تعد الملوخية المجمدة من أهم الوصفات الشهية والمشهورة في المطاعم، حيث إنها من الأطباق التي تقدم باستمرار بجانب الوجبات المختلفة، والتي اشتهرت بها في مصر، ويكون جانبها وجبة الأرانب، ويوجد عدة طرق مختلفة لتحضيرة. يستعرض لكم موقع وجريدة " الطريق"، من خلال السطور التالية، كيفية عمل الملوخية المجمدة في المنزل، مع الشيف نجلاء الشرشابي. المقادير:
الملوخية المجمدة كيس منه. مرق الدجاج ثلاث كوب منه. الملح ملعقة كبيرة. الفلفل الأسود ملعقة منه. طريقة عمل ملوخية مجمدة - حياتكِ. فصوص الثوم ثلاث منه ويطحن. الكزبرة الجافة ملعقة منها المطحونة. الزبدة إثنان ملاعق كبيرة منها. صلصة الطماطم ملعقة كبيرة. البهارات معلقة كبيرة منها. خطوات تحضير الملوخية المجمدة في المنزل. في البداية قومي بوضع مرق الدجاج على النار، ثم اتركيها حتي تغلي، وبعدها يضاف لها باقي المقادير ما عدا الملوخية. وبعدها قومي بخلط المقادير مع بعضها، ثم تترك على النار حتى تغلي، وبعد ذلك يضاف لها كيس الملوخية المجمدة، ويتم إخراجها من المجمد، وبعد ذلك قبل وضعها في المرق بساعة على الأقل. وبعدها قومي بعدها يقلب الملوخية، مع التحريك باستمرار، ثم اتركيها، حتي تغلي مع المرق لمدة عشر دقائق فقط.
طريقة عمل الملوخية المجمدة بطرق مختلفة - إيجي برس
تُسكب مرق الدجاج على مزيج الملوخية وتُغطى القدر حتى يكتمل. ثم تضاف قطع الدجاج المخلية مع باقي الكزبرة الخضراء وتستمر في التحريك لمدة عشر دقائق. يُرفع الملوخية من الأعلى ، ويُسكب في طبق التقديم ، ويُقدم مع نودلز أرز الشعيرية. طريقة عمل الملوخية المجمدة باللحم
250 جرام لحم. نقطع خمس فصوص من الثوم ناعماً. ملعقة صغيرة من البهارات. 4 أكواب ماء. عصير ليمون. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. في وعاء عميق ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة على النار حتى تذوب. ثم يضاف اللحم ويقلى لمدة خمس دقائق. طريقة عمل الملوخيه المجففه - YouTube. يضاف الثوم والبهارات والفلفل الأسود ويقلب جيدا. أضف الماء وضعه على الموقد حتى يغلي. ثم نضيف الكعك ونحرك بالملح ونغطي المقلاة ونضعها على الموقد لمدة ساعة حتى تنضج تماما. ثم نضيف عصير الليمون ونخرجه من الموقد. تقدم ساخنة مع الخبز البلدي والسلطة والحناء والشفا. أفضل وصفة مغربية مجمدة
800 جرام مورسيا مجمدة. ستة فصوص ثوم مفروم
4 أكواب مرق دجاج أو لحم بقري. ملعقة زيت زيتون. أرز أبيض. خبز محمص
ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ضعي المرق في قدر على النار حتى يغلي. نضيف الملوخية ونقلب حتى تمتزج مع المرق ثم تغلي. نخبز الخبز في صينية الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً.
