سرايا - إليكِ الطريقة الأسهل لعمل كريب اللحم المفروم: المقادير: ٢ كوب دقيق ٢ بيضة ٣ كوب لبن ٢ ملعقة كبيرة زيت لحم مفروم معصج ومضاف إليه فلفل رومي جبنة مشكلة (رومي، موتزريلا) زيتون رشة ملح رشة فلفل أسود طريقة التحضير: ١- اضربي كلاً من اللبن والبيض والزيت والملح والفانيليا معاً في الخلاط الكهربائي. ٢- أضيفي الدقيق للخليط السابق مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس. ٣- قومي بتصفية الخليط بعد ذلك في وعاء نظيف. ٤- ضعي ملعقة زيت في طاسة تيفال ساخنة مع أخذ كمية مناسبة من العجين وحاولي فردها على شكل دائرة قدر الإمكان. ٥- انتظري حتى ينضج ومن ثم قلبيه على الوجه الآخر. مطعم رشة ملح انجليزي. ٦- افردي الكريب وضعي عليه اللحم المفروم وأضيفي إليه الجبن والزيتون. ٧- قومي بلف قطعة الكريب على شكل اسطوانة، وضعيه على النار حتى يأخذ اللون الذهبي. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
- مطعم رشة ملح الهيمالايا
- مطعم رشة ملح وداخ
- مطعم رشة ملح الهملايا
- هل يجوز صيام يوم الخميس قبل رمضان - شبكة الصحراء
- ما فوائد صيام الاثنين والخميس - موضوع
مطعم رشة ملح الهيمالايا
سها فريد
لم يكن يعلم أن "رشة ملح" سوف تفتح له أبوابا من الشهرة، إنه الطباخ التركي الشهير "نصرت غوكشيه" (Nusret Gökçe)، وقد عرف عربيا باسم "حبيب الملح"، فهو مالك سلسلة مطاعم أشهرها "نصر إت" (Nusr-Et)، وتعد أحد أشهر المطاعم التركية الفاخرة، فنه في الطبخ وإعداد اللحوم أثار ضجة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، أبرز مهارته في إعداد الوجبات التركية -واللحوم خصوصا- أسرت عشاق الطعام في جميع أنحاء العالم. توصيل الطلبات.. مطعم رشة ملح وداخ. البداية ربما لم يحلم الشيف نصرت يوما بأن يصبح أحد أشهر الطهاة في العالم، خاصة بعد أن عاش طفولة قاسية، فهو الصبي الفقير الذي لم يكمل تعليمه بسبب الصعوبات المالية، فاضطر للعمل في توصيل الطلبات في سن صغيرة في منتصف التسعينيات. ولد نصرت عام 1983 بمدينة أرضروم التركية، تدرج في المهن البسيطة، إلى أن عمل في محل لبيع اللحوم ثم متدربا على إعدادها. افتتح مطعما متواضعا بـ12 طاولة فقط في 2009، لكن بعد رشة الملح الشهيرة حقق الطاهي شهرة عالمية، وتمكن من افتتاح 12 مطعما توظف 1000 عامل في 2017، وتعد من أغلى المطاعم العالمية. شيف نصرت (يسار)(تواصل اجتماعي)
سر حركة "رشة الملح" في حوار أجرته صحيفة حريت التركية مع نصرت عن سر حركة يده الشهيرة في رشة الملح التي اشتهر بها التي عرفت بـ"صولت بي" (Salt Bae) قال "إن حركة رش الملح كانت عفوية لم أقصد القيام بها للفت الأنظار، لكنها حركتي المميزة، يمكنكم أن تشبهوها باللمسة الأخيرة على اللوحة الفنية، فتلك كانت لمستي الأخيرة على اللحم، كنت أشعر بأنني أقوم بمباركة اللحم".
