تاريخ مدينة مراكش تعود مدينة مراكش في تاريخ تأسيسها إلى العام 1070م، حيث تأسست على يد دولة المرابطين، ودولة المرابطين كانت قد تأسست من قبل جماعات أمازيغية جاءت من الصحراء. وهذه المدينة تطورت وبشكل كبير جداً عندما استلم حكم المدينة القائد المرابطي يوسف بن تاشفين – رحمه الله تعالى -. وبعد زوال دولة المرابطين، واستلام الموحدين للحكم، جعلوا مدينة مراكش عاصمة دولة الموحدين، وقد أضاف الموحدون العديد من الأمور المختلفة والمتنوعة والجميلة إلى هذه الدولة من الآثارات والمعالم التاريخية التي يتباهى بها كل سكان المدينة إلى يومنا هذا، بعد الموحدين جاء المرينيون إلى الحكم، وكان ذلك في العام 1269م، ولكن المرينيون لم يتخذوا من مراكش عاصمة لدولتهم كما فعل الموحدون، بل جعلوا فاس هي العاصمة. أين تقع مراكش - موضوع. عندما استلم السعديون الحكم في العام 1589م، عادت مراكش عاصمة للدولة، أما في فترة العلويين فقد حاول الحكام العلويون إعادة مراكش إلى تلك الأهمية التي كانت عليها في القدم وتطويرها أكثر فأكثر. Source:
- اين تقع مدينة مراكش حب وحرب
- صوص البستاشيو لتزيين الحلويات | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- طريقة عمل صوص معكرونة الفريدو - موضوع
- طريقة عمل باستا - طريقة عمل باستا مع الخضروات وباستا الفريدو | الراقية
اين تقع مدينة مراكش حب وحرب
خلال القرون القليلة الماضية، كان المغرب بأكمله يسمى على اسم مدينة مراكش. تم تأسيسها سنة 1062 من قبل السلطان يوسف ابن تاشافين، أول سلطان لدولة المرابطين بالمغرب. بعد انتهاء حكم المرابطين، اهتمت العديد من السلالات الحاكمة المتعاقبة على المغرب، اهتمت كثيرا بمدينة مراكش، نظرا لاشعاعها المهم و موقعها الاستراتيجي. و أهم هذه السلالات هم (الموحدون) و (والسعديون)، و الذين تركوا بدورهم إرثا ماديا و شفاهيا مهما بالمدينة الحمراء. بفضل كل هذا الإرث التاريخي و الحضاري، و نظرا لتعاقب العديد من الدول على مدينة مراكش، اكتسبت مكانة مهمة بين المدن التاريخية و الادارية بالمغرب. اين تقع مدينة مراكش حب وحرب. ولا يزال بريقها يشع إلى اليوم كواحدة من أجمل و أروع الوجهات السياحية بالمغرب و العالم. الاقتصاد
يعتمد اقتصاد المدينة بشكل كبير على النشاطين السياحي والعقاري،
يشتغل أكثر من أربعين ألف شخص في صناعة الفخار والنحاس والجلود والسجاد (الزرابي) وغيرها
اختيرت مراكش أفضل وجهة سياحية جديدة في العالم عام 2015، في تصنيف أعدّه الموقع العالمي المتخصص في الأسفار (تريب أدفايزر)، حيث تفوقت مراكش على أعرق العواصم العالمية ومنها لندن، وروما، وباريس. حققت "زهرة الجنوب" المركز الأول على المستوى الوطني، من حيث عدد سياح المدينة، برقم تجاوز مليوني سائح عام 2014، واحتلت من خلاله المركز السابع عربيا، في نتائج المدن التي شهدت أكبر عدد زوار، بحسب تقرير لصحيفة الإندبندنت البريطانية.
مراكش واجهة المغرب السياحية، وعاصمته أيام حكم المرابطين والموحدين، وتلقب بالمدينة الحمراء نسبة إلى اللون الغالب على مبانيها، وتوصف بمدينة البهجة، حيث لا تخفى الروح المرحة والميل للنكتة لدى أهلها. يصفها الأوروبيون بالمدينة الساحرة لطبيعتها ومناخها الصحي؛ مما جعل الآلاف منهم يختارون الاستقرار بها، وفيهم شخصيات عالمية وأسماء كبيرة في عالم السياسة والفن و الرياضة. الموقع تقع مراكش جنوب المغرب عند سفوح جبال الأطلسي على بعد ثلاثين كيلومترا منها ، وترتفع 450 مترا عن سطح البحر، وتبعد عن العاصمة الرباط 327 كيلومترا، تتميز بمناخ شبه جاف، شتاؤه معتدل رطب وصيفه جاف حار. وتقدر مساحة المدينة بنحو 230 كيلومترا مربعا، ووصفت بأنها "المدينة الحمراء، الفسيحة الأرجاء، الجامعة بين حَرٍّ حرور وظل ظليل، وثلج ونخيل". اين تقع مدينة مراكش الان. السكان تصنف مراكش بأنها ثالث أكبر مدن المغرب من ناحية عدد السكان، حيث يفوق تعداد سكانها مليون نسمة ، من مجموع سكان البلاد، بحسب تقديرات رسمية، يشتغل أغلبهم في قطاع الخدمات والصناعة الحديثة والتقليدية والأعمال الحرة والوظائف العمومية. الاقتصاد يعتمد اقتصاد المدينة بشكل كبير على النشاطين السياحي والعقاري، كما يقوم على الصناعة التقليدية باعتبارها رافدا مهما لقطاع السياحة، حيث يشتغل أكثر من أربعين ألف شخص في صناعة الفخار والنحاس والجلود والسجاد (الزرابي) وغيرها، إضافة إلى بعض المعارض كمعرض مراكش الدولي للصناعات وخدمات الطيران.