طريقة عمل ملوخية مجمدة - حياتكِ
وثم بعد ذلك نضع الدجاج ونتركه على النار لمدة ساعة إلا تلت حتى ينضج، ثم نقطع صدور الدجاج لقطع حجمها متوسط. ثم بعد ذلك نأتي بوعاء على نار متوسطة ونضع فيه الملوخية ونضيف لها الشوربة والملح، ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق، ونتركها لتغلي مرة واحدة. وبعدما تغلي مرة واحدة نرفعها مباشرةً من على النار. ثم بعد ذلك نذيب السمن على نار متوسطة، ونضيف لها الثوم ونقلب لمدة دقيقة، ثم الكزبرة، ونقلب لدقيقتين. ثم بعد ذلك نضع الملوخية في النار، ونضيف له الثوم، وبعد ذلك نضيف قطع الدجاج ونقلب لدقيقتين. وفي النهاية تقدم ساخنة بجانب الأرز. مقادير عمل الملوخية بشوربة الفراخ:
مقدار كيس واحد من الملوخية المجمدة. كمية مناسبة من شوربة الدجاج، أو شوربة اللحم. مقدار نصف ملعقة سكر صغيرة، لأن السكر يحافظ على لون الملوخية الزاهي. عدد 6 فصوص من الثوم المفروم كبير الحجم. رشة من الكزبرة الجافة. رشة من الكمون. كمية زبد أو سمنة مناسبة. بطريقة وسهلة..عمل الملوخية المجمدة | عرب نت 5. طريقة عمل الملوخية المجمدة بالفراخ:
في البداية نضع إناء ونضيف له الملوخية، ثم نضيف كوبين من الماء، ونتركهم لمدة 3 أو 4 ساعات. ثم بعد ذلك نضيف فصين من الثوم المفروم، مع رشة الملح، والكمون، والكسبرة، ونقلبهم بشكل جيد ونتركهم على جنب.
طريقة عمل الملوخيه المجففه - Youtube
نزود الملوخية بشوربة الدجاج، ثم نغطي القدر، ونتركها على النار حتى تنضج الملوخية تمامًا. نضيف قطع الدجاج المسلوقة والمنزوعة من العظم للملوخية، ثم نضيف الكمية المتبقية من الكزبرة. نترك المُكونات على النار حتى تغلي لمدة عشر دقائق إضافية، مع التحريك. نرفع الملوخية عن النار، ثم نسكبها في طبق التقديم، ونُقدمها ساخنةً. ملوخية مجمدة باللحم
أربعة أكواب من الماء. عصير حبة من الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة. خمسة فصوص من الثوم المفروم. 200 غرام من اللحم. 400 غرام من الملوخية المجمدة والمفرومة. نسخن السمنة في قدر على النار، ثم نضيف لها قطع اللحمة، ونُحرك جيدًا. نزود اللحم بالثوم والتوابل المشكلة والفلفل الأسود، ثم نحرك مرةً أخرى. نسكب الماء فوق قطع اللحم، ونتركها على النار حتى تغلي لمدة 10 دقائق. نضيف الملوخية، ثم ننكه المُكونات بالملح. نخفف النار تحت المُكونات، ونتركها حتى تنضج، إذ تحتاج لمدة ساعة تقريبًا. نضيف عصير الليمون، ونحرك جيدًا، ثم نطفئ النار تحت الملوخية، ونُقدمها ساخنةً. الملوخية المجمدة على الطريقة المصرية
كوبان من شوربة الدجاج. 500 غرام من الملوخية المجمدة. رشة من الفلفل الأسود.
بطريقة وسهلة..عمل الملوخية المجمدة | عرب نت 5
نرفع القدر عن النار، ثم نضيف الدجاج المسلوق. نجهز خلطة الثوم، إذ نسخن السمنة في مقلاة على نار معتدلة، ثم نضيف لها الثوم ونحرك جيدًا حتى يتغير لونه. نتبل خليط الثوم بالملح والفلفل الأسود، ثم نسكبه فوق الملوخية والدجاج. نسكب الملوخية في طبق التقديم، ونُقدمها ساخنةً إلى جانب طبق من الأرز والخبز. الملوخية المجمدة على الطريقة السورية
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعمًا. ثمانية فصوص من الثوم المفروم ناعمًا. كيلوغرام من الدجاج المُقطع لثماني قطع. نصف كيلوغرام من الملوخية المجمدة. لسلق الدجاج:
حبتان من الهيل. لتر من الماء. رأس صغير من البصل المُقطع لأرباع. نخرج الملوخية المجمدة من الفريزر قبل طهوها بساعتين تقريبًا. نسكب كميةً وفيرةً من الماء في قدر على النار، ثم نتركه حتى يغلي. نضيف الدجاج والقرفة والهيل والبصل إلى الماء المغلي. نطفئ النار تحت القدر، ثم نرفع الدجاج من ماء السلق، ونفصل اللحم عن العظام ونتركه جانبًا. نصفي ماء سلق الدجاج جيدًا من المطيبات. نسخن السمنة في قدر على النار، ثم نضيف لها الثوم والملوخية المجمدة، ونحرك جيدًا حتى تذبل الملوخية. نضيف نصف ملعقة من الكزبرة لخليط الملوخية، ونحرك جيدًا.
