سمر ابو غوش
@cook_4123693
القدس، فلسطين
30 دقيقة
المكوّنات
كيلو صدور دجاج منزوعين العظم ومقطعين الى شرائح
كأس بصل مفروم ناعم
كيلو بصل مفروم ناعم
فنجان صغير سماق بلدي
وقية لوز مقطع ومقلي
5 ارغفه خبز شراك
بهار
ملح
فلفل
كركم
كاستين زيت زيتون
- طريقة عمل للمسخن - 1,565 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- رولات مسخن الشهية بالصور من مطبخ نادين - كوكباد
- طبقين حلوين وظراف يدخل فيهم السماق ( ميني مسخن ) ( وقطع الشراك بالزعتر والسماق )
- طريقة تحضير المسخن الفلسطيني | مجرة
- طريقة عمل المسخن بخبز الشراك - موضوع
- تجربتي لمنتجات بالمرز .. – Ashwag ali
- مرطب زبدة الكاكاو بالمرز - كل ما يخص صحة بشرتك - Palmer’s | تخسيس شوب
طريقة عمل للمسخن - 1,565 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ذات صلة طريقة عمل رولات مسخن الدجاج طريقة عمل رولات المسخن الفلسطيني - فيديو
المسخن
يعدّ المسخن أو المحمر من الأطباق الشعبية التي اشتهرت البلاد العربية بتحضيرها بشكلٍ كبير، وبالأخص المطبخ الأردني والفلسطيني، ولقد توراثه الناس منذ القدم إذ يعتبر طبقاً فلاحياً انتقل من جيلٍ إلى آخر، لكن في الوقت الحاضر ابتكرت ربات البيوت طريقة جديدة لتقديم المسخن وهي لفائف المسخن التي تحضر بخبز الشراك، والتي سنتحدث عنها في هذا المقال حيث سنذكر طريقة عمل المسخن بخبز الشراك. طريقة عمل المسخن بخبز الشراك
المكوّنات
مكوّنات الطريقة الأولى:
ثلاثة رؤوس من البصل المتوسط الحجم. دجاجة مسلّوقة ومفتّتة. أربع ملاعق صغيرة من السماق. ربع ملعقة صغرة من الفلفل الأسود. ملح -حسب الرغبة-. طبقين حلوين وظراف يدخل فيهم السماق ( ميني مسخن ) ( وقطع الشراك بالزعتر والسماق ). ثلث الكوب من زيت الزيتون. مكوّنات الطريقة الثانية:
ست شرائح من دجاج الستيك المقطّع إلى شكل طولي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلث الكوب من زيت الزيتون. خبز شراك للف الرولات. طريقة التحضير
تحضير الطريقة الأولى:
نُقطع البصل إلى شرائح، ثمّ نضعها في مقلاة على نارٍ خفيفة مع رش كمية قليلة من الملح كي يذبل بدون إضافة الزيت. نضيف الزيت، والفلفل، والسماق، والملح بعد ذوبان شرائح البصل مع التقلّيب.
رولات مسخن الشهية بالصور من مطبخ نادين - كوكباد
غلفي صينية الفرن بورقة زبدة، وافردي فيها الخبز. اسكبي خليط الدجاج على الخبز، مع القليل من مرقه. أدخلي الصينية في فرن حرارته مئة وثمانون درجة مئوية، حتّى يتحمص الخبز. رولات مسخن الدجاج
ست شرائح من ستيك الدجاج. ملعقتان كبيرتان من السماق. القليل من مطحون الفلفل الأسود. ملح حسب الحاجة. ثلثا كوب من زيت الزيتون. خبز شراك حسب الحاجة. طريقة التحضير:
اغسلي ستيك الدجاج، وقطعيه إلى شرائح طولية. قلبي البصل مع الملح على نار هادئة دون إضافة الزيت، ولمدة سبع دقائق. أضيفي الزيت، وقطع الدجاج، واستمري في التقليب حتّى ينضج الدجاج تماماً. نكهي الخليط بالفلفل، والملح، والسماق، واخلطي المكوّنات جيداً. قطعي الخبز على شكل مثلثات بحجم متوسط، وضعي في كل مثلث كمية مناسبة من الحشوة. اثني أطراف المثلث للداخل، ثمّ لفي الخبز على شكل رولات. رتبي رولات المسخن في صينية الفرن، وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون. أدخلي الصينية في فرن حراته متوسطة، واتركيها حتّى تتحمص. طريقة عمل للمسخن - 1,565 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. مسخن الدجاج بخبز الطابون
خمس حبات من البصل المفروم. خمس ملاعق كبيرة من السماق. دجاجة كاملة. كوبان من زيت الزيتون. بهار مشكل، وملح، وفلفل أسود، حسب الرغبة. رغيفان من خبز الطابون.
