أقرا أيضا: القطايف السورية بالطريقة الأصلية لعمل حلويات رمضان
عجينة القطايف بالسميد الناعم
طريقة عجينة القطايف الأصلية | القطايف المقرمشة بالنشا | عجينة القطايف بالسميد الناعم
طريقة مميزة لعمل عجينة القطايف بدون مسامات واسعة حتى لا تشرب الكثير من الزيت، اليك المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل:
مقادير عجينة القطايف بالسميد الناعم
3 كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودرة. 3 كوب ماء دافئ. كوب ماء دافئ، ملعقة صغيرة سكر، ملعقة صغيرة خميرة فورية. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد الناعم
في كوب ماء دافئ نضع ملعقة صغيرة خميرة و ملعقة صغيرة سكر ويُقلب الخليط ويترك جانباً حتى تنشط الخميرة. في الخلاط الكهربائي نضع 3 أكواب من الدقيق، و1/2 كوب سميد ناعم، رشة ملح، ملعقة صغيرة ممسوحة من البيكنج بودر، و2 ملعقة كبيرة سكر، وملعقة صغيرة فانيليا سائلة، ونضيف أيضاً خليط الماء والخميرة الذي حضرناه سابقاً و3 أكواب من الماء الدافئ ونخلط لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة. نترك العجينة في الخلاط حتى تخمر لمدة 10 دقائق، ثم تُضرب مرة أخرى. في مقلاة ساخنة غير لاصقة نصب العجين على شكل دوائر صغيرة لعمل القطايف العصافيري، يُمكنك هنا استخدام فنجان القهوة حتى تكون جميعها بنفس الحجم.
- عجينة القطايف المقرمشة احلى وانضف من برة وطعمها تحفة 💞🥰 - YouTube
- طريقة تحضير عجينة القطايف اللذيذة في المنزل | صحيفة المواطن الإلكترونية
- طريقة عمل عجينة القطايف بأقل تكلفة.. الشيف نجلاء الشرشابي (فيديو) | أهل مصر
- كافيهات حي الروضة جدة بلاك بورد
- كافيهات حي الروضة جدة الخدمات
- كافيهات حي الروضة جدة تشارك في ملتقى
عجينة القطايف المقرمشة احلى وانضف من برة وطعمها تحفة 💞🥰 - Youtube
القطايف من من الحلويات المشهورة جداً والمميزة وخصوصاً في شهر رمضان والقطايف نوع من أنواع الحلويات التي يمكنك عملها بطرق متنوعة وكثيرة ويمكنك حشوها بالكثير من الحشوات منها المكسرات أو بالكريمة أو بالقشطة أو بالنوتيلا لذلط سنقدم لكم في هذا المقال عن طريق أكلة في دقيقتين طريقة عمل عجينة القطايف السورية بطرق متنوعة ومختلفة في وعاء عميق للعجن نقوم بوضع الماء والخميرة والسكر ونقلبهم جيداً ونتركهم جانباً ونغطي الوعاء ونتركه في مكان دافئ حتى نختبر الخميرة. نذوب النشا في الحليب ونضيف إليه خليط الماء بالخميرة نضيف إليه الدقيق والملح ونقلبهم مع بعضهم جيدا ونغطيه بفوطة نظيفة نسخن المقلاة على النار وتكون غير قابلة للإلتصاق ثم نصب ربع كوب من العجينة ونتركها على نار هادئة حتى يجف الوجه من الأعلى وتظهر الفقاعات من الأعلى وتكون من الأسفل لونها غامق قليلاً. كرري هذه الخطوة مع باقي العجينة ثم نحشي القطايف بالحشوة التي ترغبين بها. طريقة التحضير: نضيف الدقيق والبيكنج بودر والماء والسكر ونضعهم في العجان نخلطهم مع بعضهم جيداً في العجان الكهربائي ونخلطهم حتى نحصل على عجينة سائلة قليلاً. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار ونضع بها مقدار من عجينة القطايف في المقلاة حتى ننتهي من تشكيل كل عجينة القطايف كلها.
