قم بتقسيم العجينة إلى كرات واستخدمها في عمل المعجنات المختلفة. عجينة العشر دقائق بدون حليب
أحضري الفطائر المفضلة لعائلتك باستخدام عجينة العشر دقائق بسهولة، ويمكنك تخزينها في الفريزر لحين استخدامها، وإليكِ طريقة عمل عجينة العشر دقائق بدون حليب. ½2 كوب دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بكينج بودر
ملعقة كبيرة سكر
¼ كوب زيت
رشة ملح
نقوم بإضافة الخميرة إلى السكر والماء الدافئ ونقلب جيدًا. نضيف الدقيق والبكنج بودر ونخلط المكونات حتى نحصل على قوام سائل. نترك الخليط يخمر لمدة 10 دقائق. نضيف كوب ونصف دقيق المتبقي إلى الخليط، وباستخدام العجان أو الأيدي ابدأ بالعجن للحصول على عجينة طرية متماسكة. قطع العجينة إلى كرات واستخدمها في عمل المعجنات المختلفة. عجينة العشر دقائق بالزبادي
أصبح تحضير المخبوزات في البيت أمر سهل، خاصة لمن تداوم على خبز الدقيق بشكل مستمر في عمل البيتزا أو الفطائر الحلوة والحادقة وغيرها من المعجنات اللذيذة، عجينة العشر دقائق بالزبادي ستساعدك في إنجاز مهمتك في دقائق معدودة. 5 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
½1 كوب ماء دافئ للعجن
3 ملاعق كبيرة زبادي
½ كوب زيت نباتي
قلبي السكر والخميرة مع الماء الدافئ في وعاء عميق.
- طريقة عمل عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي - وصفة
- طريقة عمل عجينة العشر دقائق
- عجينة العشر دقائق بالزبادي .. تعرفي على الطريقة خطوة بخطوة - ثقفني
- عجينة العشر دقائق بالزبادي
- عجينة العشر دقائق للبيتزا - مقال
- لا تهجر القران كتابة
- لا تهجر القران للاطفال
- لا تهجر القرآن
طريقة عمل عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي - وصفة
في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا نلجأ إلى عجينة العشر دقائق، وسميت بهذا الاسم لكونها لا تحتاج سوى عشرة دقائق حتى تختمر، ويمكن استخدامها فور الانتهاء منها. عجينة العشر دقائق
يمكن استخدام عجينة العشر دقائق في عمل المعجنات المختلفة كالبيتزا والمناقيش والباتيهات والكرواسون وغيرها، ويكمن سر نجاح عجينة العشر دقائق في تخمير نصف كمية الدقيق، ثم إضافة باقي الدقيق، ومن ثم البدء في استخدامها. عجينة العشر دقائق لكيلو طحين
سنستخدم ما يقرب من كيلو طحين لعمل أي نوع مخبوزات بكمية كبيرة، وبمقادير مضبوطة، يمكنك الالتزام بنفس المعايير مع الأخذ في الاعتبار نوعية الدقيق وكمية الماء اللازمة للحصول على عجينة طرية غير لاصقة. المكونات
¼5 كوب دقيق
2 كوب ماء دافئ
½ كوب حليب بودرة
¼ كوب سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خميرة
½ كوب زيت زيتون/ نباتي
الطريقة
نقوم بخلط 2 كوب دقيق مع الخميرة والحليب والسكر والماء بالمضرب الكهربائي أو باستخدام الملعقة، ثم نغطيها ونتركها جانبًا لمدة 10 دقائق. ثم نضيف إليها باقي كمية الدقيق والزيت، ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية. قم بتقسيم العجينة إلى كرات واستخدمها في عمل المعجنات المختلفة.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق
تعتبر عجينة العشر دقايق من أكثر أنواع العجينة استخداماً من قبل العديد من ربات المنازل وذلك لسرعة تحضيرها وتخمرها السريع. فقد انتشرت مؤخراً بشكل واسع في تحضير الكثير من وصفات المعجنات وبمختلف الحشوات. حيث تمتاز بقوامها الناعم القطني ومذاقها الهش واللذيذ. طرق عديدة ووصفات متنوعة سوف نتعرف عليها تخص استخدام هذه العجينة من خلال هذا المقال. فإذا رغبتم بمعرفة المزيد من المعلومات تابعونا حتى نهاية هذه السطور. ما هي عجينة العشر دقايق؟
