أضيفي صلصة الطماطم و حركي و اتركيها على النار حتى تغلي ثم أضيفي أوراق البقلة ثم أتركيها لمدة 5 دقائق على نار متوسطة حتى تنضج. ضعي البقلة في أطباق للتقديم و قدميها كطبق رئيسي مع الخبز. طريقة طبخ البقلة الثانية ضمة من البقلة مغسولة و مفرومة. حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حبة طماطم كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة. ضعي زيت الزيتون في وعاء عميق على النار ثم أضيفي إليه البصل المفروم و قلبيه على نار هادئة حتى يذبل. طريقة عمل ايدام الرجلة - أكلات لجميع الأذواق. أضيفي البقلة المفرومة و قلبيها مع البصل مع إضافة الملح و الفلفل الأسود و قلبيها لمدة 5 دقائق حتى تذبل البقلة. أضيفي مكعبات الطماطم و حركي المكونات حتى تندمج الطماطم مع البقلة، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البقلة تماماً. أسكبي البقلة بالطماطم في أطباق للتقديم و قدميها مع الخبز. ملاحظة: يمكنك إضافة الأرز إلىى البقلة و تترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز و تقدم بأطباق للتقديم و تقدم مع الخبز.
طريقة عمل ايدام الرجلة - أكلات لجميع الأذواق
يُغطّى الطبق بإحكام ثُمّ يُترك لمدة ساعة. طريقة تحضير حشوة فطائر البقلة
يمكن تحضير حشوة فطائر البقلة من خلال الخطوات الآتية:
توضع أوراق البقلة والبندورة والبصل في وعاء عميق ويُضاف إليها عصير الليمون. يضاف زيت الزيتون مع الملح والفلفل مع التحريك جيدًا حتى تتجانس المكونات. طريقة تحضير فطائر البقلة
بعد تحضير العجينة والحشوة، يمكن تحضير فطائر البقلة من خلال الخطوات الآتية:
تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثُمّ تُمدّ فوق سطح صلب. تضاف حشوة البقلة إلى العجينة ثم يتم إغلاقها وتشكيلها على شكل مثلثات. طريقة عمل رجلة بالعدس - موضوع. توضع فطائر البقلة في طبق خاص بالفرن وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق في درجة حرارة متوسطة. ملاحظة: تُقدّم فطائر البقلة مع اللبن الزبادي وتُقدّم ساخنة أو باردة، حسب الرغبة. لا تتوقف البقلة على طبخها مع الخضار واللحم أو تحضير الفطائر منها، بل يمكنك صنع سلطة البقلة أيضًا، لمعرفة الخطوات يمكنك الاطلاع على المقال الآتي: طريقة عمل سلطة البقلة. القيمة الغذائية للبقلة
تُعدّ البقلة من الخضار المفيدة لصحة جسم الإنسان لما تحويه من فيتامينات وحديد وكالسيوم، فهي تعزز قوة القلب وتنشط عمل الأوعية الدموية لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الأوميغا 3 ، وتساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وتوازن الجيد منه، وفيما يأتي القيمة الغذائية لكل 34 غرام من البقلة: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
4
البروتينات
0.
طريقة طبخ الرجلة - إسألنا
تضاف أوراق الرجلة ثم تترك لمدة خمس دقائق على نار متوسطة حتى تنضج. توضع الرجلة في أطباق للتقديم و تقدم كطبق رئيسي مع الخبز. الرجلة بالبندورة
تكفي لشخصين
ضمة من الرجلة مغسولة و مفرومة. حبة من البصل متوسطة الحجم مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حبة من البندورة كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة. يوضع زيت الزيتون في وعاء عميق على النار ثم يضاف إليه البصل المفروم و يقلب على نار هادئة حتى يذبل. تضاف الرجلة المفرومة وتقلب مع البصل مع إضافة الملح و الفلفل الأسود وتقلب لمدة 5 دقائق حتى تذبل الرجلة. تضاف مكعبات البندورة وتحرك المكونات حتى تندمج البندورة مع الرجلة، ثم تترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الرجلة تمامًا. تسكب الرجلة بالبندورة في أطباق للتقديم و تقدم مع الخبز. رجلة مع عدس
15 دقيقة
نصف ضمة من الرجلة. نصف ضمة من الكزبرة. ثلاثة فصوص من الثوم. حبتان من البندورة. رشة من الكركم. طريقة طبخ الرجلة - إسألنا. فلفل أخضر حسب الرغبة. نصف كوب من العدس البرتقالي. رشة من الملح. ملح الليمون حسب الحاجة. ماء حسب الحاجة. ورقتا غار. ربع ملعقة من حب الكمون. تغلى الرجلة والكزبرة والبندورة والكركم والفلفل والعدس والماء حتى تذبل المكونات.