طبقين حلوين وظراف يدخل فيهم السماق ( ميني مسخن ) ( وقطع الشراك بالزعتر والسماق )
نطفئ النار من تحت الدجاج ونتركه جانبًا حتى يبرد قليلًا ثم نجهز رقائق خبز الشراك. نفرد الخبز في الصينية المدهونة مسبقًا بزيت الزيتون ثم نحشو بالبصل والدجاج والسماق. نلف الخبز على شكل رولات ثم نصفها بترتيب داخل صينية التحمير. في هذه المرحلة نقوم بدهن كل الرولات بزيت الزيتون ونرش سطحها كاملًا بالسماق. ندخل الصينية للفرن من فوق للتحمير وعندما يصبح لونها ذهبيًا نخرجها من الفرن. رولات مسخن الشهية بالصور من مطبخ نادين - كوكباد. نقوم بتقليب الرولات إلى الجهة الثانية ونرجع الصينية للفرن ونقوم بتحمير الوجه الثاني. في هذه الأثناء نخرج الرولات ونقدمها في طبق التقديم ونزينها باللوز والصنوبر. نقدمها مع مقبلات جانبية مثل الزبادي أو سلطة الخضار الصحية فمن مميزات هذا الطبق أنه سهل التحضير للمناسبات والحفلات. وأيضًا يحتوي علو فوائد كثيرة تكمن في زيت الزيتون الغني والصحي والدجاج الذي يحوي البروتين والكثير الكثير من العناصر الغنية. يمكن الاطلاع على المزيد من وصفات أشهى الأطعمة والحلويات بالإضافة إلى نصائح متنوعة تتعلق بالأغذية والمطبخ من هنا
طريقة تحضير المسخن الفلسطيني | مجرة
بعد ذلك نقطع الخبز إلى ستة مثلثات ونضع في كلّ مثلث مقدار ملعقتين صغيرتين من حشوة الدجاج، من الطريقة الأولى أو الثانية. من ثم نثني أطراف المثلث نحو الداخل، ثمّ نلفّ قطعة الخبز على نفسها. نصفّي رولات المسخن في صينية، ونسكب عليها كمية قليلة من زيت الزيتون، ثمّ نُدخلها في الفرن الساخن حتى تنضج. طريقة عمل المسخن الفلسطني بخبز الشراك
كيلوغرام من البصل المفروم ناعماً. دجاجة مقطّعة إلى أربع قطع. كوب من زيت الزيتون. رغيفان من الخبز العربي. سماق، وصنوبر محمر -حسب الرغبة-. نضع زيت الزيتون في إناءٍ نضعه على نارٍ معتدلة الحرارة، ونضيف إليه قطع الدجاج والبصل وننكّههما بالملح. بعد ذلك نخفف النارعندما يغلي الزيت، ونترك قطع الدجاج تتحمر ثمّ نضيف السماق. من ثم نرفع الإناء عن النار، ونضع قطع الدجاج في صينية، ثمّ نُدخلها الفرن الساخن حتى تنضج. بعد ذلك نغمس رغيف من الخبز في الزيت، ثمّ نضعها في طبق التقديم، ونوزع عليها نصف كمية البصل والصنوبر، ونرّش عليها السماق، ونُعيد هذه الخطوة بالطريقة نفسها على الرغيف الثاني، ونصفّ قطع الدجاج على وجه الطبق. طريقة عمل المسخن على الطريقة الأردنية
كيلوغرامان من الدجاج المقطّع والمغسول جيداً.
طريقة عمل المسخن بخبز الشراك - موضوع
ذات صلة طريقة عمل خبز الشراك طريقة عمل خبز الشراك في البيت
خبز الشراك
يُعتبر خبز الشراك نوع من أنواع الخبز العربيّ، ويعود أصله إلى الدولة العثمانيّة، وقد انتشر بين الدول العربيّة والإسلاميّة وذلك خلال فترة حكم الدولة العثمانيّة للبلاد الإسلاميّة والعربيّة. يتم عمل خبز الشراك عن طريق عجن طحين القمح الخالص بالماء والملح، وباستخدام اليدين يتم رقه بشكل دائريّ بحجم كبير يصل قطره إلى نصف متر أو أكثر، ثمّ يتمّ خبزه على قطعة من المعدن تسمّى بالصاج، ويعد هذا الخبز من أنواع الخبز اللذيذة، وسهلة الهضم، والمفيدة لصحّة الإنسان لأنّه يتكوّن من دقيق القمح الخالص. فيما يلي نبين طريقة إعدادة بأقل وقت وجهد في المنزل. مدّة التحضير
45 دقيقة
الكمية
5 أشخاص
المستوى
سهل
طريقة عمل خبز الشراك
المكوّنات
كوب من الطحين الأبيض. كوبان من طحين القمح. نصف ملعقة من الخميرة. نصف ملعقة من الملح. كوب من الماء الدافىء. صاج للخَبز. طريقة التحضير
ينخّل الطحين بشكل جيّد باستخدام المُنخل. يوضع الطحين في وعاء للعجين، يضاف له الخميرة ثمّ الملح. يُسكب الماء على الخليط بشكل تدريجيّ ويُعجن باليدين أو بواسطة عجّانة. توضع العجين فيما يسمّى باللجن، ثمّ تقطّع العجين إلى قطع باستخدام القليل من الطحين لتسهيل تكوير العجين ولا تلتصق باليدين.