بعد أسبوع طويل من المواظبة على نظامك الغذائى، وفى اليوم الذى يسمح لكِ فيه أن تخرقى القواعد وتستمتعى بأكل ما تحبين، يمكنك التعرف على طريقة عمل باستا الفريدو بالدجاج المخبوزة فى الفرن التى تتميز بكونها أكلة سهلة للغاية ولذيذة جدًا، ومغذية، ولكنها دسمة جدًا للأسف. مكونات باستا الفريدو بالدجاج 400 جرام مكرونة (مقصوصة أو قواقع أو فراشة على حسب الرغبة) 3 ملاعق زبدة غير مملحة قطعة صدر دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة ملعقتين كبيرتين دقيق كوب كريمة طبخ 3/4 كوب جبن بارميزان كوب جبنة موتزاريلا ملح وفلفل حسب الرغبة بقدونس للتزيين طريقة عمل باستا الفريدو بالدجاج - اسلقى المكرونة فى إناء به ماء مغلى ونقطة زيت، ولا تتخلصى من ماء السلق. - فى مقلاة كبيرة ذوبى ملعقة كبيرة من الزبدة، ثم أضيفى إليها قطع الدجاج وقلبيها على النار حتى يتغير لون الدجاج من الوردى إلى البنى الفاتح ثم أزيلى الدجاج من المقلاة. صوص البستاشيو لتزيين الحلويات | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. - فى نفس المقلاة، أضيفى باقى الزبدة وذوبيها ثم أضيفى إليها الكريمة واخفقيها، ثم أضيفى الدقيق وستمرى فى الخفق حتى تتكاثف. - تبليها بالملح والفلفل ثم أضيفى الجبن البارميزان وواصلى الخفق وحين تصبح سميكة جدًا يمكنك تخفيفها ببعض من ماء سلق المكرونة.
صوص البستاشيو لتزيين الحلويات | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
سخني الزبدة في قدر سيمك على نار متوسطة ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة. خففي النار وأضيفي الجبن الكريمي والمرق وحركي حتى تتمازج المكونات لمدة 5 دقائق. أضيقي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وبشر الليمون وحركي. أضيفي جبن البارميزان وقلبي حتى يذوب. أضيفي المكرونة والسبانخ وقلبيها ثم أضيفيها على مزيج الكريمة. قدميها ساخن في طبق التقديم.
طريقة عمل صوص معكرونة الفريدو - موضوع
كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من مرق الدجاج. عبوة من السباجيتي. ملعقة كبيرة من الزيت. أربعة أضراس مفرومات من الثوم. ثلاثة أرباع الكوب من البازيلاء المجمدة. ربع كوب من جبن الرومي المبشورة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطع. بشر ليمونتين. يُغلى الماء في قدر، وويوضع معه ملح وكمون. طريقة عمل باستا - طريقة عمل باستا مع الخضروات وباستا الفريدو | الراقية. يُضاف القرنبيط ويُطهى فوق نار متوسطة الحرارة حتى يذبل. يُصفى القرنبيط إلا من القليل من الماء. يُهرس القرنبيط قليلًا. يُترك قدر به ماء وملح ويُترك حتى يغلي، وتضاف إليه السباغيتي. تُحضر صلصة ألفريدو في قدر على نار حراراتها متوسطة، ويضاف الزيت إليها. يُشوح الثوم حتى تفوح رائحته، ثم يضاف القرنبيط المهروس والحليب. يُترك إلى أن يغلي لتقليل الماء ويضاف إليه الملح والفلفل. تضاف البازلاء المذابة للماء وتطهى لخمس دقائق. تُصفى السباغيتي، ثم تضاف إلى القدر، وتضاف معها الجبنة الرومي. يُرفع الخليط عن النار، ثم تضاف الزبدة والبقدونس وبشر الليمون وتقلب المكونات مع الخليط. المراجع
↑ Joanna Cismaru (23-8-2018), "EASY PASTA ALFREDO" ، cravinghomecooked, Retrieved 25-11-2019. Edited. ↑ "Easy Chicken Alfredo Penne", tasty, Retrieved 27-11-2019.