طريقة تحضير عجينة القطايف اللذيذة في المنزل | صحيفة المواطن الإلكترونية
نغطي القطايف بفوطة نظيفة حتى ننتهي من كمية العجينة ونلفها بعد أن نفرغ بالكيس النايلون حتى لاتنشف نحشي القطايف حسب رغبتك اما بالمكسرات مثل المجروش أو الفستق أو القشطة. طريقة عمل القطايف بالنوتيلا طريقة عمل عجينة القطايف السورية المكونات: قطايف مصنوعة في المنزل مسبقاً شوكولاتة نوتيلا زيت للقلية لتحمير القطايف شربات ثقيل للقطايف طريقة التحضير: نأخذ القطايف ونحشي كل قطعة منها بالشوكولاتة المذابة ونغلق القطايف بطريقة محكمة ونضغط عليها بأطراف الأصابع جيداً ونفعل مثل هذه الخطوات مع بقية الكمية. في طاسة عميقة نضع بها كمية الزيت ويكون زيت غزير حتى يسخن ثم نضع بها القطايف حتى تتحمر من الجانبين نرفعها من على النار ونضعها في الشربات ونصفيها ونقدمها. يمكنك عمل أقماع بالقطايف العجينة أولاً وتحميرها مفتوحة ثم تحشيها بالنوتيلا بعد التحمير حسب رغبتك أو يمكنك حشيها وأكلها نية.
طريقة عمل عجينة القطايف بأقل تكلفة.. الشيف نجلاء الشرشابي (فيديو) | أهل مصر
ولتحضير القطايف: نحضر مقلاة غير لاصقة وتكون قاعدتها سميكة ونضعها على نار متوسطة وعندما تسخن قليلاً نقوم بسكب كمية من العجينة على الصينية على شكل أقراص حسب الحجم الذي ترغب به وانتظر قليلاً حتى تظهر فقاعات فوق سطح هذه الأقراص. ويجب أن يجف سطحها جيدًا ثم نرفع أقراص القطايف وتترك حتى تبرد قبل أن يتم تشكيلها. ونقوم بإمساك قرص القطايف ونلفها حتى يكون لدينا قمع صغير ونقوم بحشوه بكريمة الشوكولاتة. ثم يتم تزيينه بالبندق المجروش ونقوم بوضع القطايف في طبق التقديم ثم تقدم. طريقة عمل القطايف السورية بالسميد 2 كوب من الماء الدافئ ملعقة صغيرة من السكر نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة كوب ونصف من الدقيق الأبيض نصف كوب من السميد ملعقة كبيرة من الحليب البودرة نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا رشة ملح صغيرة 1 بيضة حسب الرغبة و يمكن الاستغناء عنها نضع الخميرة مع الماء الدافئ وعليهم السكر ونقلبهم مع بعضهم جيداً ونتركهم جانباًحتى تختمر الخميرة ثم نضع عليها باقي المكونات ونخفقهم مع بعضهم جيداً. نغطي الخليط ونتركه جانباً لمدة ساعة حتى تظهر الفقاعات على السطح نضع مقلاة غير لاصقة على النار ونضع بها كمية من العجين حتى نحصل على دائرة صغيرة نتركها على النار حتى تظهر الفقاعات على السطح ويتغير لونها من الأسفل نزيلها من المقلاة ونتركها جانباً حتى تبرد.
يُضاف لها الماء الدافئ وتقلب جيداً حتى تمتزج كل المكونات وتتكون لدينا عجينة سائلة، يُمكن استخدام الخلاط الكهربائي أو الهاند بلندر. يُصفى الخليط ويُترك لمدة ½ ساعة حتى تختمر. يُصب الخليط في إبريق شاي أو قنينة حتى يسهل صبه ويمكنك أيضاً استعمال مغرفة الطعام. نسخن مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ونصب العجين على شكل أقراص صغيرة حتى نلاحظ نضج الأطراف وتأخذ العجينة اللون الذهبي من الأسفل، وهنا لاتُقلب العجينة على الجهة الأخرى. تُوضع الأقراص على منشفة نظيفة وتُغطى جيداً حتى لاتجف. تُخلط مقادير الحشوة مع بعضها، عين الجمل، والسمنة، وجوز الهند والعسل الأبيض وتُحشى به فطائر القطايف. القطايف المقرمشة بالنشا
طريقة عجينة القطايف الأصلية | القطايف المقرمشة بالنشا
هذه الكمية تكفي لتحضير من 30 -35 قرص حجم وسط، المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
مقادير القطايف المقرمشة بالنشا
كوب وثلاثة أرباع دقيق. ⅓ كوب نشا. ½ كوب سميد ناعم. ملعقة صغيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 3 ملعقة كبيرة سكر. 2 كوب وربع ماء دافئ. ½ كوب ماء يُضاف بعد التخمير. القطر أو الشربات:
2 كوب سكر. ماء. ¼ ملعقة صغيرة ملح ليمون أو ملعقة كبيرة ونصف عصير ليمون طبيعي.
