شرح سيدي بوسحاقي
الاسم
العنوان الأصلي
شرح الزواوي على ألفية ابن مالك، شرح ألفية ابن مالك. المؤلف
سيدي بوسحاقي
الموضوع
لسان عربي ، نحو ، شرح ألفية ابن مالك
العقيدة
أهل السنة والجماعة ، أشعرية
الفقه
مالكية
البلد
جرجرة
اللغة
عربية
معلومات الطباعة
عدد المجلدات
مجلد واحد
تاريخ الإصدار
1444م
كتب أخرى للمؤلف
أرجوزة سيدي بوسحاقي تفسير سيدي بوسحاقي تسهيل سيدي بوسحاقي تحفة سيدي بوسحاقي تلخيص التلخيص فيض سيدي بوسحاقي حاشية الشامل في الفقه
تعديل مصدري - تعديل
شرح سيدي بوسحاقي المشهور بـ شرح ألفية ابن مالك أو شرح الزواوي على ألفية ابن مالك ، للإمام إبراهيم بن فايد الزواوي المعروف بسيدي بوسحاقي (المتوفى 857 هـ). [1]
نبذة عن سيدي بوسحاقي [ عدل]
هو أبو إسحاق إبراهيم بن فايد الزواوي ، ثم القسنطيني، المكنى زيان الزواوي أو أبو إسحاق الزواوي أو أبو جميل الزواوي أو أبو الفداء الزواوي ، مفسر وفقيه ولغوي، ولد بثنية بني عائشة من أعمال جرجرة سنة 796 هـ. [2] توفي في سنة 857 هـ ، ودفن بجوار وادي يسر في مقبرة العائلة في جبال ثنية بني عائشة. [3]
له عدة تصنيفات أشهرها: تفسير الزواوي [4] ، ومختصر الشيخ خليل في ثمان مجلدات سماه تسهيل السبيل لمقتطف أزهار روض خليل ، وشرح قطر الندى في مجلد سماه أرجوزة نظم قواعد الإعراب لابن هشام ، وشرح ألفية ابن مالك في مجلد، وتلخيص «تلخيص مفتاح» في مجلد أيضا سماه تلخيص التلخيص ، ومختصر الشيخ خليل في مجلد ضخم سماه تحفة المشتاق في شرح مختصر خليل ، وكذلك مختصر الشيخ خليل آخر في مجلدين سماه فيض النيل.
- شرح ألفية ابن مالك لابن عقيل pdf
- الفية ابن مالك شرح
- طريقة عمل أرز على دجاج لبناني - موضوع
- طريقة عمل أرز معمر بالدجاج على أصوله | بيتى مملكتى
- كيفية تحضير الارز بالدجاج - هل جربت رز بالدجاج والبطاطس - معلومة
شرح ألفية ابن مالك لابن عقيل Pdf
شرح ألفية ابن مالك ((كامل)) - YouTube
الفية ابن مالك شرح
( شرح الألفية ج1/ ص 20)
من طبعاته: الطبعة الشَّرعية الوحيدة: [ مكتبة الرُّشْدِ ( الرياض / الـمملكة العربية السعودية)] بإشرافِ مؤسسة الشيخ محمد بن صالح العثيمين الخيرية ، الطبعة الأولى 1434 ه ، بِعناية الأستاذ إبراهيم الدُّبَيَّان أثابه الله
تنبيهان مهمان:
الأول: سبق لبعض الدُّور العربية نشرُ شرح الألفية و غيرها من الشروحات ، لكنّها غير شرعية ، لأنها لا تملك إذنًا من مؤسسة الشيخ الخيرية منها ، بل قد تبرأت المؤسسة منها في إعلانٍ رفعته على موقعها ، و أغلبها دور تجارية من مصر و لبنان ، فليراجع الموقع لـمن يهمه الأمر. الثاني: ما لـم يَتَعَرَّضِ الشَّيْخ رحمه الله له من الأبيات أوردها النّاشر نَصًّا تنبيها و حفاظا على اخراج الشرح كما هو ، وَ الشرح يتوقف من البيت669 من باب ما لا ينصرف إلى البيت745 ، ثم ذكر الشيخ رحمه الله خلاصة في أحكام العدد و المعدود ، ثم توقف الشرح إلى البيت 790 ، و بعدها أبيات يكون عليها الشرحُ مختصرا في الغالب ، إلى أن توقف الشَّرح عند البيت 936. و سبحانك اللهم و بحمدك أشهد أن لا إله أنت أستغفرك و أتوب إليك
فعَل بالفتح كضَرَبَ يكون لازماً ومتعدياً، والتعدي فيه أكثر من اللزوم، يعني: ما سمع في لسان العرب وهو على وزن فعَل متعدياً ينصب مفعولاً أو مفعولين هذا أكثر مما سمع فيه اللزوم وهو كونه لا ينصب مفعولاً. وفعِل بالكسر اللزوم فيه أكثر من التعدي، وهذا كله له حِكَم باعتبار كسر العين أو فتحها.
