ذكرى إستشهاد الامام جعفر الصادق عليه السلام 25 شوال 1441هـ - الشيخ عبدالحميد الغمغام - YouTube
وفاة الإمام الصادق
(٢) المصدر السابق ٣٠٦. (٣) تهذيب التهذيب ٢ ١٠٤. (٤) تاريخ اليعقوبي ٣ ١٧. (5) الجرح والتعديل ٢ ٤٨٧. (6) الثقات ٦ ١٣١. (7) الإمام الصادق والمذاهب الأربعة ١٥٨. (8) حلية الأولياء ١٧٢. وفاه الامام الصادق ع. (9) إن كان يقصد بذلك التعرّض الظاهر للإمامة الظاهرة كما يفهم من قول ( ولا نازع في الخلافة) فهذا صحيح وإلاّ فلا. (10) الملل والنحل ١ ١٤٧
(11) مناقب أبي حنيفة ١ ١٧٢ ، والتحفة الاثني عشرية ٨. (1٢) صفوة الصفوة ٢٩٤. (13) ينابيع المودّة ٣٨٠ ، وهذا البخاري هو محمد خواجه بارساي. (14) الكافي ٨ ٢١٥ ورجال الكشي ٣٦٥ وبحار الأنوار ٤٧ ٨٥. (15) مهج الدعوات ٢٤٧. (16) مقتضب الأثر في النصّ على الأئمة الاثني عشر ، للجوهري ٥٢.
صفات الإمام جعفر الصادق .. وأشهر أقوالة | المرسال
لمّا رجع النبيّ ( صلّى اللّه عليه وآله) من حجّه إلى « يثرب » ، أقام فيها أيّاما حتى اعتلّت صحّته واشتدّ به ألم المرض ، وكان ( صلّى اللّه عليه وآله) يقول: « ما أزال أجد ألم الطعام الذي أكلت بخيبر فهذا أوان انقطاع أبهري من ذلك السمّ » [1] وتقاطر المسلمون عليه يعودونه وفي نفوسهم القلق والأسى وفي أذهانهم الحيرة والتساؤل عن مصير الأيّام الآتية والرسالة السماوية ، فنعى ( صلّى اللّه عليه وآله) إليهم نفسه وأوصاهم بما يضمن لهم استمرار مسيرة الرّسالة وتحقيق السعادة والنجاح ، فقال ( صلّى اللّه عليه وآله): « أيّها الناس! يوشك أن اقبض قبضا سريعا فينطلق بي وقدّمت إليكم القول معذرة إليكم الا إنّي مخلّف فيكم كتاب اللّه عزّ وجلّ وعترتي أهل بيتي » ثمّ أخذ بيد عليّ ( عليه السّلام) وقال: « هذا عليّ مع القرآن والقرآن مع عليّ لا يفترقان حتى يردا عليّ الحوض ». وأراد ( صلّى اللّه عليه وآله) أن يتمّم مساعيه لكي يهيء الأمور لتنصيب عليّ خليفة من بعده من دون أن تؤثّر عليه قوى التنافس أو مؤامرات المغرضين ودسائس المنحرفين ، فقد أجمع المؤرّخون على أنّ النبيّ ( صلّى اللّه عليه وآله) في الأيّام الأخيرة من حياته المباركة لم يكن يعنيه شيء أكثر من تجهيز جيش يضمّ أكبر عدد من المسلمين بما في ذلك أبو بكر وعمر ووجوه المهاجرين والأنصار ، وأمّر عليهم أسامة بن زيد وإرساله إلى الحدود الشمالية لمنطقة الجزيرة العربية واستثنى عليّا ( عليه السّلام).
