أزيلي زلال زفرة اللحم، ثم أضيفي الفلفل الأسود، وغطّي الإناء، واتركيه على نارٍ معتدلة الحرارة حتى تنضج. أضيفي فوق اللحم كلاً من مرقة اللحم، والقرنبيط المقلي، وصلصة الطماطم، والكزبرة والثوم المقليّة، ثم اتركي الإناء على النار لمدّة عشر دقائق، وأضيفي كمية قليلة من الماء حسب الحاجة. ارفعي إيدام الزهرة، أو اليخنة عن النار، واسكبيها في طبق التقديم. إيدام الزهرة بالدجاج
قطعتان من صدور الدجاج. رأس كبير الحجم من البصل مقطّع إلى أرباع. حبتان من الطماطم مقطعتان إلى أرباع. نصف رأس زهرة مقطع إلى زهرات. حبتان متوسطتا الحجم من البطاطس مقطعتان إلى مربّعات. ثلاث قرون، أو حسب الرغبة من الفلفل الأخضر الحارّ المقطع إلى مربّعات. فلفل رومي أخضر مقطّع إلى مربعات. أربع ملاعق صغيرة من البقدونس الطازج المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من النعناع الطازج المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور. طرق عمل إيدامات - اكيو. أربع حبات من الثوم المفروم فرماً ناعماً. علبة من الزبادي. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. نصف كوب من الماء. كمية قليلة من كل من: الخلّ، والملح، والكركم، والكاري، والفلفل الأحمر الحار المطحون.
- طرق عمل إيدامات - اكيو
- انا والشوق كلمات المرور
طرق عمل إيدامات - اكيو
نضيف السمك المقطع، ونقلبه مع البهارات، ونتركه على النار لنصف دقيقة تقريباً. نضيف اللوبياء، والبصل، والثوم، والطماطم إلى الخليط السابق ونقلبه بلطف جيداً. نضيف الماء إلى الخليط ونتركه على نار هادئة لمدة لا تزيد عن الثلاثين دقيقة. نقدّم طبقاً من إيدام السمك الكويتي، ونزينه بالبقدونس المفروم. إيدام السمك الحارة
ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون النقي. نصف كيلو من سمك الفيله. حبتان كبيرتان من البصل الأبيض، المقطّع. ست فصوص من الثوم المقطع. ثلاث كؤوس من مرق السمك. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحريف. رشّة من الكمون. ربع كأس من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً للزينة. ربع ملعقة كبيرة من ملح الطعام الناعم. رشة من الفلفل الأسود. عصير حبة كبيرة من الليمون. نضع زيت الزيتون في قدر مناسب، ونتركه على نار متوسّطة حتى يسخن، ثم نضيف سمك الفيليه، ونشوّحه جيداً لمدّة لا تقلّ عن الخمس دقائق، مع الاستمرار بالتقليب. نضيف الثوم، والبصل إلى سمك الفيليه ونشوحهم جيداً لمدّة تتراوح مابين الثلاث إلى الخمس دقائق، حتى يتغير لون البص إلى الأحمر. نخفض من درجة النار، ثم نضيف إلى القدر مرق السمك، والفلفل الحريف، والكزبرة، والكمّون، والفلفل الأسود، وملح الطعام، ثم نقلب الخليط، ونتركه على نار متوسطة، حتى يغلي.
اسكبي الإيدام في طبق التقديم، وزيّنيه بالبقدونس المفروم.
انا و الشوق كلمات
انا و الشوق يطول ليلى و انت تغيب
انا و العين نسال فين اغلى حبيب
انا قلبي ينادى ليك و روحى تروح ليك
يوقف بى الزمان و استني شوف عينيك
**************
ارجعلى اشوفك و القلب يرتاح
ريحنى ياحبيبي من نار الاشواق
تلقاك فالبسمة عيوني و تغنى الافراح
والقاك ياحبيبي زي انا مشتاق
اوبارينا رينا اوبارى نارا انارى نارينا رينا رينارا
انا فالبعد ما تعرف عيوني النوم
ولا يومين و لا شهرين و لا ميت يوم
901 مشاهدة
انا والشوق كلمات المرور
Myriam Fares - Ana wel shog / ميريام فارس - أنا والشوق - YouTube
أنا والشوق 🎵 اغنية عربية رائعة ومؤثرة ( مع الكلمات) 🎵| AMV | I am longing | لا تفوتك - YouTube