وقد بلغ عدد تلاميذ الصف الثامن الذين تعلموا فن النسيج في المناطق التعليمية للعام الدراسي 2018/2019 نحو 30949 طالبا وطالبة. وهذا مؤشر يبشر باستدامة هذا التراث الكويتي الأصيل. من اول سفير في الاسلام. وقد قامت الجمعية بترشيح مبادرة السدو التعليمية لإدراجها على قائمة أفضل ممارسات الصون لدى منظمة اليونسكو. وسيتم اتخاذ القرار بشأنها من قبل اللجنة الحكومية لاتفاقية اليونيسكو لصون التراث الثقافي غير المادي في ديسمبر من العام الحالي. وأردف أنه في ديسمبر عام 2020 حققت جمعية السدو إنجازا أمميا وإسلاميا بالمشاركة مع المملكة العربية السعودية الشقيقة باعتماد وإدراج ملف «حياكة السدو التقليدي» على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي الإنساني لدى منظمة اليونسكو، كما تم إدارج ذات الملف في نفس الشهر على قائمة التراث في العالم الإسلامي لدى منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو). وكشف السيف إنه خلال الجمعية العامة للدول الأطراف للاتفاقية اليونسكو بشأن صون التراث الثقافي غير المادي المزمع عقدها في شهر يونيو القادم، سيتم اعتماد جمعية السدو الحرفية التعاونية كمنظمة غير حكومية لتقديم استشارات في مجال صون التراث الثقافي غير المادي.
من اول سفير في الاسلام
- عَنْ خَبَّابٍ بن الأرت- رضي الله عنه- قَالَ: (هَاجَرْنَا مَعَ رَسُولِ اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم -نَبْتَغِي وَجْهَ اللَّهِ، فَوَقَعَ أَجْرُنَا عَلَى اللَّهِ، فَمِنَّا مَنْ مَاتَ وَلَمْ يَأْكُلْ مِنْ أَجْرِهِ شَيْئًا، وَمِنَّا مَنْ أَيْنَعَتْ لَهُ ثمَرَتُهُ فَهُوَ يَهْدُبُهَا، وَإِنَّ مُصْعَبَ بْنَ عُمَيْرٍ مَاتَ وَلَمْ يَتْرُكْ إِلاَّ ثَوْبًا، كَانُوا إذا غَطَّوْا بِهِ رَأْسَهُ خَرَجَتْ رِجْلاَهُ، وَإِذَا غُطِّيَ بِهَا رِجْلاَهُ خَرَجَ رَأْسُهُ، فَقَالَ رَسُولُ اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم-: «غَطُّوا رَأْسَهُ وَاجْعَلُوا عَلَى رِجْلَيْهِ الإِذْخِرَ» (أخرجه الترمذي). وقد ورد أن النبي(عليه الصلاة والسلام) وقف عند مصعب بن عمير، وعيناه تذرفان الدموع، وقال: «مِنَ الْمُؤْمِنِينَ رِجَالٌ صَدَقُوا مَا عَاهَدُوا اللَّهَ عَلَيْهِ فَمِنْهُمْ مَنْ قَضَى نَحْبَهُ وَمِنْهُمْ مَنْ يَنْتَظِرُ وَمَا بَدَّلُوا تَبْدِيلاً»، ثم قال: (صلى الله عليه وسل): «أشهد أن هؤلاء شهداء عند الله يوم القيامة، فَأْتُوهم وزوروهم، والذي نفسي بيده لا يسلّم عليهم أحد إلى يوم القيامة إلا ردوا عليه»). (الجامع لأحكام القرآن للقرطبي 14/159-160).
وبذلك تكون جمعية السدو الحرفية التعاونية أول جمعية كويتية ذات اعتراف أممي واعتماد دولي بهويتها وأساليب محافظتها على تراث حياكة النسيج. وستكون بذلك مؤهلة لتصدير خبرتها لدول العالم. وبين السيف للحضور أن قصة نجاح الجمعية جاءت بعد عمل طويل وشاق دام أربعة عقود ونيف وكان للشيخة ألطاف سالم العلي الراعية والرئيسة الفخرية للجمعية دور قيادي وحيوي في النهوض بهذه الحرفة وصونها وتطويرها ونشرها ونقلها للجيل الحالي.
صينيّة الدجاج بالخضار والأعشاب
دجاجة كاملة. خمسة فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من الأعشاب المجفّفة (الروزماري، والزعتر، والريحان). ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. نصف ليمونة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبتان من البطاطا مقطعتان إلى أنصاف. جزرتان كبيرتان مقطّعتان لقطع كبيرة. نضع الثوم المهروس مع الزبدة في وعاءٍ عميقٍ مع القليل من الملح، ونصف كميّة الأعشاب، ونخلط المكوّنات جيّداً. ندهن الدجاج بالخليط من الداخل جيّداً. نغلق الدجاجة باستخدام نصف الليمونة حتى تنضج من الداخل عند شويها. دجاج بالخضار بالفرن - ووردز. نضع الملح، والفلفل، وبقية الأعشاب، والفلفل الأحمر في وعاءٍ ونخلط البهارات جيّداً ونضيف لها زيت الزيتون. ندهن الدجاجة من الخارج بخليط التوابل والزيت. نضع الدجاج في صينيّة مرتفعة الحوافّ ونضيف الجزر، والبطاطا وباقي كميّة الزيت المخلوط مع التوابل، ونقلّب الخضار جيّداً. نغلّف الصينيّة بورق القصدير وندخلها للفرن مدّة ساعة، أو حتى ينضج الدجاج.
