ومن هنا في حال زادت الحرارة عن اللازم قومي برفع الطاسة من على النار قليلًا إلى أن تبرد. القطايف من السهل التحكم في حجمها، فكل شخص من الممكن أن يتحكم بالحجم المناسب من وجه نظره. القطايف يتم قليها على نار وسط بعد تشكيلها لحين الحصول على اللون الذهبي ومن ثم تصفيتها جيدًا من الزيت ومن ثم إضافتها للشربات شريطة أن يكون بارد. حشوات مختلفة للقطايف
البعض يقصر حشوات القطايف على المكسرات وحدها، في حين أن هناك حشوات متنوعة للقطايف تتمثل في:
حشوة من القشطة مع إضافة مكسرات الفستق. حشوة من الجبنة الحلوة والسكر. وحشوة الكريم شانتيه وقطع من المانجو. حشوة من الجبنة الحلوم والسكر والقرفة. حشوة المكسرات منفردة ومن الممكن إضافة القرفة والسكر معها. وحشوة الفستق المفروم مع السكر والمستكة. حشوة مكونة من القشطة وجوز الهند. وحشوة حلاوة سبريد شوكولاتة. حشوة جوز الهند والزبيب والسكر. حشوة القشطة مع القرفة والسكر. تحضير حشوة القشطة للقطايف
انتقالًا من طريقة عمل عجينة القطايف الناجحة إلى طريقة تحضير حشوة القشطة للقطايف، القشطة من حشوات القطايف المتعددة والتي من الممكن إضافة أي من المكونات معها لتحصلون على الحشوة المفضلة، وعن طريقة تحضير حشوة القشطة للقطايف:
هكذا نقوم بغلي مقدار كأسين من الحليب مع عدد ملعقتان من النشا وما يماثلهم من دقيق السميد.
طريقه عمل عجينه القطايف لنجلاء الشرشابى
القطايف من الأطباق الجانبية المميزة التي يحبها الكثير من الأطفال وحتى الكبار حيث ينتظر هؤلاء جميعا شهر رمضان المبارك لتناول هذه الحلويات الرائعة التي لها طعم خاص ولذيذ
أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف
عجينة القطايف من الأطباق السهلة التي يمكن إعدادها في المنزل بمنتهى السهولة واليسر، وتتضح طريقة عمل القطايف في الآتي:
مكونات عجينة القطايف
تحتاج عجينة القطايف إلى مجموعة من المكونات وتظهر في الآتي:
ثلاثة أكواب من الدقيق الناعم. ملعقة كبيرة الحجم من السكر. ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة. ملعقة واحدة من البيكنج باودر. كوب كبير الحجم من الماء. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة تحضير عجينة القطايف
تتضح طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بسهولة شديدة في السطور التالية:
وضع الدقيق في إناء فارغ ومن ثم إضافة ملح الطعام، البيكنج باودر، الخميرة، السكر، والماء. تقليب هذا الخليط جيدًا مع بعضه البعض حتى تصبح عجينة طريقة يمكن تشكيلها بسهولة. ترك هذه العجينة لمدة لا تقل عن الساعة الكاملة، وذلك حتى تختمر تمامًا. تقطيع العجينة إلى قطع صغيرة الحجم مع تشكيل هذه القطع إلى دوائر صغيرة الحجم. وضع المقلاة على النار مع إضافة ملعقة واحدة من أي زيت نباتي.
