الفهرس
1 الدم
2 مكونات الدم
2. 1 كريات الدم الحمراء
2. 2 كريات الدم البيضاء
3 الفرق بين كريات الدم الحمراء والبيضاء
الدم
يشكّل الدم جزءاً مهماً في جسم الكائن الحي، ويوصف بأنّه عبارة عن نسيج ضام، ويتألف الدم من مزيج من خلايا الدم الحمراء والبيضاء والبلازما والصفائح الدمويّة، ويتولى الدم مسؤولية نقل المواد الغذائيّة المحملة بالأكسجين والتخلّص من ثاني أكسيد الكربون، ويحافظ على درجة حرارة جسم الإنسان ضمن الطبيعيّة 37 درجة مئوية، وتبلغ نسبة الدم بالنسبة لكتلة الجسم نحو 8% تقريباً. مكونات الدم
ذكرنا آنفاً أنّ الدم يتألف من أربعة مكونات رئيسية تشكل بمجموعها الدم، وهي:
البلازما، وهي عبارة عن سائل شفاف لونه مائل إلى الصفرة، تلعب دوراً هاماً في نقل الماء والأملاح والمواد الغذائيّة. الصفائح الدمويّة: وهي عبارة عن أجسام سيتوبلازمية تسبح في السائل الدّموي، تبدأ بالتكسر فور تعرضها للهواء نتيجة تجلط الدم لمنع حدوث النزيف، وهي عشوائيّة الشكل، ويصل عددها إلى نحو ربع مليون صفيحة دمويّة لكل مليمتر مكعب من الدم، وتؤدي دوراً هاماً في تحويل المواد من بروتينيّة سائلة إلى مادة صلبة تسمى بالفبيرين. خلايا الدم الحمراء.
الفرق بين كريات الدم الحمراء والبيضاء - إيجي برس
الصفيحات الدموية
هي أجزاءٌ من الخلايا تساعد في تخثّر الدّم عن طريق التّجمّع في موقع الإصابة، والالتصاقِ ببطانة الوعاء الدّموي المصاب، وتشكيل منصّةٍ لتخثّر الدّم، مما ينتج عنه تشكّل خثرة فيبرين تغطي الجرح وتمنع تسرّب الدّم، وتشكل هذه الخثرة الدّعامة الأساسيّة التي يتكوّن فوقها نسيجٌ جديدٌ مما يُعزّز الشّفاء، يمكن أن يُسبب زيادة عدد الصّفيحات فوق الحدِّ الطّبيعي في الدّم تخثّرًا غير ضروريٍّ مما يسبب جلطاتٍ قلبيّةً، لكنّ تقدّم الطّبِّ أوجد حلولاً لهذه المشكلة؛ وبالمقابل، فإنَّ الأعداد المنخفضة يمكن أن تُسبّب نزيفًا شديدًا. الفرق بين كريات الدم الحمراء وكريات الدم البيضاء
من حيث المنشأ:
كريات الدم الحمراء
تتكون في نقيِّ العظم، وتبدأ حياتها كخلايا جذعيّةٍ ثم تنضج وتتطوّر لتصبح خلايا دمٍ حمراء. تنشأ أيضًا في نقيِّ العظم كخلايا جذعيّةٍ ثم تتطوّر إلى خلايا دمٍ بيضاء. من حيث الوظيفة:
تساعد الدّم في القيام بأهمِّ وظائفه، حيث تنتقّل في مجرى الدّم لتنقل الأكسجين من الرّئتين إلى أجزاء الجسم الأخرى، وتحمل ثنائي أكسيد الكربون إلى الرئتين، تُنقَل هذه الغازات بواسطة الهيموغلوبين والذي يشكل 95% من حجم خلية الدّم الحمراء، وعندما يتأكسج يعطي خلية الدّم الحمراء لونها المميز.
