ما هي فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون؟ وهل من الممكن لدمج هذين المكونين الغذائيين أن يزيد من قيمتهما الغذائية؟ أهم المعلومات في هذا المقال. يُعتقد أن تناول التين المجفف مع زيت الزيتون قد يكون له العديد من الفوائد الصحية، ولكن ما حقيقة فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون؟ وما الذي تقوله الدراسات؟ التفاصيل فيما يأتي. فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون
رغم شح الدراسات العلمية التي تناولت فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون على وجه التحديد، إلا أن بعض الدراسات العلمية أظهرت وجود فوائد محتملة للتين المجفف و لزيت الزيتون عمومًا، وهي كما الآتي:
1. فوائد مستخلص التين مع زيت الزيتون
إليكم نتائج عدد من الدراسات حول مستخلص التين مع زيت الزيتون:
تناولت بعض الدراسات الفوائد المحتملة لمزيج مصنوع من مستخلص زيت الزيتون ومستخلص التين، وأظهرت النتائج أن هذا المزيج قد يساعد على تخفيف حدة المضاعفات والآثار الجانبية التي قد تظهر لدى مرضى السرطان أثناء خضوعهم للعلاج الكيميائي أو للعلاج الإشعاعي. لم تُظهر دراسة أخرى أن تناول مستخلص التين مع زيت الزيتون يساعد في تخفيف حدة الأعراض المرافقة لالتهاب المفاصل الروماتويدي، وهناك حاجة لمزيد من البحث.
- التين المجفف وفيتامين د أحمد الباتلي
- التين المجفف وفيتامين دليل
- التين المجفف وفيتامين د عبدالله
- طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية | بيتى مملكتى
التين المجفف وفيتامين د أحمد الباتلي
باب" صحة" فوائد التين المجفف لعلاج نقص فيتامين د، المتداولة عبر النت ومواقع التواصل الإجتماعي، وخصوصا فوائد التين المجفف والزيتون، ليس لها أساس علمي ولا يوجد أدلة مثبتة من المنظمات الصحية عن هذه الفوائد. منقوع التين المجفف
أثارت العديد من الدراسات الصادرة عن منظمة الصحة العالمية فوائد التين المجفف بصفة عامة، وتطرقت خلالها إلى أن منقوع التين المجفف لديه القدرة على رفع نسبة فيتامين د في الجسم، إذا تم تناوله لمدة ثلاثة أشهر. إلا أننا ننصح بالتعرض للشمس ومراجعة الطبيب عند الشعور بنقص قيتامين د. التين المجفف
يحتوي التين المجفف على الماء، الألياف الغذائية، الفيتامينات، الأحماض الأمينية، المعادن المختلفة " الكالسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الصوديوم، الماغنيسيوم، الزنك"، مضادات الأكسدة ومواد الكالبوليفينول، ما يجعله من الأطعمة المفيدة للجسم وسلامته بصفة عامة وليس لعلاج نقص فيتامين د فقط. فوائد التين المجفف
تقوية العظام. تخفيف آلام المفاصل. يقلل مستوى الكوليسترول الضار في الدم. يحافظ على صحة الأسنان. يساعد التين المجفف على إدرار البول وتنشيط وظائف الكليتن والكبد. يعالج السعال ويطرد البلغم. يخلص الجسم من الفضلات والسموم.
