العمال سييين للغايه إذا صاحب الحلال غيرهم يكون أفضل العمال مرررره سيييىن تحياتي إذا يهمك الأمر غيرهم المطعم اكله جميل ولذيذ لكن العماله سيئيين جدا. ما فيه احترام ولا فيه سرعة بتحضير الطلبات بالرغم ان ما فيه زحمه.
- مطعم بركات بريدة وقائد مركبة ينقذه
- طريقه عمل المنسف بالصور
- طريقه عمل المنسف الاردني بالصور
- طريقه عمل المنسف الاردني
- طريقه عمل المنسف الفلسطيني
مطعم بركات بريدة وقائد مركبة ينقذه
ابو
28 February 2021 9:17
يعد افضل بخاري ببريدة حتى الان سواء الرز البخاري او البشاور لكن انتبهو من دجاج على الفحم حار ما ينفع للاطفال او الكبار اللي مايرغبون الشطه.
مطعم ممتاز جدا الاسعار مناسبه جدا ويضيف لك ايدامات مجانا وخبز والان لبن بالخيار بدون زيادة السعر تعامل العاملين فيه غير جيد تعامل باستهتار ويوجد عدم احترام من بعض العاملين تعامل ببعض الغرور والتعالي لكن للامانه فيهم شباب محترم ويتعامل برقي وأدب اما الطعم فإنه يوجد أرز جيد وكذلك الدجاج على الفحم فإنه حار شطة فإنه لا يصلح لمن يعاني من الشطة والدجاج الشواية جيد وايضا به القليل من الشطه يعني الطعام لابأس به لكن جودته غير منتظمة
نضع الأرز في صحن التقديم، وفوقه الدجاج المحمّر، ونزيّنه بالمكسّرات حسب الرغبة، وبجانبه صحن من شوربة اللبن. فيديو طريقة عمل المنسف الأردني
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل المنسف الأردني شاهد الفيديو.
طريقه عمل المنسف بالصور
لذلك نقدم لكم في هذه الوصفة بديل جيد عن الجميد لاتمام هذا الطب المميز. ما طريقه عمل المنسف - أجيب. 2021-01-10 طريقة عمل المنسف الاردني بالجميد الكركي الاصلي
المنسف الاردني بالجميد من ألذ الأطباق التي يشتهر بها المطبخ الأردني ،وهي وجبة تناسب العزومات والمناسبات، وتتكون من لحم مسلوق ويمكن استبداله بالدجاج وأرز وحليب ولبن ماعز مصنوع بالطريقة الأردنية الشعبية ويسمى الجميد. وتتمتع هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية واحتوائها على عناصر غذائية كثيرة مفيدة لكِ ولأسرتك ِ. وإليك طريقة عمل المنسف الأردنى بالجميد بخطواتٍ بسيطة
طريقه عمل المنسف الاردني بالصور
الطريقه الاصليه لعمل المنسف الاردني باللحم - YouTube
طريقه عمل المنسف الاردني
نضع القليل من الزيت النباتي في قدر مناسب، ونضيف إليه البصل المقطّع إلى مربعات، والفلفل الحار، ونتركهم على نار متوسّطة حتى يذبل البصل. نضيف الدجاج المنظف والمقطع، ونقلبه جيداً مع البصل ونتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق. نضيف البهارات المذكورة سابقاً، وملح الطعام، ونقلب جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً، ونتركها لمدّة ربع ساعة على نار هادئة. نبدأ بإضافة الماء بشكل تدريجي إلى الخليط السابق، حتى ينضج الدجاج بشكل كامل. نقطع لبن الجميد إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء مناسب، ونضيف إليه كوبين من الماء الدافئ، ونتركه جانباً لمدّة نصف ساعة. طريقه عمل المنسف الاردني. نضع خليط لبن الجميد، وملعقتان من لبن الزبادي، وملعقتان من عصير الليمون الطبيعي، والنشا في الخلاط الكهربائي لمدّة ربع ساعة، ثم نصفّيه جيداً. نضع قطع الدجاج المسلوق في صينية مناسبة الحجم، ونضع عليها البابريكا، والسماق، والقليل من عصير الليمون الطبيعيّ، ثمّ ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة مرتفعة حتى تأخذ اللون الذهبي. نضيف خليط اللبن إلى شوربة الدجاج المصفاة جيداً من البهارات، ونضعها على نار مرتفعة حتى تغلي جيداً، وبعد أن تغلي نتركها على النار لمدة ربع ساعة. نضع الزيت النباتي في قدر مناسب، ونضيف إليه الأرز المنقوع، والماء المغلي ونتركها على نار مرتفعة حتى يبدأ الأرز بتشرب الماء، ثم نخفف النار.
طريقه عمل المنسف الفلسطيني
المقادير لحم كتف خاروف جميد + لبن رايب ارز خبز شراك مكسارت للقلي و التزين الطريقة: يتم تنظيف اللحم جيدا و من ثم سلقها لمدة لا تقل عن الساعتين في الطنجرة العادية, تبهيرها بمختلف البهارات حسب الرغبة تحضير الشراب او الجميد تفريغ عبوة من الجميد المحضر في طنجرة مضاف اليها عبوة نصف كيلو اضافة الى ملعقين صغيرتين من النشا و من ثم الاستمرار بالتحريك دون انقطاع الى ان يبدأ بالغليان, و نتركه يغلي لمدة 5 دقائق ثم نضيف اليه كمية مناسبة حسب الرغبة من ماء سلق اللحمة, و نضيف قطع اللحة الى الجميد حتى تتشبع من نكهته يتم تحضير الرز كالمعتاد
المقادير
الخبز العربي: 4 أرغفة (أو طابون)
اللحم: 2 كيلو (لحم بلدي مقطع شقف)
الأرز المصريّ: 4 اكواب
لبن جميد: رأس (متوسط الحجم)
السمن البلدي: ملعقة كبيرة
صنوبر: نصف كوب
طريقة التحضير
1. تغسل اللحمة قبل يوم وتصفى. 2. يكسر الجميد، يشطف الجميد بماء عادي مرة، ثم يوضع ماء نظيف ساخن ويترك لليلة. 3. تسلق اللحمة بكمية كافية من الماء لتغطي اللحمة من دون إضافة أي شي إلا عند الرغبة ورق غار وهيل، تترك لتستوي نصف استواء. طريقه عمل المنسف الاردني بالصور. 4. يوضع اللبن الجميد في الخلاط، ويصفى جيداً ثم يضاف من ماء اللحمة على اللبن بالتدريج حتى لا يفرط اللبن، بعد ذلك يسكب كل اللبن على ماء اللحمة ويترك يغلي مع اللحمة وتأخذ طعم اللبن. 5. عندما يغلي اللبن جيداً مع اللحمة نتذوق طعم اللبن اذا إحتاج ملح نضع قليل أو حسب الرغبة، بهذا تكون اللحمة قد إستوت واللبن جاهز ثم يوضع على جنب. 6. يحمص الخبز، يصف في جاط حجم كبير، يقطع الخبز إلى مربعات صغيرة بشكل مرتب، تصفى اللحمة من اللبن، يشرب أو يصب اللبن على الخبز حتى يشرب الخبز اللبن بشكل متوازن. 7. نطبخ الأرز بماء بعدما يغلي وموضوع فيه ملعقة من السمن البلدي ومكعب ماجي ورشة ملح وبعد الاستواء يصف فوق الخبز المشرب.