مخلل اللفت والجزر والبنجر
متوسط. نص كيلو من البنجر. نصف كيلومن الجزر. نص كيلومن اللفت. كوب صغير من الخل الأسود. كوب صغير من الخل الأبيض أو خل التفاح. ماء عاديه مغلية وباردة، وكمية الماء تكون على حسب كميه الخضار المضافة لتغمرها. ملعقه من السكرالخشن. كوب صغيرمن الملح الخشن. يقطع اللفت لقطع متوسطة ويقشر كي لا يعطي طعم مرار. يقطع الجزر لقطع طويلة ويقشر على حسب الرغبه. يقطع الشمندر لقطع متوسطة ويقشر. يوضع كل من الجزرواللفت والشمندر بكميات متساوية لتوزع بداخل البرطمان. يذوب كل من الخل والملح في الماء في إناء آخر مع الإستمرار في التحريك جيدًا. يسكب الخليط في داخل المرطبان الموجود فيه الشمندر واللفت والجزر. يغطى المرطبان بأحكام لمدة اسبوع. يؤكل المخلل بعد شهر. اللفت - كل ما نحتاج إلى معرفته عن اللفت | توعية. مخلل اللفت والخيار
كيلو من الخيار حبة صغيرة. كيلو من اللفت. ملعقة كبيرة من السكر لكل مرطبان. خمس ملاعق ملح صخري أو ملح القصب. صبغة اللفت أوصبغة غذائية لون توت. قطرات من حمض الليمون. لتر من الماء. مرطبان محكم الاغلاق. تغسل حبات اللفت جيدًا وتقطع. يغسل الخيار ولكن دون تقطيعه. يحضر وعاء ويوضع فيه الماء مع ملعقة كبيرة من الصبغة مع الاستمرار في التحريك لتختلط جيدًا.
اللفت - كل ما نحتاج إلى معرفته عن اللفت | توعية
اللفت (Brassica Rapa) من الخضروات الجذرية وعضو في الأسرة الصليبية ، إلى جانب خضروات أخرى مثل البوك تشوي و براعم بروكسل و الكرنب المجعد. إنه واحد من أهم محاصيل الخضروات في العالم ، حيث يتم استخدامه لإطعام كل من البشر و الماشية. أكثر أنواع اللفت شيوعًا هي الأرجواني أو الأحمر ، أو المخضر من الخارج. له كتلة بصلية الشكل بيضاء اللون من الداخل – تسمى أيضًا جذر التخزين أو الدرنة – والتي تنمو فوق الأرض ولها جلد أملس بدون ندوب أو جذور جانبية. حتى أوراقه آمنة للأكل ، ومثل معظم الخضروات الصليبية ، يتم الإشادة بها لتأثيراتها المعززة للصحة. نستعرض معا في هذا المقال اللفت ، مرورا بمحتواه الغذائي و بفوائده الصحية. قيمة اللفت الغذائية لدى اللفت ملف حقائق غذائية ممتاز. مثل الخضروات الصليبية الأخرى ، فهو منخفض السعرات الحرارية ولكنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن.
الجلوكوزينات هي مجموعة من المركبات النباتية النشطة حيوياً والتي توفر أيضًا نشاطًا مضادًا للأكسدة ، مما يعني أنها تخفف من التأثيرات المعزِّزة للسرطان الناتجة عن الإجهاد التأكسدي. وقد ربطت العديد من الدراسات بين تناول جرعات عالية من الجلوكوزينات مع انخفاض خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ، بما في ذلك سرطان الرئة والقولون والمستقيم. علاوة على ذلك ، يحتوي اللفت على كميات عالية من الفلافونويد – بشكل رئيسي الأنثوسيانين – نوع آخر من مضادات الأكسدة مع تأثيرات مضادة للسرطان مثبتة. توجد الانثوسيانين في الفواكه والخضروات الزرقاء والارجوانية ، مثل اللفت ، ويرتبط تناولها بانخفاض معدلات الأمراض المزمنة والتنكسية. قد يساعد اللفت في السيطرة على مستويات السكر في الدم
تعد إدارة نسبة السكر في الدم أمرًا مهمًا للصحة ، خاصةً بالنسبة لمرضى السكري ، وتشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن اللفت قد يكون له آثار مضادة لمرض السكر. وجدت دراسة لمدة 9 أشهر على الفئران على نظام غذائي عالي السكر أن العلاج باستخدام 45 ملغ من مستخلص اللفت لكل رطل (100 ملغ لكل كيلوغرام) من وزن الجسم خفض مستويات السكر في الدم وزاد من مستويات الأنسولين ، مقارنة مع مجموعة التحكم.