التين المجفف وفيتامين دليل
2. فوائد التين المجفف
قد يكون للتين المجفف العديد من الفوائد المحتملة، إليك قائمة بأهمها:
تحسين مظهر وصحة البشرة ومكافحة علامات الشيخوخة، مثل: التجاعيد، و بقع الكبد ، بسبب احتوائه على كمية جيدة من فيتامين هـ وفيتامين ج والكالسيوم. تقوية العظام وخفض فرص الإصابة بهشاشة العظام، إذ يحتوي التين المجفف على كمية جيدة من الكالسيوم الضروري لصحة العظام. تحسين صحة القلب والشرايين، بسبب غنى التين المجفف بالبوتاسيوم والألياف الغذائية التي قد تساعد على تحسين مستويات ضغط الدم والكوليسترول، وبالتالي خفض فرص الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية. تقوية جهاز المناعة ومكافحة عمليات الأكسدة الضارة التي قد تسبب الإصابة بمجموعة من الأمراض المزمنة، ويعزى ذلك غالبًا لاحتواء التين المجفف على كمية جيدة من فيتامين ج و مضادات الأكسدة المتنوعة. خسارة الوزن الزائد، إذ يحتوي التين المجفف على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي قد تساعد على كبح الشهية والشعور بالشبع لفترات أطول خلال اليوم. 3. فوائد زيت الزيتون
قد يكون لزيت الزيتون العديد من الفوائد المحتملة، إليك قائمة بأهمها:
تحسين صحة القلب والشرايين، وخفض فرص الإصابة ببعض أمراض جهاز الدوران، مثل: النوبات القلبية ، وتصلب الشرايين.
التين المجفف وفيتامين د عبدالله
2- زيادة الوزن بصورة كبيرة يتسبب في نقص نسبة فيتامين ( د) في الجسم ، ويرجع ذلك إلى أن الفيتامينات تتجمع في الدهون المتكتلة في أنحاء الجسم المختلفة. 3- عدم اتباع حمى غذائية صحية قد يكون السبب وراء إصابة الشخص بنقص نسبة فيتامين ( د) في الجسم ، وذلك لعدم تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ( د). 4- يعتبر تقدم العمر من العوامل المؤثرة بقوة في ظهور نقص فيتامين ( د) في الجسم. 5- تتعرض النساء بشكل أكبر للإصابة بنقص فيتامين ( د) بعد انقطاع الطمث ودخول ما يطلق عليه سن اليأس. 6- يرتبط نقص فيتامين ( د) في الجسم بعدد أخر من الأمراض ، مثل الإصابة بالسرطان ، وايضاً حدوث خلال في الغدة الدرقية. طريقة عمل منقوع التين وزيت الزيتون لعلاج نقص فيتامين ( د)
ينصح المتخصصون في مجال التغذية الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ( د) في الجسم بتناول منقوع التين في زيت الزيتون ، وطريقة تجهيزه بسيطة جداً ، فكل ما عليك إحضار برطمان صغير وضعي بداخله حبات من التين المجفف ، واسكبي عليه زيت الزيتون الطبيعي حتى يتم تغطية حبات التين بالكامل ، واترك هذا الخليط في الثلاجة وتناول حبة في الصبح كل يوم قبل تناول الإفطار ، وقد يعالج تناول هذا الخليط نقص فيتامين ( د) ويساعد في ارتفاع نسبته في الدم بشكل ملحوظ وسريع.
السمك المملح (Herring): تحتوي الشريحة الواحدة المطبوخة من السمك المملح على 306 وحدة دولية من فيتامين د، بالتالي فإنها تزود الجسم بنسبة 51% من حاجته اليومية من فيتامين د. سمك أبو سيف (Swordfish): تحتوي القطعة الواحدة من هذا السمك على ما يعادل 706 وحدة دولية من فيتامين د، بالتالي تزود الجسم بنسبة 117% من حاجته اليومية من الفيتامين. 2. الفطر
إن الفطر خيار ممتاز للحصول على فيتامين د، وخاصة في حال اتباع النظام الغذائي النباتي، أو عدم الرغبة في تناول الأسماك. تتضمن أنواع الفطر التي تحتوي على نسب عالية من فيتامين د الآتي:
فطر الميتاكي الطازج: يحتوي 50 غرام من فطر الميتاكي على 562 وحدة دولية من فيتامين د، أي أنه يزود الجسم بنسبة 94% من حاجته اليومية. فطر شيتاكي المجفف: يحتوي كل 50 غرام من فطر شيتاكي على 77 وحدة دولية من فيتامين د، وبالتالي يزود الجسم بنسبة 12% من حاجته اليومية. 3. صفار البيض
يعد صفار البيض أحد الأطعمة الغنية بفيتامين د أيضًا، بحيث يزود تناول بيضتين مخفوقتين الجسم بنسبة 15% من حاجته اليومية من فيتامين د. 4. منتجات الألبان
تعد منتجات الألبان أحد المصادر الغذائية المهمة للحصول على فيتامين د، مثل: الحليب، والجبنة السويسرية، و الجبن الأبيض، وخثارة اللبن.