طريقه عمل عجينه القطايف للشيف هالة
ذات صلة طريقة عجينة القطايف طريقة عمل عجينة القطايف بالبيت
القطايف
تحضر العديد من أنواع الحلويات في شهر رمضان المبارك، حيث يعتبر القطايف إحدى هذه الحلويات، ويتميّز بإضافة القطر عليه، بالإضافة إلى أنّهُ يتم إعداده بالعديد من الحشوات، نذكر منها، القشطة، وجوز عين الجمل، والجبنة، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل عجينة القطايف على الطريقة الفلسطينيّة. عجينة القطايف على الطريقة الفلسطينيّة
المكوّنات
كأسان من الدقيق الأبيض، الخاص بالحلويات. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من السميد الناعم. نصف كأس من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الحليب المجفّف. كأسان من الماء. ملعقتان صغيرتان من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نضع في وعاء مجوّف، الدقيق، والسكر، والخميرة، والسميد، والحليب البودرة، ثم نخلط جميع هذه المكوّنات جيداً، بملعقة خشبيّة. نضيف إلى خليط المكوّنات الجافة، الماء، والزيت، ونخلط باستخدام الخلاط اليدوي، حتى نحصل على خليط متجانس. نغطّي الوعاء بكيس من النايلون، ونتركه في مكان دافئ لمدّة لا تقل عن نصف ساعة. نصع مقلاة غير لاصقة على نار متوسّطة، حتى تسخن.
2- في وعاء كبير نضع الدقيق و الملح و البيكنج بودر و نقلبهم مع يعض جيدا. 3- نصب خليط الخميرة على خليط الدقيق و نقلب برفق ، نصب كمية الماء المتبقية بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تصيح العجينة طرية و سائلة و لكن سميكة القوام "مثل عجينة لقمة القاضي" نترك العجينة تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة على الاقل حتى يتضاعف حجمها. 4- في مقلاة غير قابلة للالتصاق "يفضل مقلاة قعرها سميك" على حرارة عالية قليلا ، نضع ملعقة كبيرة "مغرفة" من العجينة في المقلاة و نتركها على وجه واحد فقط حتى تنضج بدون تقليبها على الوجه الاخر. 5- من علامات نضع عجينة القطايف في المقلاة ظهور ثقوب في وجه قرص القطايف كثيرة و هذا يدل ان الوجه الملاصق للمقلاة قد تحمر قليلا يجب ان تخرجيها من المقلاة فورا. 6- كرري الطريقة مع باقي العجينة و اتركيها تبرد تماما و ابداي في حشيها بحشوات المفضلة و اقليها و استمتعي باطيب قطايف من صنع يدك. ملحوظات هامة: -يجب ان تحتفظي بحرارة المقلاة معتدلة ، لان اذا زادت سخونتها ستحرق القطايف و لا تنضج من الوجه ، في هذه الحالة ارفعي المقلاة من على النار قليلا حتى تبرد قليلا ، اتمنى ان تجربي هذه الوصفة الناجحة.
– تكليف وزراء العدل والاقتصاد والزراعة والمالية والتربية ، كلّ ضمن إختصاصه،
اعداد الاقتراحات المناسبة في المواضيع التالية: تصحيح مسار الوضع القضائي العام، الأمن الغذائي وموضوع استيراد القمح وزراعته، وضع الليرة اللبنانية وعمليات السحب في المصارف والسقوف، وضع الجامعة اللبنانية والأمور التربوية المستجدة، ورفع تلك الأقتراحات الى مجلس الوزراء لمناقشتها في الجلسة المقبلة للحكومة. في موضوع الكهرباء قرر مجلس الوزراء:
أولأ: الموافقة على الخطة الوطنية للنهوض المستدام بقطاع الكهرباء في لبنان المرفقة بكتاب
وزارة الطاقة والمياه رقم 1968/و تاريخ 2-3-2022 بعد تعديل تاريخ تعيين الهيئة الناظمة ليصبح في العام 2022 بدلا من العام 2023. ثانيا: التأكيد على ما ورد في خطة الكهرباء لجهة وجوب تنفيذ القانون رقم 469/2002 بصيغته الراهنة ،
كما ولجهة تكليف وزارة الطاقة والمياه اعداد دفتر الشروط الخاص لاطلاق مناقصة عالمية لانشاء معامل الانتاج وتوزيع الطاقة وذلك بمهلة اقصاها شهرين من تاريخه". مقررات مجلس الوزراء اليوم. وقال وزير الاعلام: "لم يسقط موضوع منطقة سلعاتا ، كما لم يتم تحديدها، بل تم تحديد منطقة ساحلي
ة نظرا لوجود مسائل لها علاقة بالاستملاكات وباعتراض بلديات".
