أصبحت صناعة المياه الغازية من المشروعات المربحة، والتي تتجه لها الكثير من الشركات الحديثة، وخاصة دول الغرب، والسبب يرجع لإقبال بعض المستهلكين على شرائها، و يحرص الكثير منا على تناول المياه الغازية بشكل يومي، والبعض الأخر يرفض تناولها، وبالتأكيد أن ذلك يرجع لعدة أسباب لذلك جمعنا لكم ملف شامل عن صناعة المياه الغازية وأهم أضرارها وفوائدها حصريا على موقع تسعة. تركيب المشروبات الغازية تتركب المشروبات الغازية من عدة عناصر أهمها الماء ومحلول السكر، وأنواع مختلفة من الأحماض فضلا عن مكسبات الطعم، والرائحة، واللون وبعض المواد الأخرى، وتختلف من حيث النوع، والنسب المطلوبة لكل منها. QTAMWEEN | سيرما مياه معدنية غازية(زجاج) 6 × 200 مل. الماء وهو العنصر الأساسي في أي مشروب يتم تحضيره، وليست للمشروبات الغازية فقط، ولكن يلزم أن تكون النسبة محددة عند استخدامه في صناعة المياه الغازية بحيث تتراوح بين 80-85% من نسبة المشروب الغازي. السكر أو السكروز تقوم الشركات بتصنيع أنواع من المشروبات الغازية بشكل خاص لمرضى السكر والكوليسترول، وأيضا للراغبين في إنقاص الوزن باستخدام مادة "الأسبرتام" أو كما يسميه البعض "سكر الدايت" وتعتبر هذه المادة ناتجة عن اتحاد حمض الاسبارتيك مع حمض الفينيل لتكوين مركب الاسبرتام، وهذا المركب له العديد من الأضرار على المدى البعيد، وعلى أية حال تتم إضافة السكر في صناعة المياه الغازية بنسبة محددة تتراوح بين 8-13% ويكون في الحالة الصلبة فيتم إذابتها بعد ذلك أو السائلة ويتم استخدامها على الفور.
- QTAMWEEN | سيرما مياه معدنية غازية(زجاج) 6 × 200 مل
- اصنع الليمونادة الفوارة بنفسك - للعِلم
- مع ليل امرئ القيس في معلقته - ديوان العرب
- ألا أيها الليل الطويل ألا انجلي - امرئ القيس - عالم الأدب | Romantic words, Medical quotes, Funny arabic quotes
Qtamween | سيرما مياه معدنية غازية(زجاج) 6 × 200 مل
هشاشة العظام: تحتوي مشروبات الصودا على الفسفور والكافيين، وهي من المكونات التي قد تساهم في الإصابة بهشاشة العظام، كما يعتمد العديد من الأفراد الصودا بدلًا من المشروبات الصحية، كالحليب مثلًا، الأمر الذي قد يؤدّي إلى عدم حصول العظام على حاجتها من الكالسيوم. السمنة: تحتوي مشروبات الصودا على نسبة عالية من شراب الذرة عالي الفركتوز، وهو من المحليات التي ترتبط بشكلٍ كبيرٍ في الإصابة بالسمنة. تلف الأعضاء الرئيسية: قد يؤدي الإفراط في استهلاك المشروبات الغازية في إصابة بعض الأعضاء الرئيسية في الجسم بالأمراض، [٧] فربما تزداد خطورة الإصابة بأمراض الكلى المزمنة في حالة استهلاك مشروبات الصودا التي تحتوي على السكر، وذلك وفقًا للمراجعة التي نشرت في مجلة Nephrology عام 2014 م. اصنع الليمونادة الفوارة بنفسك - للعِلم. [٨]
متلازمة التمثيل الغذائي: ( Metabolic syndrome) ؛ وهي عبارة عن مجموعة من الأعراض التي قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. [٧]
الإدمان: يُمكن اعتبار الصودا التي تحتوي على السكر من المواد المُسبّبة للإدمان، خاصةً لدى الأفراد المعرضين للإصابة بالإدمان بشكلٍ عام. [٩]
مرض الكبد الدهني غير الناجم عن شرب الكحول: يحتوي السكروز وشراب الذرة عالي الفركتوز على حوالي 50٪ من الفركتوز الذي يتم استقلابه في الكبد، لذلك قد يساهم الإفراط في استهلاك مشروبات الصودا في الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الناجم عن شرب الكحول.
