إنها خطوة جديدة لا تخشي منها على البيض فلن يفسد من التعرض لحرارة الحليب ولكن قومي بالتقليب بسرعة. نستمر في التقليب حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الفانيليا السائلة كخطوة أخيرة ونقلب أيضا. سوف تلاحظين أن خليط الكيك أصبح ذو قوام كريمي جدا وأصبحت العجينة هشة وعالية مثل عجينة الكيك الاسفنجي. قومي بصب الخليط في صينية متوسطة أو قالب 20 سم..
كما يمكن أن تستعملي قوالب الكاب كيك. أدخليها الفرن المتوسطة لمدة 35 دقيقة وحتى يحمر الوجه وتجنبي تماما إشعال النار العلوية للفرن
ضعيها في الرف المتوسط. سوف تنبهرين من النتيجة أنت وأسرتك حين تقدمين لهم الكيك الهش جدا ولذيذ مثل الباونتي كيك. كيكة الحليب الساخن
أفضل نتيجة معتمدة كيكة الحليب سهلة ومميزة
سوف تعتمدين هذا النوع من الكيك كيكة الحليب الساخن.. فهو من أفضل وأنجح الطرق لصنع كيكة الفانيليا البيضاء التي يعشقها الكبار والصغار وتستخدم في الإفطار والرحلات والحفلات أيضا إن هذه الطريقة من كيكة الحليب والفانيلا سوف تعتمدينها لديك لصنع الكيك لتقدميها بفخر لأسرتك وضيوفك الذين سوف ينبهرون. تكات مختلفة ومتعددة في صنع كيك هش بالحليب
هناك العديد من التكات والأفكار المميزة لتزيين هذا النوع المميز جدا
من حيث السهولة في الصنع ومن حيث النتيجة المبهرة
إليك بعض التكات الإضافية لنتائج أكثر إبهارا:
أضيفي بعض الكاكاو في الحليب لتحصلي على كيك الشيكولاتة.
طريقة كيكة الحليب ومنتجاته
الكيك من ألذ وأشهى الحلويات التي يفضلها ويرغب في تناولها الكبار والصغار، ولها مذاق رائع ويمكن تناولها مع المشروبات الساخنة كالشاي والنسكافيه، ويوجد للكيك طرق عدة لتحضيرها وكلاً منها مذاقها لخاص والرائع فمنها الكيك بالبرتقال، وكيك الحليب، وكيك الشيكولاتة، وغيرهم الكثير. مكونات كيكة الحليب:
2 كوب دقيق. كوب سكر. 3بيض. ربع كوب زبدة. كوب حليب ساخن. نصف كوب زيت. ملعقة بيكنج باودر. ملعقة فانيليا. ملعقه كبيرة خل. رشه ملح. طريقة تحضير كيك الحليب:
في وعاء نقوم بوضع الزيت والسكر والزبدة ثم نقوم بالخفق لمدة دقيقتين ثم إضافة البيض تدريجياً واحدة تلو الأخرى مع إضافة الفانيليا والخل و الملح ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام كريمي. في وعاء أخر نقوم بخلط البيكنج باودر والدقيق ونخلهم أكثر من مرة تم إضافتهم على المكونات السائلة و نخفق حتى يختلط تماماً المكونات الجافة مع المكونات السائلة. ثم نقوم بإضافة الحليب الساخن والخفق مرة أخرى. نحضر صينية و نقوم بدهنها بالزيت أو نضع بها ورق الزبدة ثم نسكب خليط الكيك وندخل الصينية الفرن الساخن على درجه حرارة متوسطة على الرف الأوسط حتى تنضج الكيكة تماماً. ملاحظات هامة لنجاح كيك الحليب:
يلزم إستخدام نوع دقيق فاخر خاص بالحلويات.
