تارت مالح اسفنجي باللبنة للفطور الصباحي وسحور رمضان 2022 | Salty sponge cake with labneh - YouTube
تارت مالح بالجبن والهليون | دنيا الوطن
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات عيجنة بف باستري جاهزة – 1
هليوم مجمّد – 12
بيض – 2
كريمة سائلة – 300 مل
جبن غودا من فريكو مبشور – 200 غرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- مدّي العجينة في صينية (تارت) فرن مغلّفة بورق الزبدة، إثني الأطراف نحو الداخل. 2- في قدر، سخّني ليترَين من الماء المملّح حتى الغليان. 3- ضعي الهليون في القدر واطهيه لمدّة 6 دقائق. 4- إرفعي الهليون عن النار وصفّيه جيداً. 5- قطّعي 6 حبات إلى 4 قطع كلّ حبة. 6- وزّعي قطع الهليون على العجينة. 7- ضعي الحبات الكاملة بالشكل الذي تريدينه. 8- في وعاء، أخلطي البيض مع الكريمة والجبن المبشور. 9- نكّهي بالملح والفلفل الأسود. 10- أسكبي المزيج فوق العجينة. تارت مالح بالجبن والهليون | دنيا الوطن. 11- أدخلي التارت إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية من 30 إلى 40 دقيقة، حتى تنضج العجينة ويحمرّ وجه التارت. 12- قدّمي التارت ساخنة أو باردة. المصدر: أطيب طبخة
مكونات التارت المالح
تختلف مكونات التارت المالح باختلاف وصفاته إذ يمكن تحضير التارت المالح مع قطع الخضار المشوية ما يجعله قريبًا من البيتزا، وكذلك يمكن حشو التارت المالح بأي نوع من أنواع الجبن التي تذوب بالحرارة كجبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر، وفيما يأتي مكونات التارت المالح بالجبن ومقاديرها المناسبة:
مكونات عجينة التارت المالح: عجينة التارت المالح هي عجينة غنيّة بالنكهات والتوابل وهذا ما يميّزها عن بقيّة أنواع المعجنات، وفيما يأتي مكوناتها:
2 كوب من الدقيق. كوب من الزبدة المجمّدة. بيضتان. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الأوريجانو. نصف ملعقة كبيرة من الريحان. مكونات حشوة التارت المالح: حشوة التارت المالح بالجبن هي حشوة ذات طعم قوي، وفيما يأتي مكوناتها ومقاديرها:
4 أكواب من جبنة شيدر المبشورة. 4 بيضات. حبتان من الفليفلة الخضراء المفرومة فرمًا ناعمًا. 2 كوب من كريمة الخفق. 5 ملاعق من الزيتون الأسود المقطّع. طريقة عمل التارت المالح
تحتاج طريقة عمل التارت المالح بحشوة الجبن إلى وقت ودقّة في تحضير العجين والحشوة، لا سيّما عند الرغبة بتحضير كميّة كبيرة من التارت المالح وتقديمه كوجبة عشاء لجميع أفراد العائلة، ومن الملاحظ في مكونات عجينة التارت المالح أنها عبارة عن عجينة خالية من المكونات السائلة كالزيت أو الماء وهذا ما يجعل طريقة عمل التارت المالح أسهل وأبسط، وفيما يأتي شرح لخطوات طريقة عمل التارت المالح بالجبن:
تُسكب مكونات الجينة في وعاء الخلاط الكهربائي؛ وهي الدقيق والزبدة المجمدة والملح والأوريجانو وتُضرب على سرعة متوسطة.
ستواجهك أيضًا تحديًا لاستكشاف هذه الحقول ضمن سياق دولي، على الرغم من أنه في بعض الحالات سيكون من المفيد التخصص في تطبيقها داخل بلد معين أو منطقة عالمية. يمكنك أيضًا أن تتوقع اكتساب العديد من المهارات القيمة القابلة للتحويل، حيث يمكن استخدامها في كل من الحياة اليومية أو إذا قررت اتخاذ مسار وظيفي مختلف تمامًا. من المرجح أن تشمل المهارات المكتسبة من درجة الأعمال ما يلي:
فهم كيفية عمل المنظمات. مهارات اتصال قوية (شفهية وكتابية). التفكير التحليلي والنقدي. حل المشاكل. صناعة القرار. التفكير المنطقي. مهارات العرض وكتابة التقارير. الحساب وفهم كيفية تفسير واستخدام البيانات المالية. التحفيز الذاتي والمبادرة وإدارة الوقت بشكل فعال. إدارة المشاريع والموارد. فهم دقيق للتقلبات الاقتصادية والتغيرات الخارجية الأخرى التي تؤثر على الأعمال. معلومات عن ادارة الأعمال. فكر للدراسات والاستشارات الاعلامية
بعدما تعرفنا في المقال السابق على معلومات عن إدارة الأعمال وما هي أهم المهارات المكتسبة من دراستها، يجب الآن القول أن شركة فكر للدراسات والاستشارات الاعلامية يمكنها مساعدة مديري الأعمال خاصة في مجال التسويق، حيث أنها توفر عمل دراسات وأبحاث اعلامية تساعد في دراسة السوق وموقع المنافسين فيه، مما يساعد في زيادة الأرباح.
