مختبر المعجزة التخصصي لفحص العسل - YouTube
مختبر فحص العسل المخبرية
تحاليل المختبر و أجهزته تدقيق و فحص العسل تختلف الصفات التي عليها و يتم الحكم على جودة العسل, لذلك هناك العديد من الأجهزة التي تستخدم لغرض قياس مواصفات العسل للحكم على جودته ومعرفة مصدره والتأكد من عدم غش العسل (التحليل الفيزيائي – التحليل الكيميائي – التحليل الميكروبيولوجي – الكشف عن بقايا المضادات الحيوية) التحليل الفيزيائي ( قياس الخواص الطبيعية) درجة لون العسل مقياس ضوئي لتحديد لون العسل الشهادات حاصل على شهادة الأيزو 17025:2005 مهام المختبر: الموافقة على شراء المواد الخام بعد الفحص والتأكد من الجودة. مختبر فحص العسل المخبرية. متابعة مراحل الإنتاج وضبط الجودة حسب المعايير والأنظمة المحلية والدولية. الموافقة على طرح المنتج النهائي في الأسواق بعد التأكد من سلامته وصلاحيته للإستهلاك. أنواع التحليلات المخبرية التحليل الكيميائي التحليل الفيزيائي التحليل الميكروبيولوجي كشف بقايا المضادات الحيوية المواد الغذائية التي نقوم بفحصها في مختبر المعجزة جميع أنواع العسل ومشتقاته جهاز التحليل الكروماتوجرافي للسوائل عالي الكفاءة (HPLC) في مختبرنا نستخدم جهاز من شركة ووترز الأمريكية يستخدم في تحديد نسب السكريات (الفركتوز والجلوكوز والسكروز والمالتوز وغيرها) الموجودة في العسل.
مختبر فحص العسل البري
في ظل ازدياد إنتاج العسل أكد لـ«الوطن» رئيس جمعية النحالين بمنطقة جازان يحيى العامري، أن الجمعية خلال فترتها الوجيزة قامت بعدة أنشطة ومنها ورش عمل في كل من العيدابي وصبيا والعارضة والأحد وجيزان. موضحا أنها تهدف إلى تطوير النحال والرفع من مستواه العلمي والثقافي في هذا المجال، وذلك بعمل دراسات لإنشاء منجرة لصناعة خلايا النحل ومصنع تعليب، كذلك إنشاء مختبر للعسل. عقد شراكة أضاف العامري أن هناك أكثر من 500 نحال على مستوى المنطقة في ورش العمل، وأن الإقبال مستمر عليها. كما تم استجلاب مواد خاصة لمستلزمات النحل ولدى الجمعية استعداد لتغطية جميع متطلبات النحالين. وعن دور الجمعية في دعم النحالين ذكر أن الدعم يكون عن طريق عقد شراكة مع صندوق التنمية، بإيجاد قروض للنحالين، وتسعى الجمعية إلى تطوير النحال وتدريبه على هذه المهنة. مختبر الأمانة يفحص جودة العسل وبقايا المبيدات - جريدة الوطن السعودية. نحالون أجانب دعا العامري إلى الحد من انتشار النحالين الأجانب والمناحل العشوائية لكثرة الإنتاج لديهم، كما قد يدخل العسل المغشوش في المنتج، وخاصة أن البعض منهم يقوم باستيراد العسل ويدعي أنه من الإنتاج المحلي.