تعد أحد أشهر أنواع العجائن المستخدمة في إعداد العديد من الفطائر والبيتزا والتي تقدم أفخم الموائد المنزلية وكذلك ضمن المطاعم ومحلات الوجبات السريعة. وفيما يلي سوف نتعرف على أهم مكوناتها وطريقة تحضيرها الأساسية لتتمكني عزيزتي من تجريبها وإعداد أشهى الأطباق لأفراد عائلتك. مكونات عجينة العشر دقايق:
خمسة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات والمنخول بشكل جيد. نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون حسب الرغبة. ربع كوب من السكر الأبيض الخشن. كوبان من الماء الفاتر ونؤكد على أن يكون فاتراً وليس ساخناً أو بارداً حتى لا يبطل مفعول الخميرة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
عجينة العشر دقائق بالزبادي .. تعرفي على الطريقة خطوة بخطوة - ثقفني
5 كوب دقيق أبيض. عدد 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة (مجفف). كوب واحد ماء دافئ. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ربع كوب فقط من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس. وبالنسبة لتحضير طريقة عجينة العشر دقائق لشخصين فقط، فتكون كالتالي:
إضافة كوب واحد دقيق إلى كل من: الحليب المجفف والسكر والخمير الفورية والملح، مع الخلط والتقليب الجيد لحين التداخل. إضافة الماء الدافئ للمكونات المخلوطة، مع الاستمرار في التقليب لحين التماسك المبدأي. يُترك الخليط لكي يختمر لمدة 10 في مكان دافئ مع تغطية. في نهاية مدة الانتظار، تُضاف كمية الدقيق الباقية والزيت، وتستمري في العجين حتى الحصول على القوام الطري المتجانس. تعرف معنا على: فوائد الأرز الصحية | فوائد الأرز الصحية والجمالية وطريقة عمل أكلات بالأرز
عجينه العشر دقائق للفطائر
بالحصول عجينه العشر الدقايق المجهزة بالطرق المذكورة سابقًا، تصبح بين يديك عجينة العشر دقايق للفطاير والبيتزا وكافة أنواع المخبوزات، حيث يمكن بها تشكيل أي صنف حسب الرغبة، مع الخبز في الفرن لمدة لن تتجاوز الـ 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية للحصول على أشهى المخبوزات. من الأمثلة على ذلك:
عجينة العشر دقائق للبيتزا لشخصين
خبز عجينة العشر دقائق للبيتزا بالجبن تُخبز بالمقادير التالية:
عجينة العشر دقايق للفطاير التي سبق تحضيرها.
عجينة العشر دقائق بالزبادي
تحضير عجينة العشر دقائق للبيتزا تكفي فردين
كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الخميرة. 4/1 كوب من الزيت. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. مقالات قد تعجبك:
نضع كوب من الدقيق المضاف إليه الحليب البودرة والسكر والخميرة في وعاء عميق ، ونقلبهم جيدا، ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ إلى الخليط ، ونقلبهم جيدا حتى نتأكد من ذوبان الدقيق والسكر وعدم وجود تكتلات. نضع الخليط في مكان دافئ ويفضل أن يغطى حتى يختمر خلال 10 دقائق ، ويمكن تركه أكثر حسب الرغبة. بعدها نضيف إلى الخليط كوب ونصف من الدقيق مع ربع كوب من الزيت ، ونبدأ في العجن حتى نحصل على عجينة لينة لعمل المعجنات. أخيرا تشكل العجينة حسب الرغبة وتوضع في صينية الفرن ، وتدخل الفرن على نار متوسطة حتى تنضج وتحصل على اللون الذهبي وتخرج وتؤكل. عجينة العشر دقائق للبيتزا بالجبن
مقادير عجينة البيتزا
300 جرام من الدقيق. 500 مل من الماء الدافئ. 100 جرام من السكر. 20 جرام من الخميرة الفورية. 20 جرام حليب مجفف. مقادير الحشو
صلصة بيتزا. طماطم مقطعة إلى شرائح. فلفل أخضر مقطع شرائح. جبنة بارميزان. زيتون أسود. جبنة موزاريلا. جبنة شيدر.
