أشهر الأكلات المغربية في العالم
تعتبر أكلات المطبخ المغربي من أشهى الأكلات ومن أكثر الأكلات شعبية حول العالم مثل المحنشه المغربيه و طاجن الدجاج مع الكسكس بالصنوبر و الهريسة المغربية وأيضاً في حلى مغربي لذيذ ، وأيضاً من أفضل الأطعمة المغربية مايلي:
الرفيسة المغربية بالدجاج
المكونات
مكونات عجين المسمن
½ كيلو من دقيق القمح. ½ كيلو من الدقيق الأبيض. ½ كوب من الزيت. رشة صغيرة من الملح. 1 فنجان صغير من الماء. مكونات المرق
½ كيلو من قطع الدجاج الصغيرة. 1 حبة من البصل كبيرة الحجم. 5 فصوص من الثوم المفروم الناعم كبير الحجم. ¼ حزمة من البقدونس. ¼ حزمة من الكزبرة. 1 كوب من العدس. طريقة تحضير أكلات مغربية مشهورة - بيت DZ. رأس من الثوم بالقشرة. ½ فنجان صغير من زيت الزيتون. ½ ملعقة كبيرة من السمن. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الناعم. ½ ملعقة صغيرة من الكركم. ½ كوب من الحلبة. ½ ملعقة صغيرة من رأس الحانوت. ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ½ ملعقة صغيرة من الزعفران. 1 لتر من الماء
طريقة التحضير
يتم وضع ½ كيلو من دقيق القمح+ ½ كيلو من الدقيق الأبيض+ رشة صغيرة من الملح في إناء ثم خلط المكونات جيداً تم إضافة فنجان صغير من الماء مع التقليب المستمر بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي أو الخلاط حتى نحصل على قوام متجانس وطري.
أكلات كورية مشهورة - منتدي فتكات
لحم الراس مفور هي أحد أهم الأكلات المغربية الشهية المشهورة والتي تصنع في اليوم الأول من عيد الأضحى. حيث يتم فرم رؤوس الخراف بعد تعرضها على النار وإزالة الوبر والشعر الذي يغطيها. وبعد ذلك يتم وضعها في آنية الطبخ على البخار والتي يطلق عليها اسم الكسكاس، ولاننسى انه يجب مزجه بالتوابل الخاصة اللذيذة. الكسكس المغربي الكسكس هو أكلة مغربية مشهورة وهو كذلك أول ما يبحث عنه السياح في المطبخ المغربي عند قدومهم إلى أحد مناطق المملكة. وخاصة أنه من الأكلات المنتشرة في جنوب المغرب وأصبح من الرائج أن يتم تناول الكسكس المغربي في غذاء يوم الجمعة وهذا لمختلف الأسر والمطاعم. حيث يقدم بجانب أباريق اللبن، لذلك يعتبر الكسكس ألذ أكلة مغربية مشهورة. كما ويعتبر من الأكلات الرئيسية التي تتصدر قائمة الأكل المغربي التقليدي المقدم في الأفراح والمناسبات، وهذا لأنه أفضل مايقدم من أطباق مغربية للضيوف والمباركين. أكلات كورية مشهورة - منتدي فتكات. كذلك ويحضر الكسكس من طحين الحبوب مثل الشعير، أو القمح مع وضع اللحم والخضر بمختلف أصنافها وأشكالها. ويتم أعداد أكلة الكسكس في وعاء خاص مثقب بثقوب كثيرة وصغيرة يطلق عليه اسم الكسكاس. ويعمل هذا الوعاء على دخول البخار الساخن إلى داخل حبوب الكسكس، ويذكر هنا أن مصدر البخار هو من الوعاء السفلي الذي تطبخ فيه الخضروات واللحوم.
طريقة تحضير أكلات مغربية مشهورة - بيت Dz
يتم وضع زيت الزيتون على طنجرة كبيرة الحجم على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن ثم نقوم بإضافة البصل المفروم+ الزنجبيل+ قطع اللحم الصغيرة+ البقدونس+ الكزبرة+ الملح+ الفلفل الأسود+ الملح+ القرفة+ الكرفس مع التقليب جيداً حوالي 5 دقائق. ثم نقوم باضافة الطماطم المفرومة+ الحمص+ العدس+ السمن+ معجون الطماطم+ الماء وتقليبهم قليلاً ثم نقوم بغلق الطنجرة ونتركها مدة ساعة تقريباً حتى ينضج اللحم. ثم يتم رفع الطنجرة عن النار ونرفع الغطاء ونقوم بوضعها على النار على درجة حرارة هادئة مرة أخرى. ثم نقوم باضافة كوب من الطحين الأبيض الممزوج مع فنجان صغير من الماء في الخلاط الكهربائي+ الشعرية مع التقليب جيداً ثم نترك الطنجرة على النار على درجة حرارة هادئة حوالي 20 حتى يغلى مع التقليب المستمر كل حين. ثم نقوم برفع الطنجرة عن النار ونقوم بوضع الحريرة في طبق التقديم وتقديمها ساخنة ويمكن تقديمها مع الزبادي. [2]
المسمن المغربي
¼ كيلو من دقيق القمح. رشة صغيرة من السكر. ملعقة من الخميرة الفورية. كمية من الماء الدافئ الكافية للعجينة حسب الحاجة. 1 كوب من الزبدة المذابة. رشة صغيرة من الفانيلا. يتم وضع ½ كيلو من الدقيق الأبيض+ ¼ كيلو من دقيق القمح+ رشة صغيرة من السكر+ رشة صغيرة من الملح+ ملعقة من الخميرة الفورية في إناء.