مختبر فحص العسل على
كما يوضح تحليل حبوب اللقاح ما إذا كان العسل ممزوجًا بعسل آخر وإذا كان مصدر حبوب اللقاح داخل العسل صادرا من النحل أو مضافًا يدويًا للعسل بواسطة الإنسان
يمكن ضبط هذا المركب باستخدام:
(HPLC) جهاز التحليل الكروماتوجرافي عالي الكفاءة
مقياس الطيف الضوئي
يتوافركلا الجهازين لدينا في معمل الشركة
يعتبر الفحص الميكروبيولوجي من الاختبارات المهمة للعسل والمواد الغذائية الأخرى. وهي تدل على وجود ميكروبات وفطريات في العسل أم لا ، مثل الخمائر غير المسموح بها أو العفن. يعد هذا الفحص من الاختبارات المهمة للحكم على جودة العسل. يتم الكشف عن بقايا المضادات الحيوية أوعدم وجودها في العسل. مختبر المعجزة التخصصي لفحص العسل - YouTube. من أهمها التتراسيكلين – كلورامفينيكول،
للتأكد من خلو العسل من الكائنات المعدلة وراثيًا ، نرسل عينات إلى ألمانيا لهذا الاختبار. كما نرسل عينات بشكل متكرر إلى معهد الكويت للابحاث العلمية بعد تحليلها في مختبرنا للتأكد من دقة نتائجنا. الكشف عن نسبة الحموضة:
بمعايرة محلول من العسل مع هيدروكسيد الصوديوم في وجود كاشف مناسب مثل الفينول فثالين حتى ظهور اللون الوردي بعد استعمال كمية من هذا الكاشف والتي يجب ألا تتجاوز 50 ملليجرام لكل 1000 جرام.
كما يوضح تحليل حبوب اللقاح ما إذا كان العسل ممزوجًا بعسل آخر وإذا كان مصدر حبوب اللقاح داخل العسل صادرًا من النحل أو مضافًا يدويًا للعسل بواسطة الإنسان. تحديد قيمة الهيدروكسي ميثيل فورفرال HMF في العسل يمكن ضبط هذا المركب بإستخدام: (HPLC) جهاز التحليل الكروماتوجرافي عالي الكفاءة مقياس الطيف الضوئي يتوافر كلا الجهازين لدينا في معمل الشركة التحليل الميكروبيولوجي يعتبر الفحص الميكروبيولوجي من الإختبارات المهمة للعسل والمواد الغذائية الأخرى. وهي تدل على وجود ميكروبات وفطريات في العسل أم لا ، مثل الخمائر غير المسموح بها أو العفن. مختبر فحص العسل البري. يعد هذا الفحص من الإختبارات المهمة للحكم على جودة العسل. الكشف عن بقايا المضادات الحيوية يتم الكشف عن بقايا المضادات الحيوية أو عدم وجودها في العسل. من أهمها التتراسيكلين – كلورامفينيكول، الكشف عن المواد المعدلة وراثيًا للتأكد من خلو العسل من الكائنات المعدلة وراثيًا ، نرسل عينات إلى ألمانيا لهذا الاختبار. كما نرسل عينات بشكل متكرر إلى معهد الكويت للأبحاث العلمية بعد تحليلها في مختبرنا للتأكد من دقة نتائجنا. الكشف عن نسبة الحموضة: بمعايرة محلول من العسل مع هيدروكسيد الصوديوم في وجود كاشف مناسب مثل الفينول فثالين حتى ظهور اللون الوردي بعد استعمال كمية من هذا الكاشف والتي يجب ألا تتجاوز 50 مليجرام لكل 1000 جرام.
الفتح القسي في الفتح القدسي حروب صلاح الدين وفتح بيت المقدس يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "الفتح القسي في الفتح القدسي حروب صلاح الدين وفتح بيت المقدس" أضف اقتباس من "الفتح القسي في الفتح القدسي حروب صلاح الدين وفتح بيت المقدس" المؤلف: أبي عبدالله محمد بن محمد بن حامد الاصفهاني الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "الفتح القسي في الفتح القدسي حروب صلاح الدين وفتح بيت المقدس" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
صلاح الدين الايوبي فتح القدس
وفي يوم الخميس في 11 رجب سنة 583 هـ، الموافق فيه 20 سبتمبر سنة 1187م توجه الأيوبي بجيشه للقدس لفتحها. وأرسل الأيوبي إلى باليان بن بارزان الذي كان يتولى شؤون القدس آنذاك يطلب منه تسليم المدينة مقابل الأمان. ولكن أبى باليان بن بارزان هذا الطلب، وصمم على القتال الذي استمر بينه وبين جيش الأيوبي لمدة 14 يومًا. وفي من رجب عام 583هـ= 20 من سبتمبر عام 1187م عسكر جيش الأيوبي أمام الأسوار الشمالية للقدس. ولقد اندلع القتال بين المسلمين بقيادة الأيوبي وبين الصليبيين الذين اتفقوا على طلب الأمان عندما شعروا بقُرب هلاكهم. إلا أن الأيوبي رفض طلبهم لأنه كان على وشك فتح المدينة بالعنوة. ثم سمح الأيوبي للصليبيين بمغادرة المدينة مقابل أن يدفع كل رجل 10 دنانير، وأن تدفع كل مرأة 5 دنانير، وأن يتم دفع دينارين عن كل طفل. التحرير الثالث للقدس
وبعد أن استعاد جيش صلاح الدين الأيوبي القدس؛ قاد ملك إنجلترا ريتشارد الأول حملة لاحتلال المدينة. فعمل على حصار مدينة عكا التي صمد أهلها لمدة عامين للحيلولة دون احتلال القدس. ولقد نجحت حملة ريتشارد في الحصول على عكا بعد سقوطها، كما حصلت على بعض الممالك والمدن على الساحل. ثم تعرض جيش الاحتلال الإنجليزي وجيش المسلمين إلى الإنهاك، الأمر الذي اضطرهم إلى عقد اتفاقية هدنة لمدة 3 سنوات.