مطعم رشة ملح وداخ
طريقة عمل أكلة البطاطس المهروسة زي المطاعم بجميع الطرق الجديدة، حيث تعتبر البطاطس من الأكلات الشعبية بالعالم التي يرغب فيها ويقبل عليها الكثير في جميع بلدنا العالم لأنها أكلة جميلة وبسيطة وتحتوي علي بروتينات وكربوهيدرات، وأنها قد تكون أكلة مشبعة وأنها تقدم في غالبية المطاعم الشهيرة بجانب أكلة الأستيك والمشويات ومن خلال هذا المقال نتناول الطرق المختلفة لعمل البطاطس المهروسة بكافة أشكالها، وذلك عبر موقعكم الإلكتروني ثقفني. طريقة عمل أكلة البطاطس المهروسة
بطاطس مشوية
يتم عمل أكلة البطاطس المهروسة بعدة طرق مختلفة في حالة توافر المقادير المطلوبة يتم إعداد وتحضير تلك الأكلة المحبوبة، وقبل ذلك نذكركم برابط طريقة لف المحشي بسرعة الصاروخ ، لذا نبدأ اول طريقة بشرح جميع المقادير المطلوبة والتي جاءت كالتالي. مقادير البطاطس المهروسة
ربع كوب سمن. واحد كيلوغرام بطاطس. من هو الشيف نصرت جوكشيه صاحب أشهر "رشة ملح" في المطبخ؟.... نصف كيلو جبنه بارميزان مبشور. رشه ملح. شوية فلفل. نصف كوب كريمة حامضة. معلقة ثوم بودرة. طريقة العمل
القيام بصلق البطاطس بوضعها في قدر به كبيرة ماء مملح، وتوضع علي النار الغليان حتي تطيب ثم نخفض النار ونتركها لمدة نصف ساعة. ثم نضع باقي المقادير في قدر اخر ويتم الفرم لهم والتقليب حتى التجانس.
مطعم رشة ملح الهملايا
نضع بعد ذلك ونضيف فص من الثوم المفروم ناعما مع أضافه خمس أوراق من النعناع المفروم. نضيف إليهم علبتين كبيرتين من الزبادي مع ربع ملعقة صغيرة من الملح وأخري من الفلفل الأسود. نقوم بعد ذلك بتقليب المكونات مع بعضهم البعض جيدا وذلك حتي يتجانسون معا بشكل جيد. نضع الوعاء في الثلاجة ثم قبل التقديم نقوم بعصر نصف ليمونه مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. "مطاعم نصرت".. رشة ملح انتشلت صاحبها من قاع الفقر إلى امتلاك سلسلة مطاعم عالمية | ترك برس. طريقة عمل سلطه البنجر
اولا نقوم بإحضار ثلاث حبات كبار الحجم من البنجر ثم نقوم بسلقه علي نار متوسطة الحرارة. نقوم أثناء السلق بوضع ملعقة كبيرة من السكر في الماء ونتركه حتي يغلي تماما ثم نطفئ النار. نحضر وعاء متوسط الحجم ثم نأخذ ملعقة كبيرة من ماء سلق البنجر ونضعها فيه. نضيف إليه ملعقة صغيرة من الخل وأضافه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع رشه ملح وفلفل أسود. نقلب المكونات مع بعضهم البعض جيدا ثم نضع قطع البنجر فيه مع أضافه عصير ليمونه قبل التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تضحك عندما ينادونها بالـMamma Mediterraneenne، وهم يضحكون بسعادة وميضها بات نادراً هذه الأيام عندما يلمسون شغفها بالطعام، وتعلّقها بالكلمة المكتوبة في كلّ تصرّفاتها. اكتسبت اسم "نهى" بفعل صداقة والدها مع "جيهان وأنور" (السادات)، "وكان عندن بنت شقيّة كتير تحمل هذا الاسم. ويقول الوالد: لو عندي بنت بسمّيها نهى". ونهى تفوّقت في كلّ المجالات، "تطليعة أهلك لإلك إنت وزغيرة كتير بتأثّر". ترعرعت وسط عائلة حمتها كثيراً، وفجأة وجدت نفسها تعمل في غرفة الطوارئ في أحد المستشفيات خلال الحرب الأهليّة. والحرب بحسب هذه السيّدة التي امتدّت الأحاديث معها عبر الهاتف فترة طويلة قبل الانتقال إلى كتابة بعض فصول من قصتها، "هي مدرسة الحياة. غيّرتلي نظرتي للعالم والناس. مطعم رشة ملح الهيمالايا. صارت كلّ التفاهات ما بقى تعنيلي شي. صار الإنسان أهمّ شي". ولأنها كانت الشاهدة ذات يوم في غرفة الطوارئ على وفاة طفل لم يتمكّن جدّه الذي حمله على ظهره من الجنوب وصولاً إلى بيروت، من أن يوفّر المال ليؤمّن له العلاج، أنشأت جمعيّة "الشموس الصغيرة" التي تحضن كلّ طفل لا مأوى لديه ولا قدرة له على تأمين الدواء ليُهدهد جسده الصغير المُنهك. "مهنتي بدّي كرّسها للناس".