الفرق بين كريات الدم الحمراء والبيضاء - منتديات درر العراق
خلايا الحمضيات قادرة على إطلاق السموم في حالة العدوى والديدان الطفيلية التي تدخل الإنسان. العدلات هي واحدة من أكثر أنواع خلايا الدم البيضاء وفرة في الجسم وهي مسؤولة عن قتل البكتيريا الغريبة التي تغزو جسم الإنسان. الخلايا القاعدية ، وهي مصنوعة من خلايا الهيستامين التي تساعد في مكافحة الحساسية ، والهيبارين المسؤول عن تخثر الدم وإرسال المزيد من الدم إلى المناطق المتضررة من الجسم. خلية غير مرغوب فيها تنتمي إلى:
وحيدات هي الأكبر من حيث عدد الخلايا في الدم وهي المسؤولة عن التنقية المستمرة للدم. الخلايا الليمفاوية هي خلايا تنشط في تكوين استجابات مناعية مختلفة ويتم تنشيطها عند اكتشاف كائن حي دقيق خبيث يدخل جسم الإنسان. لمعرفة المزيد حول سبب نقص الصفائح الدموية ، اقرأ هذا المقال: نقص الصفائح الدموية وسرطان الدم وأسبابه وعوامل الاختزال والعلاجات. الفرق بين خلايا الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء
يميز بين كريات الدم الحمراء والبيضاء كالتالي:
1- الحجم
عادة ما يكون حجم كريات الدم الحمراء من 7 إلى 8 أمتار ، وتختلف الكريات البيضاء تبعًا لنوع الكريات البيض. 2- رقم
يتراوح عدد كريات الدم الحمراء بين 4 و 5 ملايين كرة حمراء لكل مليمتر مكعب من الدم ، ويبلغ عدد الكريات البيض حوالي 110.
الفرق بين كريات الدم الحمراء والبيضاء - موقع فكرة
الفرق بين كريات الدم الحمراء والبيضاء
يكمن الفرق بين خلايا الدم الحمراء والبيضاء في عدة مواطن، ومنها: الوظيفة، والعدد، والحجم، والأمراض التي تصيب كل منها. الاختلاف
الوظيفة
تحمل الأكسجين من الرئتين وتنقله إلى الأنسجة، وتعود محملة بثاني أكسيد الكربون إلى الرئتين لتطرحه خارج الجسم. تؤدي دوراً هاماً في الحفاظ على نسبة مادة الهيموجلوبين في الدم، ثم إفرازها في البول بعد تحويلها إلى صبغات صفراوية. تلعب دوراً أساسياً في تنظيم تفاعل الدم. تعتبر خط الدفاع الأول عن الجسم ضد الميكروبات. تقاوم الحساسية التي تصيب الجسم وذلك بإفرازها لمادة الهمستامين التي تترك أثراً في الأوعية الدموية، وبالتالي توسعها. تمنع تجلط الدم عن طريق إفراز مادة الهيبارين. تسرّع التئام الجروح. العدد
4-5 ملايين كرية لكل ملم مكعب من الدم
4000-11000 كرية لكل ملم مكعب من الدم. الحجم
7-8 ميكرومترات
تختلف وفقاً لنوع الخلية البيضاء. الأمراض التي تصيبها
فقر الدم المنجلي. الأنيما الفيسيولوجية. فقر الدم
نقص كريات الدم البيضاء. اللوكيميا أو ما يسمى بابيضاض الدم.
الفرق بين كريات الدم الحمراء والبيضاء من ناحية الشكل والحجم والعدد والكم – جربها
شاهد أيضا: هل تحليل الدم يفطر ؟
يتمثل الفرق بين كريات الدم الحمراء و كريات الدم البيضاء في وظائف كل نوع. تعتبر خلايا الدم الحمراء هي الخلايا المسؤولة عن نقل وتوزيع غازات التنفس التي تتمثل في الأكسجين وثاني أكسيد الكربون. تعمل خلايا الدم البيضاء على توفير آليات دفاعية لمواجهة الكائنات الحية متناهية الصغر وكذلك الأمراض المختلفة التي تأتي إلى الجسم البشري. كلا النوعين يمتلكان خصائص وتكوينات وأشكال مختلفة. الجدير بالذكر أن خلايا الدم الحمراء لا تملك نواة وعلي الجانب الآخر تمتلك نواة. من المعروف عن خلايا الدم الحمراء أنها ذات لون أحمر وذلك يظهر في اسمها. أصبحت خلايا الدم الحمراء ذو لون أحمر بسبب توافر الهيموجلوبين. أما خلايا الدم البيضاء فمن المعروف عنها أنها خلايا عديمة اللون. يعتبر الهيموجلوبين مخزن رئيسي لغاز الأكسجين والذي يمكن نقله من مكان إلى آخر داخل الجسد كما أنه مسؤول أيضا عن كمية الطاقة الإجمالية المتواجدة داخل الجسم. في حالة نقص خلايا الدم الحمراء داخل جسم الإنسان فإنها تظهر بعض الأعراض مثل فقر الدم والشعور بالإجهاد بصورة دائمة. يوجد فرق بين كل من خلايا الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء وهو أن خلايا الدم الحمراء ذو عمر أطول من خلايا الدم البيضاء.