بعد ساعة من طهي اللحم نضيف اللفت + الجزر ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الكوسة + الكزبرة. نضع الكسكس مرة أخرى في المصفاة داخل القدر ونتركه على الموقد لمدة 45 دقيقة حتى ينضج. ثم نضع الكسكس في طبق التقديم مع إضافة الزبدة في الأعلى ، ثم نخرج اللحم والخضروات من المرق ، ثم نضعهم في فجوة متوسطة من الكسكس ، ثم نضيف المرق في وعاء عميق لتقديمهم بجانب الكسكس. نضع الكسكس في أطباق التقديم ، فوق الحساء ، ثم نضيف مرق اللحم فوقه. [3]
معدن الزنك من المعادن الأساسية التي يحتاج إليها جسم الانسان ،و ذلك حتى تنمو الخلايا ،و الأنسجة بشكل سليم و من الضروي أن يعرف الرجال أن الزنك من المعادن المفيدة جداً للصحة الجنسية بالنسبة لهم و ذلك لأن الزنك يحسن حالة السائل المنوي و يعزز الطاقة الجنسية ويحسن الخصوبة ،و يحد من أمراض البروستاتا و سوف تخبرك السطور التالية تفصيلاً بأهم فوائد الزنك للرجال. أولاً لمحة سريعة عن معدن الزنك.. يعد الزنك واحد من أهم المعادن و الفيتامينات التي تكمل وجود المعادن الأخرى في الجسم و يحتاج إليه كل عضو من أعضاء جسم الانسان مثل الخلايا المناعية ،و الجلد ،و الخصية عند الرجال ،و جميع المناطق الموجودة في الجسم ،و التي تحتاج إلى نمو سريع ،و غياب الزنك يصيبك بأضرار لا حصر لها من بينها تساقط الشعر ،و عدم تجديد الخلايا التالفة في الجسم ،و صعوبة التئام الجروح ،و تدهور حالة جهاز المناعة و ضعف قدرته على مكافحة الأمراض الخطيرة بجانب اصابة الرجال بالضغف الجنسي.
«الزنك» لايزال وصفة الخصوبة السحرية - صحيفة الاتحاد
29 مارس, 2015 - 6:24 م
الصحة
361 زيارة
الزنك أحد أهم العناصر المكملة لبناء الجسم وتحسين وظائفه، ولا يعى الكثير من الرجال أن الزنك أحد أهم الفيتامينات والمكملات الغذائية التى تساعد على تحسين الحالة الجنسية وعوامل الخصوبة لديهم. فوائد الزنك للرجال الدكتورة نيفين رضا، أخصائية الباطنة، توضح أن الزنك سواء تناوله الشخص عن طريق الأقراص أو الشراب أى فى هيئته الدوائية المصنعة، أو حصل عليه من خلال الطعام والشراب الغنى به، فهو فى الحالتين يكون قد حصل على نسبة جيدة تكفيه لتحسين حالته الجنسية، وتعزيز قدراته الإنجابية بشكل كبير. فوائد الزنك للخصوبة والقدرة الجنسية ولا شك أن الزنك يرفع من القدرة الجنسية، ويؤثر بالإيجاب فى عوامل الخصوبة والإنجاب، إلا أن وظيفته الأساسية، حسبما توضح نيفين، وقدراته تتركز بشكل كبير على تحسين حالة السائل المنوى لدى الرجال، وتحسين حالة وصحة الحيوان المنوى، الذى يعد السبب الرئيسى فى نجاح عملية الإخصاب. الزنك يحسن من حالة الحيوان المنوى وتبين أخصائية الباطنة عدة فوائد للزنك بهيئاته المختلفة، والتى تساعد الرجل على تحسن تشكيل الحيوان المنوى، وزيادة سرعته، وقدراته على القتال لإتمام رحلته وصوله إلى البويضة، كما تجعله قادرا على إخصابها واختراقها بشكل جيد، فهو يحسن نوعية الحيوان ويعزز قدراته.
في المقابل، فإن نقص الزنك يعيق تكوين الحيوانات المنوية وهو سبب لتشوهات الحيوانات المنوية وله تأثير غير إيجابي على تركيز هرمون التستوستيرون في الدم، بناءً على هذه النتائج، عنصر الزنك الدقيق ضروري جدًا لخصوبة الذكور، يمكن اعتباره علامة غذائية ذات إمكانات عديدة في الوقاية من العقم عند الذكور وتشخيصه وعلاجه.