دين وفتوى
ثواب صيام النصف من شعبان
الأربعاء 16/مارس/2022 - 04:59 م
ثواب صيام النصف من شعبان تلك الليلة المباركة التي رضي فيها رسول الله صل الله عليم وسلم بالقبلة التي كان يتمناها، سيكون له أجر عظيم على الرغم من عدم وجود ما يثبت ضرورة صيام النصف من شعبان في السنة النبوية، إلا أن صيام ذلك اليوم مستحب دون كراهة كما أوضحت دار الإفتاء المصرية. ثواب صيام النصف من شعبان يتضاعف ثواب صيام النصف من شعبان لوقوعه ضمن الأيام البيض وهو اليوم الخامس عشر من شهر شعبان 2022 والذي يوافق يوم الجمعة 18 مارس، وفيما يتعلق بحكم صيام يوم الجمعة، فقد أجازت دار الإفتاء المصرية صيام الجمعة منفردا إذا ما وافق إحدى الليالي المباركة ومنها ليلة النصف من شعبان. هل يجوز صيام يوم الخميس قبل رمضان - شبكة الصحراء. وبناء على ذلك يجوز صيام النصف من شعبان الذي يوافق يوم الجمعة، وإن كان من الأفضل صيام الأيام البيض مكتملة وهي الأيام القمرية من شهر شعبان،2022 حيث اليوم الثالث عشر والذي بدأ اليوم الأربعاء 16 مارس، ويوم غد الخميس الرابع عشر من شعبان، وبعد غد الجمعة الخامس عشر من شعبان. ولا يقتصر فضل ليلة النصف من شعبان على ثواب صيام النصف من شعبان فقط، وإنما هناك الكثير من العبادات الأخرى التي يمكن اغتنام ثوابها لمن لا يستطيع الصيام في ذلك اليوم لعذر مرض أو سفر أو ما شابه ذلك من أعذار أخرى للنساء، فمن الممكن التصدق بالمال، وكثرة الاستغفار، والصلاة على النبي، والإكثار من دعاء ليلة النصف من شعبان، وقيام الليل.
هل يجوز صيام يوم الخميس قبل رمضان - شبكة الصحراء
[١٧]
من فضائل صيام التطوُّع
تترتّب العديد من الفضائل في الحياة الدُّنيا والآخرة على صيام التطوُّع، وبيان البعض من هذه الفضائل آتياً: [١٨]
ستر المسلم ووقايته من نار جهنّم؛ فصيام النافلة يُبعد صاحبه عن نار جهنّم؛ إذ وردت عدّة أحاديث تدلّ على ذلك، منها ما ورد عن أبي هريرة -رضي الله عنه-: (الصيام جُنَّةٌ، وحِصنٌ حصينٌ من النار) ، [١٩] وورد عنه أيضاً: (الصِّيَامُ جُنَّةٌ) ، [٢٠] وقال أيضاً: (الصَّومُ جنَّةٌ حصينةٌ). [٢١]
تربية النفس على صَدّ الشهوات وتهذيبها؛ فقد ورد عن عبدالله بن مسعود -رضي الله عنه- أنّ النبيّ -عليه الصلاة والسلام- قال: (يا مَعْشَرَ الشَّبَابِ مَنِ اسْتَطَاعَ مِنْكُمُ البَاءَةَ فَلْيَتَزَوَّجْ، ومَن لَمْ يَسْتَطِعْ فَعليه بالصَّوْمِ فإنَّه له وِجَاءٌ). ما فوائد صيام الاثنين والخميس - موضوع. [٢٢]
امتثال وصيّة النبيّ -عليه الصلاة والسلام-؛ فقد حَثَّ أصحابه عليه، إذ ورد عن أبي أمامة الباهليّ -رضي الله عنه-: (قلتُ يا رسولَ اللَّهِ مُرني بأمرٍ ينفعُني اللَّهُ بِهِ قالَ عليْكَ بالصِّيامِ، فإنَّهُ لا مثلَ لَه). [٢٣]
دخول الجنّة من باب الريّان؛ وهو باب الصائمين، كما ثبت في صحيح البخاريّ عن أبي هريرة -رضي الله عنه-: (أنَّ رَسولَ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، قالَ: مَن أنْفَقَ زَوْجَيْنِ في سَبيلِ اللَّهِ، نُودِيَ مِن أبْوَابِ الجَنَّةِ: يا عَبْدَ اللَّهِ هذا خَيْرٌ، فمَن كانَ مِن أهْلِ الصَّلَاةِ دُعِيَ مِن بَابِ الصَّلَاةِ، ومَن كانَ مِن أهْلِ الجِهَادِ دُعِيَ مِن بَابِ الجِهَادِ، ومَن كانَ مِن أهْلِ الصِّيَامِ دُعِيَ مِن بَابِ الرَّيَّانِ).