مقررات جلسة مجلس الوزراء...هذا ما تضمنته | Almada - أخبار لبنان والعالم
بعد جلسةٍ ملتهبة وغليان رافقها في الشارع رفضاً لإقرار قانون "الكابيتال كونترول"، اقر مجلس الوزراء في جلسة استثنائية, قبل ظهر اليوم الثلاثاء, في قصر بعبدا, برئاسة رئيس الجمهورية العماد ميشال عون ما يلي:
"تكليف وزارة الشؤون الاجتماعية التواصل مع الهيئات والمنظمات الدولية للبحث في إمكانية تقديم المساعدة في المجالات الصحية، الإنسانية، والنفسية للضحايا وذويهم, الطلب من قيادة الجيش اجراء تحقيق شفاف حول ظروف وملابسات الحادث وذلك تحت اشراف القضاء المختص، كما والطلب الى الجيش تكثيف جهود البحث والإنقاذ عن المفقودين بالتعاون مع قوات الطوارئ الدولية (اليونيفيل)". وتقرر ايضاً "الطلب من وزارتي الخارجية والمغتربين والدفاع الوطني التواصل مع الجهات الدولية للمساعدة في تأمين المعدات والاليات اللازمة لتعويم المركب الغارق, تكليف وزير الشؤون الاجتماعية تعديل شروط الاستفادة من المشروع الطارئ لشبكة الأمان الاجتماعية ومشروع الاسر الاكثر فقراً لتمكين اكبر شريحة من اللبنانيين من الاستفادة منهما". وبعد التداول, أعلن المجلس: "تشكيل لجنة برئاسة السيد نائب رئيس مجلس الوزراء وعضوية السادة وزراء: العدل، المالية، شؤون التنمية الإدارية، الداخلية والبلديات، الشؤون الاجتماعية والاقتصاد والتجارة هدفها اعداد مشروع قانون يرمي الى انشاء مجلس لتنمية الشمال، وعرضه على مجلس الوزراء بالسرعة القصوى".
إليكم مقررات مجلس الوزراء – قلم سياسي
وأضاف رئيس الحكومة: في موضوع الامن الغذائي عقدنا بالأمس اجتماعا مطولا للجنة الوزارية استكمالا للمقررات التي اتخذت في الجلسة الخيرة لمجلس الوزراء. عرض الوزراء المختصون الخطوات التي اتخذت او التي هي في صدد التنفيذ وهنا أجدد ما سبق وأكدته من ان المتطلبات الغذائية قيد المعالجة، مع أخذ الحيطة، ولا مبرر للهلع الذي جرى. طلبت من معالي وزير الاقتصاد ان يكون بين ايدينا جدول بكل السلع الضرورية للسلة الغذائية اللبنانية، والكميات المتوافرة او التي نحتاجها حتى نهاية العام الحالي. وابدى العديد من الدول استعدادا لمدنا بمادة القمح وبأي مواد اخرى. مقررات مجلس الوزراء لبنان. ونحن في مجلس الوزراء سنواكب هذا الملف بكل وضوح وإصرار. أما في ملف الكهرباء فمنذ بداية تسلمنا مهامنا الحكومية اتفقنا على الاسراع في انجاز خطة شاملة لهذا القطاع ، ووافقنا مبدئيا على الخطة التي وضعها وزير الطاقة وطلبنا ادراج خطوات اساسية في صلبها، وحتى الان لم يتحقق هذا الامر. تابع رئيس الحكومة: في موضوع الجامعة اللبنانية،الوضع ليس بخير لأن ثمة امور مطلوب اتخاذ قرار بشأنها، وهناك اربعة مراسيم مطلوب عرضها على مجلس الوزراء وسنتابع الملف مع وزير التربية لتقرير المناسب.