حماية الإنسان من الأجسام الغريبة التي تدخل مجرى الدم كمسببات التحسس (بالإنجليزية: Allergens). الحماية من الطفرات التي تصيب الخلايا بما في ذلك تلك التي تزيد من احتمالية حدوث السرطان. تساهم في التئام الجروح، وذلك بمنع حدوث العدوى والالتهاب، كما تلتهم خلايا الأنسجة الميتة وخلايا الدم الحمراء الميتة
نقل الاكسجين من الرئة إلى الأنسجة، ويعود ذلك لوجود الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء الذي يحمل الأكسجين. نقل ثاني اكسيد الكربون من الأنسجة إلى الرئة. مشاكل وأمراض خلايا الدم البيضاء
توجد مجموعة من المشاكل الصحية التي ترتبط بخلايا الدم البيضاء، ويأتي بيان أهمّها أدناه: [٣] [٤]:
كثرة الكريات البيض: (بالإنجليزية: Leukocytosis)، التي تُعرف بزيادة أعداد خلايا الدم البيضاء ويعود ذلك إلى عدة مسببات نذكر منها:
التهاب بكتيري او فيروسي. الحساسية. أخذ بعض أنواع الأدوية. الأمراض المناعية كالروماتيزم. التدخين. العوامل الجينية. اللوكيميا: (بالإنجليزية: Leukemia)، هو سرطان يصيب نخاع العظم الذي يصنع خلايا الدم البيضاء، ومن الأسباب المُحتملة ما يأتي:
العوامل الوراثية والجينية. التعرض للإشعاع والكيماويات. قلة الخلايا المتعادلة الناتجة من الأمراض المناعية: (بالإنجليزية: Autoimmune neutropenia)، حيث ينتج الجسم أجسامًا مضادة تهاجم الخلايا المتعادلة، وقد يرتبط حدوث ذلك ببعض المشاكل الصحية، مثل التهاب المفاصل الروماتيدي (بالإنجليزية: Rheumatoid arthritis)، وداء كرونز (بالإنجليزية: Crohn's disease).