القطايف المحشية باللوز والمكسرات
سوف تحتاجين إلى: كوبين من اللوز والمكسرات المجروشة – ملعقة سكر – ملعقتين قرفة. قومي بوضع اللوز والمكسرات بالفرن المحمي عند 200 درجة لمدة من 5- 7 دقائق – يتم إطفاء الفرن ويترك اللوز والمكسرات به حتى تبرد – تخرج من الفرن ويتم وضعها بكيس بلاستيك لتجرش ثم يضاف إليها القرفة والسكر ثم يتم حشو القطايف بها. فالقطايف تعتبر من ألذ وأجمل أطباق الحلوى برمضان ويستمتع بطعمها الرائع الكبار والصغار.. وبالهناء والشفاء 🙂
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ع عضو 2212501 قبل 13 ساعة و 14 دقيقة جده كنب للبيع
وطاولات وحده كبيره واربعه صغار 92903275 حراج العقار شقق للايجار حراج العقار في جده شقق للايجار في جده شقق للايجار في حي الروضة في جده تجنب قبول الشيكات والمبالغ النقدية واحرص على التحويل البنكي المحلي. إعلانات مشابهة
كافيهات حي الروضة جدة بلاك بورد
وستجد كل ما تفضله من المشروبات الباردة والساخنة فهناك تشكيلة من اللاتيه والآيس موكا والقهوة العربية والاسبريسو والعصائر وغيرها. كما ستجد مجموعة من الوجبات الخفيفة إذا كنت تشعر بالجوع. ويقع ديجون كافيه في أبحر ليوفر لمرتاديه إطلالة مميزة ومختلفة بأجواء رائعة. موقع حراج. مقهى سولو Solo
سولو كافيه- الصورة من حساب الكافي على الإنستغرام
يوفر مقهى سولو جلسات هادئة للعوائل وأيضًا رومانسية حال كنت تبحث عن مكان مناسب لك وللشريك، حيث يقع المقهى داخل أجنحة فندق الرواسي بشارع ابن الكوفي بحي الروضة، والذي يوفر جلسات داخلية وخارجية رائعة مع اطلالة جميلة على مدينة جدة. ويُعد مقهى سولو من أفضل كافيهات فنادق جدة ويوفر منيو متنوع من المشروبات الساخنة والباردة ومنيو خاص بالفطور مع مقبلات وموالح وسندويشات مقدمة بشكل رائع يفتح النفس. كافيه برو 92 Brew
كافيه برو 92- الصورة من حساب الكافيه على الإنستغرام
يوفر كافيه برو 92 مشروبات ساخنة لذيذة خاصة القهوة بالعديد من الأنواع والنكهات التي لن تنسى طعمها أبدًا. وجلسات مريحة للأفراد والعائلات مع خدمة عملاء سريعة وطاقم مرحب وبشوش. ومن مشروبات القهوة الخاصة التي يقدمها، بي اند بي 92، كيه دي دي92، مستيكا 92، بلندا 92، وتشكيلة من اللاتيه والعصائر والكوكتيل.
كافيهات حي الروضة جدة الخدمات
ويتميز هذا المقهى بمنع التدخين والأطفال للحفاظ على الذوق العام كما يضم منيو متنوع من المشروبات والمأكولات اللذيذة. ويمكن تجربة المشروبات الساخنة أو الباردة والتي تشمل العصائر الطازجة، الكوكتيلات والقهوة بشتى أنواعها. يمكنك أيضًا الاختيار من بين الموالح والوجبات الخفيفة مثل الفطائر، اللحوم والسندويشات. ويقع المقهى بفيلا 50، شارع محمود نصيف، حي الأندلس. كلتشر كافيه ولاونج Culture Cafe & Lounge
جلسات عائلية مميزة من كلتشر كافيه- الصورة من حساب الكافيه على الإنستغرام
يتميز الكافيه بموقعه على كورنيش جدة حيث يوفر جلسات مريحة وديكور مميز مع اطلالات ساحرة على البحر الأحمر وميناء جدة. يضم منيو كلتشر. كافيه ولاونج مشروبات باردة تشمل موكا فرابتشينو، كراميل فرابتشينو، فانيليا فرابتشينو، ميلك تشيك وفرابتشينو مع نكهتك المفضلة. كما يمكنك الاختيار من بين أنواع من القهوة العربية والساندويشات والبرجر والعصائر وغيرها. أفضل كافيهات جدة للعوائل | مجلة سيدتي. ديجون كافيه Dijon Cafe
ديجون كافيه- الصورة من حساب الكافي على الإنستغرام
استوحى ديجون كافيه ديكوره من الثقافة الفرنسية ، حيث يوفر جلسات مريحة وطاقم عمل سريع وبشوش. ويحتوي على جلسات داخلية وأخرى خارجية.