الشيخ جعفر الابراهيمي : منهج الإمام الصادق ع | استشهاد الامام الصادق ع - Youtube
اشتدّ المرض على النبيّ ( صلّى اللّه عليه وآله) فأغمي عليه ، فلمّا أفاق قال ( صلّى اللّه عليه وآله): « ادعوا لي أخي وصاحبي » وعاوده الضعف فقالت عائشة: لو بعثت إلى أبي بكر ، وقالت حفصة: لو بعثت إلى عمر ، فاجتمعوا عنده جميعا فقال ( صلّى اللّه عليه وآله): « انصرفوا فإن تك لي حاجة أبعث إليكم » [1]. ثمّ دعي عليّ ( عليه السّلام) فلمّا دنا منه أومأ إليه ، فأكبّ عليه ، فناجاه الرسول ( صلّى اللّه عليه وآله) طويلا ، ثمّ ثقل النبيّ وحضره الموت ، فلمّا قارب خروج نفسه قال لعليّ ( عليه السّلام):
« ضع رأسي في حجرك ، فقد جاء أمر اللّه تعالى ، فإذا فاضت نفسي فتناولها بيدك ، وامسح بها وجهك ، ثمّ وجّهني إلى القبلة وتولّ أمري وصلّ عليّ أوّل الناس ، ولا تفارقني حتى تواريني في رمسي ، واستعن باللّه تعالى » [2]. وفاة الإمام الصادق. وهكذا انتقل الرسول الأكرم ( صلّى اللّه عليه وآله) إلى جوار ربّه راضيا مرضيّا بعد أن أدّى رسالته بأحسن وجه ، وأوضح السبيل للامّة من بعده. وعلي بن أبي طالب ( عليه السّلام) يلازمه ملازمته الظل لذي الظل ويتابعه متابعة التلميذ لأستاذه في جميع لحظات حياته الرسالية المباركة. [1] تأريخ الطبري: 2 / 439 ط مؤسسة الأعلمي.
حياة عليّ ( عليه السّلام) هي حياة النبي ( صلّى اللّه عليه وآله) والرسالة الإسلامية ، فالمواقف المهمّة والصعبة في الكثير من الصراعات والأزمات والمنعطفات التي وقف فيها عليّ بكلّ بسالة وشجاعة مع رسول اللّه حتى آخر لحظات عمره الشريف تكشف عن مدى القرب والاتصال والتلاحم المصيري بين الرسول وعليّ ، وتفهّمنا جيّدا من خلال الآيات والروايات وحوادث التأريخ أنّ عليّا هو الامتداد الطبيعي لرسول الإسلام ( صلّى اللّه عليه وآله) وهو المؤهّل لقيادة الامّة الإسلامية بعد الرسول ( صلّى اللّه عليه وآله) وليس ثمة إنسان آخر. لقد أودع النبيّ ( صلّى اللّه عليه وآله) عليّا ( عليه السّلام) أسرار النبوّة وتفاصيل الرسالة وحمّله عبء مسؤولية رعايتها وصيانتها ، حتى أنّه أوكل اليه أمر تجهيزه ودفنه دون غيره ، لعلمه وثقته بأنّ عليّا ( عليه السّلام) سينفّذ أوامره ولا يحيد عنها قيد أنملة ولا يتردّد طرفة عين ، ولم يكن النبيّ ( صلّى اللّه عليه وآله) يطمئنّ لغيره هذا الاطمئنان. وكان النبيّ ( صلّى اللّه عليه وآله) يصرّ على تبيان خلافة عليّ ( عليه السّلام) وأنّه الوصيّ من بعده حتى في آخر لحظات حياته المباركة مضافا إلى كلّ التصريحات والتلميحات التي أبداها في شتى المناسبات ومختلف المواقف.