الطعام
طريقة عمل القطر
المكوّنات
كوب ونصف من السكّر. كوب وربع من الماء. ملعقة صغير من عصير اللّيمون الطّازج. ملعقة صغير من ماء الورد. ملعقة حجم صغير من ماء الزّهر. طريقة التّحضير
حضّري قدراً ثمّ ضعي بداخله الماء وأضيفي إليه السكّر. ضعي الوعاء على نار قويّة لكي تغلي المُكوّنات. أضيفي عصير اللّيمون الطّازج، وماء الزّهر، أو ماء الورد. اتركي الخليط الذي يحتوي على المُكوّنات يغلي، ثمّ خفّفي النّار واتركيه يغلي برفق لمدّة عشر دقائق إلى أن يُصبح كثيفاً. ضعي القطر جانباً إلى أن يبرد. أكلات يستخدم فيها القطر
الكنافة النابلسيّة
الكنافة من الحلويّات الشرقيّة المُميّزة والقديمة التي تحتاج القطر، وفي العادات العربيّة تُقدّم في المناسبات كالخطبة، والزّواج، والنّجاح، وغيرها، ويمكن تحضيرها منزليّاً، وتباع في محالّ الحلويّات، واشتهر أهل مدينة نابلس بتحضيرها، وانتشرت حلوياتهم في عدّة بلاد عربيّة، لذا يُطلق عليها الكنافة النابلسيّة. المكوّنات:
كيلو من عجينة الكنافة الجاهزة. طريقة عمل القطر لعمل أشهي الحلويات الشرقية بالطعم المثالي | مجلة رقيقة. صبغة حمراء. كيلو من الجبنة البيضاء العكاوي المُقطّعة والمنقوعة والمُصفّاة. قطر. كوبان من السّمنة. فستق حلبي مطحون أو مقطع ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
طريقه عمل القطر للكنافه
طريقة عمل الكنافة بالقشطة من ضمن أحد الوصفات المشهورة في بلاد الشام بالخصوص وأيضًا معروفة في الكثير من دول العالم الأخرى، ولكن تختلف طريقتها من بلد لأخرى كما يُمكن إضافة الكثير من الإضافات سواء الكريمة أو المكسرات أو غيرها، كما يمكن تحضيرها دون أي إضافات، فتزامنًا مع اقتراب شهر رمضان تبحث الكثير من السيدات عن طرق مختلفة لعمل الكنافة، لذا سوف نوضح لكم طريقة تحضيرها إلى جانب توضيح بعض النصائح التي تُساهم في الحصول على كنافة نجاحه. يُمكنك القيام بعمل الكنافة بالقشطة في البيت دون الحاجة لشرائها من المحال الخاصة بالحلويات، لذا يُمكنك ذلك عن طريق اتباع بعض الخطوات:
مكونات الكنافة بالقشطة
نصف كيلة من الكنافة. كمية مناسبة من السكر البودرة على حسب الرغبة. كوبان فقط من الحليب. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقة كبيرة فانيلا. علبة فقط من القشطة. كمية مناسبة من القطر. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكريمة. طريقة عمل القطر. مكونات الشربات (القطر)
كوبان من السكر. كوب ونصف ماء. ملعقة كبيرة عسل. نصف حبة من الليمون، ومعلقة سمنة. طريقة تحضير وعمل الكنافة بالقشطة
يتم وضع الحليب في وعاء مع النشا والفانيلا. يتم إضافة الحليب الدافئ إلى الخليك السابق ونرفعهم على النار.
طريقة التّحضير:
ادهني صينيّة كبيرة الحجم بالسّمنة. حضّري الكنافة الجاهزة سواء كانت خشنة أو ناعمة حسب الرّغبة؛ وذلك لأنّ البعض يرغب الخشنة وآخر النّاعمة. ضعي الصّبغة الحمراء في الصينيّة أوّلاً، ثمّ أضيفي عجينة الكنافة إلى الصينيّة المدهونة بالسّمنة والصّبغة الحمراء. حضّري الجبنة العكاوي بعد نقعها وتصفيتها، ثم أضيفي الجبنة المبروشة ووزّعيها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة. ضعي الصينيّة على نار مُتوسّطة ثم حرّكيها حتى تذوب الجبنة وتتحمر عجينة الكنافة من الجهة السفليّة، مع الضّغط على الجبنة العكاوي بورق الزّبدة كي تتماسك الجبنة أكثر في الكنافة. اقلبي صينيّة الكنافة في داخل صينيّة أخرى من نفس الحجم. أضيفي القطر إلى الكنافة وهي ساخنة، ثمّ زيّنيها بالفستق الحلبيّ. لقمة القاضي
كوبان من الدّقيق. طريقة عمل صوابع زينب بالمقادير المظبوطة وبطعم مقرمش ولذيذ ألذ من محلات الحلويات - ثقفني. ربع ملعقة صغيرةمن الملح. ملعقة كبيرة من الّنشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة النّاعمة. ملعقة صغيرة من السّكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السّائلة. كوب وربع من الماء. في إبريق الخلاط ضعي الدّقيق، والملح، والنّشا، والخميرة، والسكّر، والفانيلا، والماء، ثمّ شغّلي الخلّاط على سرعة بطئية إلى أن تتكون لديك عجينةٌ سائلة.