الهند إحدى الدول التي لها ذوق خاص في الطعام، وهي كذلك غنية بالأطباق المختلفة، والخبز الهندي يُقدم في كل أنحاء الهند مع أطباق الطعام المختلفة، وله أنواع عديدة، تختلف في مكونات العجين الذي يحضر منه الخبز، وتختلف كذلك في طريقة التحضير والتسوية، في هذا المقال اعرفي ى أنواع الخبز الهندي وكيفية صنعه. أنواع الخبز الهندي توجد أنواع عديدة من الخبز الهندي، بعضها يُصنع بالخميرة، وبعضها دون خميرة، تُسوى هذه الأنواع بطرق مختلفة، وتحتوي على مقادير عديدة، سنذكر لكِ أشهر أربعة أنواع منها في هذا المقال: خبز النان الهندي. خبز الشباتي الهندي. خبز البوري الهندي. خبز الباتورا الهندي خبز النان الهندي خبز النان الهندي أحد أشهر أنواع الخبز في الهند، وهو خبز رقيق وهش ومُخمر، يُمكنكِ استخدام الحليب في العجين بدلًا من الماء ليصبح أكثر ليونة، يُقدم ساخنًا، وأشهر الأطباق التي يُقدم معها الدجاج التندوري، ويُقدم كذلك مع المرقة، في الأصل يُحضر خبز النان في الفرن الطيني، ولكن يمكنكِ تحضيره في المنزل إذا التزمتِ بالمقادير، كالتالي: المكونات ملعقة صغيرة خميرة فورية. كوب ماء دافئ. ¼ كوب سكر. 3 ملاعق حليب. بيضة. 2 ملعقة صغيرة ملح.
- خبز النان الهندي للحمل
- خبز النان الهندي للنساء
- أبو العينين شعيشع mp3
خبز النان الهندي للحمل
خبز النان 😍 | المقادير:
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
بالعجانة
كوبين و ربع دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت
نصف كوب زبادي بحرارة المطبخ
و نصب خليط الخميرة
و نتركها تخمر لمدة ساعة
و تكور و تخبز و تدهن وهي ساخنه
بخليط
زبدة و ثوم مهروس و بقدونس مفروم
و رشة ملح على النار بس شوي بدون ما يتحمر الثوم. # خبزه_النار 9. 3M views #خبزه_النار Hashtag Videos on TikTok #خبزه_النار | 9. 3M people have watched this. Watch short videos about #خبزه_النار on TikTok. See all videos # خبز_النار 16. 4K views #خبز_النار Hashtag Videos on TikTok #خبز_النار | 16. 4K people have watched this. Watch short videos about #خبز_النار on TikTok. See all videos # خبز_الفينو 2. 1M views #خبز_الفينو Hashtag Videos on TikTok #خبز_الفينو | 2. 1M people have watched this. Watch short videos about #خبز_الفينو on TikTok. See all videos # خبز_النان 1. 8M views #خبز_النان Hashtag Videos on TikTok #خبز_النان | 1. 8M people have watched this. Watch short videos about #خبز_النان on TikTok. See all videos
خبز النان الهندي للنساء
نقوم بفرد قطع العجين بواسطة النشابه الى أقراص دائرية. ثم نسخن الصاج على نار متوسطة الحرارة ونقوم بتقليب الأرغفة فوق الصاج حتى تتحمّر وتصبح ذهبية اللّون. دهن الأرغفة بعد نضجها بطبقة من الزّبدة المذابة باستعمال فرشاة نظيفة وتقديمها ساخنة
قد يعجبك أيضاً
المزيد من خبز ومعجنات
نقسّم العجينة إلى 6 قطع متساوية ثم ترق كل قطعة بشكل دائري ورقيق. نُحمي المقلاة على النّار ثم نخفف درجة الحرارة. نقوم بخلط الزبدة مع الثوم وندهن العجينة على الوجهين. يوضع رغيف في المقلاة ويحمّر على الوجهين و لمدة 3 دقائق فقط ثم يقدم ساخناً. صحة و عافية أقرأ التالي منذ يومين طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ يومين أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ يومين طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ يومين طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ يومين طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ يومين طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ يومين طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ يومين طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ يومين طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ يومين ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
