عدل]
فيتا هي جبن مالح أبيض وناعم بها ثقوب صغيرة وقطع قليلة وليس به قشور. وعادة ما تتكون من كتل كبيرة يتم غمرها في محلول ملحي. وتتمتع بنكهة مميزة ومالحة، تتراوح من المتوسطة إلى الحادة. الرطوبة القصوى لها هي 56%، والحد الأدنى من نسبة الدهون في المادة الجافة هي 43% وعادة ما تتراوح الحموضة من 4. 4 إلى 4. 6. [2]
الإنتاج [ عدل]
يتم تمليح وتخثير فيتا في محلول ملحي (وفقًا للمياه أو شرش اللبن) لعدة أشهر. كيكة الجبن بدون بيض. وعند إخراجها من المحلول الملحي، فإنها تجف بسرعة. ويتم صنعها من لبن الماعز أو الأغنام. ولكن في ظل ضيق الوقت حاليًا فإنها غالبًا ما تنتج تجاريًا باستخدام حليب البقر المبستر. ويتم فصل الحليب الرائب مع الأنفحة ويُترك حتى يجف في قالب أو كيس خاص. وبعد ذلك، يتم تقطيعها إلى شرائح كبيرة وتمليحها ثم تعبئتها في براميل مملوءة بالمحلول الملحي.
جبن مالح المراعي Pdf
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود. #1
شخباااااااااااركم ؟؟؟
حابة اسألكم واستفيد من تجاربكم
اي افضل جبن موزريلا... ابية يتمغط:eh_s(20):
استخدمت المراعي بس ما احسة يتمغط واجد
وعندي سؤال ثاني ؟؟
في السوبر ماركت وبالتحديد.. مكان الاجبان وزيتون والمخللات. يلي يبوعون بالوزن
في قالب موزريلا بالكيلوو واعتقد الكيلوو 2.
جبن مالح المراعي وظائف
أصول تاريخية [ عدل]
Feta (typical)
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية
1, 103 كـجول (264 ك. سعرة)
الكربوهيدرات
4 g
البروتين
بروتين كلي
14 g
الدهون
دهون
21 g
الفيتامينات
فيتامين أ
422 وحدة دولية
الرايبوفلافين (فيتامين ب ٢)
0. 84 مليغرام (56%)
فيتامين ب ٥ أو حمض بانتوثينيك
0. 97 مليغرام (19%)
فيتامين بي6
0. 42 مليغرام (32%)
فيتامين ب 12
1. 7 ميكروغرام (71%)
معادن وأملاح
كالسيوم
493 مليغرام (49%)
صوديوم
1116 مليغرام (49%)
زنك
2. 9 مليغرام (29%)
معلومات أخرى
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. جبن مالح المراعي pdf. المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية
تم تسجيل جبن فيتا لأول مرة في الإمبراطورية البيزنطية under the name πρόσφατος ( prósphatos ، "حديث"، أي طازج)، وارتبط على نحو محدد بكريت. ويصف أحد الزائرين الإيطاليين إلى كانديا في عام 1494 تخزينها في المحلول الملحي بوضوح. [3]
وتأتي الكلمة اليونانية "feta" من الكلمة الإيطالية fetta ("شرائح"). [4] [5] وقد أدخلت إلى اللغة اليونانية في القرن السابع عشر. وتختلف الآراء بشأن ما إذا كانت تشير إلى طريقة تقطيع الجبنة إلى شرائح لتقديمها في طبق أو بسبب ممارسة تقطيعها إلى شرائح لوضعها في البراميل.
جبن مالح المراعي Doc
22-08-2020, 01:10 PM
المشاركه # 13
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Aug 2019
المشاركات: 4, 692
حبايبنا والله ندري انه مضر ونقاطعه فترة ونرجع له مره ثانية وعلى هالمنوال حتى ان وحده صلحته وتقول حطيت فيه نسبة 70٪ زيت عشان يصير سايل.