يتم وضع الخليط على النار مع استمرار تحريكه، حتى نحصل على مزيج قوامه كريمي كثيف. نرفع المزيج من النار ثم نضع عليه القشطة ونحركه حتى يصبح مزيج حلويات ناعمة. يتم تركها لتبرد بعد أن يتم تغطيتها. ثانيًا الشربات
يتم وضع جميع المكونات على النار لمدة ثلث ساعة، ثم يتم تركها لتبرد. ثالثًا البسبوسة
نبدأ بتقليب الحليب مع الشربات. ثم يوضع السميد مع السكر وتحريكه جيدًا. يتم إضافة السمن أو الزيت، ويتم فرك السميد عن طريق اليد حتى يمتص السمنة أو الزيت. بعد ذلك نقوم وضع مزيج اللبن والشربات ويتم الفرق باليد جيدًا ليمتص السميد كل الحليب والشربات. نحضر صينية وندهنها بالسمن من أجل تحضير بسبوسة بالحليب المكثف المحلى ثم نضع فيها نصف كمية مزيج البسبوسة. يتم وضع كمية مناسبة من القشطة عليها. ثم يتم وضع الطبقة الأخيرة من البسبوسة. يتم خبزها في الفرن في درجة حرارة متوسطة، حتى يصبح لونها ذهبي. بسبوسه خطيره وبتشهي بالحليب المبخر دوره طبخ ٢ - زاكي. بعد أن يتم اخراجها من الفرن، نضع عليها الشربات ثم تقدم باردة. اقرأ أيضا: تحضير كنافة محشوة بالقشدة
بسبوسة بالحليب المكثف بدون بيض
المقادير
2 كوب كبير من القطر. 1 ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من السمن البلدي.
بسبوسة بالحليب المبخر - يمي ليالينا
مقدار نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. كمية نصف كوب من اللبن. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. كوبان كبير من السميد المتوسط الذي يستعمل في تحضير بسبوسة بالحليب المكثف المحلى. للزينة
خمس ملاعق كبيرة من القشطة. طريقة الإعداد
يوضع السميد في وعاء مع الحليب المكثف المحلى. يتم إضافة العسل والسمن البلدي والحليب للسميد. ثم توضع باقي المكونات فيما عدا القطر. بعد ذلك يتم تقليب المزيج بلطف. عندما نحصل على مزيج قوامه كثيف، نضعه في صينية ثم ندخلها الفرن. نخبزها على درجة حرارته متوسطة. يتم إخراجها من الفرن ويترك لتحليته بالقطر. وممكن أن تزين البسبوسة بالقشطة. تعرف على: طريقة عمل بسبوسة مصرية
طريقة عمل البسبوسة بالحليب السائل
نصف كيلو من السميد المتوسط المستعمل في تحضير بسبوسة بالحليب المكثف المحلى. 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور. ¼1 من السكر الأبيض. ⅔ كوب من السمن البلدي الذائب. مقدار ⅔ كوب من اللبن السائل الدافئ. مكونات الشربات
نصف كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ربع كوب من الماء. هل جربتِ بسبوسة الحليب المبخر من قبل؟. يتم أولًا عمل الشربات التي سوف نضعها في تحضير بسبوسة بالحليب المكثف المحلى فنقوم بوضع جميع مكونات الشربات في إناء، ونتركه على النار حتى يغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد.
هل جربتِ بسبوسة الحليب المبخر من قبل؟
تكاد لا تخلو جلسات الأهل أو الصديقات بالسعودية من أطباق الحلويات الشهية، فهي تخلق لحظات ممتعة ولا يحلو الحديث دونها. وعند ذِكر هذه الحلويات، لا بد من ذِكر البسبوسة. بسبوسة بالحليب المبخر - يمي ليالينا. فهي تحظى بمكانة مميزة وشعبية كبيرة بالمجتمع السعودي، وبات الجميع يتفنن بتحضيرها، حتى أصبح هناك عشرات الوصفات المتنوعة للبسبوسة، لكونها من الأطباق التي تترك لكِ مجالاً واسعاً للابتكار. فبالتأكيد سمعتِ مثلاً عن بسبوسة القشطة، وبسبوسة جوز الهند، وبسبوسة الشوكولاتة، وغيرها، وربما جربتِ تحضير أو تذوق بعضها، لكن هل سمعتِ عن بسبوسة الحليب المبخّر؟ نعم الحليب الذي نضيفه عادةً إلى الشاي أو القهوة، يمكنكِ الاستمتاع بمذاقه الغني من خلال طبق بسبوسة لذيذ. ما رأيك بتعلّم طريقة تحضيرها الآن؟
لتحضير بسبوسة الحليب المبخّر
تحتاجين لمكونات بسيطة تشبه إلى حد كبير مكونات البسبوسة التقليدية، وتشمل المكونات ما يلي:
كوب حليب بودرة
كوب سميد
علبتان من القشطة
نصف كوب زيت
ثلاث أرباع كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للتغطية ستحتاجين إلى فنجانين من السكر، وعلبة من حليب المبخر
أما طريقة التحضير فخطواتها بسيطة جداً:
اخلطي جميع مكونات البسبوسة حتى تتجانس جيداً.