إليكم مقررات مجلس الوزراء - Jadidouna News - جديدنا نيوز
أما في ملف العدلية والقضاء، ومع احترامي الكامل للقضاء الا انه لا يمكننا كمجلس وزراء مجتمعا الا تكون لدينا اجابة عما يحصل في القضاء من عشوائية وانفعالية ، خصوصا وان هناك انطباعا عاما بأن بعض ما يحصل في القضاء لا يمت الى الاصول القضائية بصلة. ما يحصل في الملف المصرفي غير سليم. مقررات مجلس الوزراء العراقي. أولويتنا كانت وستبقى حقوق المودعين وهذا ما نركز عليه في كل الخطط التي نجريها ، لكن الطريقة الاستعراضية والبوليسية التي تتم فيها مقاربة ملف الحقوق والقضايا القضائية المرتبطة بالمصارف خطيرة ومن شأنها تقويض ما تبقى من ثقة بالنظام المصرفي ، وسيدفع المودعون مجددا الثمن واخشى ان تتطور الامور الى ما لا تحمد عقباه اذا لم يصر الى تصويب الشطط والخلل الحاصل. والملف سيكون موضع متابعة من قبل معالي وزير العدل لوضع المعالجات على السكة الصحيحة". وأضاف مكاري: " بعد ذلك انتقل مجلس الوزراء الى مناقشة جدول الأعمال، فأقرّ بعض بنوده وأرجأ البعض الآخر الى الجلسة المقبلة لضيق الوقت، وأهم القرارات المتخذة:
- الموافقة على اتفاقية بين بعثة الاتحاد الأوروبي في لبنان ووزارة الداخلية بشان مراقبة الانتخابات النيابية لعام 2022. - تكليف وزراء العدل والاقتصاد والزراعة والمالية والتربية ، كلّ ضمن إختصاصه، اعداد الاقتراحات المناسبة في المواضيع التالية: تصحيح مسار الوضع القضائي العام، الأمن الغذائي وموضوع استيراد القمح وزراعته، وضع الليرة اللبنانية وعمليات السحب في المصارف والسقوف، وضع الجامعة اللبنانية والأمور التربوية المستجدة، ورفع تلك الأقتراحات الى مجلس الوزراء لمناقشتها في الجلسة المقبلة للحكومة.
عقد مجلس الوزراء جلسة استثنائية, قبل ظهر اليوم الثلاثاء, في قصر بعبدا, برئاسة رئيس الجمهورية العماد ميشال عون وحضور رئيس مجلس الوزراء نجيب ميقاتي، وقائد الجيش العماد جوزاف عون ومدير المخابرات العميد الركن انطوان قهوجي, وقائد القوات البحرية العقيد الركن هيثم ضناوي. وقرّر المجلس ما يلي: "تكليف وزارة الشؤون الاجتماعية التواصل مع الهيئات والمنظمات الدولية للبحث في إمكانية تقديم المساعدة في المجالات الصحية، الإنسانية، والنفسية للضحايا وذويهم, الطلب من قيادة الجيش اجراء تحقيق شفاف حول ظروف وملابسات الحادث وذلك تحت اشراف القضاء المختص، كما والطلب الى الجيش تكثيف جهود البحث والإنقاذ عن المفقودين بالتعاون مع قوات الطوارئ الدولية (اليونيفيل)". كذلك, قرّر: "الطلب من وزارتي الخارجية والمغتربين والدفاع الوطني التواصل مع الجهات الدولية للمساعدة في تأمين المعدات والاليات اللازمة لتعويم المركب الغارق, تكليف وزير الشؤون الاجتماعية تعديل شروط الاستفادة من المشروع الطارئ لشبكة الأمان الاجتماعية ومشروع الاسر الاكثر فقراً لتمكين اكبر شريحة من اللبنانيين من الاستفادة منهما". إليكم مقررات مجلس الوزراء - Jadidouna News - جديدنا نيوز. وبعد التداول, أعلن المجلس: "تشكيل لجنة برئاسة السيد نائب رئيس مجلس الوزراء وعضوية السادة وزراء: العدل، المالية، شؤون التنمية الإدارية، الداخلية والبلديات، الشؤون الاجتماعية والاقتصاد والتجارة هدفها اعداد مشروع قانون يرمي الى انشاء مجلس لتنمية الشمال، وعرضه على مجلس الوزراء بالسرعة القصوى".