طريقه كيكه الحليب المحموس
ادمج الدقيق في أجزاء بالتناوب مع عصير البرتقال واضرب حتى تحصل على خليط متجانس، وحاول ألا تخلطه بشكل مفرط. بعد ذلك اضرب بياض البيض حتى يتجمد، وعندما تكون جاهزة ادمجها في الخليط بمساعدة ملعقة بحركات ناعمة وهادئة. يُسكب المزيج في القالب ويُخبز لمدة 35 دقيقة مع الحرارة من الأعلى والأسفل، بعد مرور الوقت أدخل عود أسنان في المنتصف وإذا خرج مبتل فاتركه في الفرن لبضع دقائق أخرى. أزل قالب كيك البرتقال بالحليب عندما يبرد، ورش السكر البودرة على سطحه بمساعدة مصفاة وسيكون جاهز لتذوقه. اقرأ أيضاً: طريقة عمل هوت شوكلت في المنزل | 10 وصفات رائعة ذات مذاق مميز
وإلى هنا نكون قد قدمنا لكم كيكة الحليب الساخن وبعض الطرق الأخرى لطريقة تحضير كيكة الحليب بمختلف النكهات، وننصحك ان تجربها فهي صحية وشهية وسهلة أيضاً، ونتمنى ان تكون جميع هذه الوصفات قد نالت إعجابكم، وصحة وألف عافية.
طريقة كيكة الحليب مرتفع
ومن جانب آخر نحضر وعاء ونضيف إليه الدقيق مع البيكنج بودر، ونمزجهم بشكل جيد ثم نسكب خليط المواد السائلة ونتابع الخلط حتى يتجانس القوام ويصبح بدون تكتلات، ثم نسكب خليط الكيك في 2 صينية مناسبة مقاس كلا منهما 20 سم مع خبط خبطتين لكل صينية للتخلص من فقاعات الهواء، ثم ندخلهم في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يأخذوا لون ذهبي من أعلى. كيكة الحليب بألذ طعم
بعد خروج الكيك من الفرن نتركه يبرد قليلاً ثم نثقبه بعود خشبي ونسقيه ب2-3 ملعقة من الحليب السائل ونتركه ليتشرب الحليب ويبرد تماماً. لتحضير كريمة الحلويات نحضر وعاء العجان ونضيف إليه الحليب المجفف والحليب المكثف المحلى، مع إضافة الفانيليا وكريمة الخفق ثم يتم خلط المكونات جيداً لمدة 2-3 دقائق، وبعد ذلك نضع هذه الكريمة على الكيك مع تساوي السطح ونزينه بالقليل من الحليب المجفف، وبعدها يقطع الكيك على شكل مثلثات ويكون جاهز للتقديم بألذ طعم.
طريقة كيكة الحليب المحموس
نصائح تقديم كيكة الحليب الساخن
تقطع الكيك إلى شرائح ومن الممكن تزيينها بأي نوع فاكهة
وتقدم باردة مع الشاي أو القهوة.
تزيين الكيكة بوضع طبقة من الكريمة المخفوقة، ثم طبقة من صوص الكراميل، وذلك بعمل خطوط طولية من الكريمة على الكراميل، وسحبها بعود أسنان كما في الصورة. كعكة الحليب
كيكة الحليب بالزعفران
كيكة الحليب بالزعفران نالت إعجاب كل من تذوقها، كعكة غنية بالكريمة ونكهة الزعفران، أضيف الزعفران إلى خليط الكيك والصلصة والحشو، لذا تأكد من اختيار النوع المناسب من الزعفران لضمان النجاح من الوصفة، وللحصول على المذاق المرغوب. 3 بيضات
نصف كوب) سكر
نصف ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
نصف كوب زبدة على حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى
اخفقي الزبدة مع السكر بالخلاط الكهربائي. أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق. نضيف خيوط الزعفران إلى الحليب ونسكبها في الخليط ونخفق مرة أخرى. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح تدريجيًا إلى الخليط حتى تحصلي على خليط متجانس. نسكب المزيج في صينية مبطنة بورق زبدة، ونضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج، ونتركه يبرد. تُذوّب مكونات صلصة الحليب معًا على النار حتى الغليان وتُضاف إلى الكيك بعد عمل ثقوب لامتصاص الصلصة. تُزين كعكة الزعفران بالكريمة المخفوقة وخيوط الزعفران.
