ان الحلوى البكتينية تعتبر كمصدر جيد للسكر الذي يستخدم كوقود للجسم للقيام بالفعاليات الحيوية نتيجة حركته اليومية والتي تحتاج الى مصدر دائم للتعويض او الديمومة ويعتبر السكر افضل وارخص مصدر لإعطاء الطاقة. جدول يوضح بعض المكونات الكيمياوية للحلوى البكتينية ومقارنتها مع المربى الموجودة في السوق
العيوب التي تظهر في انتاج الحلوى البكتينية وطرق علاجها:
1- تصلب الحلوى البكتينية. 2- تكون قط ا رت مائية. سكر التمر السائل 350 غرام. 3- ظهور حالة التشكر في الحلوى. 4- ظهور اللون الداكن. وتتم معالجة هذه العيوب كالاتي:
- ان معالجة تصلب الحلوى البكتينية يتم باستعمال الكمية المناسبة من البكتين لتحقيق التوازن المطلوب ما بين السكروز والبكتين والحامض. - يرجع تكون القط ا رت المائية الى زيادة نسبة الحامض المضاف مما يؤدي الى زيادة تحلل البكتين ونضوح قط ا رت الماء الى الخارج ويعالج هذا العيب بضبط كمية الحامض المضافة. - يرجع ظهور التسكر في الحلوى البكتينية الى زيادة كمية السكر المتبلور ( السكروز) المضافة لذا فلمنع هذه الحالة يستخدم السكر السائل بدلا منه السكروز. - اما ظهور اللون الداكن فيرجع الى استخدام الحرارة العالية اثناء طبخ الحلوى مما يؤدي الى كرملة السكريات وبالتالي دكانة لون المنتوج.
- سكر التمر السائل المنوي
- شعر احبك تويتر
- شعر احبك تويتر الجمعية
سكر التمر السائل المنوي
دائما نجد البسبوسة الجاهزة تكون طرية جدا، ومرملة كما أنها تكون هشة غير مكتومة، فنبحث عن السبب، لأن الكثير منا يقوم بعمل البسبوسة في المنزل ولكن بطريقة غير. صحيح، بحلوان تتعرفي علي سر عمل البسبوسة مثل الجاهزة، باستخدام مكون واحد فقط تكون هشة جدا، كما يمكنك إضافة الحليب بدلا من الزبادي يجعلها طرية جدا، كما سوف تعجب كل من يتذوقها في المنزل ولاتحتاج إلى شرائها بعد اليوم. مكونات البسبوسة البيتى الطرية:
خمس أكواب من دقيق السميد. ملعقة وربع بيكنج بودر. كوبان من الحليب. مكسرات. كوب ونصف من السمنة. كوب ونصف سكر. ملعقة طحينة. مقادير شربات البسبوسة:
ثلاثة أكواب سكر. سكر التمر السائل المنوى. أربع أكواب ماء. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائله. ملعقتين من الليمون المعصور. ثلاث ملاعق من عسل الجلوكوز. طريقة عمل البسبوسة أحلي من المحلات:
ضعي ملعقة ونصف من البيكنج بودر مع السميد اولا واخلطيهم. أضيفي جوز الهند المبشور حسب الرغبة كما يمكنك الاستغناء عنه. ضعي الحليب والسكر والسمنة على النار واستمري في تقليبهم حتى تذوب السمنة والسكر. اتركيها حتى يصبح دافئ. ضعي الخليط السائل على السميد وقلبي جيدا. اتركيها خمس دقائق حتي تقومي بتجهيز صينية الخبز.
الصناعات التحويلية
عصير التمر:
يعتبر عصير التمر المدخل الأساسي لغالبية صناعات التمور التحويلية والذي يصنع منه باقي المنتجات، وتعتمد عملية إنتاجه على استخلاص أكبر قدر ممكن مما تحتويه التمور من السكريات. لدراسة الجدوى الإقتصادية
عجينة التمور:
عجينة التمر هي عبارة عن الجزء اللحمي للتمور في صورة متجانسة، ويعتبر انتاج عجينة التمور من أهم وأشهر الصناعات التحويلية لمنتجات التمور. دبس التمر:
الدبس هو السائل الكثيف الذي يستخلص من التمور، وتعتبر جميع أنواع التمور صالحة لإنتاج الدبس، ولكن تفضل التمور ذات التركيز السكري العالي لهذا الغرض. سكر التمر السائل المنوي. الكحول الطبي:
له كثير من الاستخدامات ومنها أنه معقم للجروح، ومعقم للأسطح وللأدوات، ويدخل في صناعة العطور، وصناعة الراتنجات، وصناعة بعض العقاقير الطبية. الخل:
يعتبر خل التمر مميزاً عن خل الثمار الأخرى لكونه يكتنز كمية كبيرة من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والبكتين ويتمتع بلون ذهبياً جميل إضافة إلى أنه يمتلك نكهة مميزة. بودرة التمور:
هي عبارة عن منتج مستخلص من عجينة التمور المجففة بالحرارة بعد إزالة النوى منها، ويتميز هذا المنتج بأنه يتمتع بنفس خواص التمر الأصلي، وانخفاض نسبة الشوائب في المنتج النهائي.