اصنع الليمونادة الفوارة بنفسك - للعِلم
وتوجد القواعد في العديد من مستلزمات التنظيف المنزلي إضافة إلى الأدوية للمساعدة في معادلة العصارة المعدية للأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة. أما الحمض، على النقيض، فهو مُركب يمكنه أن يمنح أيون هيدروجين موجب الشحنة (أو بروتونًا). وعندما تضيف حمضًا إلى الماء، سوف يتفكك جاعلًا المحلول أكثر حامضيةً بإضافة أيونات الهيدروجين التي يحتوي عليها. ورغم أن بعض الأحماض يمكن أن تكون خطرة، فإننا نحتاج إليها أيضًا من أجل البقاء. فعلى سبيل المثال، بينما نمضغ طعامنا، يساعد الحمض الموجود في اللعاب على تكسير الطعام من أجل الهضم! عندما نمزج حمضًا وقاعدة، نبدأ تفاعلًا حمضيًّا- قاعديًّا. وعندما يكون هناك عددٌ متساوٍ من أيونات الهيدروجين والهيدروكسيد، يعادل الحمض والقاعدة بعضهما بعضًا، وينتجان ملحًا وماء. في هذا النشاط، سوف نستكشف التفاعل الذي يحدث عندما نمزج حمضًا مع كربونات قاعدية. المواد المستخدمة
ماء بارد
ليمونتان
ملعقة صغيرة من السكر (أكثر أو أقل على حسب ذوقك)
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
كوب من البلاستيك أو الزجاج
ملعقة تقليب
عصارة ليمون/بالضغط (يوصى بها)
سكين (لتقطيع الليمون إلى شرائح)
مساعد بالغ
ثلج (اختياري)
الإعداد للتجربة:
اجعل مساعدك البالغ يقطع كلتا الليمونتين إلى نصفين.
يمكنك التعرف على الأطعمة الحمضية (مثل الليمون، وهو حامضي للغاية) من المذاق؛ فالأحماض تكون لاذعةً للغاية. وتشمل الأطعمة الحامضية الأخرى الخل، والجريب فروت، والليم. ومن ناحية أخرى، يصعب التعرف على القواعد. قد يكون مذاق الأطعمة القاعدية مرًّا بعض الشيء بالنسبة لنا -أو قد لا يكون لها مذاق مميز على الإطلاق. وفي هذه الحالة، كانت صودا الخبز هي القاعدة في الخليط، وهي ليس لها مميز. لكنك ربما خمنت أنها القاعدة في التفاعل الذي حدث؛ لأنك بمجرد أن أضفتها، لا بد أن يكون الخليط بدأ في الفوران! عندما تفاعل الحمض في عصير الليمون (حمض السيتريك) مع القاعدة الكربونية (صودا الخبز)، حدث تفاعل كيميائي نتج عنه غاز ثاني أكسيد الكربون (CO 2). وكما تعرف فإن ثاني أكسيد الكروبن هو الغاز نفسه الذي يضاف إلى المشروبات الغازية لجعلها فوارة. يتطلب هذا التفاعل حمضًا وقاعدة كي يحدث. لذا، عندما تذوقت عصير الليمون أو خليط عصير الليمون والماء، لم تلحظ وجود أي فقاقيع. إن الماء متعادل عمومًا (ليس حمضًا وليس قاعدة) -لذا فإن إضافته إلى عصير الليمون لم تنتج التفاعل الضروري لإنتاج فقاقيع ثاني أكسيد الكربون. ولم يحدث التفاعل إلا عندما أضفت صودا الخبز، وحينها نتجت الفقاقيع.
يذبل: جبل بعينه. اقرأ شرح معلقة امرئ القيس كاملة
مع ليل امرئ القيس في معلقته - ديوان العرب
والإصباح: الصباح. والأمثل: الأفضل...
قال الباقلاني في (إعجاز القرآن- دار المعارف)، ص 180:
"ومما يعدونه من محاسن هذه القصيدة هذه الأبيات الثلاثة، وكان بعضهم يعارضها بقول النابغة:
كليني لهمّ يا أميمة ناصب
وليل أقاسيه بطيء الكواكب
وصدر أراح الليل عازب همه
تضاعف فيه الحزن من كلّ جانب
تقاعس حتى قلت ليس بمنقض
وليس الذي يتلو (يرعى) النجوم بآيب
وقد جرى ذلك بين يدي بعض الخلفاء، فقدّمت أبيات امرئ القيس واستحسن استعارتها، وقد جعل لليل صدرًا يثقل تنحّيه، ويبطئ تقضّيه؛ وجعل له أردافًا كثيرة. وجعل له صُلبًا يمتدّ ويتطاول". (تناولت شرح "وليس الذي يرعى النجوم بآئب" والنقاش حول ذلك في كتابي "دراسات أدبية وقراءات بحثية، ج1، ص 164، ويمكن الاطلاع على المقالة في بحث غوغل:
"فاروق مواسي يرعى النجوم")
فيا لك من ليل كأن نجومه....
