إعتراف صريح => في وجودي العالم في --{ خطر..!
- “في 10 دقائق” حضري كيكة البرتقال الهشة أشهر أنواع كيك الشتاء في بيتك لأطفالك .. مباشر نت
- اسواق العثيم اكتساب في السعودية تقدم خصومات لا تفوتك.. تنويلات حتى 32% على الحلويات الطازجة والمعلبة وأيضا لوازم البقالة المنزلية - ثقفني
- طريقة حشوة السبانخ
“في 10 دقائق” حضري كيكة البرتقال الهشة أشهر أنواع كيك الشتاء في بيتك لأطفالك .. مباشر نت
اليوم سأقدم لك عزيزي القارىء وصفة عمل كيكة المعمول بالتمر بطريقة سهلة و غير مكلفة، و لا تحتاج الى مكونات معقدة او غير متوفرة في الاسواق، كما انها لا تحتاج الى جهد في تحضيرها. و ايضا، الوقت المطلوب لخبز الكيكة حوالي نصف ساعة. هل لديك عزيزي القارىء بعض التمر في منزلك وتريد استعماله لتحضير كيكة لذيذة جدا؟ حسنآ، انت لماذا لا تقوم باستخدامه في تحضير كيكة التمر هذه. أؤكد لك أن تمورك ستذوب بسعادة داخل الكعكة. لنبدأ بتحضير المقادير. المقادير:
1 كوب دقيق متعدد الأستعمالات
1 كوب سميد ناعم
3/4 كوب سكر
بيضتان كبيرتان
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب زبادي
و1/2 كوب ماء
ملعقة صغيرة واحدة من ماء الزهر
1. 5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1. “في 10 دقائق” حضري كيكة البرتقال الهشة أشهر أنواع كيك الشتاء في بيتك لأطفالك .. مباشر نت. 5 ملعقة كبيرة بهارات معمول
عبوة واحدة من عجينة التمر أو 400 جرام من التمر المفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
مقادير صوص كراميل التمر:
3 ملاعق كبيرة طحينة
3 ملاعق كبيرة دبس تمر
1 ملعقة كبيرة ماء
طريقة تحضير كيكة المعمول بالتمر:
والأن نبدأ بتحضير كيكة المعمول بالتمر. أولآ، يُضاف الدقيق والسميد والبيكنج بودر والسكر في وعاء. و تخلط جيدا بالمضرب. ثم نضيف ماء الزهر والبيض والزيت واللبن والماء وملعقة كبيرة من بهارات المعمول.
اسواق العثيم اكتساب في السعودية تقدم خصومات لا تفوتك.. تنويلات حتى 32% على الحلويات الطازجة والمعلبة وأيضا لوازم البقالة المنزلية - ثقفني
ويرجع اسمها الغريب إلى مظهرها المماثل لمونت بلانك مع "جبل" من المعجون الذي يشبه نودلز الشعرية في الأعلى. وعلى الرغم من أن طعم هذه الكيكة قد يبدو غريب بعض الشيء بالنسبة للبعض، إلا أنها مميزة بنكهتها الحلوة وتحظى بإعجاب كبير من اليابانيين! الخلاصة:
في هذه المقالة تعرفنا معاً على بعض أشهر أنواع الكيك الياباني اللذيذ والذي يحظى بشهرة ومحبة كبيرة في اليابان. اسواق العثيم اكتساب في السعودية تقدم خصومات لا تفوتك.. تنويلات حتى 32% على الحلويات الطازجة والمعلبة وأيضا لوازم البقالة المنزلية - ثقفني. مازال هناك أنواع وأصناف كثيرة لدرجة أنه قد تحتارون في الاختيار. في هذه المقالة هل هناك صنف نال إعجابكم أول لفت انتباهكم؟ أتطلع إلى آرائكم. وأشكركم على القراءة.
يخلط الطحين بكمية البيكنج باودر في وعاء آخر، ثم يضاف إليه الخليط السابق تدريجياً. اعجن جميع المكونات معًا حتى تتجانس تمامًا، واحصل على عجينة متماسكة وسائلة. تُحضر صينية متوسطة الحجم، ثم تُدهن بقليل من السمن، ثم تُسكب المكوّنات فيها. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تنضج. يمكنك إضافة عصا خشبية إليها، للتأكد من نضجها، أو باستخدام سكين. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد ثم نقطعها ونضعها على الأطباق. 2- كيك اسفنجي كعكة إسفنجية الكيك الإسفنجي من أشهر أنواع الكيك التي يحبها الكثيرون، حيث يسهل تزيينها بالعديد من المكونات المختلفة سواء الكريمة أو الشوكولاتة، ويمكن تناولها بحشوة المربى، وطرق أخرى مختلفة، وهي أعد بهذه الطريقة: المكونات اللازمة كوب ونصف من الطحين الأبيض. كوب ونصف من السكر. عشرة قشر بيض. ملعقة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح. كيف تستعد ضعي البيض في خلاط كهربائي أو وعاء خلط واخلطيهم لمدة عشر دقائق كاملة على الأقل بمفردهم حتى تتكون رغوة. ثم يضاف إليها السكر، ويقلب جيداً حتى يتجانس تماماً. نضيف الفانيليا وكمية الملح مع الاستمرار في خلط المكونات جيداً. ثم تضاف كمية الطحين تدريجياً مع خلط المكونات بسرعة حتى لا يتكتل الدقيق.
