زيت الزيتون: 3 ملعقة كبيرة. الجرجير: 1/4 ملعقة صغيرة. الملح: 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود: 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر: 1/2 ملعقة صغيرة. الخل: 2 ملعقة كبيرة. الليمون: 3 ملعقة كبيرة. اللبن: 1/2 كوب. الطحينة: 2 ملعقة كبيرة. طريقة عمل سلطة الزهرة
إن طريقة عمل سلطة الزهرة لا تتطلب وقتًا كبيرًا فهي تحتاج ربع ساعة إلى نصف ساعة وتكون جاهزة، وهذا يجعل منها طبقًا محببًا لدى السيدات، إضافة إلى المرونة في إعداده والقدرة على إضافة مكونات أو إلغاء مكونات واستبدالها بغيرها، وخطوات طريقة عمل سلطة الزهرة هي كالآتي:
يوضع قدر عميق على النار فيه ماء وتوضع فوقه الزهرة وتُسلق ثم تُرفع من الماء وتُصفى جيدًا. يوضع زيت الزيتون في صينية الفرن وتوضع فوقه الزهرة وتوضع في الفرن حتى تنضج تمامًا. تُصف كمية الجرجير في طبق التقديم وتوضع فوقها الزهرة، ثم تضاف التوابل من الملح والفلفل وتقلب جيدًا مع الزهرة ثم يضاف فوقها عصير الليمون والخل. يوضع اللبن والطحينة في قدر وتحرك جيدًا حتى تمتزج مع بعضها وتوضع فوق طبق سلطة الزهرة، ويمكن تزيين الطبق ببعض البقدونس المفروم أو الكزبرة. سلطة الزهره بالطحينه بالصور من نوره(أم عبدالعزيز) | Recipe | Recipes, Food, Beef. ومما يجدر ذكره أن البعض يفضل إضافة البصل لسلطة الزهرة وذلك بعد وضعه مع الزيت وتقليبه على النار حتى يذبل، وهذا حسب الرغبة والذوق لكل عائلة، وهي بجميع الأحوال من الأطباق الشهية والمميزة بطعمها وخفّتها.
سلطة الزهره بالطحينه بالصور من نوره(أم عبدالعزيز) | Recipe | Recipes, Food, Beef
تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. تقي من الإصابة بالأورام السرطانية وبخاصة سرطان القولون والبروستاتا والمبيض. تحافظ على صحة العظام والأسنان، حيث تساعد على إنتاج الكولاجين الذي له دور هام في حماية العظام والأسنان من الالتهابات أو التلف. فيديو طريقة عمل زهرة باللبن
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل زهرة باللبن شاهد الفيديو.
سلطة الزهرة بالطحينة | أطيب طبخة
الزهرة
تعد نبتة الزهرة أو القرنبيط أو الشفلور، نوعاً من الخضار التي تنتمي لعائلة الخضار الصليبية، وهي نبتة غنية بالمواد الكبريتية، كما تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية والماء، عرفها أطباء العرب منذ القدم وأكدوا أنها تعالج العديد من الأمراض، وللقرنبيط عدّة طرق في الطهي، هناك القرنبيط المقلي، وقرنبيط بالبشاميل، وقرنبيط بالعجين، وآخر بالطحينة، إذ يعد طبق القرنبيط من ناحية القيمة الغذائية بديلًا عن اللحم، وهو مناسب جدًا للأشخاص النباتيين. صينية الزهرة بالطحينة
وقت التحضير 30 دقائق. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير
رأس كبير من القرنبيط. كوب من الطحينة. كوبان من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رأس كبير من البصل، مفروم. من بينها سلطة الرنجة.. تعرف على 3 طرق لعمل الرنجة فى شم النسيم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويجهز طبق فرن أو صينية. تقطع الزهرة بالسكين إلى قطع متساوية، ويسخن الزيت في مقلاة عميقة، بحيث تقلى قطع الزهرة في الزيت الساخن، مع التقليب بملعقة ذات ثقوب، وتنشل من الزيت عندما تصبح ذهبية اللون، لتوضع على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد، وتوضع في طبق الفرن.
من بينها سلطة الرنجة.. تعرف على 3 طرق لعمل الرنجة فى شم النسيم
قرنبيط
القرنبيط يعمل على قتل الدود ويحمي الطحال، ويمكن إضافة العسل إليه لإزالة البحة في الصوت، ويخلص الجسم من السموم، وهو من أكثر الخضراوات التي تساعد على تحلل البوليك في الجسم، كما يحتوي على نسبة عالية من المعادن ويسهم في حماية الجسم من الإصابة بسرطان الأمعاء، وسنتناول في هذا المقال طرقا لاعداده. طريقة عمل قرنبيط بصلصة الطحينة
وقت التحضير 15دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
كيلو غرام من زهرة القرنبيط. ثلاث ملاعق من الطحينية. ثلاث حبات من الليمون. ملعقة صغيرة من الكمون. ضرس من الثوم المهروس. رشة من الملح. طريقة التحضير
تقطع الزهرة إلى قطع كبيرة، ثم تسقط بالماء لتغلي مرة واحدة فقط، ثم ترفع من الماء، وتصفى جيدا كي تقلى بزيت ساخن، وتصفى من الزيت على ورق المطبخ النشاف. توضع الطحينية مع عصير الليمون في طبق عميق، وتقلب معا جيدا، ثم يضاف الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار بالتحريك حتى تتكون صلصة خالية من التكتلات وقوامها ثخين قليلاً. يضاف الكمون والملح والثوم المهروس للخليط، مع التحريك المستمر. سلطة الزهرة بالطحينة | أطيب طبخة. تصب صلصة الطحينية على الزهرة المقلية، و تقدم. إقتراحات للقرنبيط بصلصة الطحينة
يقدم القرنبيط بصلصة الطحينة، ساخناً ويؤكل مع خبز وسلطة.