طريقة عمل رجلة بالعدس - موضوع
ذات صلة طريقة عمل بصارة طريقة عمل بيض بندكت
الرجلة بالعدس
مدّة الطهي
10 دقائق
تكفي لِ
4 أشخاص
المكونات
أربع بصلات مفرومة على شكل مكعبات. ثلاثة فصوص من الثوم. أربعون غراماً من الشبت المفروم. ثلاثمئة ملليتر من كلٍ من: البندورة المهروسة بالخلاط والماء المغلي
أربع ملاعق كبيرة من كلٍ من: معجون البندورة والكزبرة المطحونة. أربعمئة غرام من كلٍ من: ورق الرجلة المفروم والعدس الأحمر المغسول
رشة من الملح والفلفل الأسود -حسب الذوق-. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. خمسمئة غرام من لحم الضأن بالعظم ( مقطّع قطع صغيرة). طريقة التحضير
وضع الزيت في وعاء عميق على نار متوسطة حتى تسخينه ثمّ إضافة البصل و تقليبه بملعقة من الخشب لمدة من خمس إلى عشر دقائق إلى أن يصبح البصل طرياً. إضافة لحمة الضأن المقطعة الى البصل على النار و تقليبيها جيداً حتى احمرارها. تتبيل الخليط بالكزبرة المطحونة، الهيل، الفلفل الأسود والملح مع خفض النار تحت الخليط. إضافة الماء المغلية ، أوراق الرجلة المفرومة والعدس الأحمر الى خليط اللحمة والبصل على النار بحيث يكون الماء أعلى من مستوى العدس و تقليب المكونات بملعقة من الخشب و ترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة مع تحريك الخليط من فترة الى أخرى لضمان عدم التصاق العدس في القاع.
تفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق. تقطّع العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم. تحشى كلّ دائرة عجين بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الحشوة. تغلق أطراف العجين على بعضها على شكل مثلث. توضع المثلثات في صينية فرن. تدخل الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى تنضج الفطائر. تقدّم ساخنة أو باردة. شوربة كريمة الرجلة
نصف كيلو من الرجلة مقطعة. نصف كوب من كريمة الطبخ. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلاثة أكواب من الماء. حبة من البصل مفرومة. فصان من الثوم مهروس. تذوب الزبدة في قدر على النار ويضاف البصل والثوم وتقلب إلى أن يذبلوا. يضاف الطحين مع التحريك المستمر ثم الرجلة وتحرك ثم يضاف الملح إلى أن تذبل الرجلة. يضاف الماء ويترك على النار إلى أن يغلي وتضاف الكريمة وتترك على النار لمدة خمس دقائق. تهرس بالخلاط الكهربائي أو آلة الهرس اليدوية وتقدم. سلطة الرجلة
10 دقيقة
ضمتان من الرجلة. نصف علبة من الذرة حب. حبة من البندورة مفرومة. حبة من البصل مقطعة لشرائح. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الليمون. تقطف أوراق الرجلة وتغسل جيدًا. تخلط مقادير السلطة. تخلط التتبيلة وتوضع على السلطة وتقدم.