2 شريحة خبز أسمر. ربع كوب من الحليب خالي الدسم حبة كيوي واحدة. Save Image الجبنة الشيدر يحتوى 30 جرام من الجبن الشيدر القليل الدسم على 100 سعرة حرارية فالجبن الشيدر من منتجات الألبان الغنية بالبروتين و الكالسي Diet Tips Food …
أكمل القراءة »
ما ابي شي انا جدا قنوع
ما ابي الا انت وكلك لو سمحت
مابي اموال وترف مابي اغلا الجواهر
مابي قصور وتحف ولا تحكمني مظاهر
انت عندي اغلى من كل ماس
انت اجمل مصير وغيرك ما ابي
كلك احساس وشعور وانت بالحب صادق
ممتلي شوق في زمن ما صدق كل عاشق
يشهد الله انك اسعدتني
جيت واحيتني وصار قلبي بخير
انسى انساك وخلاص ولا يمكن احاول
انا لا عمري خلص يمكن تقدر تجادل
قنوع – عبدالمجيد عبدالله | كلمات
ما ابي شي انا جدا قنوع ما ابي الا انت وكلك لو سمحت مابي اموال وترف مابي اغلا الجواهر مابي قصور وتحف ولا تحكمني مظاهر انت عندي اغلى من كل ماس انت اجمل مصير وغيرك ما ابي كلك احساس وشعور وانت بالحب صادق ممتلي شوق في زمن ما صدق كل عاشق يشهد الله انك اسعدتني جيت واحيتني وصار قلبي بخير انسى انساك وخلاص ولا يمكن احاول انا لا عمري خلص يمكن تقدر تجادل
قنوع - عبدالمجيد عبدالله - سمعنا
ما ابي شي انا جدا قنوع
ما ابي الا انت وكلك لو سمحت
ما ابي اموال وترف ما ابي اغلى الجواهر
ما قصور وتحف ولا تحكمني مظاهر
وش تبي ؟
ما ابي شي انا جد قنوع
ما ابي الا انت وكلك لو سمحت..
انت عندي اغلى من كل ماس
انت اجمل مصير و غيرك ما ابي
كلك احساس وشعور وانت بالحب صادق
ممتلي شوق بزمن ما صدق كل عاشق
يشهد الله انك اسعدتني
جيت واحيتني وصار قلبي بخير
انسى انساك وخلاص ولا يمكن احاول
انا لا عمري خلص يمكن تقدر تجادل
مابي شي انا جدا قنوع كلمات - طموحاتي
مابي شي انا جدا قنوع كلمات، تتميز الأغاني العربية بالكثير من الأشياء، حيث أن هناك من يهتم لصوت المطرب، أو المطربة، وغيرهم ينسجم مع الكلمات التي تتناولها الأغنيـة، والبعض الآخر يأخذ بالاعتبار من هو الفنان الذي قام بالغناء، فهناك اعتبارات وآراء متنوعة لدى المحبين والمعجبين والسامعين، ولكن عندما تجتمع هذه الأشياء في مطـرب معين فيكون هذا شيء جميل جدا، كأمثال الفنـان الكبير عبد المجيد عبد الله الذي قام بتقديم أغنية قنوع ليطربنا بصوته الراقي. مابي شي انا جدا قنوع كلمات
يعد عبد المجيد عبد الله من أشهر فنانين المملكة العربية السعودية والوطن العربي، حيث له الكثير من الأغاني التي قدمها خلال مسيرته الفنية التي تميزت بالايجابية والشهرة الكبيرة التي حصل عليها، واستنادا إلى ذلك لفبه بعض المطربين بلقب أمير الطرب، وما هذا إلا شيء قليل في حقه.
عبدالمجيد عبدالله - قنوع (من حفلة الكويت) | 2017 - Youtube
اللي بدو يحبني يا بحبني متل ما انا بالسواد اللي تحت عيوني عصبيتي هبلي وجناني أو لحااالي احلالي 😁😂😂 الصوت الأصلي Get TikTok App Point your camera at the QR code to download TikTok Text yourself a link to download TikTok
عبدالمجيد عبدالله - قنوع (من حفلة الكويت) | 2017 - YouTube