بديل كريمة الطبخ بالحليب
يعدّ الجمع بين الحليب والزبدة طريقة سهلة ومضمونة لاستبدال كريمة الخفق، وتضيف الزبدة دهنا إضافيا للحليب، مما يرفع نسبة الدهون بالخليط لتلك الموجودة في الكريمة. حضري ذلك البديل بمزج ربع كوب من الزبدة المذابة (57 غراما)، مع 3 أرباع كوب من الحليب (178 مليلتر)، واخفقي جيدا لصنع كوب واحد (237 مليلتر) من كريمة الخفق. استخدامات كريمة الطبخ السطحي. يمكنك أيضا إضافة ملعقة كبيرة (نحو 8 غرامات) من الدقيق لتكثيف الكريمة، خاصة إذا كنت تستخدمين حليبا قليل الدسم أو المبستر. ضعي في اعتبارك أن هذا البديل مناسب لوصفات الطهي والخبز التي تستخدم فيها الكريمة لإضافة نكهة ودسم، ومع ذلك لن يحقق نفس نتائج الخفق والكثافة التي تحققها الكريمة. إضافة نشا الذرة يساعد على تكثيف قوام الحليب للحصول على الكريمة الثقيلة (شترستوك)
كريمة طبخ "لايت"
إذا كنت تبحثين عن بديل منخفض السعرات الحرارية للكريمة المكثفة، فيمكنك تجربة نشا الذرة لتكثيف الحليب للحصول على قوام الكريمة الثقيلة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة (19 غراما) إلى كوب واحد من الحليب (237 مليلتر)، واخفقيهما معا حتى يتكاثف المزيج. يعد ذلك المزيج أفضل بديل في وصفات الطبخ، ومع ذلك فإنه قد يغير نسيج المخبوزات، ولن يمنحك قوام الكريمة الثقيلة.
استخدامات كريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم
بالتالي، إذا لم تجدي كريمة الخفق في المحلات أو اشتريت كريمة الطبخ من دون انتباه، لا تترددي في استخدامها لتحضير الحلويات المفضلة لديك! إليك أيضًا من أطيب طبخة: بدائل المكونات الأساسية في الحلويات إذا لم تتوفر لديك!
استخدامات كريمة الطبخ والقهوه والشاي
ملعقةٌ كبيرةٌ من البابريكا. ملعقةٌ كبيرةٌ من بودرة الثَّوم. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكزبرة المطحونة. ملعقةٌ صغيرةٌ من بودرة البصل. ملعقةٌ صغيرةٌ من بهارات المسالا. فلفل أخضرٌ حارٌ مفروم. حبَّةٌ كبيرةٌ من البندورة المفرومة. ستُّ فصوصٍ من الثوم المهروس. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزَّنجبيل المهروس. علبةٌ صغيرةٌ من رب البندورة. كزبرة خضراء مفرومةٌ حسب الرَّغبة. ملعقةٌ صغيرةٌ من بهار الكاري. ثلثا الكوب من كريمة الطَّبخ. نصفُ كوبٍ من الماء. ملح حسب الرَّغبة. استخدامات كريمة الطبخ والقهوه والشاي. تبّلي الدجاجُ ببودرة الثومِ، والبصل، والكزبرة المطحونة، واللبن، والبابريكا لمدةِ ساعة. ضعي البندورة، والكزبرة الطَّازجة، والزنجبيل، والثوم، ورُب البندورة، والكاري، والملح في الخلَّاط الكهربائي، واخلطي حتَّى تحصلي على خليطٍ ناعمٍ ومتجانسٍ، وخالٍ من التكتلات. ضعي خمساً وعشرينَ غراماً مع القليل من الزَّيتِ في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، وقلّبي الدّجاج حتَّى يتحمَّر، ثمَّ أضيفي خليط رب البندورة إليه مع إضافةِ نصف كوبٍ من الماء. قلّبي المكوناتِ من حينٍ لآخرٍ، ثمَّ أضيفي الكريمة في آخرِ عشرِ دقائقَ من الطبخ، وأضيفي الكُزبرة. قدّمي الدجاج الهندي مع الأرز البسمتي.