ترص الزهرات في صينية الفرن، وتنكه بالفلفل الأسود والملح. تدخل الصينية إلى الفرن لحوالي عشرة دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. تخلط كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس. توضع الزهرات في طبق التقديم وتسكب الصلصة فوقها، كما تزين بالبقدونس قبل التقديم. نصائح
تقلى الزهرات بدلا من شويها، حسب الرغبة. طريقة عمل قرنبيط بالكارى
وقت التحضير 15 مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
عشرة حبات من الطماطم (شيرى مقطعة أنصاف) ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج (مفرومة) ثلاث ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس. ضرسان من الثوم المهروس. حبتان من الجزر (مقطعة مكعبات) ملعقة كبيرة من الكاري الأصفر. رشة من الفلفل الأسود المطحون (أو حسب الرغبة) ملعقة صغيرة من الزنجبيل. رشة من الملح (أو حسب الرغبة) رأس من القرنبيط. كوب من البسلة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف كوب من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الخردل. يغسل القرنبيط جيدا ويقطع لزهرات متوسطة الحجم. يوضع القرنبيط فى وعاء على النار به ماء مغلى ومتبل بالكمون، حتى يطرى ثم يرفع ويصفى جيدا حتىيتخلص من الماء تماما. يسخن الزيت فى وعاء على النار، ويضاف له الزنجبيل والثوم والقرفة والخردل وتقلب حتى تفوح الرائحة، ثم يضاف القرنبيط والبسلة والجزر، وتقلب المكونات حتى تتجانس تماما.
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسونه
الله لا يحرمني منك ويوفقك يارب دنيا واخره
بس ابغى اعرف وين احصلها في الرياض
هلا اختي انا حصلتهم في مكتبة دار زدني حي المحمدية طريق الملك عبدالله مقابل مطاعم ماما نورة
الكتاب المستعمل طريق الملك عبدالله للعلوم
معلومات مفصلة
إقامة
طريق الملك عبدالله الفرعي، المحمدية، الرياض 12362، السعودية
بلد
مدينة
Ad Dawlīyah lis Siyāḩah
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
24. 7232694, 46. الموسوعة للكتاب المستعمل – SaudiLoc. 65220859999999
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي.
الكتاب المستعمل طريق الملك عبدالله
مكتبات الرياض
1- مكتبة الخزانة للكتاب المستعمل: صاحبها = صاحب مكتبة التدمرية ، وهي على نفس الشارع الذي تقع عليه ( دار المحدث) ولكنها قبل دار المحدّث. بمعنى: أنَّك إذا طلعت على مخرج 15 لا تلف مع ( المديور) الأول ، بل استمر حتى الإشارة ، وبعد ذلك حذ U tern وامسك الخدمة ، ستأتيك ( مكتبة الخزانة) ، وبعد مكتبة الخزانة بـ 500 متر على اليمين ، ستأتيك دار المحدّث
2- مكتبة الرشد. الكتاب المستعمل طريق الملك عبدالله. أ- الفرع الرئيسي: وأنت على طريق الملك فهد ومتجه إلى الجنوب ، ستكون عمارة الفيصلية والمملكة على يسارك ، استمر كذلك ، وستأتيك وزارة الداخلية على يسارك ، استمر أيضاً حتى يأتيك مخرج (طريق السويدي) على اليمين ، امسك المخرج ، ستكون هناك إشارة ( كوبري) ، على اليمين طريق السويدي ، وعلى اليسار (عتيقة) ، أنت خذ يسار ، واستمر علطول حتى تأتيك إشارة ، خذ منها يمين ، واستمر مسافة كيلو ، وستأتيك مكتبة الرشد على اليمين
ب- الفرع الثاني: مكتبة الرشد (فرع طريق الملك فهد). أنت على طريق الملك فهد ، والفيصلية والمملك على يمينك ، استمر على طول ، حتى يأتيك مخرج طريق الملك عبدالله ، بعده ستأتيك المكتبة على يسارك. 3- المكتبة التراثية. على الدائري الشرقي - مخرج 11.
الكتاب المستعمل طريق الملك عبدالله الطبية
هذه إطلالة يسيرة على أشهر مكتبات الرياض التجارية، وبعض دور النشر فيها، لم أعرج فيها على تلك المشهورة الموصولة بتجارة القرطاسية مثل جرير والعبيكان، وتركت الحديث عن المكتبات العامة لوقت آخر. أكاديمية بجامعة
الأميرة نورة بنت عبدالرحمن
وأشهر مكتبة توفر كتب المناهج الجامعية بإصدارها الخاص مكتبة "الرشد" في التخصصات الدينية واللغة العربية، ولكن يعيبها ارتفاع الأسعار مقارنة ببقية المكتبات، وقد أسست مكتبتي التفسيرية منها، ولها فروع ممتدة في أنحاء الرياض.