بعد الانتهاء من عمليّة التكوير تُترك مدّة ربع ساعة حتّى تتخمّر. يسخن الصاج إمّا على نار حطب أو على غاز خاص، ثمّ تؤخذ كرات العجين ويتمّ ترقيقها حتّى تصبح كبيرة الحجم إمّا باستخدام الشوبك أو باليدين للأشخاص الخبيرين بذلك. توضع على الصاج الساخن بدرجة عالية، ثم يخفّف بعد وضع العجين عليه هنا سوف تتكوّن فقاعات تترك قليلاً حتّى تتلون الأطراف، ثمّ يقلب على الوجه الآخر حتّى ينضج الخبز ويصبح باللّون الذهبيّ، ويوضع على جنب حتّى الانتهاء من كلّ الكرات. ملاحظة: فيما يتعلق باللجن وهو عبارة عن أداه مصنوعة من الحديد دائريّة الشكل ومجوّفة وترتفع عشرين سنتيمتراً. خبز الشراك في الدول
تركيا: يسمّى بورق الخبز، ويستخدم في صناعة الفطائر والشاورما. لبنان وسوريا وفلسطين: يسمى بخبز الصاج أو الفرفوشة في فلسطين، ويُستخدم في الوجبات السريعة مثل وضع الجبنة أو الزعتر بداخله. في الأردن: يسمّى بخبز الشراك، ويُستخدم في طبق المنسف المشهور في الأردن، ويعتبر الأكلة الشعبيّة فيها حيث يتمّ وضع خبز الشراك تحت الأرزّ، والبعض يضعه فوق اللّحم، ويُستخدم أيضاً في أكلة مشهورة في الأردن ألا وهي الرشوف حيث يتمّ فتّه مع اللبن، والعدس، والجريش، وهو القمح المجروش.
زبدة الكاكاو بالمرز لتوحيد اللون ، تحتوي زبدة الكاكاو بالمرز على بعض المركبات الكيميائية التي تعمل على تفتيح البشرة وتوحيد لونها وجعلها تبدو أكثر شبابا، ومن هنا سوف نتحدث أكثر عن فوائد تلك الزبدة من خلال معلومة. زبدة الكاكاو بالمرز لتوحيد اللون والتفتيح
هذه هي فوائد زبدة الكاكاو بالمرز للتفتيح سوف نعرضها لكم من خلال السطور التالية:
زبدة الكاكاو بالمرز تمنح البشرة النعومة والترطيب، كما أن تلك الزبدة مناسبة للبشرة الحساسة لأنها تعمل على تهدئتها. كذلك تعمل على التخلص من التشققات التي قد تصيب البشرة بسبب عوامل المناخ والتعرض لأشعة الشمس المباشرة. يساعد على التخلص من التجاعيد وعلامات التقدم بالسن، كما أنه يعمل على ترطيب البشرة. كذلك تساعد زبدة الكاكاو بالمرز للتفتيح على تفتيح البشرة وتوحيد لونها والتخلص من المناطق الداكنة. تعرفوا على كريم أزادرم والنشرة الداخلية ودواعي استعماله
زبدة الكاكاو بالمرز للمنطقة الحساسة
ومن فوائد زبدة الكاكاو بالمرز للمنطقة الحساسة ما يلي:
تعتبر زبدة الكاكاو بالمرز هي الخيار المثالي لمن تريد تفتيح المنطقة الحساسة. حيث تحتوي على بعض المركبات الطبيعية التي تمنح بشرتك الترطيب الكامل، بالإضافة إلى التخلص من السواد الموجود في المنطقة الحساسة.