الدونات تعتبر من أجمل المعجنات الغربية، هي سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت ولذيذة المذاق، لذا نقدم لكم في تقريرنا التالي، كيفية وطريقة اعداد عجينة الدونات، وكيفية طهيها، تابعونا لمعرفة المزيد عبر السطور القليلة القادمة. مكونات الدونات
2 كوب وربع من الدقيق الأبيض المخصص لصنع الحلويات والمعجنات. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. 2 ملعقة كبيرة ممن السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. بيضة بدرجة حراة الغرفة. نصف كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الزبد أو السمن بدرجة حرارة الغرفة. طريقة عمل الدونات
نأتي بإناء عميق ونضيف كل المكونات معًا ونقلبهم ونبدأ في العجن لمدة عشر دقائق إلى أن نحصل على عجينة ناعمة ملساء. نترك العجينة في مكان دافئ إلى أن تختمر ويتضاعف حجمها. بعد أن تختمر العجينة نقطعها إلى كرات صغيرة ونفرد الكرات لسمك تقريبًا 1 ونصف سنتيمتر ثم نفتحها من الوسط
بدائرة صغيرة بحيث تكون قطعة الدونات عبارة عن حلقة دائرية. نترك قطع الدونات إلى أن تختمر مرة ثانية تقريبًا لمدة ساعة. طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية | بيتى مملكتى. نأتي بمقلاة على النار ونضيف زيت غزير ونتركه يسخن إلى درجة حرارة 160 مئوية تقريبًا حرارة متوسطة. ننزل الدونات في الزيت ونتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتنضج.
طريقة عمل الدونات الهشة بالطريقة الأصلية | بيتى مملكتى
استخدام دقيق به تكتلات ، أو غير منخول بشكل جيد. ارتفاع درجة حرارة المطبخ اثناء صنع الدونات قد يسبب فساد باقي العجينة. [2]
نخرجها من الزيت ونضعها على مناديل ورقية أو على ورق الزبدة. بعد ذلك نقوم بتزيين الدونات بأن نغمسها في جليز السكر أو جليز الشوكولاتة أو أي صوص حسب الرغبة. تزيين عجينة الدونات
جليز السكر
نأتي بكوب من السكر البودر ونضيف إليه 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل ونقلبهم إلى أن يمتزجوا ويصبح جليز ناعم خالي من أي تكتلات. جليز الشوكولاتة نأتي بقطع من الشوكولاتة ونضيف إليها بعض من كريمة الخفق السائلة ونسخنهم إلى ان يتحول إلى جليز شوكولاتة أو صوص شوكولاتة. نصائح لنجاح الدونات
يجب أن تكون العجينة طرية وناعمة وملساء لا تكون جافة. الزيت الذى سوف نسوى فيه الدونات يجب أن يسخن إلى درجة حرارة متوسطة ويسخن جيدًا. يجب أن نترك العجينة لكى تختمر جيدًا حتى يتضاعف حجمها. عند تشكيل كرات الدونات يجب أن لا نفرد قطعة الدونات لسمك صغير بل نجعله كبير نوعًا ما تقريبا لسمك 1 ونصف سنتيمتر. لا تُترك الدونات في الزيت لفترة طويلة عندما يتحول إلى اللون الذهبي نخرجها مباشرة.