عجينة العشر دقائق للبيتزا - مقال
ربع كوب من كلًا من: الجبنة الشيدر، الجبن الموزاريلا، الجبنة البارميزان، الزيتون الأسود المخلي. ثمرة واحدة كبيرة من الفلفل الأخضر، مُقطعة إلى شرائح وحلقات. ثمرة واحدة كبيرة من الطماطم، مقطعة إلى شرائح. – 2 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا. وطريقة التحضير تكون كالتالي:
تُدهن صينية الفرن بكمية مناسبة من الزيت. تفرد عجينه العشر دقايق في الصينية. تُضاف صلصة البيتزا على كل مساحة عجينه العشر دقايق المفرود. تُضاف كل كميات الأجبان المذكورة في المقادير. يُضاف من فوقها كلًا من الزيتون المخلي وشرائح وحلقات الطماطم والفلفل الأخضر. تُوضع الصينية بمحتوياتها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية كما ذكرنا، وتُترك لنحو ربع ساعة بالضبط لتمام النضج، ثم تُقدم ساخنة مع المقبلات المرغوبة. عجينة العشر دقائق باللبن
لا تتوقف استخدامات عجينه العشر دقايق عند صنع البيتزا فقط، بل من خلال عجينة العشر دقائق باللبن أو عجينة العشر دقائق بالزبادي أو أي مكونات مخلوطة أخرى، ستستخدم عجينه 10 دقائق في كافة أنواع الفطائر والمخبوزات المالحة والحلوة، وكذلك صنع الخبز، حيث يمكن بواسطتها إنتاج جميع أنواع الفطائر والبيتزا والسبموسة المحشوة والسينابون وغيرهم.
والآن قومي بتغيير أداة الخفق في العجانة واستخدمي بدلاً منها أداة العجن. بعد ذلك أضيفي الطحين إلى الخليط واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة طرية لا تلتصق بالأيدي. للتنويه: في حال كانت العجينة طرية بشكل واضح يمكنكِ إضافة القليل من الطحين إليها. الآن أخرجي العجينة المتشكلة من وعاء العجن وضعيها في وعاء آخر وغطيها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. قد يهمك أيضاً: طريقة المقصقص بخطوات سهلة والمقادير المطلوبة
عجينة ال 10 دقائق باللبن الزبادي:
كوب ونصف من الطحين المنخول جيداً والمتعدد الاستخدامات. كوب من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. ربع ملعقة صغيرة من البيكينج صودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. قومي بخفق الطحين مع البيكينج بودر، والملح، والبيكينج صودا في وعاء عميق. ثمّ أضيفي الزبادي والزيت واخلطيهم جيداً. قومي بعجن المكونات جميعاً حتى تتماسك وتتشكل لديكِ عجينة طرية وبملمس ناعم. بعد ذلك غطي الوعاء الذي يحتوي العجين، واتركيه جانباً لمدة عشر دقائق. ثمّ انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالطحين، واعجنيها حتى تصبح طرية ولينة. بعد ذلك يمكنك تشكيلها بالشكل الذي ترغبين به. عجينة الفطائر بالزبادي بال10 دقائق:
خمسة أكواب من الطحين الأبيض المنخول جيداً.
لا تهجر القران مهما كانت مشاغلك
فهو سعادتك بالدنيا وشفيعك للاخره
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
بارك الله بك اختي
وجزاك الله خيرا
تسلمين يالغالية على مرورك الطيب
جزاج الله خير
وجعله في ميزان حسناتج
أنـــــار الله يومكــــ بالقــرآن. وزادكـــــ عافيــــــــة وإطمئنـــــــان..