كافيهات حي الروضة جدة تشارك في ملتقى
كما نتميز بتقديم افخر انواع المعسلات والمشروبات المتنوعه. رقم الهاتف: 0533173393
الموقع: كافيه اغافي، جدة قطرات كافيه
قطرات كافيه، تتميز بأجواء عصريه رائعة، يقدم تشكيلة واسعة وممتعة من الذ انواع الحلويات والتي تقدم مع مجموعة مختارة من المشروبات الساخنة والباردة لتلبية جميع الأذواق. يقع في حي الخالدية – جدة
رقم الهاتف: 0505609662
الموقع: قطرات كافيه، جدة باول
مطعم ومقهى فرنسي رائع يتميز بالمعجنات و كروسونات و السندويتشات فهي من افضل المطاعم الموجودة في مدينة جدة حيث يقوم هذا المطعم على تقديم عدد من الوجبات اللذيذة والرائعة. كافيهات حي الروضة جدة الخدمات. كما يتميز هذا المطعم بموقعه
رقم الهاتف: 0126671633
الموقع:باول، الياسمين, جدة مطعم بريك تايم
بريك تايم علامة تجارية سعودية تم افتتاحها عام 2003 لتدشن قصة عشق حقيقية بين مجموعة الضيافة وعملائها عبر تقديم مستوى عالي من الخدمة والفخامة والتميز في الضيافة بالإضافة لتقديم مأكولات فريدة من نوعها وجو خاص ذو لمسة مميزة مع حرصنا على تطبيق أعلى معايير الجودة في الخدمة وسلامة الأغذية والمشروبات. وبثقة عملائنا توسعنا لنفتتح الفرع الثالث لبريك تايم بأرض الأهرامات القاهرة والقادم أجمل وأكبر, ونعمل اليوم على نشر مجموعة الضيافة على مستوى المملكة العربية السعودية ودول مجلس التعاون الخليجي والدول العربية انطلاقا من جدة عروس البحر الأحمر.
تحتاج العائلة من حين لآخر قضاء وقت ممتع ومميز خارج المنزل بعيداً عن الروتين اليومي ، لذا توفر المطاعم والمقاهي أماكن مناسبة وجلسات خاصة بالأجواء العائلية والأسرية وتقدم لهم أشهى الأطباق والمشروبات. في التالي نتعرف على أفضل كافيهات جدة للعوائل:
كافيه دو باريس Cafe de Paris
كافيه دو باريس- الصورة من حساب الكافيه على الإنستغرام
يوفر كافيه دو باريس جلسات داخلية وخارجية تتميز بالهدوء والرقي وهي مناسبة جدًا للعائلات، ويعد دو باريس من أشهر كافيهات جدة نظرًا لقائمته الموسعة من مختلف أنواع القهوة والعصائر والحلويات والمخبوزات إضافة الى الديكور المميز والجو العام الهادئ واللطيف. يقع كافي دو باريس بمدينة جدة طريق الملك إعمار سكوير، والفرع الآخر في حي الزهراء شارع البترجي. كافيهات حي الروضة جدة بلاك بورد. وتشمل قائمة الكافيه أنواع متعددة من المشروبات الساخنة التي تشمل قهوة جوز الهند، اسبريسو وكابوتشينو مع حلويات لذيذة مثل ميلك شيك الفراولة، ميلك شيك الاسبرسو، بسكويت مع صلصة الكراميل تيراميسو وبعض المخبوزات والمقبلات اللذيذة. مقهى ليلى جورميه Layla Gourmet
أصناف متنوعة من مقهى ليلى جورميه- الصورة من حساب المقهى على الإنستغرام
أجواء رائعة يوفرها مقهى ليلى جورميه بجلساته الداخلية وسط فناء فسيح به شجيرات ونباتات لتلطيف الأجواء مع جلسات مريحة وراقية.