تجربتي لمنتجات بالمرز .. – Ashwag Ali
جرة زبدة الكاكاو بالمرز مع فيتامين E 7. 25 أونصة (214 مل) (3 عبوات): اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق. كوم الان اصبحت امازون السعودية
نأسف لقد حدث خطأ. يرجى إعادة تحميل هذه الصفحة والمحاولة مرة أخرى. سعرنا: للاطلاع على تفاصيل المنتج، أضف هذه السلعة إلى عربة التسوق الخاصة بك. يمكنك دائماً حذفها في أي وقت لاحق. هل لديك سؤال؟
اعثر على الأجوبة في معلومات المنتج والأسئلة والأجوبة والمراجعات
قد يتم الرد على سؤالك بواسطة البائعين أو الشركات المصنعة أو العملاء الذين اشتروا هذا المنتج. يرجى التأكد من أنك تقوم بالنشر بصيغة سؤال. يرجى إدخال سؤال. أسئلة وأجوبة المستخدمين
مراجعات المستخدمين
5 نجوم
(0%)
0%
4 نجوم
3 نجوم
نجمتان
نجمة واحدة
لا توجد مراجعات
مرطب زبدة الكاكاو بالمرز - كل ما يخص صحة بشرتك - Palmer’s | تخسيس شوب
الاستخدام: يستخدم كلاهما – القلم والمقشر – على القدمين بحركة دائرية وبلطف، مع التركيز على المناطق شديدة الجفاف أو المناطق المتشققة. 4- زبدة الكاكاو بالمرز للوجه يمكن وضع كريمات بالمرز المختلفة على الوجه والجسم، أما أفضلها فهو لوشن الترطيب الذي أنتجت منه بالمرز للرجال والنساء. يتميز بروائحه العطرية المميزة المناسبة للجنسين، وبحماية فائقة للبشرة من الجفاف والتشققات على المدى القريب والبعيد. المكونات: يحتوي لوشن ترطيب البشرة بزبدة الكاكاو من بالمرز على: زبدة الكاكاو المرطبة والواقية للبشرة من عوامل الضرر المحتملة خارجياً. فيتامين هـ المضاد للأكسدة والمضاد لتلف البشرة، يجدد الخلايا ويغذيها للظهور بمظهر حيوي. الاستخدام: يوضع على بشرة جافة ونظيفة، ويدلك برفق في حركة دائرية حتى يكتمل امتصاصه. أسعار منتجات زبدة كاكاو بالمرز تتميز باعتدال أسعارها وملائمتها لعدة طبقات اجتماعية مقارنة بباقي المنتجات التجميلية ذات الجودة العالية؛ ما يعطيها مميزات تنافسية كبرى. بعد تعرفنا على روائع تركيبات زبدة كاكاو بالمرز، نتعرف آتياً على أسعار المنتجات التي ذكرناها بأكثر من عملة. المنتج السعر بالدولار الأمريكي السعر بالجنيه المصري السعر بالدينار الأردني زيت علاج البشرة بثمر الورد 8.
يحتوي على تركيبة نباتية منعشة للشعر ومغذية تضم خلاصة نبات القراص والمريمية والزوفا، ومستخلص نبات ذنب الحصان و بروتين الصويا والكيراتين من أجل تعزيز بنية الشعر. يحتوي على زيت الزيتون البكر الخام الثري بالفيتامينات و المعادن التي تعمل كمضادات للأكسدة، والتي من شأنها حماية الشعر من التلف الناجم عن تأثير الشوارد الحرة غير المشحونة التي تسلب ذرات الشعر من الشحنات (الإلكترونات)، ما يجعله هايش او به نفشة وضعيف. يحتوي على زيت الخروع الأسود الجامايكي ذو محتوى دهني كثيف، والذي يساهم في علاج جفاف الشعر وحمايته من التلف الناتج من التمشيط المفرط. خالي من الكبريتات، البارابينات، الفثالات والجلوتين، والأصباغ. سعر كريم بالمرز زيت زيتون
كريم بالمرز للشعر الهايش
يعمل على ترطيب الشعر وتغذيته لاحتوائه على نسبة عالية من زيت الزيتون البكر المعروف بفعاليته في تنعيم الشعر وتحسين ملمسه، كما يساهم جعل الشعر أكثر صحة وقوة ونعومة، ما يجعل شعرك سهل التصفيف من خلال فك تشابكاته بسهولة وأكثر لمعانًا بدون هيشان أو نفشة. كريم بالمرز للشعر الخشن
جميع كريمات بالمرز مناسبة للشعر الخشن لكن نرشح لك النوع الآتي:
كريم بالمرز للشعر بجوز الهند
يساهم هذا الكريم في ترطيب وتنعيم الشعر وتصفيفه بسهولة والحد من تكسره، بالإضافة إلى زيادة قوة الشعر الضعيف والهش من خلال تغلفه بطبقة واقية تساعده في الاحتفاظ برطوبته، لذا ينصح به لأصحاب الشعر الخشن والمجعد.