معلومات عن نبات السمر. ١٢٥٥ ٢٦ يونيو ٢٠١٦ ذات صلة.
- معلومات هامة عن اللحوم الحمراء لا بد من معرفتها؟ – الشروق أونلاين
- ما فوائد وأضرار تناول اللحوم الحمراء - موسوعة
- أين يقع نهر النيل - حياتكِ
معلومات هامة عن اللحوم الحمراء لا بد من معرفتها؟ &Ndash; الشروق أونلاين
يمكن أن يزيد تناول اللحوم الحمراء من خطر الإصابة بالفشل الكلوي. يعتبر النظام الغذائي المرتفع بالدهون المشبعة والكولسترول ؛ كتناول اللحوم الحمراء المرتفعة بالدهون المشبعة عامل خطر للإصابة بأمراض القلب؛ وذلك بحسب ما أشارت له العديد من الدراسات. يمكن أن يؤدي تناول اللحوم الحمراء إلى زيادة خطر الإصابة بالتهاب الرتج (بالإنجليزية: Diverticulitis). أنواع اللحوم الحمراء
يجب التمييز بين أنواع اللحوم المختلفة، حيث تتم معالجة نسبة كبيرة من اللحوم بعد الذبح، فيتم تدخينها، وإضافة المواد الحافظة والمواد الكيميائية المختلفة، وفيما يأتي توضيح لأنواع اللحوم الحمراء التي تختلف من الناحية الغذائية والفائدة الصحيّة: [١]
اللحم المعالج: وعادة ما تكون هذه المنتجات من الأبقار التي يتم تربيتها بشكلٍ تقليدي، ومن ثم تتعرض لطرق المعالجة المختلفة، كالنقانق، واللحم المقدد. اللحوم الحمراء التقليدية: وهي اللحوم غير المعالجة بشكلٍ كامل، حيثُ إنّ أبقار هذه اللحوم تتم تربيتها في المصانع، ومن الجدير بالذكر أنَّ العديد من الدراسات تقوم حول هذا النوع من اللحوم. ما فوائد وأضرار تناول اللحوم الحمراء - موسوعة. اللحوم العضوية المغذَّية بالعشب: وهي اللحوم من الحيوانات التي تمت تغذيتها ومعالجتها بشكل طبيعي دون تعرّضها للأدوية، والهرمونات، والمواد الكيميائية.
ما فوائد وأضرار تناول اللحوم الحمراء - موسوعة
البروتينات
تظهر القيمة الغذائية للحم البقر في احتوائه على (26-27%) بروتينات. البروتين الحيواني أفضل البروتينات جودةً، ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لنمو الجسم نموًا سليمًا. لذلك يفضل تناول اللحوم الحمراء أو غيرها من مصادر البروتين الحيواني بعد الجراحة، وفي أثناء تمارين القوة لتعافي الرياضيين، إذ يساعد على الحفاظ على كتلة العضلات وبنائها. الدهون
يحتوي اللحم البقري على كميات مختلفة من الدهون، وتزيد الدهون السعرات الحرارية في اللحوم بنسبة كبيرة. تضيف هذه الدهون نكهات للأكل، وتعتمد كميتها على مستوى التشذيب، وعمر الحيوان، وتكاثره، وجنسه. تحتوي اللحوم المصنعة، مثل النقانق والسلامي على نسبة عالية من الدهون، بينما تحتوي اللحوم الخالية من الدهون على (5-10%) دهون. معلومات هامة عن اللحوم الحمراء لا بد من معرفتها؟ – الشروق أونلاين. يتكون لحم البقر من دهون مشبعة وأحادية غير مشبعة، وتوجد بكميات متساوية، وهناك أحماض دهنية رئيسة، مثل:حمض الأوليك (Oleic)، وحمض البالمتيك (Palmitic)، والأحماض الدهنية. كذلك تحتوي المنتجات الغذائية من الحيوانات المجترة، مثل: الأبقار والأغنام على دهون متحولة تعرف باسم الدهون المتحولة. إن حمض اللينوليك المترافق من الأحماض الدهنية (CLA) الأكثر شيوعًا، ويوجد في لحم البقر والضأن ومنتجات الألبان.