دجاج بالخضار بالفرن - ووردز
صينية دجاج بالخضار والقشطه صينية دجاج بالخضار بالفرن مع القشطة وصفة مميزة جدا وغنية بالطعم الفاخر مع اضافة القشطة عليها ، و صينية دجاج بالخضار من اكلات الصواني المناسبة لافطار شهر رمضان المبارك. مدة التحضير: مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير ٢ بطاطا مقشرة ٢ جزر مقشر ٢ باذنجان مقشر ٢ فليفلة خضراء ٣ فيلية دجاج مقطع مكعبات زيت نباتي ٢ بصلة مفرومة ٣ ثوم مهروس ملح / فلفل حسب الرغبة مكعب ماجي ملعقة صغيرة قرفة ٢ علبة قشطة ٦ ملاعق كبيرة جبنة سايلة ٢ كاس جبنة مازوريلا طريقة التحضير نقطع البطاطا والجزر والكوسا والباذنجان والفليفلة الى مكعبات ويملحوا ويتركوا على حدة حتى تصفى من الماء. في وعاء على النار نضع الزيت وتحمر الخضار كل نوع على حدة. كي نتخلص من زيت الباذنجان نضع ماء ساخن على الباذنجان ثم يصفى ويوضع في وعاء عليه ورق نشاف. في وعا اخر على النار نضع القليل من الزيت ونشوح البصل والثوم ويتبلوا بالملح حتى يدبل. طريقة عمل الدجاج بالخضار بالقصدير - دجاج بالفرن بالقصدير عالم حواء - كنتاكي. نضيف مكعب الماجي بعد تفتيته ونضيف الدجاج وتتبل بالبهارات المدونة كلها ونقلب حتى يستوي الدجاج. ترفع قطع الدجاج من على النار وتوضع في وعاء وتخلط مع الخضار جميعها. تسكب قطع الدجاج مع الخضار في بايركس.
صينية دجاج بالخضار بالفرن والقشطه - طريقة
كرري العملية مع الصدور المتبقية. ثم احشيها بخليط الكرنب. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية حتى تصبح ساخنة جداً لمدة 3 - 4 دقيقة. افركي صدر الدجاج بـ 2 ملعقة صغيرة المتبقية من الزيت ورشي بـ ¾ ملعقة الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. ضعي صدور الدجاج المحشوة في مقلاة واطهيهم حتى يصبح اللون ذهبياً بنياً لنحو 2 دقيقة. اخفضي النار إلى متوسطة. واستمري بطهيه واقلبيه مرة في منتصف الوقت حتى ينضج لنحو 14 دقيقة إضافية، اختبري درجة نضوج الدجاج بوخزه برأس سكين. في حال بقاء أي منطقة وردية اللون، غطي المقلاة واستمري بطهي الدجاج حتى تنضج كل أجزائه. انقلي الدجاج وقطع الحشوة عند سقوطها في المقلاة إلى 4 أطباق. حركي مرقة الدجاج مع الطحين في وعاء صغير ثم ضعيه في المقلاة، اطهيه مع التحريك حتى يثخن لنحو دقيقتين. صينية دجاج بالخضار بالفرن والقشطه - طريقة. ابعدي المقلاة عن النار، حركي عصير الليمون معه ورشي الملح والفلفل. اسكبي الصوص فوق الدجاج.
طريقة عمل الدجاج بالخضار بالقصدير - دجاج بالفرن بالقصدير عالم حواء - كنتاكي
نضع ما تبقى من البصل، وربع كوب من المارجرين، وشرائح اللَّيمون، وملعقة صغيرة من الثُّوم، والكرفس داخل الدَّجاج. نضع الدَّجاج فوق الخُضار بالزيت، ونسكب ربع كوب المارجرين المُتبقي، وما تبقى من الثُّوم على مُحيط الخُضار. نضع المِقلاة في الفُرن لمُدَّة ساعة وخمسٍ وأربعين دقيقة إلى أن يُصبحَ جلد الدَّجاج مُقرمشاً، وبُنيّ اللَّون. نترك الدَّجاج لمُدَّة عشر دقائق كي يرتاح قبل أن نُقطّعه.
نصف كوب من الطماطم الكرزية أو الطماطم العادية المقطعة إلى مكعبات متوسطة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة متوسطة من الكوسا مقطعة إلى مكعبات متوسطة. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. المعكرونة المسلوقة أو الكينوا المطبوخة -للتقديم-. تسخين الفرن على درجة حرارة 260 درجةً مئويةً. خلط جميع المكوّنات في طبقٍ مناسبٍ ثمّ وضع الخليط في صينيةٍ مناسبةٍ وإدخالها إلى الفرن لربع ساعةٍ حتى ينضج الدجاج وتصبح الخضروات طرية. إخراج الصينية من الفرن وتقديم الدجاج والخضار مع المعكرونة أو الكينوا. الدجاج المشوي مع الثوم والخضار
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. نصف كيلوغرام من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح متوسطة منزوعة العظم والجلد. ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف. ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو المجفف. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من البابريكا. بشر قشر ليمونة كبيرة. رشّة من الملح، والفلفل الأسود. عصير ليمونة. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الجزر الصغير مقطع إلى أنصاف. كوب ونصف من البطاطا المقطعة إلى شرائح. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. رأس صغير من البروكلي مقطع إلى زهرات متوسطة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.