وعندما توقفت عن البكاء أخيراً ، كنت قد بلغت الغاية في الإرهاق. فقد كانت تلك التجربة جارفة وغير مألوفة إلى حد لم يسمح لي حينئذ أن أبحث عن تفسيرات عقلانية لها ، وقد رأيت حينها أن هذه التجربة أغرب من أن أستطيع إخبار أحد بها. صحابي جليل من عبادته انه كان هو وامراته وخادمه يقسمون الليل اثلاثا - مجلة أوراق. أما أهم ما أدركته في ذلك الوقت: فهو أنني في حاجة ماسة إلى الله ، وإلى. الصلاة وقبل أن أقوم من مكاني ، دعوت بهذا الدعاء الأخير: اللهم ، إذا تجرأتُ على الكفر بك مرة أخرى ، فاقتلني قبل ذلك — خلصني من هذه الحياة فمن الصعب جداً أن أحيا بكل ما عندي من النواقص والعيوب، لكنني لا أستطيع أن أعيش يوماً واحداً آخر وأنا أنكر وجودك '
—————————— هذا الموقع اسلم بسببه اناس كثيرون!! صاحب هذا الموقع هو قسيس امريكي اعتنق الاسلام وهو الان داعية اسلامي معروف في امريكا وقد قال هو بنفسه ان هذا الموقع تسبب باسلام الكثير ولله الحمد الموقع المذهل:
منقول
صحابي جليل من عبادته انه كان هو وامراته وخادمه يقسمون الليل اثلاثا - مجلة أوراق
يعتنق الاسلام ولكنه – في البداية – كان يخجل من السجود الدكتور جيفري لانج Jeffrey Lang استاذ الرياضيات في جامعة كنساس الامريكية
الدكتور عثمان قدري مكانسي
– في اليوم الذي اعتنقت فيه الإسلام ، قدّم إليّ إمامُ المسجد كتيباً يشرح كيفية أداء الصلاة. غير أنّي فوجئتُ بما رأيتـُه من قلق الطلاب المسلمين ، فقد ألحّوا عليَّ بعباراتٍ مثل: خذ راحتك لا تضغط على نفسك كثيراً ،من الأفضل أن تأخذ وقتكببطء.. شيئاً ، فشيئاً … وتساءلتُ في نفسي ، هل الصلاة صعبةٌ إلى هذا الحد ؟ لكنني تجاهلت نصائح الطلاب ، فقررت أن أبدأ فوراً بأداء الصلوات الخمس في أوقاتها. وفي تلك الليلة ، أمضيت وقتاً طويلاً جالساً على الأريكة في غرفتي الصغيرة بإضاءتها الخافتة ، حيث كنت أدرس حركات الصلاة وأكررها ، وكذلك الآيات القرآنية التي سأتلوها ، والأدعية الواجب قراءتها في الصلاة. وبما أن معظم ما كنت سأتلوه كان باللغة العربية ، فقد لزمني حفظ النصوص بلفظها العربي ، وبمعانيها باللغة الانكليزية. كان باين من البدايه انه جبار واناني. وتفحصتُ الكتيّب ساعاتٍ عدة ، قبل أن أجد في نفسي الثقة الكافية لتجربة الصلاة الأولى. وكان الوقت قد قارب منتصف الليل ، لذلك قررت أن أصلّي صلاة العشاء.. دخلت الحمام ووضعت الكتيب على طرف المغسلة مفتوحاً على الصفحة التي تشرح الوضوء.
دا غرامك كان سبب ذلي كلمات، ان من الفنون المتواجدة من حولنا في مختلف المجتمعات والتي كانت منذ القديم، هي الاغاني والاهازيج، حيث برع العرب منذ القديم في تقديم الاغاني والاشعار، فقد كان من الفنون الجميلة التي امتدت عبر العصور والتي وصلت الى يومنا هذا، حيث اختلفت الكلمات والاغاني لما يتناسب مع العصر الحالي، والموسيقى التي تعجب الناس، وان هنالك العديد من المغنيين العرب الذين يتميزون بالصوت الجميل العذب والذي يفضل الكثير من الناس الاستماع اليه. تتنوع الاغاني التي يستمع اليها الكثير من الناس، حيث ان الاشخاص دوما يبحثون عن الكلمات التي تعبر عن ما بداخلهم من مشاعر او كلمات والتي تعبر عن الواقع الذي يتعايشون معه، كما انهم يستمعون اليها لجمال كلماتها والتسلية والان اليكم اغنية دا غرامك سبب ذلي: دا غرامك كان سبب ذلى.. وليه الهجر يا خلى ،، دا حرام والله دا عجايب كنت تهوانى.. وليه اليوم تنساننننى ،، دا حرام والله.