ووهـــــــبك شفــــاعة... ما هي عقوبة هجر القرآن الكريم في الدنيا والآخرة وهل صحيح أن البركة تهجر حياة هاجر القرآن - أجيب. حبيـــب الــرحمن...
وألبســـك محــل الـــــرضـا والغـــــفـــران...
اللهم اجعلنا من اهل القران وخاصته يارب
جزاك الله خير حبيبتي
لا تهجر القران كتابة
أشد أنواع هجر القرآن خطورة.. هل تعلم معنى هجر القرآن.. ؟؟؟
لهجر القرآن خمس أنواع وهي: 1. هجر التلاوة والاستماع وهو أن تهجر القرآن بالكلية فلا تتلوه ولا تستمع إليه وهذا أشد أنواع هجر القرآن عقاب 2. لا تهجر القران للاطفال. هجر تدبر المعاني والآيات وهنا أنت تقرأ القرآن وتستمع له ولكن دون أن تفهم معناه فأنت تقرأه بلا وعي ودون أن تعرف معناه
او تفهم ماذا يقول وهذا لا يريده الله عز وجل فالله يريدك أن تعرف ماذا تقرأ وأن تتدبر معانيه لتستفيد بها وتعرف الهدف من القرآن 3. هجر العمل بالقرآن ولا يأتي العمل بالقرآن إلا من بعد أن تفهم القرآن وتفهم معانيه فإن أنت فهمت ماذا يريد القرآن منك
ولم تطبقه ولم تعمل به فأنت هنا أيضا هجرت القرآن أي هجرت العمل بالقرآن والقرآن أُنزل للعمل
به لا للقراه دون أن العمل به
4. هجر التحكيم بالقرآن أعلم أخي واختي أن القرآن نزل على الأمة الإسلامية والعالم أجمع ليكون لهم دستور ومنهج حياة
والدستور لابد له وأن يطبق في شتى أمور الحياة فيجب علينا أن نحكم القرآن دائما في كل صغير
وكبير
5. هجر الاستشفاء بالقرآن إن للقرآن فوائدة الكثيرة على القلب وعلى النفس وعلى الناس عامة فإنه يجلي القلب ويريح
النفس ويشرح الصدر والقرآن يشفي من الأمراض لقوله تعالى: وننزل من القرآن ما هو شفاء
ورحمة للمؤمنين..
اللهم اجعل القرآن العظيم ربيع قلوبنا
ونور صدورنا وجلاء أحزاننا
وذهاب همومنا وغمومنا..
دمتم بود ووئام..
نسألكم صالح الدعاء
الكلمات الدلالية (Tags):
لا يوجد
اقتباس
لا تهجر القران للاطفال
أما أنت إذا كنت تقرأ القرآن بالنظر فلا بد أن تجعل لك ورداً معيناً، تجعل المصحف عند رأسك عندما تنام تقرأ، وحينما ترجع من صلاة الفجر قبل أن تنام تقرأ، ثم يكون المصحف في جيبك تقرأ فيه في المكتب، تقرأ فيه في المسجد، ومصحف في منضدتك، إذا كنت في المكتب، وانتهى عملك وأنت جالس فاقرأ القرآن، ومصحف في السيارة إذا خرجت للتمشية، أو للنزهة، وليس هناك شغل فاقرأ، اجعل المصحف معك، كن رفيقاً لكتاب الله عز وجل، حتى يثبتك الله على الإيمان. أما أن تهجر القرآن فلا، بعضهم لا يعرف المصحف إلا في رمضان، ويريد أن يثبته الله! لا تهجر القرآن. أما أن تهجر القرآن فلا، بعضهم لا يعرف المصحف إلا في رمضان، ويريد أن يثبته الله! أما أن تهجر القرآن فلا، بعضهم لا يعرف المصحف إلا في رمضان، ويريد أن يثبته الله! أما أن تهجر القرآن فلا، بعضهم لا يعرف المصحف إلا في رمضان، ويريد أن يثبته الله! صفحة الشيخ سعيد بن مسفر
لا تهجر القرآن
ويصف النبي صلى الله
عليه وسلم، كتاب الله بأنه هو حبل الله المتين، وهو الصراط المستقيم، وهو النور