إضافة السبانخ والثوم إلى المقلاة وتحميرهم مع الخليط. تتبيل الخليط بالفلفل والملح جيداً. ترك خليط السبانخ إلى أن يبرد. خلط عصير الليمون والسماق وإضافته على السبانخ لضبط المذاق. إضافة الصنوبر إلى خليط السبانخ وترك الوعاء جانباً إلى حين استخدامه. تحضير عجينة السمبوسك:
وضع الزبدة، الملح، الدقيق والزيت في وعاء وإضافة الماء وخلطهم جيداً إلى أن يتكون عجين متماسك. ترك العجين ليرتاح لمدة ساعة واحدة. تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة الحجم. تسطيح كرات العجين جيداً. تقطيع العجين باستخدام قالب دائري. وضع ملعقة صغيرة من السبانخ داخل كل قطعة. طوي كل قطعة من العجين على شكل هرم وإغلاقها بشكل جيد. ترك السمبوسك ترتاح في الثلاجة أو حفظها بالفريزر لاستخدامها في وقت آخر. وضع زيت في وعاء مناسب لقلي حبات السمبوسك وتحميرها. وضع السمبوسك في طبق مناسب للتقديم وتقديمه ساخناً. سمبوسك بالسبانخ وجبنة الكريمي
5 دقائق
6 أشخاص
خمس وعشرون حبة من عجينة السمبوسك الهندية. طريقة حشوة السبانخ. ثلاثمئة غرامٍ من جبنة الكريمي. خمسون غراماً من الصنوبر المحمص. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. بيضة مخفوقة أو القليل من الدقيق. نصف ملعقة من كلٍ من:
الثوم المدقوق.
طريقة حشوة السبانخ
كوب من الجبن الفيتا. ملعقة زبدة. طريقة التحضير
في بولة كبيرة نقوم بإضافة الدقيق والملح ونقلب جيدا ثم نقوم بإضافة الزيت أو الزبدة ونقلب حتى تختلط المكونات تماما. نقوم بإضافة الماء تدريجياً ونقوم بالعجن لمدة ١٠ دقائق حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية. نقوم بتغطية العجينة بمنشفة نظيفة أو بكيس بلاستيكي وتترك جانباً لترتاح لمدة ٣٠ دقيقة. نقسم العجينة إلى نصفين ونقوم بفرد العجينة وتقطيعها إلى قطع دائرية بواسطة بولة صغيرة لسهولة حشوها. نقوم بتحضير بولة متوسطة ونضع الجبن الرومى والشيدر والموزاريلا ومعهم الزيتون الاسود ونقلب جيدا بالملعقة. نقوم بتحضير حشوة السبانخ والجبنة الفيتا حيث نقوم بتحضير مقلاة صغيرة ونضع بها ملعقة من الزبدة ونقوم بتشويح السبانخ لها حتى تتخلص من الماء الموجود بها. ترفع من على النار وتترك حتى تبرد تماماً ثم نقوم بإضافة الجبن الفيتا ونقلب جيدا حيث تستخدم محشوة أخرى السمبوسة. تقوم بحشو السمبوسة بها وتغلق جيدا حتى تصبح بشكل نصف دائري وتعلق من الجوانب باستخدام الشوكة حتى لا تتفتح عند القلي. نقوم بتحميلها في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تاخذ اللون الذهبي. تقدم في أطباق التقديم ويقدم بجانبها صوص الكاتشب والمايونيز ويمكن أيضا تحضير سلطة كول سلو بجانبها.
كل أم تريد أن تصنع لأولادها أشهى الأكلات ولكن فى أواخر كل شهر تتعرض بعض البيوت لأزمات مالية فتبحث الأمهات عن حلول إقتصادية لكي تستطيع أن تصنع لأولادها كل ما يحبون فسوف أعرض عليكي وصفة سهلة وسريعة وإقتصادية ايضًا تحتوي على قيمة غذائية عالية وبمكونين اثنين فقط موجودين في كل بيت وهى عبارة عن رقاق محمر محشو بخلطة البطاطس ذات نكهة مميزة ويمكنك أن تغيري في الحشوة وسيحبها الجميع. مكونات وصفة رقائق البطاطس:
3 كوب ونصف دقيق. كوب ونصف ماء. ملعقة صغيرة ملح. ثلاث ملاعق كبيرة زيت. مكونات الحشوة:
6 حبات بطاطس. بصلتان متوسطتان. نصف ملعقة فلفل أسمر. نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكل. ملعقة فلفل حار مفروم. ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس. نصف كوب جبنة موتزريلا. مكونات الصوص:
كوب عصير طماطم. ربع ملعقة فلفل أسمر. ربع ملعقة ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير:
اولاً لعمل العجينة نحضر وعاء كبير ونضع الدقيق المنخول وعلية رشة ملح والزيت ثم نكسب الماء ثم نقوم بعجن المكونات معًا لمدة خمس دقائق حتى نحصل على قوام متماسك. ثم نقوم بتغطية العجينة وتركها كي ترتاح لمدة نصف ساعة. نقوم بوضع قدر على النار به ماء وبعد أن يصل الماء لدرجة الغليان نضع حبات البطاطس لمدة ربع ساعة إلى أن تستوي البطاطس وتسلق.