محتويات ١ أكلات رز مع دجاج ٢ الأرز الكابلي بالدجاج ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ شوربة الدجاج بالارز ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ رز بالحمص والدجاج بالطريقة التركية ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ طاجن الأرز بالخضروات والدجاج ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ أرز أصفر بالدجاج في الفرن ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير أكلات رز مع دجاج
يوجد العديد من أطباق الأرز المحضر مع الدجاج سواء طهي على النار أو في الفرن، ويمتاز هذا الطبق في مونته لإضافة مكونات عديدة لإعطاء الطبق مذاق لذيذ، مثل الخضار والبهارات وغيرها، وتتميز أطباق الأرز بالدجاج بسهولة تحضيرها، إذ إنّ مكوناتها متوفرة وليست باهظة الثمن، وفي هذه المقالة عدة وصفات لتحضير أطباق الأرز بالدجاج. الأرز الكابلي بالدجاج
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير
ستة أفخاذ من الدجاج. كوبان من الأرز من البسمتي. كوبان من الماء. ثلاث حبات من البصل كبيرة. طريقة عمل أرز على دجاج لبناني - موضوع. حبة من البرتقال. حبة من البندورة. خمسة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من السمن المذاب. ملعقتان كبيرتان من رب الطماطم. ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.
طريقة عمل أرز على دجاج لبناني - موضوع
طاجن الأرز بالخضروات والدجاج
وقت التحضير 80 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. ثلاثة أكواب من الأرز. ست قطع من أفخاذ الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة أو الزبدة. حبتان متوسطتان من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. حبتان متوسطتان من الجزر المبروش. حبتان متوسطتان من الكوسى مقطع مكعبات. نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. ورقتان من ورق الغار. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. عود متوسط من القرفة. كيفية تحضير الارز بالدجاج - هل جربت رز بالدجاج والبطاطس - معلومة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة. ثلاثة أرباع الكوب من المرق. ملعقتان كبيرتان من السمن. ينقع الأرز في ماء دافىء مملح لمدة 15 دقيقة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية، تجهز مقلاة واسعة لتدخل إلى الفرن. ينثر الملح على قطع الدجاج إضافةً إلى الفلفل والبهار، يسخن الزيت في المقلاة، يضاف قطع الدجاج ويقلب على كافة الجوانب حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ترفع جانبًا. يضاف البصل ، الزنجبيل، الثوم والفلفل في نفس الوعاء، يقلب حتى يصبح لون الخليط ذهبيًا.