ما فوائد صيام الاثنين والخميس - موضوع
كما أن صيام النفل يجبر ما قد يطرأ من سهوٍ أو خللٍ في صيام الفريضة، وفيه امتثالٌ لأوامر الله تعالى، واجتنابٌ لنواهيه، وحفظٌ للجوارح من الوقوع في المعاصي والذنوب، والصيام بمُجمَله يُحقّق التقوى في القلوب. فضائل صيام التطوع:
ستر المسلم ووقايته من نار جهنم؛ فصيام النافلة يُبعد صاحبه عن نار جهنّم؛ إذ وردت عدّة أحاديث تدلّ على ذلك، منها ما ورد عن أبي هريرة رضي الله عنه: «الصيام جُنَّةٌ، وحِصنٌ حصينٌ من النار»، وورد عنه أيضًا: (الصِّيَامُ جُنَّةٌ)، وقال أيضًا: (الصَّومُ جنَّةٌ حصينةٌ). تربية النفس على صَد الشهوات وتهذيبها؛ فقد ورد عن عبدالله بن مسعود رضي الله عنه أنّ النبيّ عليه الصلاة والسلام قال: (يا مَعْشَرَ الشَّبَابِ مَنِ اسْتَطَاعَ مِنْكُمُ البَاءَةَ فَلْيَتَزَوَّجْ، ومَن لَمْ يَسْتَطِعْ فَعليه بالصَّوْمِ فإنَّه له وِجَاءٌ). امتثال وصية النبي عليه الصلاة والسلام؛ فقد حَثَّ أصحابه عليه، إذ ورد عن أبي أمامة الباهليّ رضي الله عنه: (قلتُ يا رسولَ اللَّهِ مُرني بأمرٍ ينفعُني اللَّهُ بِهِ قالَ عليْكَ بالصِّيامِ، فإنَّهُ لا مثلَ لَه). دخول الجنة من باب الريان؛ وهو باب الصائمين، كما ثبت في صحيح البخاريّ عن أبي هريرة رضي الله عنه: (أنَّ رَسولَ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، قالَ: مَن أنْفَقَ زَوْجَيْنِ في سَبيلِ اللَّهِ، نُودِيَ مِن أبْوَابِ الجَنَّةِ: يا عَبْدَ اللَّهِ هذا خَيْرٌ، فمَن كانَ مِن أهْلِ الصَّلَاةِ دُعِيَ مِن بَابِ الصَّلَاةِ، ومَن كانَ مِن أهْلِ الجِهَادِ دُعِيَ مِن بَابِ الجِهَادِ، ومَن كانَ مِن أهْلِ الصِّيَامِ دُعِيَ مِن بَابِ الرَّيَّانِ).
في أيام البيض من هذه الأحاديث رواه عبد الله بن عمرو – رضي الله عنه،لا تقدرون، الموازين والرفوف، والنوم، وصموا ثلاثة أيام من الشهر، والخير عشرة، كالصيام، وهو أفضل صيام، ليس أفضل من ذلك، " كما عن عبد الله بن مسعود – رضي الله عنه – قال "كان يصوم ثلاثة أيام في أول كل شهر، ونادرًا ما يفطر يوم الجمعة". قال عبد الله بن عباس – رضي الله عنه – "لم يفطر رسول الله صلى الله عليه وسلم في أيام الأبيض سواء كان حاضرا أو متنقلا". عن يزيد بن الحوتكية قال أبي جاء أعرابي إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم، وكان معه أرنبًا شوى وخبزه، فوضعه في يديه، للنبي صلى الله عليه وسلم، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم لا بأس فكلوا، فقال للبدوي كلوا، قال أنا هو، قال صوموا ثلاثة أيام في الشهر، قال إذا صمتوا ثلاثة عشر، وأربعة عشر، وخمسة عشر يوماً. فضل صيام الايام البيضاء وبتفصيل شرح صيام المملكة العربية السعودية 1443 ليوم بياض شهر شعبان، يفضي إلى شرح فضل صيام شهر شعبان المبارك. كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يروي أيام الصيام حتى يقال إنه لن يفطر، ويفطر حتى يكاد يصوم إلا يوم الجمعة، عندما هم في صيامه، وإلا فقد صاموا الشهرين ولم يصوم يا رسول الله، أي يوم من أيام الشهر تصوم يا رسول الله لا تفطري حتى لا تكاد تفطري حتى يومين يدخلان فيهما صيامك، وإلا فأنت صائمين، وإهمال رمضان وهو شهر رفع إلى رب العالمين، فأريد أن ترفع أفعالي وأنا صائم ".