كتبت: منى أحمد
الانتفاخ مشكلة مرضية متكررة، لكنها تنتشر بشكل خاص خلال أيام شهر رمضان، بصورة أكبر من معدلها الطبيعي، ولذلك يبحث الكثير من الأشخاص عن أسبابه، وهل لتلك المشكلة دي مؤشر لخطورة صحية عليهم! يقدم "الشارع القنائي"، كبسولة طبية رمضانية، عن الأسباب الرئيسية في التعرض للانتفاخ خلال رمضان، خاصة بعد تناول الطعام، وهي:
1-تناول الأطعمة الدسمة. 2-تغيير مواعيد تناول الطعام. 3- تناول الأطعمة اللي بتسبب الغازات مثل "القرنبيط، والمشروبات الغازية، والفاصوليا المخبوزة، والكرنب، والحلوى والسكاكر الصلبة، وبعض الفواكه والخضروات". 4- تناول الطعام بسرعة وابتلاع الهواء أثناء تناوله. أفضل طريقة لورق العنب بقدر الضغط - صحة وهنا. 5- الإفراط في تناول الطعام. 6- الإصابة بالقولون العصبي، لأن ده يعتبر سبب أساسي للتعرض للانتفاخ. نصائح تساعد علي التحكم في مشكلة الانتفاخ
1- تناول الطعام ببطء. 2- تجنب النوم بعد تناول وجبة الإفطار أو السحور بشكل مباشر. 3- المشي لأنه بيقلل من الانتفاخ بعد وجبة الطعام. 4- استبدل المشروبات الغازية ومشروبات الكافيين بالماء العادي، وممكن تضيف له شريحة ليمون لإعطائه نكهة. 5- ابعد عن الأطعمة الغنية بالدهون. 6- التقليل من الأطعمة الغنية بالألياف، فعلى الرغم من أن الأطعمة دي خيار جيد وصحي ويُنصح بها، لكن في نفس الوقت الألياف في النهاية بتسبب الانتفاخ.
- أفضل طريقة لورق العنب بقدر الضغط - صحة وهنا
- “كبسولة طبية “.. تعرف علي أسباب الانتفاخ بعد السحور و الإفطار وكيفية التغلب عليه – الشارع القنائي
- كفر ووتر الالكترونية السودانية الصادرة
- كفر ووتر الالكترونية السودانية بجدة
أفضل طريقة لورق العنب بقدر الضغط - صحة وهنا
ورق عنب على الطريقة المصرية
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
سبعمئة وخمسون غرام من ورق العنب المسلوق. أربعة أكواب من الماء أو مرق الدجاج. كوبان من الأرز المصري المغسول. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم. رأس كبير من البصل. رأسان كبيران من البصل. قرن من الفلفل الأخضر الحار. باقة من الكزبرة الطازجة. باقة من البقدونس الطازج. باقة من الشبت الطازج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. مكعبان من مرق الدجاج المطحون. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
يوضع الزيت في قدر مناسب على نار متوسطة. يفرم البصل فرماً ناعماً. يوضع البصل المفروم في القدر، ويحرك حتى يذبل. تفرم الطماطم فرماً ناعماً. “كبسولة طبية “.. تعرف علي أسباب الانتفاخ بعد السحور و الإفطار وكيفية التغلب عليه – الشارع القنائي. تضاف الطماطم المفرومة على البصل المفروم، ويقلب الخليط. يرش الملح على الخليط السابق. يرش الفلفل الأسود على الخليط السابق. يضاف نصف كمية الصلصة على الخليط السابق،ويترك الخليط على نار هادئة مدة عشر دقائق. تفرم الكزبرة فرما ناعما. تضاف الكزبرة المفرومة على الخليط السابق. يفرم البقدونس فرما ناعما.
“كبسولة طبية “.. تعرف علي أسباب الانتفاخ بعد السحور و الإفطار وكيفية التغلب عليه – الشارع القنائي
تطهى أوراق العنب في قدر الضغط لحوالي اثنتا عشرة دقيقة، بعد أن يبدأ البخار بالتصاعد من الصفارة. يزال الغطاء، بعد أن تبرد قليلا أو توضع القدر تحت ماء الحنفية لدقيقة، ليسهل فتح القدر. يضاف الثوم المهروس والنعناع المجفّف، وتبقى صلصة ورق العنب تغلي بدون غطاء حتى ينضج اللحم والأرز داخل الأوراق. نصائح
يضاف دبس الرمان إلى الورق لإعطاء نكهةٍ أكثر حدّة. ورق عنب قدر الضغط
وقت التحضير 45 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
نصف كيلو من ورق العنب. كوبان من الأرز المصري. ضمة من البقدونس. مكعب من مرقة الدجاج. ملعقة من دبس الرمان. بصلة. حبة من الطماطم. حبة من البطاطس. قليل من زيت الزيتون. حبة من الليمون. الطريقة
يغسل وينقع الأرز بماء دافيء. يفرم البصل، ويشوح على النار، ثم تفرم الطماطم، وتضاف إلى البصل. يضاف الأرز المصري والبقدونس والبهارات ومكعب المرق، وتقلب جيدا. يرص بأسفل القدر شرحات من البطاطس. تحشى الأوراق،وتلف، ثن ترتب في القدر، ويوضع عليها الماء الدافيء، مع عصرة من الليمون، ومكعب مرق، إضافة إلى دبس الرمان. يطبخ مدة ربع ساعة على نار متوسطة، ثم تفتح القدر، ويضاف قليل من الماء، مع زيت الزيتون، ويبقى على النار نصف ساعة، حتى ينضج.
