/ برامج
/ هوى الأيام
هوى الأيام
نشرت في: 08/07/2021 - 14:46
سمعي 23:09
جو بو غزالي وقاموس خاص في النقد الفني © Joe Bou Ghazaly
خرج جو بو غزالي من دائرة الأداء الإعلامي النمطي، إلى النمط الحرّ والتلقائي. فكانت قناته على اليوتيوب، هي وسيلة التعبير الجديدة بقالب يشبهه، ليكون حديثه انعكاس لما يتردّد بين الناس في المجتمع. "ولو، معقول، حطّيها حلقة بأذنك، حبّيت - ما حبّيت"، وغيرها من الكلمات التي أصبحت trend في صفوف كل من يتابع حلقات الإعلامي جو بو غزالي ، التي يقدّمها أسبوعياً. يستوحي جو من أخبار النجوم على وسائل التواصل الإجتماعي، المحتوى الذي سيقدّمه بقالب انتقادي عفوي، صادق ومن دون أيّ تكلّف. فهو مؤمن بأنّه كلما كان صادقاً وحقيقياً، يصل المضمون إلى الناس بطريقة أسهل. ويؤكّد "أنا أشعر أنني أشبه الناس، وأتحدّث بإسمهم. ومحبتهم لي نعمة". ويرى جو بو غزالي بأنّ اليوتيوب يساهم في الخروج من طريقة التقديم النمطية، لأنّ قيوده أقلّ، و"لكن ألتزم بالتأكيد باحترام المشاهد". كما يعتبر أنه لديه مسؤولية أمام الكاميرا، لذلك هو حريص في طريقة كلامه، وبعيد عن التجريح. ويضيف: "التركيبة الموجودة في رأسي: لدي حدود أقف عندها، وأنتقد دون إهانة".
- جو بو عيد - ويكيبيديا
- من هو جو بو غزالي – صله نيوز
- كيف اطبخ بروكلي - موضوع
- كيفية سلق البروكلي: 11 خطوة (صور توضيحية) - wikiHow
- كيف اطبخ البروكلي - أكلات لجميع الأذواق
جو بو عيد - ويكيبيديا
من هو جو بو غزالي من هو جو بو غزالي، كثيرا ما نجد أن هناك اهتمام كبير عبر شبكات مواقع التواصل الاجتماعي من قبل المتابعين لدراسة السيرة الشخصية المتعلقة ببعض المشاهير في الوطن العربي، ومن أبرز الأسماء التي ترددت في الساعات الأخيرة اسم جو بو غزالي واحد من الأسماء التي شغلت الرأي العام ومواقع التواصل الاجتماعي في الفترة الأخيرة للتعرف على أهم المعلومات المتعلقة به وهو ما سنقوم بالتعرف عليه بالتفصيل. جو بو غزالي ويكيبيديا جو بو غزالي واحد من أشهر الصحفيين والإعلاميين في الوسط العربي، وهو صحفي لبناني من مواليد مدينة بيروت استطاع جو بو غزالي بتحقيق النجاحات و الشهرة الكبيرة في عالم النقد الفني، ومن خلال نجاحاته كان له البصمة في تجاوز أحد النجمات ونجوم الفن في الوطن العربي، بعد ما اقترح برنامجه الخاص عبر اليوتيوب، وهو البرنامج الذي تابعة أعداد كبيرة في الوطن العربي وتجاوزت مشاهدته الملايين من المتابعين، وكان الكثير من المتابعين معه خلال حواره للتعرف على أهم نجاحاته الأخيرة. أهم أعمال جو بو غزالي تتركز أعمال جو بو غزالي في مجال الصحافة والإعلام، وهو أحد أكثر الشخصيات التي لديهم الخبرة الكافية في مجال الراديو والتلفزيون، لما خاضها من تجارب في هذه الأعمال، باعتباره واحدة من أبرز وأهم الاختصاصات المحببة والمفضلة بالنسبة لديه، وأجاب جو بو غزال خلال حواره في برنامج خاص له عن سبب اختياره لمجالات النقد الفني وأجاب خلال الحوار بسبب تدني انخفاض المستوى الفني في واضح في الوطن العربي.