استخدامات كريمة الطبخ السطحي
ذات صلة كيف أستخدم كريمة الطبخ طرق استخدام كريمة الطبخ
كريمة الطَّبخ
تتوفَّرُ كريمةُ الطبخ في جميعِ محالِ الموادِ التموينيَّة، وتَختلفُ في طريقة صنعها، وطعمها من مصنعٍ لآخر، وتَختلفُ أيضاً في درجة الدَّسمِ الموجودِ فيها؛ فمنها ما هوَ قليل الدَّسم، أو خالي الدَّسم، أو كامل الدَّسم، ولا شكَّ بأنَّ كريمة الطَّبخ تُضيفُ إلى الطبقِ قواماً غنياً، وطعماً لذيذاً لا يُمكن أن يضاهيهِ أيُّ مُكوّنٍ آخر. لاستخدام كريمة الطبخ في تحضير مُختلفِ الأطباق يجب الانتباهُ إلى خطوتينِ بسيطتينِ فقط، أوّلهما أن تُضاف الكريمة إلى الطبق في آخر خمس إلى عشر دقائقَ قبل نضوج الأكلة، وأن لا تتمَّ تغطيةُ القدر بعدَ إضافة الكريمة كي لا ينفصل الدُّهنُ عن الكريمة. في هذا المقال سنقدّم لكم طريقة استخدام كريمة الطبخ في طبقينِ مُختلفينِ. صينيَّة البطاطا بكريمة الطَّبخ
المكونات
أربع قطعٍ من صدورِ الدجاج. كيف يمكن استخدام كريمة الطبخ لتحضير الأطباق الشهية؟ - أنوثة. كوبان من كريمة الطبخ. كوبانِ من الفلفل الحلو المُلوَّن. خمسُ حبَّاتٍ من البطاطا. كوبان من الفطر. أربع ملاعقَ كبيرة من جبنة الشيدر، أو الموزاريلا. حبَّةٌ متوسطةُ الحجمِ من البصل المفروم فرماً ناعماً. رشَّةٌ من بهاراتِ الدجاج.
قد يهمك: لا يجب تناول البيض بعد اليوم إلا هكذا … 20 طريقة مذهلة
2 – كيكة الشوفان والزبيب والكريمة
وصفة غني لذيذة وصحية، لم يسبق لك تذوقها من قبل، تعتمد على الكريمة، إلى جانب الشوفان والزبيب. الخطوة الأولى هي وضع كوبين من الشوفان في وعاء مناسب، إضافة ملعقة صغيرة من الباكينج باودر، القرفة، الزنجبيل، الملح، الزبيب، وتحريك هذا الخليط. طرق استخدام كريمة الطبخ - موضوع. الخطوة الثانية في وعاء آخر قم بخفق كل من: نصف كوب من الكريمة، كوب ونصف من الحليب، ربع كوب من العسل، ربع كوب من السكر البني، بيضة واحدة، ربع كوب من الزبدة. وأضف هذا الخليط إلى الشوفان. الخطوة الثالثة اخبز الخليط في صينية، بفرن 180 درجة، لمدة 25 – 30 دقيقة، بحيث يصبح الشوفان ذهبي اللون ويمتص كل السائل. 3 – صوص الدجاج المحمر في الفرن
مهما كان نوع الدجاج ومهما كانت الوصفة يمكنك الاعتماد على الكريمة كصوص للدجاج، هذا الأمر يمكن أن يجعل الوصفة التي تقوم بتحضيرها وصفة مختلفة تمامًا حتى لو كان كل ما تقوم به هو إضافة الصوص إلى دجاج محمر في الفرن فقط بدون أي إضافات أو مكونات أخرى مع الدجاج. قم بتتبيل الدجاج كالمعتاد، يمكنك الاعتماد على الملح، الفلفل، نكهة الدجاج، البصل… ومن ثم ضعه في الفرن أو الشواية.
لمحة سريعة عن أنواع كريمة الطبخ واستخداماتها لتعرفي أنسب نوع كريمة للطبق الذي تقدمينه. 1- الكريمة الخفيفة Light Cream
هذا النوع من الكريمة يناسب الشوربات و الصلصات و القهوة اذا كنتِ ترغبين بِمذاق غني ودسم. يمكنك إستخدامها ايضاً لتزيين سلطة الفواكة و الكيك. 2- كريمة الخفق Whipping cream
يُمكنك ان تصنعي بها موس الشوكولاته من خلال خلطها بشوكولاته ذائبه، او لتزيين حلوياتك المختلفة و الإسبريسو و الكوكتيل. كما إنها لا تتخثر عند تعرضها للحرارة ولذلك يمكنك إستخدامها في الشوربات والصلصات. 3- الكريمة الثقيلة Heavy Cream
أفضل كريمة للتشكيل بعد خفقها فهي تبقى ثابتة ومتماسكة لذلك تُستعمل أكثر من غيرها لتزيين الكيك والحلويات. 4- الكريمة المطبوخة Clotted Cream
تقدم في الغالب مع حلوى السكونز و الشاي الإنجليزي. تًصنع في بريطانيا وتُصدر لبعض دول العالم ومنها الإمارات العربية المتحدة. كيفية استخدام كريمة الطبخ - موضوع. كلما زادت نسبة الدهون في الكريمة كلما اصبحت اكثر كثافة واسهل فالخفق. اليكِ نسبة الدهون/الدسم في كل نوع من أنواع الكريمة. نوع الكريمة
نسبة الدهون
الكريمة الخفيفة Light Cream
20%
كريمة الخفق Whipping cream
30-36%
الكريمة الثقيلة Heavy Cream
38%
الكريمة المطبوخة Clotted Cream
55%
من المهم حفظ الكريمة في الثلاجة قبل وبعد الإستخدام لأن
بقائها في الخارج لفترات طويلة قد يعرضها للتلوث او التلف.