طريقة عمل باستا - طريقة عمل باستا مع الخضروات وباستا الفريدو | الراقية
ذات صلة طريقة صلصة الفريدو وصفة معكرونة الدجاج بصلصة الألفريدو - فيديو
القيمة الغذائيّة لصوص الفريدو
القيمة الغذائيّة
100 غرام من صوص الفريدو
الطاقة
144 سعرة حراريّة
البروتين
4. 00 غرام
الدهون
11. 20 غرام
الكربوهيدرات
7. 20 غرام
السكر
3. 20 غرام
الكالسيوم
80 ملليغرام
الصوديوم
456 ملليغرام
صوص معكرونة الفريدو
مدّة التحضير
خمس دقائق
مدّة الطهي
تكفي لِ
كوبين
المكوّنات
نصف كوب من الزبدة اللينة. كوب ونصف من كريمة الخفق الثقيلة. ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة عمل صوص معكرونة الفريدو - موضوع. كوبان من جبنة البارميزان المبشورة الطازجة. طريقة التّحضير
وضع الزبدة مع كريمة الخفق في مقلاة واسعة وتسخينها على نار هادئة لمدّة دقيقتين. إضافة الثوم، التوابل الإيطالية، الملح والفلفل الأسود وتقليب المكوّنات جيداً مع بعضها لمدّة دقيقة واحدة. إضافة جبنة البارميزان إلى الصلصة وتقليبها إلى أن تذوب تماماً. رفع الصلصة عن النار واستخدامها مباشرة في إعداد الأطباق المختلفة حسب الرغبة. صوص الفريدو بالمشروم
ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض.
ملعقة فلفل أسود. كزبرة. 1/4 كوب جبن بارميزان. ملعقة ملح. نضع ماء مغلي بوعاء ونرش عليها ملح، ثم نضع المكرونة ونقلبها حتى نتأكد من أنها نضجت. نصفي المكرونة مع مراعاة عدم غسلها، ونضيف عليها زيت الزيتون حتى لا تلتص مع بعضها. نسخن المشواه ونتبل صدور الدجاج بالفلفل الأسود ورشة الملح، ونضع الصدور على الشواية لمدة ثلث ساعة حتى تصير لونها ذهبي. نقوم بتقطيع صدور الدجاج لشرائح بالطول ونتركها على جنب، ثم نحضر وعاء ونضع به زيت الزيتون والثوم ونضيف عليهم الملح مع الفلفل الأسود، ثم نضع الكريمة ونقلبها حتى تغلي. نضيف جبن البارميزان ونعيد تقليبها مرة أخرى، وتوضع المكرونة بأطباق التقديم وعليها الصلصة وقطع الدجاج، ونرش عليها الفلفل الأسود وتقدم وهي ساخنة. فوائد الباستا الصحية
تحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم، فهي مصدر جيد للحصول على الطاقة. تعد غني بنسبة كبيرة من مضادات الأكسدة. تساعد على الوقاية من الأمراض السرطانية الخطيرة.
أربع إلى خمس حبات متوسطة الحجم من المشروم الطازج. نصف كوب من الحليب كامل الدسم. كوب من كريمة الخفق. ثلاثة أرباع الكوب من جبن البارميزان الناعم. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. تقطيع المشروم إلى شرائح ووضعها في طبق جانبي. وضع الزبدة مع الطحين في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة ووضع القدر على نار منخفضة الحرارة. تسخين خليط الزبدة، والطحين مع التقليب المستمر إلى أن يصبح الخليط بلون عاجي. إضافة شرائح المشروم، الحليب والكريمة إلى الخليط وتقليب المكوّنات جيداً. طهي الخليط إلى أن يغلي مع التقليب بين الحين والآخر. إضافة الجبن، الملح والفلفل الأبيض وتقليب الخليط لتمتزج جميع المكوّنات. رفع صلصة الفريدو عن النار واستخدامها مباشرة في إعداد المعكرونة والأطباق المختلفة حسب الرغبة. معكرونه سباغيتي بالقرنبيط مع صوص الفريدو
خمس وعشرون دقيقة
ثلاثون دقيقة
أربعة أشخاص
عبوة من معكرونة السباغيتي. نصف رأس من القرنبيط المغسول. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. كوبان من الماء. كوب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من الزيت. أربعة فصوص من الثوم المفروم. كوب من الحليب السائل. ثلاثة أرباع الكوب من البازيلاء المجمدة. ربع كوب من الجبنة الرومي المبشورة.