طريقة عمل أرز معمر بالدجاج على أصوله | بيتى مملكتى
طريقة التحضير
تحضير المرق:
وضع أجنحة، رقاب وعظام الدجاج في طبق شواء ورشّ الحليب، والملح فوقها وخبز الخليط في الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي. رفع الخليط من الفرن وتقليبه لتذوب القطع المحمرة. تسخين الزبدة في قدر الضغط وتشويح الخضروات فيها لمدّة ربع ساعة وإضافة باقي المكوّنات وطهيها لمدّة ساعة ونصف. تصفية المرق والاحتفاظ به جانباً. تحضير الدجاج:
إذابة الملح في الماء ونقع الدجاج فيه لمدّة اثنتي عشرة ساعة في الثلاجة. تصفية الدجاج وحفظه في الثلاجة. رز مع دجاج مفتت. رص الدجاج في صينية للفرن ووضع أسفل كل نصف دجاجة شريحة من الليمون، وعود من الزعتر. فرك الدجاج بنصف كمية الزبدة وتتبيله بالفلفل الأبيض وطهيه في الفرن على درجة حرارة تسعين درجة مئوية لمدّة تسعين دقيقة. رفع الدجاج من الفرن وتركه لمدّة أربعين دقيقة ليرتاح. تحضير الأرز:
غسل الأرز بالماء وتخلص من النشا وتصفيته جيدًا. إذابة الزبدة في قدر واسع وتشويح البصل فيها حتى يذبل. إضافة اللحم المفروم وطهيه لمدّة سبع دقائق ثمّ إضافة الأرز وتحميره لمدّة ثلاث إلى خمس دقائق تقريبًا وإضافة البهارات وتقليب الأرز جيداً. إضافة مرق الدجاج تقليبه وطهيه على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة.
كيفية تحضير الارز بالدجاج - هل جربت رز بالدجاج والبطاطس - معلومة
كوبان من الأرز. كوب من الحمص المسلوق او اكتر حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة صغيرة من السكر. ستة صدور من الدجاج. ملعقة صغيرة من القرفة. القرنفل. الفلفل الأسود الحب. ورق الغار. الهيل. تسلق صدور الدجاج في ماء مغلي مع إضافة الملح والطيبات المذكوة في المقادير. طريقة عمل أرز معمر بالدجاج على أصوله | بيتى مملكتى. تقطع صدور الدجاج بحجم حسب الرغبة. تشوح صدور الدجاج بالزيت في مقلاة على النار حتى تكتسب الصدور لونًا ذهبيًا. تذوب الزبدة والزيت في وعاء على النار ويضاف الأرز ثم السكر ويقلب بالزبدة لمدة خمس دقائق حتى يتحمص ويميل لونه إلى الذهبي. يضاف عليه الملح والفلفل وعصير الليمون وتقلب المكونات معًا، ثم يضاف الحمص ويحرك ثم يسكب الماء المغلية حتى تغمر الأرز. يترك الأرز على نار عالية لعدة دقائق حتى يغلي، وبعد ذلك تخفف النار ويغطى الوعاء ويترك على النار حتى ينضج الأرز. يوضع الدجاج في قاع وعاء متوسط الحجم مبطن بنايلون غذائي ويوضع فوقه الحمص المسلوق ثم الأرز، يقلب الوعاء في طبق التقديم. يمكن سكب القليل من مرقة الدجاج إذا وجد فوق الأرز ليتشربها.
إضافة بقية الزيت في نفس المقلاة، وإضافة الفلفل الأخضر، والأحمر، والبصل، وبقية البهارات، وتقليبها لبضع دقائق، ليُصبح طعهما شهياً، ثمّ وضعها في طبق الفرن. رز مع دجاج. تصفية الأرز من ماء النقع، وإضافته إلى الطبق مع المرق، وتقليب الخليط جيداً. إضافة قطع الدجاج، ونصف كمية البقدونس، وتغطية الطبق بالغطاء أو بورق الألومنيوم. إدخال الطبق إلى الفرن لمدّة ساعة، حتّى ينضج الأرز والدجاج، وتوزيع بقية البقدونس على الدجاج وتقديمه ساخناً.