من هو جو بو غزالي – صله نيوز
الأحد 04/أكتوبر/2020 - 09:30 م
جو بو غزاليف
شف إلاعلامي جو بو غزالي عن أولى تجاربه السينمائية، حيث انضم إلى فريق عمل فيلم "جارة القمر"، والذي من المنتظر البدء في تصويره منتصف شهر أكتوبر الجاري بعد تأجيله أكثر من مرة. ومن المقرر أن تجمع جلسة عمل خاصة بين المخرج هادي الباجوري وأبطال العمل كريم فهمي، وياسمين رئيس، وسوسن بدر، وأحمد مالك خلال الأيام المقبلة للوقوف على التفاصيل النهائية للفيلم، المقرر طرحه مطلع العام المقبل بدور العرض السينمائي. الفيلم ينتمي إلى نوعية الأعمال الرومانسية الاجتماعية حيث تجمع قصة حب رومانسية بين ياسمين رئيس وكريم فهمي بطل العمل، رغم الفارق الاجتماعي بينهما، خاصة أنها تنتمي إلى أسرة متوسطة وتتوالي الأحداث حيث يتعرضان للعديد من المواقف.
غير أن اندفاعه وشغفه للسينما دفعاه للعمل على فيلمه الطويل الأول، «تنّوره ماكسي» الذي من خلاله قرّر التكلّم بحبّ وسخريّة عن مجتمعه وقصصه الحميميّة والشخصيّة.
نضيف زهرات البروكلي فوق الدجاج ونقلب لدقائق معدودة حتى يزهو لون البروكلي. نضيف مزيج البهارات السابق ونتابع تقليب المكونات لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح المزيج كثيفاً. نرفع المزيج عن النار ثم نسكبه في وعاء ونزينه بالسمسم والبصل الأخضر ونقدمه. # #أطبخ, #بروكلي, كيف
# أساسيات فن الطهي
كيف اطبخ بروكلي - موضوع
تصنع حفرة في وسط الخليط. توضع البيضة في وعاء، ثم تخفق جيداً. يضاف إلى البيض المخفوق الحليب، ثم تخفق المكونات بشكل خفيف لتمتزج معاً. يصب الخليط في الحفرة. تخلط المكونات معاً للحصل على عجينة متماسكة. تدلك العجينة براحة اليد 2-3 مرات. تضغط العجينة لتصبح مسطحة. تغلف العجينة بنايلون غذائي، ثم توضع في البراد لمدة ساعة على الأقل. تمد العجينة، ثم تنقل إلى قالب تارت مدهون مسبقاً بالزبدة، ثم تنخز بشوكة. تطهى زهرات البروكلي على البخار، بحيث تبقى قاسية بعض الشيء. تمزج الكريمة والبيض في وعاء أخر جيداً. يضاف إلى مزيج الكريمة صفار البيض، ثم يحرك المزيج جيداً. يتبل المزيج بالملح والفلفل وجوزة الطيب، ثم يحرك مرة أخرى. توزع زهرات البروكلي على وجه التارت. يوضع السلمون فوق زهرات البوكلي. يصب مزيج البيض والكريمة على الوجه. كيف اطبخ البروكلي - أكلات لجميع الأذواق. يوضع التارت في الفرن المسخن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يخرج التارت من الفرن بعد أن ينضج. يقطع تارت السلمون والبروكلي، ثم يرص في طبق التقديم. يصبح السلمون المدخن والبروكلي جاهزاً للتقديم على المائدة. لحم فيليه مع البروكلي
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ربع كوب من الطحين.