متى فتح صلاح الدين القدس
وكانت كمائن المسلمين تهاجم مقدمة الجيش الصليبي ومؤخرته، وأمطروا قلب الجيش بالسهام فكانوا يتساقطون على الطريق كما يتساقط ورق الشجر في فصل الخريف. وصل الصليبيون إلى هضبة حطين الجافة، بينما كان المسلمون معسكرين في الوادي المعشب. أمضى الصليبيون ليلتهم يشربون الخمر بدل الماء، وهم يسمعون المسلمين يرددون الأدعية و يهللون ويكبرون. المعركة: أضرم المسلمون النار في الأعشاب والشجيرات الجافة التي تغطي تل حطين، فاجتمع عليهم من البلاء حر العطش، وحر الشمس، وحر النار، والدخان وحر السيف...
كانت معنويات الصليبيين منهارة تماماً، عندما تم تطويقهم تطويقاً كاملاً، ثم بدأ المسلمون الهجوم. دار الصراع مريراً بين الطرفين، كان قتال الفرنجة قتال اليائس، فلقي كثير منهم مصرعهم منذ الهجمة الأولى عليهم، وفضل كثير منهم الأسر، ولكن الفرسان منهم استماتوا في القتال وأظهروا شجاعة نادرة مستميتة، وصمدوا لحملات المسلمين عليهم، غير أن أعدادهم كانت تتناقص بعد كل هجمة من هجمات المسلمين، وبدأت قوتهم بالانهيار. ولما فقد الملك (جاي) السيطرة على الموقف، حاول ريموند قائد الفرسان اقتحام خطوط المسلمين فحمل بكل قواته على القوات التي يقودها عمر ابن أخي صلاح الدين، وكان عمر مدرباً على القتال، عارفاً فنون الحرب، فأفسح المجال لفرسانه فولى ريموند هارباً مع فرسانه... خرجت بذلك قوة الفرسان من المعركة فتدهورت الروح المعنوية الصليبية وسقطت خيمة الملك، واستولى المسلمون على صليب الصلبوت، وهي الخشبة التي يعتقد النصارى هذا الاعتقاد الفاسد أن المسيح عليه السلام قد صلب عليها واشتد القتال من سائر الجهات.... فتخلى المقاتل عن سيفه واستسلم.
بعد أكثر من أربعة قرون من الفتح العمري لبيت المقدس سنة: 16 من الهجرة، الموافق 637م، تمكن الصليبيون من احتلال القدس سنة: 1099 ميلادية، وذلك في عهد العبيدين الفاطميين الشيعة الذين لم يكترثوا للقدس ولم يهتموا بها، بل أهملوها وأغفلوا حمايتها وتحصينها، ومع ذلك فقد استمات سكان القدس من أهل السنة في الدفاع عنها، فصمدوا أمام جيش الصليبين البالغ خمسين أو ستين ألف مقاتل شهرًا كاملًا قبل أن تسقط المدينة في أيدي الصليبين بعد أن قتلوا فيها أكثر من سبعين ألفًا من المسلمين داخل المسجد الأقصى فسالت دماؤهم سيولًا في مناحيه.