كما أن كثرة تناول اللحوم يشجع على نمو البكتريا التي تستخدم الكارنتين كمصدر للطاقة، ووجد الباحثون أن النباتيين كانت لديهم مستويات أقل من البكتريا التي تستخدم الكارنتين كمصدر للطاقة ومن ثم تحوله إلى مركب TMAO الذي يشارك في زيادة معدلات أمراض القلب. ـ أضرار اللحوم لمرضى الكبد:
إن إفراط مريض الكبد في تناول اللحوم الحمراء حيث أن اللحم الأحمر يحتوي على كميات كبيرة من الدهون حتى بعد إزالة الدهون منه، وهو أمر يؤدي إلى ارهاق الكبد ويصيبه بالخلل ويمكن أن يصاحبه الإصابة بالغيبوبة الكبدية. وحتى الأشخاص الأصحاء وإن كانوا قادرين على هضم البروتينات بسبب كفاءة الكبد، فإنهم معرضون لاحقاً إلى حدوث مشاكل في الكبد عند تناول اللحوم بكثرة. بينما في حالة مرضى الكبد، فإن البروتين لا يتم تمثيله بطريقة صحيحة خاصة عند استهلاكه بكميات كبيرة مخلفاً بعض السموم التي تؤثر على الصحة ومن بينها حدوث التشوش الذهني والدوار والتعب. وينصح الخبراء بضرورة مراجعة الطبيب لمعرفة الكمية المثلى لتناول اللحم. ـ أضرار اللحوم للهضم:
يسبب تناول اللحوم الحمراء بكثرة مشاكل في الهضم ومنها سوء الهضم والقولون العصبي والإمساك والإسهال. وتحتاج اللحوم إلى الكثير من المضغ قبل بلعها وهو غالباً لا يحدث بسبب شراهة آكلي اللحوم وتناولهم الطعام سريعاً مما يؤدي إلى حدوث مشاكل في المعدة نتيجة عدم الهضم الجيد مثل الغازات والانتفاخ والامساك والإسهال والتقلصات.
اين يصب نهرامور (معلومة) مضيق تاتار
أين يقع نهر النيل - حياتكِ
اين يصب نهر النيل، إن طول دلتا النيل يصل إلى حوالي مئتي وواحد وأربعين كيلو متراً من الشمال حتى الجنوب، ممتدة من الساحل المصري الإسكندرية غرباً وصولاً إلى بورسعيد شرقاً، ويعتبر دلتا النيل أكبر دلتا الأنهار في العالم، ويقطن فيها تعداد سكاني ضخم يتجاوز أربعين مليون نسمة ما يمثل نصف الشعب المصري، وعلى الرغم من تعدد مصادر نهر النيل ومنابعه إلا أن بحيرة فيكتوريا هي المنبع الحقيقي له إذ يبدأ الجريان من جينجا أوغندا على ضفاف البحيرة، أما اسم النيل فهو مشتق من كلمة يونانية الأصل هي "نيلوس" التي تم اشتقاقها من الجذر السامي نهال وتعني الوادي أو وادي النهر.
من أين ينبع نهر النيل وأين يصب والدول التي يمر بها حيث نهر النيل ينبع من بحيرة فيكتوريا الموجودة بين كينيا وأوغندا وأيضاَ تنزانيا في حين يوجد الكثير من المصادر المختلفة لنهر النيل ومصب نهر النيل في البحر الأبيض المتوسط حيث تكون مسافة نهر النيل أكثر من 6600كم من الجنوب إلى الشمال خلال الأجزاء الشرقية. روافد نهر النيل
1-النيل الأبيض
نهر النيل الأبيض ينبع من بحيرة فيكتوريا وهي تعتبر أكبر بحيرة في قارة أفريقيا حيث تطل على العديد من الدول مثل أوغندا وتنزانيا وكينيا. ولكن لم تكن بحيرة فكتوريا المنبع الوحيد لنهر النيل الأبيض حيث يوجد الكثير من الأنهار التي ينبع منها وتكون في الجبال المجاورة. حيث قال المستكشف البريطاني نيل ماكجريجور أنه سافر إلى أبعد مصدر للنيل في بداية نهر كاجيرا ويعتبر أطول نهر لتغذية النهر الأبيض. ولكن لم يتفق الخبراء على أطول نهر للتغذية للنهر النيل الأبيض حيث تختلف الآراء حول نهر نيابارونجو من غابة نيونغو في رواندا نهر روفيرونزا في بوروندي. 2-النيل الأزرق
يتدفق النيل الأزرق من بحيرة تانا التي توجد في إثيوبيا ويتجمع نهر النيل الأزرق مع نهر النيل الأبيض بجوار الخرطوم عاصمة السودان.