يقول امرؤ القيس: إن نجوم الليل لا تفارق محالّها، فكأنها مربوطة بكلّ حبل محكم الفتل في هذا الحبل. وقد شدت إلى جبل (يذبل). استطال الليل لمقاساة الأحزان فيه، فالنجوم لا تتحرك مع ساعات الليل، وهو يراها مستقرة ثابتة في مكانها. ألا أيها الليل الطويل ألا انجلي - امرئ القيس - عالم الأدب | Romantic words, Medical quotes, Funny arabic quotes. يا: حرف نداء؛ واللام للتعجب تدخل على المنادى إذا تعجّب منه. اللام فيها معنى الاستغاثة، استغاث به منه لطوله، كأنه قال: يا ليل ما أطولك!
ألا أيها الليل الطويل ألا انجلي - امرئ القيس - عالم الأدب | Romantic Words, Medical Quotes, Funny Arabic Quotes
أما رأيي فهو أن تشبيه الليل بموج البحر تشبيه حداثي عميق ومبدع. وقوله: فقلت له لما تمطى.....
تخيل الليل وكأنه حيوان يبغي الهجوم والوثوب، فينقل صورة مجسمة- ها هو يمتد أو يمدد ظهره، وها هو بسرعة يلحق مؤخرته، وسرعان ما أبعد صدره ليتم الوثوب أو هجمته. قام الشاعر بتغيير الترتيب، فالأصل أن يكون أولاً- البعير ينهض بكلكله= بصدره،
ثم يتمطّى بصُلبه ( وفي رواية أخرى- بجَوْزه أي بوسطه)،
وبعد ذلك يردف أعجازه. فالواو لا تدل حتمًا على الترتيب. (تمطى: امتد. وناء: تهيّا لينهض أو بَعُد. والكلكل: الصدر. مع ليل امرئ القيس في معلقته - ديوان العرب. والأعجاز: الأواخر، جمع عجُز؛ وهو من استعمال الجمع موضع الواحد). ألا أيها الليل الطويل...
يتمنى الشاعر أن يزول الليل ويسفر الصبح، وهو على يقين أن الصباح لن يطلع عليه بحال أفضل. فصيغة الأمر فيه للتمني، فهو إذ يتمنى زوال ظلام الليل بضياء الصبح يؤكد أن ليس الصباح بأفضل عنده، لاستوائهما في مقاساة الهموم، أو لأن نهاره يظلم في عينه لتوارد الهموم. فليس الغرض طلب الانجلاء من الليل لأنه لا يقدر عليه، لكنه يتمناه تخلّصًا مما يعرض له فيه، ولاستطالة تلك الليلة كأنه لا يرتقب انجلاءها ولا يتوقعه. انجلي: أمر بمعنى انكشف؛ والياء إشباع، وشبهوا ثبات الياء بثبات الألف في قوله تعالى سنقرئك فلا تنسى - الأعلى، 6.
في معلقة امرئ القيس بضعة أبيات خصّها في وصف الليل، وهي:
وليلٍ كمَوجِ البحر أرخى سدولَه
عليّ بأنواع الهموم ليبتلي
فقلت له لمّا تمطّى بصُلبه
وأردف أعجازًا وناء بكلكل
ألا أيها الليل الطويلُ ألا انجلي
بصبح وما الإصباحُ منك بأمثلِ
فيا لك من ليل كأن نجومَه
بكل مُغار الفَتلِ شُدّتْ بيَذْبُلِ
كأن الثريّا علّقت في مَصامها
بأمراس كّتّان إلى صًمّ جندَلِ
فيا لك من ليل:
شبه الشاعرالليل كموج البحر وهو يروعنا في هوله وفي تكراره وفي كثافة ظلمته، وغموضه وفيه من الوحشة ما فيه، وخاصة وأن هناك سدولاً وستائر ستُرخى لتكون هذه العتمة الرهيبة، وها هو الليل أرخاها مع أنواع الحزن ليختبرني: أأصبر أم أجزع! اللغة:
وليل، الواو واو ربّ. الا ايها الليل الطويل الا انجلي. و السدول: الستور، جمع سَدْل؛ وسدَل ثوبه: إذا أرخاه. فيا لك من ليل- فيه معنى التعجب. وفي شرح التبريزي (المعلقات العشر، ص 66) وردت "مُرْخٍ سدولَه"
يرى المحقق محمود محمد شاكر "أن التوحش والهول هما توحش الهموم الطاغية المتضربة عليه في ظلام الليل"، فهو يرى أن الموج في البيت مصدر لا اسم، وأصل سياقة البيت "وليل يموج بأنواع الهموم ليبتلي موجًا كموج البحر أرخى علي سدوله". (ابن سلام: طبقات فحول الشعراء، ج1، ص 85).