المبين، ومنهج حياة، ودستور أمة، ونموذجاً واقعياً للتطبيق العملي، تنمو الحياة في
ظله وتترقى، كما أن القرآن نزل، ليميز الأمة المستخلَفة في الأرض، الشاهدة على
الناس، المكلفة بأن تقود البشرية كلها إلى خالقها وبارئها. فكان تحقيق هذا المنهج
في حياة الأمة المسلمة هو الذي يمنحها ذلك التميز في الشخصية والكيان، وفي الأهداف
والتوجهات، الذي يمنحها مكان القيادة الذي خُلقت له، وأُخرجت للناس من أجله. وهي
بغير هذا القرآن ضائعة تائهة، مبهمة الملامح، مجهولة السمات، مهما اتخذت لها من
زخارف الحياة ومباهجها!. لن تهجر القرأن بعد هالصور. في الوقت الذي هجر
المسلمون هذا القرآن، واتخذوه كتاب متعة للثقافة، وكتاب تعبد للتلاوة فحسب، لا
منهج تربية وسلوك، ودستور حياة للعمل والتطيبق؛ وقد جاء ليقودهم إلى الطريق الأقوم
والأرشد؛ هجروه فلم ينتفعوا من القرآن كما ينبغي؛ لأنهم خرجوا عن منهجه الذي رسمه
العليم الخبير؛ فالقرآن إنما نزل للعمل أولاً، ولتحكيمه في شؤون الحياة كافة، فهذا
هو المقصد الأساس من نزوله، وهذا هو المبتغى من تكفُّل الله بحفظه. وترك العمل بالقرآن
والإعراض عنه هو أعظم أنواع الهجر، الذي حذرنا الله منه وذم فاعله، قال تعالى: {
وقال الرسول يا رب إن قومي اتخذوا هذا القرآن مهجورا} (الفرقان:30)؛ ففي هذه
الآية أعظم تخويف لمن هجر القرآن العظيم، فلم يعمل بما فيه من الحلال والحرام،
والآداب والمكارم، ولم يعتقد بما فيه من العقائد والأحكام، ولم يعتبر بما فيه من
الزواجر والقصص والأمثال.
26-09-2012, 01:34 PM
المشاركة رقم: 1 ( permalink)
البيانات
التسجيل:
10 - 4 - 2012
العضوية:
17221
المشاركات:
14, 800
بمعدل:
4. 04 يوميا
معدل التقييم:
0
نقاط التقييم:
10
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
المنتدى:
منتدى الصوتيات و المرئيات
بعد مشاهدتك لهذه الصورة... لن تهجر القرآن!!!!!!!!!!! هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا. إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعى 640x480. الصورة بحجمها الطبيعى 640x480. لا تهجر القران مكتوب. أخوتى وأخواتى الكرام... يعلم الله أني لم أضع هذا الموضوع إلا من باب قوله تعالى ( وذكر فإن الذكرى تنفع المؤمنين) أحببت أن أذكر كل انسان يتمنى أشياء.... كثيرة.... ونسي نعم الله الكثيرة التي لاتعد ولاتحصى أخي.. أختي الغالية.. هذا الطفل الذي ربما لم يبلغ 15 سنة ورغم الاعاقة الواضحة بالصور يريد قراءة القرآن مع ما يعانيه من صعوبات كما شاهدتم وانا... وأنت.... متى آخر مرة فتحنا فيها كتاب الله وماهي أعذارنا التي جعلتنا نتثاقل عن قراءته؟؟؟ ماعذري وعذرك أمام الله ؟؟؟ يقول ابن القيم رحمه الله في هجر القرآن: **** هجر القرآن أنواع: 1- هجر سماعه والإيمان به والإصغاء إليه. 2- هجر العمل به والوقوف عند حلاله وحرامه وإن قرأه وآمن به 3- هجر تحكيمه والتحاكم إليه في أصول الدين وفروعه واعتقاد أنه لا يفيد اليقين وأن أدلته لفظية لا تحصل العلم.