تاريخ النشر:
2022-03-24
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعتبر وصفات الكيك من أهم الوصفات في المطابخ العربية والعالمية على حد سواء، إذ يتم صنعها في المناسبات المتنوعة وكوجبة إفطار خفيفة، وتتعدد وصفات الكيك الموجودة والتي يمكن اعتمادها ومنها طريقة عمل كيكة بالحليب في البيت الغنية بطعم الفانيلا، والتي يمكن تزيينها بالصوص المفضل سواءً كان صوص شوكولاتة أو صوص كراميل، أو يمكن تزيينها بالسكر الطحون كما في وصفتنا. المكونات
20 دقيقة
12 اشخاص
308 سعرة حرارية
مقادير الكيك
نصف كوب من الزبدة. كوب من الحليب. ملعقتان من الفانيلا. أربع بيضات. كوبان من السكر. كوبان من الطحين. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مقادير الزينة
ملعقة من السكر المطحون. طريقة التحضير
60 دقيقة
طريقة تسخين الحليب والزبدة
تم نسخ الرابط
اخلطي الحليب والزبدة في قدر صغيرة وضعيها على النار مع التحريك المستمر، ثم أضيفي الفانيلا واتركي المزيج حتى يقترب من الغليان، ثم ارفعيه عن النار. طريقة تحضير خليط الكيك
اخلطي البيض والسكر في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة خمس دقائق، ثم ابدئي بإضافة خليط الحليب والطحين بالتناوب، ثم أضيفي البيكنج باودر مع الاستمرار في الخفق لحين الحصول على خليط متجانس.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول 3 3493645 قبل ساعة و 19 دقيقة الرياض شقق مفروشه للايجار اليومي يوجد شقه غرفه وصاله وحمام ومطبخ للإيجار اليومي ويوجد شقه غرفه وحمام للايجار اليومي
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 92974805 حراج العقار شقق للايجار حراج العقار في الرياض شقق للايجار في الرياض شقق للايجار في حي النهضة في الرياض موظفو حراج لا يطلبوا منك رقمك السري أبدا فلا تخبر أحد به. إعلانات مشابهة
موقع حراج
إبحث عن عقار 24, 000 جنيه / الشهر ◄ ► x
السعر: 24, 000 جنيه في الشهر قابل للتفاوض الغرض: للإيجار المساحة: 200 متر 2 عدد الحمامات: 3 نوع التشطيب: إكسترا سوبر لوكس طبيعة المُعلن: مالك رقم الإعلان: 2175664 فضلاً أخبر صاحب الإعلان انك تتصل به من خلال موقع سمسار مصر موقع العقار تفاصيل العقار شقة مفروشة للايجار اليومى او الشهري. بموقع ممتاز بمدينة نصر. مستوي فندقي هاى لوكس. خطوات الى شارع عباس العقاد. بالقرب من جميع المولات و الخدمات. بعقار حديث. مدخل فخم. 2 اسانسير. انتركم. امن. الشقه مكونه من: 3 غرف نوم. 2 حمام. مطبخ مجهز. ريسبشن 3 قطع. الشقة مكيفه بالكامل. بها جميع الاجهزة و الكماليات. شقق مفروشة للايجار اليومي. ميكرويف. انترنت.
شقق مفروشة للايجار اليومي
جميع الحقوق محفوظة لموقع سمسار مصر 2007 - 2020 © موقع سمسار مصر غير مسؤول عن العقارات المنشورة في الموقع وليست وسيط في اي عملية شراء او بيع عن طريق الموقع.
شقة مفروشة عائلية مجهزة للإيجار اليومي نظيفة في الدار البيضاء مع مصعد و الويفي موقع راقي جدا جنب المحلات التجارية البقالات والمقاهي والمطاعم والأماكن العامة 00212645152464