^ أ ب خالد الحمودي ، أم المؤمنين سودة بنت زمعة رضي الله عنها ، صفحة 12-14. بتصرّف. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن عائشة ام المؤمنين، الصفحة أو الرقم:1463، صحيح. ↑ فاطمة فيرق، أمهات المؤمني في ضوء الكتاب والسنة ، صفحة 88. بتصرّف. ↑ محمد قطب ، زوجات الأنبياء وأمهات المؤمنين ، صفحة 127. بتصرّف. ↑ ابن عساكر ، تاريخ دمشق ، صفحة 198. بتصرّف.
- سودة بنت زمعة رضي الله عنها سلسلة أمهات المؤمنين 2 - مكتبة نور
- سودة بنت زمعة
- طريقة عمل سمك السلمون بالفرن - موضوع
سودة بنت زمعة رضي الله عنها سلسلة أمهات المؤمنين 2 - مكتبة نور
زواجها:في حديث لعائشة عن خولة بنت حكيم، أن خولة بنت حكيم السلمية رفيقة سودة في الهجرة إلى الحبشة وزوجها عثمان بن مظعون لما عرض على رسول الله صلى الله عليه وسلم بعائشة رضي الله عنها: أنها صغيرة ويريد من هي أكبر سناً لتدبير شؤون بيته ورعاية فاطمة الزهراء. فعرضت الزواج من سوده بنت زمعة، فهي امرأة كبيرة فى السن وواعية، رزان ومؤمنة، وأن جاوزت صباها وخلت ملامحها من الجمال. ولم تكد خولة تتم كلامها حتى أثنى عليها الرسول صلى الله عليه وسلم- فأتى فتزوجها. سودة بنت زمعة. تزوج النبي صلى الله عليه وسلم- بسودة ولديها ستة أبناء وكان زواجها في رمضان في السنة العاشرة من النبوة، بعد وفاة خديجة بمكة، وقيل: سنة ثمانية للهجرة على صداق قدره أربعمائة درهم، وهاجر بها إلى المدينة. "فضلها: تعد سودة – رضي الله عنها - من فواضل نساء عصرها، أسلمت وبايعت النبي صلى الله عليه وسلم ، وهاجرت إلى أرض الحبشة. تزوج بها الرسول صلى الله عليه وسلم وكانت إحدى أحب زوجاته إلى قلبه، عرفت بالصلاح والتقوى، روت عن النبي أحاديث كثيرة وروى عنها الكثير. ونزلت بها آية الحجاب، فسجد لها ابن عباس. وكانت تمتاز بطول اليد، لكثرة صدقتها حيث كانت امرأة تحب الصدقةوكانت ذات كريمه النفس والخلق والمال. "
سودة بنت زمعة
فَقَالَتْ: أَمْرِي إِلَيْكَ. قَالَ: (مُرِي رَجُلاً مِنْ قَوْمِكِ يُزَوِّجُكِ). فَأَمَرَتْ حَاطِبَ بنَ عَمْرٍو العَامِرِيَّ، فَزَوَّجَهَا وَهُوَ مُهَاجِرِيٌّ بَدْرِيٌّ عن عبد الله بن عباس: أن رسول الله صلى الله عليه وسلم خطب امرأة من قومه يقال لها سودة، وكانت مصبية كان لها خمس صبية - أو ست من بعلها - مات. فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: قالت: والله يا نبي الله ما يمنعني منك أن لا تكون أحب البرية إلي، ولكني أكرمك أن يمنعوا هؤلاء الصبية عند رأسك بكرة وعشية. قال: ((فهل منعك مني غير ذلك؟)). سودة بنت زمعة رضي الله عنها سلسلة أمهات المؤمنين 2 - مكتبة نور. قالت: لا والله. قال لها رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((يرحمك الله إن خير نساء ركبن أعجاز الإبل، صالح نساء قريش أحناه على ولد في صغره، وأرعاه على بعل بذات يده)). صفاتها و فضلها حَدَّثَنَا القَاسِمُ بنُ أَبِي بَزَّةَ: أَنَّ النَّبِيَّ -صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ- بَعَثَ إِلَى سَوْدَةَ بِطَلاقِهَا، فَجَلَسَتْ عَلَى طَرِيْقِهِ، فَقَالَتْ: أَنْشُدُكَ بِالَّذِي أَنْزَلَ عَلَيْكَ كِتَابَهُ، لِمَ طَلَّقْتَنِي؟ أَلِمَوْجِدَةٍ؟ قَالَ: (لاَ). قَالَتْ: فَأَنْشُدُكَ اللهَ لَمَا رَاجَعْتَنِي، فَلاَ حَاجَةَ لِي فِي الرِّجَالِ، وَلَكِنِّي أُحِبُّ أَنْ أُبْعَثَ فِي نِسَائِكَ، فَرَاجَعَهَا.