نضيف
المرقة، ونضيف لها الجزء الثاني من الثوم المهروس، وملعقة السكر وثمرة الطماطم
المفرومة. بمجرد
أن تغلي المرقة، نضيف كيس الملوخية المجمدة ( يجب أن نتأكد أن الملوخية قد تخلصك
تماما من تجميدها وأصبحت طرية تماما قبل إضافتها للمرق). إضافة الملوخية، نقلب الخليط تقليبا مستمرا، حتى تتجانس الملوخية تماما مع الشوربة،
ونتركها لتغلي دقيقتين فقط لا أكثر، ثم نرفعها بعيدا عن النار. في
طاسة صغيرة، نضع الملعقة الثانية من السمن، مع الجزء الثالث والأخير من الثوم، مع
ملعقة الكسبرة، ونشوحهم، حتى يصبح الثوم ذهبي اللون، ثم نضيفه على الملوخية مع
التقليب، حتى يمتزجوا. وبألف
هنا.
لغة
العربية
English
العملة
دينار كويتي
BHD - دينار بحريني
OMR - ريال عماني
QAR - ريال قطري
SAR - ريال سعودي
AED - درهم إماراتي
المفضلة
0
مقارنة
تسجيل الدخول
Toggle Nav
بحث
بحث متقدم
كل الأماكن
قطعة
القائمة
التجار
عروض
عن شارع التمور
تمور
رطب
مشتقات التمر
التمور المحشية
معمول
مكسرات
عجوة المدينة
شاي
قهوة
عسل
مواد غذائية
اخرى
اتصل بنا
قائمة المنتجات
الصفحة الرئيسية
جميع أنواع
أجود أنواع التمور والمكسرات والعسل نقدمه من خلال أرقى المحلات ومنافذ البيع من خلال موقعنا
قم بالشراء الآن
مميزون على شارع التمور
عرض المزيد
شاي بغداد
د. ك. 2٫000
خلطة الهيل المركزة للقهوة
د. 1٫000
قهوة تركي بنكهة الرمان
د. 0٫750
قهوة تركي بنكهة المستكة
منتجات مميزة
الكل
هيل
منخفضة
د. شاي المنيس - YouTube. 4٫000
ليمون أسود مجفف
دبس تمر خلاص
د. 2٫500
شاي المنيس الذهبي
د. 5٫000
كرتون خلاص القصيم
د. 12٫000
خلاص القصيم مجروش
سمن غنم اخضر
د. 10٫000
شاي المنيس الذهبي بمكة “المطرفي” دعمي
شكل العبوة الجديد
أطلقت مؤسسة المنيس للتجارة العامة أكياس شاي المنيس بشكل جديد يتميز بتصميم عصري يضع شعار «المنيس» في بؤرة التركيز ويوجه رسالة بصرية واضحة عن جودة محتوى العلبة من خلال توظيف ذكي لمساحة اللون الأبيض. وقد بدأت عملية توزيع المنتج الجديد على نقاط البيع لتغطي مختلف المناطق المعنية قريبا. وتأتي العبوة الجديدة لشاي المنيس بحجمين، الأول سعة 100كيس والثانية بسعة 25 كيسا، ولضمان بقاء الشاي طازجا ومحتفظا بجودته العالية ومذاقه المنعش، قامت المؤسسة بإضافة غلاف معدني على العلب الداخلية التي تحتوي أكياس الشاي. أنواع شاي المنيس
1- شاي المنيس الخشن 900 جرام. 2- شاي المنيس الخشن 450 جرام. 3- شاي المنيس الخشن 1،5 كيلو جرام. شاي المنيس الذهبي450جرام سيلاني - لوازم البراري. 4- شاي المنيس سيلاني ممتاز 900 جرام. 5- شاي المنيس سيلاني ممتاز 450 جرام. 6- شاي المنيس أكياس 25 قطعة. 7- شاي المنيس أكياس 100 قطعة. 8- شاي المنيس الجديد.
شاي المنيس الذهبي 2021
انا ماجربته
شاي المنيس الذهبي لفريق لعبة كرة
سيتم استئناف شحن الطلبات من رابع يوم العيد. وكل عام وانتم بخير
اقسام المنتجات
نفذ
32. 17 ر. س
غير متوفر في المخزون
مراجعات (0)
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد. يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة. منتجات ذات صلة
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
متجر نوادر الشاي | مختصون في توفير جميع أنواع الشاي الفاخرة والنادرة وبإسعار منافسة