الكاسترد طبق حلويات خفيف على المعدة ومحبب لدى الكبار والصغار بدون استثناء، جلبنا لكِ 4 طرق سريعة لعمل الكاسترد، جربيها جميعها. شاهد أيضاً: شاي الكاسترد المحلّى بالكراميل
طريقة عمل الكاسترد بالكاكاو
المكونات
2 ملعقة كبيرة سكر أسمر
1/2 كوب سكر أبيض
6 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب كاكاو
2 حبة بيض
2 كوب قشطة
طريقة التحضير
1- ضعي القشطة، والكاكاو، والسكر والزبدة على نار متوسطة، وقلبي حتى تتجانس المكونات جيداً وتسخن بدون أن تغلي. 2- ضعي البيض في وعاء، وأضيفي له نصف مزيج الكاكو وقلبي جيداً، ثم اسكبي الخليط فوق مزيج الكاكاو المتبقي وضعيه على النار وقلبي حتى يصبح سميك. طريقه عمل الكاسترد. 3- اسكبي المزيج في صينية الخبز، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 8 دقائق. 4- أخرجي الكاسترد من الفرن، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم ضعيه في الثلاجة. طريقة عمل الكاسترد بالبيض
1/3 كوب سكر
2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 صفار بيضة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1- ضعي الحليب على النار واتركيه ليسخن. 2- اخفقي البيض وصفار البيض، وأضيفي له الفانيلا والسكر. 3- اسكبي نصف كمية الحليب فوق البيض وقلبي، ثم أضيفي المزيج إلى الكمية المتبقية من الحليب، وضعيه على النار واتركيه ليغلي مع التقليب المستمر.
طريقه عمل الكاسترد بدون بيض
التحريك المستمر للمكوّنات حتى تتماسك، ثم وضعها فوق طبقة الكاكاو. إدخال الطبق إلى الثلاجة، وتركه مدّة نصف ساعة، حتّى يجمد. إخراج الطبق من الثلاجة، وتزينها بالموز المقطع، وجوز الهند. فيديو طريقة عمل كاسترد بالبسكويت
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل كاسترد بالبسكويت:
طريقه عمل الكاسترد الجاهز
ترك الخليط على نارٍ متوسطةٍ، ليغلي ويتماسك، مع الاستمرار في التحريك بين الفترة والأخرى. رفع القدر عن النار، ووضع خليط الكاسترد فوق طبقة البسكويت. ترك الأكواب جانباً مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة تقريباً، حتّى يبرد الكاسترد، وإدخالها في الثلاجة وتركها مدّة ساعتين، حتّى يجمد جيداً. كاسترد بالبسكويت والكاكاو
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد بنكهة الموز. كوبان من الحليب السائل. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. خمس قطع من البسكويت بنكهة الشوكولاتة. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. ملعقة كبيرة من الطحين. طريقه عمل الكاسترد الجاهز. ملعقة كبيرة من السمنة. موزة مقطعة إلى دوائر. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند، للتزيين. طريقة العمل
تفتيت البسكويت إلى قطع صغيرة، ووضعها في قاع طبقٍ مناسبٍ. وضع السمنة في مقلاةٍ واسعة، وتركها حتّى تذوب جيداً، ثمّ إضافة الطحين مع التقليب المستمر مدّة خمس دقائق تقريباً. إضافة كوب من الحليب السائل إلى الخليط بشكلٍ تدريجيّ مع الاستمرار في التحريك. إضافة الكاكاو، وملعقة كبيرة ونصف من السكر والخلط مرةً أخرى. وضع الخليط فوق البسكويت المفتت، وتركه جانباً، ليبرد تماماً. وضع الكمية المتبقة من الحليب والكمية المتبقية من السكر، والكاسترد، في قدرٍ ووضعه على نارٍ هادئة.