وبحكم عمله في الإذاعة أصبح الشيخ أبو العينين على مقربة بالشيخ محمد رفعت الذي بدوره اتخذه تلميذا له وأغدق عليه بعلمه الوفير واستقر أبو العينين في القاهرة ولم يلبث أن جاء إليه شقيقه الشيخ أحمد بعد أن اعتزل القراءة بسبب المرض وتفرغ لرعاية شئون أخيه الصغير. عين الشيخ أبو العينين عام 1969 قارئا لمسجد عمر مكرم ثم قارئا فى مسجد السيدة زينب وظل قارئا له حتى عام 1992 بالعلاوة إلى توليه منصب عميد المعهد الدولي لتحفيظ القران الكريم وعضو لجنة اختبار القراء بالإذاعة والتليفزيون. والشيخ شعيشع هو أول قارئ مصري يقرأ القرآن الكريم في المسجد الأقصى، وأول قارئ للقرآن يسافر للدول العربية عام 1940، بدعوة من إذاعة الشرق الأدنى بالقدس. ابو العينين شعيشع - القران الكريم على موقع السبيل. نال الشيخ أبو العينين جوائز كثيرة في مصر والعالم العربي بداية من الملك ففاروق وحتى وفاته تقديرا لأدائه في تلاوة القرآن الكريم ونشره في كل مكان ليتعلم الناس قراءة القرآن الكريم بجميع أحكامها. وقد شارك الشيخ شعيشع في عدة أفلام سينمائية بأدائه بتلاوة القران الكريم وأداء الأذان كاملا ومن أشهر هذه الأفلام فيلم المرأة مع الفنان كمال الشناوي وذلك عام 1949 وفيلم بلد المحبوب مع الفنان إسماعيل يس عام 1951 وغيرها من أفلام أخرى.
أبو العينين شعيشع Mp3
عربي
Español
Deutsch
Français
English
Indonesia
الرئيسية
موسوعات
مقالات
الفتوى
الاستشارات
الصوتيات
المكتبة
جاليري
مواريث
بنين وبنات
القرآن الكريم
علماء ودعاة
القراءات العشر
الشجرة العلمية
البث المباشر
شارك بملفاتك
Update Required
To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
الرئيسية
إسلاميات
متنوعة
06:22 م
الأربعاء 23 يونيو 2021
عرض 5 صورة
كتبت – آمال سامي:
تحل اليوم ذكرى وفاة الشيخ أبو العنين شعيشع في الثالث والعشرين من يونيو عام 2011م، وهو صاحب مدرسة متميزة في تلاوة القرآن الكريم، أمضى 80 عامًا من عمره الذي بلغ 89 عامًا في خدمة القرآن الكريم حفظًا ودرسًا وتلاوة، ولد الشيخ أبو العنين شعيشع في الثاني عشر من أغسطس عام 1922م بمدينة بيلا في محافظة كفر الشيخ وفيها بدأت مسيرته مع القرآن الكريم. يوري أبو طالب محمود عن الشيخ شعيشع في كتابه "القرآن بصوت مصر"، أن وفاة والده كانت سببًا في اختلاف طريقة تلاوته للقرآن الكريم، ففي التاسعة من عمره توفى والده، "فانكسر قلبه وخشع صوته، وكان لذلك أعظم الأثر في بث الوتر الحزين الذي يبين في قراءته وهو ما جعل المهتمين لاحقًا يلقبونه بملك الصبا، نسبة إلى مقام الصبا الحزين وهو من مقامات النغم". ويروي شعيشع أنه كان قارئ القرآن الأول بالإذاعة المدرسية، فكان يستقبل الزائرين كذلك بتلاوات القرآن الكريم، وكان مدير مدرسته المسيحي "منير جرجس" من نصح والدته ومعه مجموعة من الأعيان بأن تهبه لقراءة القرآن وتسلمه للكتاب، وعلى الرغم من أن ذلك كان يتعارض مع حلم والده المتوفي بأن يكون ظابطًا، إلا أنه غير مسار حياته بعد وفاته من التعليم فقط إلى العمل وحفظ القرآن الكريم جنبًا إلى جنب، وكان يطمح بأن يكون قارئًا مشهورًا في "بيلا" مدينته، وبالفعل كان مشهورًا فيها قبل أن يتجاوز الحادية عشر من عمره.