وأقول أنه و أنه لا حنين ولا ورود ولا ردود! كبّر الهقوات ( ما خيّبت ظنه) بـ الأماني و المواقف و العهود يا كثر ما قلت: لا ضحكّتْ سنّه ما أحب أنسان غيرك بـ الوجود أشعار حب قصيرة رومانسية نزار قباني من الشعراء الذين يكتبون الشعر الغزلي الشاعر نزار قباني، حيث ان له العديد نت القصائد الغزلية التي قيلت وكبت عن المرلة، فالشعر الغزلي من اجمال الاشعار، حيث يدور الغزل حول الكلمات الجميلة والمميزة عن المراة لذلك سنعرض اجمل رسائل غزل الحبيب.
شعر احبك تويتر
هلم بنا يا حبيب العمر نأخذ من الليل أجمل اللحظات فالقمر لا يظهر إلا ليلاً والبدر مكانه الليل والسكون هو بيت القمر وبين ليل وقمر تولد أجمل اللحظات. أهمس في أذنك حبيبي كي أتقرب من تلك الأذنين التي تأخذني إلى عالمك تدخلني داخل عقلك فأظل أهمس وأهمس بأي الكلمات وكل الكلمات فأنا أحبك ومدخلي إلى قبلك وعقلك هو أذنك. حبيبي عندما أنام أحلم أنني أراك … بالواقع وعندما أصحو أتمنى ان أراك ثانية …في أحلاميأدمعي تنساب على ورقتي تبللها فتبقى حروفي هي ذاتي الخجول الذي تريد التحرر ولكنها تأبى وأحياناً عندما أكتب أنسى أن لي أبجديات ومقاييس المفروض لا أفرًط بها أما عندما أكتب عن حبي أجده يتجسد بمعاني ضعيفة بين السطور لأنني أجد حبي بداخلي نابع بكل حساسية
كيف لا احبك اكثر من نفسي وكل نبضة من نبضات قلبى تخفق بأسمك. أحبك عدد انفاسي وانفاسك وانفاسهم جميعا. على سبيل العنف أود ان اختطفك الى احضانى. ليت لي قلبا أكبر لأحبك كما يليق بك. احبك تويتر شعر – لاينز. روعة الحياة تكون بقرب شخص أحببته سنين فأصبح من نصيبك. قلبي لا يريد غيرك حبيبا له. أحلى حاجه لما تيجي تصالح شخص بتحبه ويقولك انا اصلا مبزعلش منك. أنا مليش غيرك وحتى لو ليا انا مش عاوز غيرك.
شعر احبك تويتر الجمعية
وتم التحدث باللغة العامية بحجة مواكبة العصر والتطور الذي يحدث ، لكن علينا إحياء لغتنا الأم والتحديث أيضا فيها وذلك من خلال معرفتنا بها جيدا ، نقوم بهذا من خلال إصدار كلمات وجمل عربية الأصل تكون شبه منقرضة في زمننا هذا ، وعلينا أستخدامها لكي نعتاد عليها. كلمات اللغة العربية الفصحى النادرة
تشفن: عندما تشفن شخص أي أنك تنظر إليه بمؤخرة عينيك بتعجب ، مثال: كان الطفل يبكي كثيرا ، فشفتنه شفنا جعل الطفل يصمت طوال السير. الإهلاس: وهو محاولة إخفاء أنك تريد الضحك. مثال: أن رأيت مسئول عربي في ندوة عن الحرية الموجودة في أوروبا ، فقد تريد أن تفعل الإهلاس بسبب ما يحدث. العنفقة: هو نمو الشعر بين أسفل الشفة وفوق الذقن. مثال: الشيب وصل عنفقته. الجعسوس: يصف بها الشخص اللئيم أو القبيح. مثال: جورج بوش كان شخص جعسوسا. العروب من النساء: أي السيدة المحببة لزوجها. مثال: غريب أمر أختك فهذا زوجها جعسوس ولكنها عروب. البمبي: هو أحد درجات اللون الأحمر. مثال: أصبح لون وجهي بمبى من الخجل. الكاشد: يدل على كثير الكسب الكاد على أولاده. شعر حب قصير تويتر 20 بيت شعر رومانسي. مثال: فلان شخص غنى جدا لكنه شخص كاشد. كردوم: يصف رجل قصير القامة وضخم. مثال: إن رأيت كردوم فهذا يكون طريف.
وعن روح ردت عند لقياك
"قربِك النُور اللِي فنّى, عتمة سنيِني المُره. " فإن أحببتني حقاً قل لله عن لا الناس
كل الذي أعرف عن مشاعري أنك يا حبيبتي, حبيبتي وأن من يحب لا يفكر
تسألني حبيبتي ما الفرق ما بيني وما بين السما؟ الفرق ما بينكما أنك إن ضحكت يا حبيبتي أنسى السما ♡
إن كان النظر اليك ولو من بعد مسافات راحة, كيف يكون العناق
أمشي وأعزفي موسيقى على الأرض بقدميك، فلا شيء يضاهي فتنة خلخال إمرأة! ♡
إن الله يقذف الحب في قلوبنا فلا تسأل مُحب لماذا أحببت
لا تحزني إن هبط الرواد في أرض القمر فسوف تبقين بعيني دائماأحلى قمر!!