بسبوسه خطيره وبتشهي بالحليب المبخر دوره طبخ ٢ - زاكي
صبي الخليط بالصينية أو القالب بعد دهنه بالزبدة وضعيه بالفرن على درجة حرارة 350. حضري التغطية بوضع السكر وحليب بوني على النار حتى يغلي ثم اتركيه جانباً ليبرد. عندما تنضج البسبوسة أخرجيها من الفرن وصبّي عليها خليط السكر والحليب المبخر. لتكتمل النكهة الغنية..
حتى تستمتعي بوصفتك الجديدة ننصحك بتقديمها إلى جانب القهوة السعودية أو شاي الكرك وبمشاركتها مع أفراد عائلتك أو صديقاتك، فالمذاق المميز والأوقات السعيدة لا تكتمل إلا بمشاركة أشخاص نحبّهم، وحليب هو عنصر أساسي لاكتمال هذه الأوقات. فلطالما رافق مناسباتنا وذكرياتنا الجميلة على مدى 50 سنة مضت، وأصبح جزءاً من العديد من وصفاتنا، فأصبح الحليب المفضل لثلاثة أجيال متتالية. استخدمي حليب بوني دائماً مع وصفاتك الشهية وشاركي نكهته الكريمية المميزة مع من تحبّين.
فإضافة القشطه يزيد من تنوع المذاق, وإعطاءنا بسبوسة هشة ورطبة فنلخص مكوناتها فيما يلي:
كوب ونصف من الحليب المحموس. كوب من السميد الرقيق نف كوب من السكر. نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. ثلاث بيضات ثلاث ملاعق من الحليب السائل. علبة من القشطه 150 غرام. ملعقتان من خميرة الحلويات. فهي مقادير سهلة وبسيطة التحضير وهنا نكون لخصنا مكونات البسبوسة بالقشطه.
من أجمل أصناف الحلوى التي تشتهر بها سلسلة مطاعم الطازج في السعودية، ويمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة وفي وقت قصير دون جهد، سنقوم بتحضير بسبوسة الطازج بالقشطة، او بالحليب العادي وبدون بيض، كذلك سنتعرف من خلال موقع الاكيلة على طريقة أمل الجهيمي في اعداد بسبوسة الطازج، وأخيراً بسبوسة السينابون مع هند الفوزان، تابعي للنهاية. بسبوسة الطازج
بسبوسة لذيذة جداً، والنتيجة ناجحة ومضمونة مثل الجاهزة، تعرفي معنا على طريقة بسبوسة الطازج على أصولها. مقادير بسبوسة الطازج
كوب سميد. 2 علبة قشطة. 1 كوب لبن بودرة. ¾ كوب سكر. ½ كوب زيت. ملعقة بيكنج بودر. خليط التغطية:
¼ كوب حليب مبخر. ½ كوب حليب مكثف. في حال عدم توفر الحليب المُبخر والحليب المكثف يمكن استخدام الشربات أو الشيرة. طريقة عمل بسبوسة الطازج
تُخلط المواد الجافة مع بعضها، ثم بقية المواد وتقلب جيداً بالمضرب اليدوي حتى تتجانس تماماً. يُسكب الخليط في صينية فرن مدهونة وتوضع في فرن ساخن على 180 درجة في الأسفل، عندما تحمر من الأسفل تُوضع في الأعلى تحت الشواية حتى تصبح باللون الذهبي. نحضر خليط التغطية: يُسخن الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى وتُسقى به البسبوسة، وبالعافية.