يحتفظ بالسائل المتبقي من الحشو، على جانب. توضع أوراق العنب في قدر متوسط الحجم، وفوقها طبق للضغط عليها خلال عملية الطهي. يوضع دبس الرمان، في طبق صغير مع عصير الليمون، وزيت الزيتون، كما يخلط معها السائل المتبقي من الحشو وكوب من الماء، بحيث تقلب المكونات جميعا حتى تختلط، ثم يصب الخليط فوق ورق العنب. يترك ورق العنب يغلي على نار قوية، ثم تخفف النار، ويترك لمدة ساعة. طريقة تحضير يلنجي (ورق عنب بالخضار)
وقت التحضير 40 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كيلو من ورق العنب. كيلو من الأرز، حبة صغيرة ومنقوع. أربع حبات من البندورة، طريّة ومفرومة ناعم. بصلة مفرومة ناعم. كوب من البقدونس مفروم ناعم. ملعقتان كبيرتان من النعنع الناشف. حبتان من البطاطا، مقطعة شرائح دائرية كبيرة. بصلتان ، مقطعة شرائح كبيرة حبة من البندورة، طريّة ومقطعة شرائح رقيقة. فنجانان من زيت الزيتون. ملعقتان كبار من دبس الرمان. مكعب من مرق دجاج. رشة من الملح. رشة من ملح الليمون. ماء مغلي حسب الحاجة. ينقع ورق العنب بالماء المغلي لمدة ثلاث دقائق، حتى يسهل اللف. تخلط جميع الخضروات المقطعة، مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، والثوم المهروس والنعناع الناشف، وتضاف إلى الأرز، مع قليل من الملح.
صفحة كفر ووتر
صحيفة سياسية ذات ميول حمراء حاولت امس جرجرة اول الشهادة السودانية احمد منصور محمد حسن لعله يفضفض في الحوار التلقائي بجديد يفسر علي انه مغاير لما صرح به امس الاول للصحف حول انتمائه للهلال لكن ظل احمد منصور علي موقفه وانتمائه للازرق ويجب الا ينسي البعض انه نابغة ويفهمها طايرة. 12
عناوين الصحف والمواقع الالكترونية اليوم الاربعاء 27 مايو 2020م
اول الشهادة السودانية عام 2010 الطالبة النابغة دوه الخرطوم لم نتمكن من معرفة ميولها الرياضية. 18
كفر ووتر الالكترونية السودانية الصادرة
ووضع الجزولي نوح المريخ في المقدمة بعد مرور ١٤ دقيقة عبر راسية مستفيدا من عكسية توماس باواك، وبعده بدقيقتين عزز..
0 | 12963
المحكمة تبطل تعيين بروف جلال
أصدرت محكمة الطعون الإدارية، الثلاثاء، قرارًا قضى بإيقاف قرار وزارة الشباب والرياضة بولاية الخرطوم، ضد الاتحاد المحلي لكرة القدم الخرطوم. ووفق الخطاب الذي حصل عليه"باج نيوز"، وممهورًا بتوقيع قاضي محكمة الاستئناف الخرطوم محمد عبد العال محمد.
كفر ووتر الالكترونية السودانية بجدة
وهل من نقصان فكري وسقوط أخلاقي ونفسي بعد الكوزنة؟؟؟؟
* يقوم المشروع بحسب ما تابعنا على ثلاثة ركائز رئيسية، أولها استكشاف لاعبين موهوبين من كل أرجاء السودان، وضمهم إلى كشوفات النادي، وثانيها الاستعانة بالخبرة الأجنبية لتدريب فريقي الشباب والناشئين، والثالث توفير مشاركات خارجية وتجارب دولية لتلك الفرق، مع ضمان خضوعها إلى فترات معايشة مع أندية متطورة كروياً. * مشروع لا يخلو من الجرأة، ويستحق الاحترام، حتى ولو شككنا في جودته، وانتقدنا بعض تفاصيله. * نحفظ لمن اجتهد في تنفيذه أن لديه خطة، لأن عهدنا بالأندية السودانية أنها تعمل بطريقة عشوائية، ولا تؤمن بالتخطيط، ولا تجتهد في التطوير، وتترك أمورها إلى الصدف والاجتهادات. باج نيوز – اخبار السودان الاعلامية السياسية الرياضية الاجتماعيةالثقافية. * لتنفيذ الشق الأول من الخطة (العليقية) أقدم الهلال على ضم مجموعة مقدرة من اللاعبين الشباب خلال فترة الانتقالات الأخيرة، أتى بهم من عدة من مدن سودانية، حيث سجل اللاعب مآب حاتم من مدرسة محمد عبد الله موسى الكروية، وضم لاعبين من القضارف ومدني لفريقي الشباب والناشئين. * كذلك سجل الهلال لاعبين من نادي أركويت الخرطوم، أو استعادهما على الأصح، لأن تعاقده معهما حدث قبل فترة، وهما المهاجم خالد الحسين، والظهير الأيسر حسين خميس، وتم إلحاقهما بالفريق الأول مباشرةً.