الله يتمم لك ع خير انا جنين ومايبان بالاسبوع الخامس لان هالاسبوع نادر يبان صغااار مره انتظري الى الاسبوع الثامن او التاسع وراح يوضح أكثر
الله يتمم لك ع خير انا جنين ومايبان بالاسبوع الخامس لان هالاسبوع نادر يبان صغااار مره انتظري الى...
الله يتمم لك
الحمل التام السليم الكامل الخلقة ،،،
ان شاء الله خير
كيسين حمل في الاسبوع السادس عشر
و حمل خارج الرحم أو الحمل "البوق" هو الحمل الذي ينمو خارج الرحم، في معظم الأحيان في قناة فالوب. هذا النوع من الحمل قد يهدد حياة الأم. تشمل أعراض الحمل خارج الرحم ما يلي:
ألم في الحوض أو تقلصات (ربما في جانب واحد)
الم الكتف
الدوخة أو الإغماء
اتصل بطبيبك على الفور إذا كان لديك أعراض الحمل خارج الرحم. كيسين حمل في الاسبوع السادس عشر. زيادة الوزن في الأسبوع الخامس
قد تشعر ببعض الانتفاخ في الأسبوع الخامس ، مما قد يساهم في زيادة الوزن بشكل طفيف. بشكل عام ، لا تتوقعي اكتساب أي وزن في وقت مبكر من الحمل. لا يزال الأسبوع الخامس من الحمل مبكرًا بالنسبة لأكبر التغيرات والأعراض الجسدية. ستؤثر القرارات التي تتخذها للاعتناء بنفسك وبطفلك في وقت مبكر بشكل مباشر على جميع العوامل لاحقًا.
الإمساك
سيبدأ طعامك في التحرك بشكل أبطأ عبر جهازك الهضمي لمنح العناصر الغذائية مزيدًا من الوقت ليتم امتصاصها في مجرى الدم والوصول إلى الطفل. يمكن أن يؤدي هذا العبور المتأخر إلى الإمساك. يمكن أن يساعد تناول المزيد من الألياف وشرب الكثير من السوائل في تخفيف الإمساك أو القضاء عليه. زيادة الإفرازات المهبلية
يمكن أن تكون الإفرازات المهبلية أثناء الحمل طبيعية، يجب أن تكون رقيقة ، بيضاء ، و ذو رائحة خفيفة. كيسين حمل في الاسبوع السادس الحلقه. إذا كانت الإفرازات خضراء أو صفراء أو ذات رائحة قوية أو مصحوبة باحمرار أو حكة ، يجب عليك الاتصال بطبيبك. من المحتمل أن تكون هذه علامة على وجود عدوى مهبلية. تقلبات المزاج
يمكن أن يسبب الحمل الكثير من النغيرات في الحالة النفسية، حيث يمكن أن تؤثر التغييرات في هرموناتك أيضًا على عواطفك. من الطبيعي أن تشعر بمجموعة متنوعة من المشاعر من يوم لآخر – مثل الابتهاج والحزن والقلق والخوف والإرهاق. إذا كانت هذه المشاعر شديدة ، أو استمرت لأكثر من بضعة أيام ، استشر طبيبك على الفور. 7 نصائح للتعامل مع القلق أثناء الحمل
تشمل علامات الإجهاض ما يلي:
النزيف المهبلي (العلامة الأكثر شيوعًا والتي تميل إلى أن تكون أثقل من التبقع وقد تحتوي على جلطات)
تقلصات في البطن أو الحوض
ألم في الظهر
اتصل بطبيبك إذا واجهت أي نزيف أثناء الحمل.