كيفية سلق البروكلي: 11 خطوة (صور توضيحية) - Wikihow
نضيف البروكلي بعد غسله ثم نقلب، ثم نضيف الدقيق ونتابع التقليب. نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب بهدوء، ثم نضيف مكعب مرق الدجاج. نضيف الماء أو مرق الدجاج ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ونترك المزيج على النار يغلي لمدة ربع ساعة إلى أن تنضج الخضراوات. نضع المزيج في الخلاط الكهربائي ونخلط حتى يصبح لدينا مزيجاً كريمياً. نعيد المزيج على النار ثم نضيف كريمة الطبخ ونقلب ثم نتركه يغلي لعدة دقائق. نسكب شوربة البروكلي في صحن التقديم ونقدمه ساخناً. الدجاج بالبروكلي المكونات قطعتان من صدر الدجاج المقطع. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من الخل. فص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. كيفية سلق البروكلي: 11 خطوة (صور توضيحية) - wikiHow. نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. باقة من البروكلي المقطع إلى زهرات صغيرة. نصف كوب من البصل الأخضر المقطع. ملعقة صغيرة من السمسم. طريقة التحضير نضع الزيت في وعاء على النار ثم نضيف صدور الدجاج ونقلب. نضيف الملح والفلفل الأسود ونتابع التقليب حتى يتغير لون الدجاج وينضج. في تلك الأثناء نضع صلصة الصويا والخل والعسل وفي وعاء ونقلب، ثم نضيف النشا والزنجبيل والثوم وزيت السمسم ونتابع التقليب.
كيف اطبخ البروكلي - أكلات لجميع الأذواق
كيف أطبخ بروكلي
الفهرس
1 البروكلي
2 شوربة البروكلي
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 الدجاج بالبروكلي
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
البروكلي
هو أحد أنواع الخضار من فصيلة الملفوف، ويطلق عليه اسم القنبيط الأسود ويُزرع على مدار السنة ويعيش في المناطق الباردة، وله العديد من الألوان والأنواع فمنه الأخضر، والبنفسجي المائل إلى الخضرة. انتشر البروكلي في الآونة الأخيرة بشكل كبير في الدول العربية حتى توسعت زراعته نظراً لقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية، ويمكن إعداد الكثير من الأطباق باستخدام البروكلي وسوف نقدم لكم من خلال المقال بعض الوصفات التي يمكن تحضيرها من البروكلي. شوربة البروكلي
المكونات
حبة من البصل المفروم ناعماً. فصان من الثوم المبروشان. كوبان من البروكلي المقطع. أربع ملاعق من الدقيق الأبيض. أربعة أكواب من الماء أو مرق الدجاج. مكعب من مرق الدجاج. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من كريمة الطبخ. كيف اطبخ بروكلي - موضوع. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
نضع الزيت النباتي في وعاء على النار حتى يسخن قليلاً. نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل، ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب إلى أن تتصاعد رائحة الثوم.
عصير نصف ليمونة. ملعقتان من زيت الزيتون. رشة ملح، وفلفل أسود. طريقة التحضير نضع في وعاء على النار مع كميّة كبيرة من الماء القرنبيط المقطع. نتركه لمدة خمس دقائق على النار مع القليل من الملح، والقليل من الليمون. نضع مكونات الصلصة كاملةً مع بعض البروكلي، ونتركه لمدّة ساعة حتى يبرد. سلطة البروكلي المكونات ثلاثة أكواب من البروكلي. حبة فلفل أخضر رومي. ربع ضمة بقدونس. حبة من الخيار. ربع كوب من الخس. نصف كوب من الزيتون. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون القليل من الشبت. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. رشة فلفل أسود. القليل من الملح. نصف كوب من جبنة الفيتا. طريقة التحضير نسلق البروكلي نصف سلقة. نضع البروكلي مع الخضار في وعاء، وبعد ذلك نضع الليمون وزيت الزيتون، والشبت، والثوم، والفلفل الأحمر مع الملح. نسكب الصلصة فوق الخضار، مع رشّ الجبنة الفيتا على وجه السلطة. البروكلي المقلي المكونات رأس من البروكلي. ملعقتان كبيرتان من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت مازولا. طريقة التحضير نقطّع البروكلي، ونغسله، ونصفّيه.. نضع زيت مازولا على النار حتى يحمى، وبعدها نضع البروكلي على النار، ننتظر حتى ينضج مع تقليبه لبعض الوقت.