تفسير الماوردى " ( 1 / 533). ج. وأما ما ورد أنها رضي الله عنها خشيت من تطليق النبي صلى الله عليه وسلم لها
فقد ثبت في أحاديث صحيحة:
عَنْ عروة بن الزبير قَالَ: قَالَتْ عَائِشَةُ: وَلَقَدْ قَالَتْ سَوْدَةُ بِنْتُ
زَمْعَةَ حِينَ أَسَنَّتْ ، وَفَرِقَتْ أَنْ يُفَارِقَهَا رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى
اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: يَا رَسُولَ اللَّهِ يَوْمِي لِعَائِشَةَ ، فَقَبِلَ
ذَلِكَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مِنْهَا ، قَالَتْ:
نَقُولُ: فِي ذَلِكَ أَنْزَلَ اللَّهُ تَعَالَى وَفِي أَشْبَاهِهَا - أُرَاهُ
قَالَ -: ( وَإِنْ امْرَأَةٌ خَافَتْ مِنْ بَعْلِهَا نُشُوزاً). رواه أبو داود ( 2135) ، وصححه الألباني في " صحيح أبي داود ". وعَنْ عِكْرِمَةَ عَنْ ابْنِ عَبَّاسٍ قَالَ: خَشِيَتْ سَوْدَةُ أَنْ يُطَلِّقَهَا
النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فَقَالَتْ: " لَا تُطَلِّقْنِي ،
وَأَمْسِكْنِي ، وَاجْعَلْ يَوْمِي لِعَائِشَةَ ، فَفَعَلَ ، فَنَزَلَتْ: ( فَلَا
جُنَاحَ عَلَيْهِمَا أَنْ يُصْلِحَا بَيْنَهُمَا صُلْحًا وَالصُّلْحُ خَيْرٌ). رواه الترمذي ( 3040) وصححه الألباني في " صحيح الترمذي ".
يدهن السمك بزيت الزيتون، ويتبل بإكليل الجبل والملح والفلفل الأسود والأبيض، ثم يوضع في صينية فرن. تطهى المكونات في الفرن مدة نصف ساعة، ثمّ يسكب عصير الليمون على السمك ويعاد مرة أخرى إلى الفرن لينضج مدة عشرة دقائق. الصلصة
تخلط الكريمة الطازجة مع الزبدة على نار هادئة، وتنكّه بالفلفل الأبيض والأسود، والملح، والشومر، وتحرك حتى تتكاثف. يرفع السمك من الفرن، ويوضع في طبق التقديم، ثم تسكب الصلصة فوقه ويقدّم سمك السلمون بالفرن مع صلصة الكريمة مباشرة. طريقة عمل فيليه سمك السلمون
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخصين. قطعتان من فيليه سمك السلمون، منزوع الشوك. حبتان من الليمون. حبة من البطاطا. حبة من الكوسة. حبة من الفلفل. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة. قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج. ثلاثة فصوص من الثوم. زيت زيتون، حسب الحاجة. طريقة عمل سمك السلمون بالفرن - موضوع. ربع ملعقة صغيرة من إكليل الجبل. ملعقة كبيرة من الماسترد
تقطع الفلفل والبطاطا والجزر والكوسة لمكعبات صغيرة جدًا، ثم تفرم الكزبرة وفصين من الثوم، ثم تخلط المكونات جميعها مع بشر قشر الليمون وبشر الزنجبيل، والملح والفلفل الأسود. يسخن زيت زيتون في مقلاة، ويضاف له ملعقة الماسترد، وليمون، وفص الثوم بعد فرمه، وأكليل الجبل، وتخلط المكونات جميعها، ثم يتبل فيها فيليه سمك السلمون من الجهتين حتى تغطيه تمامًا.
طريقة عمل سمك السلمون بالفرن - موضوع
تدهن شرائح السلمون بالزبدة المذابة، وترش بالفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح، للتنكيه. يوزع الخس والسلمون في صينية الفرن، مع البطاطا ، وتحمر جميعها مدة خمس دقائق حتى ينضج اللحم ويطرى الخس. للتقديم
يسكب طبق فيليه سمك السلمون مع البطاطا، في الأطباق، ويقدم. طريقة عمل سمك السلمون بالبارميزان
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. 110 غرام من سمك السلمون. 60 مللتر من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من جبن بارميزان، مبشور. ملعقة كبيرة من الأعشاب الريفية. ملعقة صغيرة من صلصة الصويا. ربع ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 230 مئوية، وتغلّف الصينية بورق زبدة. يوضع المايونيز، في وعاء مع صلصة الصويا، و الجبن ، والأعشاب الريفية، والملح، والسكر، والثوم. طريقه عمل سمك السلمون بالفرن. تخلط المكوّنات جيدًا حتى تتجانس، ثمّ تدهن قطع السلمون بالمزيج، وتدخل الصينية إلى الفرن مدة عشر دقائق حتى تنضج المكوّنات. تخرج الصينية من الفرن، ويقدّم سمك السلمون بالبارميزان مباشرةً، ويزيّن الطبق بالبقدونس وشرائح الليمون.
عمل سمك سلمون بالأعشاب
أربع شرائح من سمك السلمون. فصان مهروسان من الثوم. ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الروزماري. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الريحان. نصف كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
يُخلط الثوم مع الملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون. تُوضع شرائح السلمون في التتبيلة، ثمّ تُقلب حتى تتبل بشكل كامل. تُصفّ شرائح السمك في صينية مدهونة بالقليل من زيت الزيتون، ويُنثر الروزماري والريحان على سطحها. تُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مرتفعة، ويُترك السمك حتى يتحمر من كافة الجهات. عمل سمك سلمون بالعسل
قطعتان من سمك السلمون. ملعقة صغيرة من الكمون. ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من العسل. بقدونس وخس حسب الحاجة. طريقة التحضير:
يُغسل السمك ويُترك حتى يُصفى. تُتبل قطع السلمون بالكمون، والفلفل، والملح، والثوم، وزيت الزيتون، والليمون، والعسل. تُوضع قطع السمك في صينية، ثمّ تُدخل إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مرتفعة لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة. يُوضع السمك في طبق، ويُزين بالبقدونس والخس.