شرح معنى &Quot;إدارة الأعمال&Quot; (Business Management) - دليل مصطلحات هارفارد بزنس ريفيو
إدارة الأعمال تاريخ الإدارة أفضل تخصصات إدارة الأعمال إدارة الأعمال إدارة الأعمال (بالإنجليزيّة: Business Administration) هي مجموعة من الأنشطة التي ترتبط مع بعضها بعضاً من أجل تطبيق السّيطرة والتحكّم الفعّال بكافّة وظائف الشّركة. معلومات عن تخصص إدارة الأعمال - موضوع. وتعرف إدارة الأعمال أيضاً بأنّها العمليّات التي تُطبَّق من أجل تفعيل التّعامل مع الأشخاص والأشياء ضمن نطاق بيئة العمل، ممّا يُؤدّي إلى تحقيق الأهداف المَطلوبة بنجاح. ومن التّعريفات الأخرى لإدارة الأعمال هي الأفعال والطُّرق التي تهدف إلى توجيه الأفراد والشّؤون والأعمال الخاصّة في المُؤسّسة. تاريخ الإدارة تُعتبر إدارة الأعمال من العلوم الحديثة نسبيّاً بعكس الإدارة عموماً التي تُعدُّ من المفاهيم القديمة؛ لأنّها كانت تعتمد على وجود السّلطة في يد الأشخاص، فعندما يمتلك فردٌ ما سلطةً للسّيطرة على أفراد آخرين عندها يقوم بتطبيق الإدارة بالاعتماد على المهارات الشخصيّة، أو الخبرة المُكتسبَة من العمل. ظلّت الإدارة حتّى أوائل القرن التّاسع عشر للميلاد مجموعةً من الأفكار والوظائف التي يتمُّ تطبيقها دون وجود مَناهج إداريّةٍ دقيقةٍ، أو تعتمد على دراسات وأبحاث علميّة، حتى ظهر المُفكر ورجل الأعمال الأمريكي فريدريك تايلور وساهم في التّأسيس لمنهاج مُتخصّص في علم الإدارة.
معلومات عن تخصص إدارة الأعمال - موضوع
[٣]
تاريخ إدارة الأعمال
إن الإجابة عن سؤال ما هي إدارة الأعمال يقود إلى البحث عن تاريخ إدارة الأعمال وظهورها في العلم الاقتصادي الحديث، حيث كان هناك العديد من المؤسسين لمفهوم الإدارة في الأعمال والذي وضعوا حجر الأساس له، وكان من أبرزهم الإنجليزي توماس مور في القرن السادس عشر الميلادي، والذي بيَّن أن علمية إدارة المهام في المنظمات تؤثر بشكل كبير على ارتفاع أو انخفاض كفاءة المنظمات في أداء عملها، كما أكّد على أن إدارة الأعمال بشيء سيء قد تقود إلى حدوث بعض الإخفاقات في البيئة المُنظَّمية.
بحث عن إدارة الأعمال - موضوع
[٢]
مؤسس علم الإدارة
يعتبر فريدريك تايلور مؤسس علم الإدارة، وقائد الثورة الإدارية في الشركات، والمؤسسات المختلفة، وهو مهندس ميكانيكي أمريكي ولد في عام 1856م في الولايات المتحدة الأمريكية، وتلقى تعليمه الجامعي في جامعة هارفرد، ليعمل في عدة وظائف بعد تخرجه منها كان منها عمله في ورشة لتصنيع الآلات، [٣] وانتقل بعدها للعمل في شركة ميدفيل للحديد، وتطور فيها بشكل سريع ليصبح خبيراً في تصنيع المواد الصلبة. لاحظ تايلور أثناء عمله في ورشة شركة ميدفيل أن العمال لا يستخدمون كامل طاقتهم في العمل مما يتسبب في تراجع عملية الإنتاج، فقام تبعاً لذلك بتطوير نظام سماه إدارة الإنتاج، والمهام، يبحث فيه الأساليب التي تؤدي إلى رفع كفاءة العمال، وكيفية زيادة الإنتاج، وكان تايلور قد أجرى العديد من الدراسات العملية التي بددت شكوك الأفراد حول هذا النظام، حيث اعتمد تايلور على التطبيق العملي، وتقديم الأفكار، والدراسات حول الوقت، والحركة من خلال مراقبة الوظائف، وتقسيمها على الأفراد العاملين، مما تسبب في تأثير هائل تمثل في رفع كفاءة الموظفين، والقضاء على المهام عديمة الفائدة، والتي كانت تعيق التقدم السريع في العمل. [٤]
أهمية تخصص إدارة الأعمال
للإدارة مسؤوليات عديدة لها دور كبير في سير العمل وفق رؤى المؤسسة، وأهدافها، وتكمن أهمية الإدارة في عدة أمور يذكر منها ما يأتي:
صناعة القرار
يعد اتخاذ القرار من أهم المهام الإدارية في المؤسسات، والشركات، لما له من دور في حل المشكلات عن طريق فحص البدائل، والخيارات الممكنة التي تساعد على إتمام العمل بشكل مناسب، وصحيح، ويتم هذا بسبع خطوات رئيسية، وهي: [٥]
الاعتراف بالفرصة، أو المشكلة الموجودة، والمراد اتخاذ القرار بشأنها.