طريقة الكاسترد - كاسترد - YouTube
– أسْتَغْفِرُ اللهَ العَظِيمَ الَّذِي لاَ إلَهَ إلاَّ هُوَ، الحَيُّ القَيُّومُ، وَأتُوبُ إلَيهِ. – يَا رَبِّ، لَكَ الْحَمْدُ كَمَا يَنْبَغِي لِجَلَالِ وَجْهِكَ، وَلِعَظِيمِ سُلْطَانِكَ. – لَا إلَه إلّا اللهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ، لَهُ الْمُلْكُ وَلَهُ الْحَمْدُ وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيْءِ قَدِيرِ. (100 مرة). كانت له عدل عشر رقاب، وكتبت له مائة حسنة، ومحيت عنه مائة سيئة، وكانت له حرزا من الشيطان. – سُبْحـانَ اللهِ وَبِحَمْـدِهِ. حُطَّتْ خَطَايَاهُ وَإِنْ كَانَتْ مِثْلَ زَبَدِ الْبَحْرِ. لَمْ يَأْتِ أَحَدٌ يَوْمَ الْقِيَامَةِ بِأَفْضَلَ مِمَّا جَاءَ، بِهِ إِلَّا أَحَدٌ قَالَ مِثْلَ مَا قَالَ أَوْ زَادَ عَلَيْهِ. اذكار تحصين النفس من الحسد ووساوس الشيطان - موقع مُحيط. أذكار التحصين من الحسد والسحر وردت الأدعية النبوية الصحيحة التي حرص عليها النبي -صلى الله عليه وسلم- في الصباح والمساء، ومنها 5 أذكارٍ يتحصَّنُ بها المُسلم من الأضرار وسيئ الأمراض، ومِن حُسْن التَّوكُّل على الله وصدق اللجوء إليه سبحانه اتباعُ كافَّة الإرشادات الطبيِّة، والتَّعليمات الوقائيَّة من الجهات المُختَصَّة، والأخذ بالأسباب الدُّنيوية المَشْروعة. أذكار الحفظ أولًا:- «بِسْمِ اللَّهِ الَّذِي لَا يَضُرُّ مَعَ اسْمِهِ شَيْءٌ فِي الْأَرْضِ وَلَا فِي السَّمَاءِ وَهُوَ السَّمِيعُ الْعَلِيمُ» ثلاث مرَّات إذا أصبح العبد وأمسى.
اذكار تحصين النفس من الحسد ووساوس الشيطان - موقع مُحيط
اذكار تحصين النفس وأدعية حفظ النفس
اللهم أحيني على سنة نبيك، وتوفني على ملته وأعذني من مضلات الفتن، اللهم إني أعوذ بك من عذاب النار، وأعوذ بك من عذاب القبر، وأعوذ بك من الفتن ما ظهر منها وما بطن، وأعوذ بك من فتنة الدجال. اللهم إني أسالم علمًا نافعًا ورزقًا طيبًا وعملاً متقبلاً، اللهم إني أعوذ بك من قلب لا يخشع ومن دعاء لا يسمع، ومن علم لا ينفع، أعوذ بك من هؤلاء الأربع، اللهم إني أعوذ بك من الفقر، والفاقة، والقلة والذلة، وأعوذ بك من أن أظلم أو أظلم. (صححه الألباني). اللهم إني أعوذ بك من العجز والكسل والجبن والبخل والهرم والقسوة والغفلة والعيلة والذلة والمسكنة، وأعوذ بك من الفقر والكفر والفسوق والشقاق والنفاق والسمعة والرياء وأعوذ بك من الصمم والبكم والجنون والجذام والبرص وسيء الأسقام. (صححه الألباني). اذكار تحصين النفس من السنة
اللهم أهدني فيمن هديت، وعافني فيمن عافيت، وتولني فيمن توليت،وبارك لي فيما أعطيت، وقني شر ما قضيت، إنك تقضي ولا يقضي عليك، إنه لا يذل من واليت، تباركت ربنا وتعاليت. اللهم اغفر لي خطيئتي وجهلي، وإسرافي في أمري، وما أنت أعلم به مني، اللهم اغفر لي جدِّي وهزلي، وخطئي وعمدي، وكل ذلك عندي، اللهم اغفر لي ما قدمت وما أخرت وما أسررت وما أعلنت، وما أنت أعلم به مني، أنت المقدم وأنت المؤخر، وأنت على كل شيء قدير.
حياك الله السائل الكريم، لا شكّ أنّه يجب على المسلم لزوم الذكر، حتى يحفظه الله -تعالى- من كل شر، ومن هذه الأذكار ما يأتي:
(اللَّـهُ لَا إِله إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ لَا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلَا نَوْمٌ لَّهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِندَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَلَا يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ وَلَا يَئُودُهُ حِفْظُهُمَا وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ). "سورة البقرة: 255" (أَصبَحْنا على فِطرةِ الإسلامِ، وكَلِمةِ الإخلاصِ، ودِينِ نَبيِّنا محمَّدٍ صلّى اللهُ عليه وسلَّمَ، وعلى مِلَّةِ أبِينا إبراهيمَ، حَنيفًا مُسلِمًا، وما كان مِنَ المُشرِكينَ). "أخرجه النسائي، صحيح" (اللَّهمَّ إنِّي أسألُكَ عِلمًا نافعًا ورزقًا طيِّبًا وعملًا متقبَّلًا). "أخرجه ابن ماجه، صحيح" (اللهمَّ بك أصبَحْنا، وبك أمسَيْنا، وبك نحيَا، وبك نموتُ، وإليك النُّشورُ). "أخرجه أبو داود، صحيح"