محتويات ١ الرجلة ٢ كيف أطبخ الرجلة ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ الرجلة الحجازية ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ الرجلة بالعدس واللحم ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ الرجلة على الطريقة المصرية ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ سلطة الرجلة ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ سلطة الفتوش بالرجلة ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير الرجلة
تعد الرجلة من أحد أنواع الأطباق الرئيسية، وهي من أحد انواع الخضار التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، وتمتاز الرجلة بمذاقها اللذيذ، حيث يفضلها أغلبية الناس، وتختلف طريقة عمل الرجلة من بلد إلى أخر، حيث أن طريقة إعداد الرجلة سهلة ويمكن عملها في المنزل، ويتم عمل الرجلة بأكثر من طريقة مثل: الرجلة باللبن، الرجلة بالعدس، سلطة الفتوش بالرجلة، وتشتهر الشام بكثرة إعدادها للرجلة، وسوف نقدم لكم في هذا المقال طرق عديدة لطبخ الرجلة. كيف أطبخ الرجلة
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
300 غرام من أوراق الرجلة المخروطة. حبة من البصل المفروم. فصان من الثوم المهروس. كوب من عصير البندورة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
قال النبيُّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ: ما يقولُ ذو اليدَيْنِ؟ فقالوا: صدَقَ يا نبيَّ اللهِ ، فأتَمَّ بهِمُ الرَّكعتَيْنِ اللَّتَيْنِ نَقَصَ. صحيح النسائي
1229
إسناده صحيح
10 - يا أمَّ المؤمنينَ أنبِئيني عَن خلقِ رسولِ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليْهِ وسلَّمَ ؟ قالَت: أليسَ تقرَأُ القرآنَ ؟!
&Quot;ما صحة الحديث: &Quot;&Quot;من مشى مع ظالم ليعينه وهو يعلم أنه ظالم فقد خرج من الاسلام&Quot;&Quot;؟&Quot;
وقيل: أراد إني وإن أسأت في هذا القتل الذي لم أومر به فلا أترك نصرة المسلمين على المجرمين ، فعلى هذا كان الإسرائيلي مؤمنا ، ونصرة المؤمن واجبة في جميع الشرائع. وقيل في بعض الروايات: إن ذلك الإسرائيلي كان كافرا وإنما قيل له إنه من شيعته لأنه كان إسرائيليا ، ولم يرد الموافقة في الدين ، فعلى هذا ندم لأنه أعان كافرا على كافر ، فقال: لا أكون بعدها ظهيرا للكافرين وقيل: ليس هذا خبرا بل هو دعاء; أي فلا أكون بعد هذا ظهيرا ، أي فلا تجعلني يا رب ظهيرا للمجرمين. وقال الفراء: المعنى: اللهم فلن أكون بعد ظهيرا للمجرمين ، وزعم أن قوله هذا هو قول ابن عباس قال النحاس: وأن يكون بممعنى الخبر أولى وأشبه بنسق الكلام ، كما يقال: لا أعصيك لأنك أنعمت علي. وهذا قول ابن عباس على الحقيقة لا ما حكاه الفراء ، لأن ابن عباس قال: لم يستثن فابتلي من ثاني يوم; والاستثناء لا يكون في الدعاء ، لا يقال: اللهم اغفر لي إن شئت. "ما صحة الحديث: ""من مشى مع ظالم ليعينه وهو يعلم أنه ظالم فقد خرج من الاسلام""؟". وأعجب الأشياء أن الفراء روى عن ابن عباس هذا ثم حكى عنه قوله. قلت: قد مضى هذا المعنى ملخصا مبينا في سورة ( النمل) وأنه خبر لا دعاء. وعن ابن عباس: لم يستثن فابتلي به مرة أخرى; يعني لم يقل: فلن أكون إن شاء الله.
وقال آخرون في ذلك بما حدثني به عمران بن بكار الكلاعي، قال: ثنا محمد بن المبارك، قال: ثنا إسماعيل بن عياش، قال: ثنا عبد العزيز بن عبيد الله، عن عبادة بن نسيّ، عن جنادة بن أبي أُميَّة، عن معاذ بن جبل، قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: " ثَلاثٌ مَنْ فَعَلَهُنَّ فَقَدْ أجْرَمَ: مَنِ اعْتَقَدَ لِوَاءً فِي غيرِ حَقّ، أوْ عَقَّ وَالِدَيْهِ، أو مَشَى مَعَ ظالمٍ يَنْصُرُهُ فَقَدْ أجْرَمَ. يَقُولُ اللهُ (إنَّا مِنَ المُجْرِمِينَ مُنْتَقِمُونَ) ".