تخصص إدارة الأعمال - أحد أهم التخصصات في السعودية - مدونة الدافور
حظيت الإدارة العامة باهتمام الباحثين والعلماء في جميع أنحاء العالم وخاصة الولايات المتحدة الأمريكية فنشأ علم جديد اسمه علم الإدارة العامة، غير أن هذا العلم بوصفه واحداً من العلوم الاجتماعية التي تعنى «بالواقعة الإدارية» بصفتها ظاهرة اجتماعية، مازال ناشئاً لم تستقر قواعده بعد ولم يتحدد إطاره ومضمونه بدقة. (أ) مفهوم الإدارة كممارسة: Management as a preocess. الإدارة هنا هي الاستخدام الفعال والكفء للموارد البشرية والمادية والمالية والمعلومات والأفكار والوقت من خلال العمليات الإدارية المتمثلة في التخطيط والتنظيم والتوجيه والرقابة بغرض تحقيق الأهداف. هذا ويقصد بـالموارد:
- الموارد البشرية: الناس الذين يعملون في المنظمة. - الموارد المادية: كل ما يوجد في المنظمة من مباني وأجهزة وآلات. - الموارد المالية: كل المبالغ من المال التي تستخدم لتسيير الأعمال الجارية والاستثمارات الطويلة الأجل. شرح معنى "إدارة الأعمال" (Business Management) - دليل مصطلحات هارفارد بزنس ريفيو. - المعلومات والأفكار: تشمل الأرقام والحقائق والقوانين والأنظمة. - الوقت: الزمن المتاح لإنجاز العمل. ويقصد بالعمليات الإدارية:
التخطيط والتنظيم والتوجيه والرقابة وسيتم تناولها لاحقاً. الفاعلية: effectiveness
ويقصد بها مدى تحقيق أهداف المنظمة.
إدارة المخاطر: تتضمن تقييم ممارسات الأعمال وتحديد مجالات المشاكل، ويلي تحديد العيوب المحتملة استشارة المديرين التنفيذيين للشركة ورؤساء الأقسام الآخرين لمناقشة كيفية تقليل هذه المخاطر. مستويات إدارة الأعمال
تحدد مستويات إدارة الأعمال سلسلة القيادة داخل الشركة، بالإضافة إلى مقدار السلطة وتأثير صنع القرار عبر جميع المناصب الإدارية. يمكن تصنيف مستويات إدارة الأعمال عموماً إلى ثلاث فئات رئيسية:
مستوى الإدارة العليا: يتكون هذا المستوى من الإدارة من مجلس إدارة الشركة و الرئيس التنفيذي أو العضو المنتدب. إنه المصدر النهائي للسلطة، لأنه يشرف على أهداف وسياسات وإجراءات الشركة. أولويته الرئيسية هي التخطيط الاستراتيجي والتنفيذ لنجاح الأعمال بشكل عام. مستوى الإدارة التنفيذي أو المتوسط: يشكّل مديرو الفروع والإدارات هذا المستوى الإداري المتوسط. وهم مسؤولون مباشرة أمام الإدارة العليا عن أداء إداراتهم، وتخصيص المزيد من الوقت للوظائف التنظيمية والتوجيهية. مستوى الإدارة الإشرافي أو التشغيلي: يتكون هذا المستوى من المشرفين، والملاحظين، وضباط الأقسام، وجميع المديرين التنفيذيين الآخرين الذين يرتبط عملهم على نحو كبير مع إشراف الموارد البشرية وتوجيه الموظفين العاملين، ويهتمون بتنفيذ وتنسيق سير العمل اليومي الذي يضمن إكمال المشاريع وتحقيق النواتج.