تعتبر الملوخية من أشهر الأكلات الشعبية ذات الطابع المصري الأصيل فكل السياح من جميع أنحاء العالم عند سؤالهم ماذا تحبون أن تتناولوا من الطعام المصري تكون الأجابة بلا تردد نحب تناول الملوخية، فما من أحد ذاق طعمها إلا ووقع في غرامها وداوم على طلبها. الملوخية المصرية على أصولها
الملوخية بالطشة والتقلية من أجمل الأكلات المصرية التي يتم إعدادها وتقديمها في العزومات ولكن البعض يفتقد التكنيك المظبوط لعمل الملوخية بحرفية ربات البيوت القديمة التي كانت حينما تحضر الملوخية كل سكان الشارع يشتمون رائحتها ويشتهون تناولها، واليوم في هذا المقال سوف نعرض لحضراتكم طريقة عمل الملوخية المصرية بالطشة والتقلية بإحترافية، فقط تابعوا موقعنا (موقع ثقفني) لمعرفة كل ما هو جديد ومفيد في شتى المجالات ولكم منا خالص الإحترام. مكونات الملوخية المصرية بالتقلية. ربع كيلو جرام من أوراق الملوخية المنظفة من العروق. ماء لغسل أوراق الملوخية. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج أو اللحم أو الجمبري حسب الموجود. رأس ثوم متوسطة. ملعقة من صلصة الطماطم الجاهزة. ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. ملح طعام ناعم. الملوخية المصرية بالتقلية على أصولها وسر نجاحها من غير ما تسقط في الحلة - ثقفني. فلفل أسود ناعم. شطة حسب الرغبة. ملعقتان من السمن البلدي أو الزبدة.
ملوخية ورق بالدجاج
طريقة عمل ملوخية الدجاج على طريقتي - YouTube
طريقة عمل ملوخية الدجاج على طريقتي - Youtube
قسم:
الأطباق الرئيسية ملوخية ورق بالدجاج » بواسطة
محمود الاسوانى -
21 أبريل 2022
مقادير العمل المطلوبة
– صدر الدجاج:
500 غراماً
مسلوق ومفروم
– الملوخية:
ورق
– الكزبرة:
مقدار المعلقة الصغيرة
مطحونة
– البصل:
1 حبة
شرائح رفيعة
– الثوم:
6 فصوص
شرائح
– مرق دجاج:
كوب وربع
– زيت الزيتون:
ربع كوب
3 ملاعق كبيرة
مقلية مع الثوم
طريقة العمل والتحضير
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل الشرائح. أضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي الدجاج المسلوق بعد فرمه لقطع صغيرة. نقوم بأضافة الكزبرة المطحونة وملح وقلبي لمدة 3 دقائقثم بعد ذلك أضيفي الملوخية. صبي مرق الدجاج وقلبي حتى تختلط الملوخية مع الدجاج. غطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات. ثم أضيفي تقلية الكزبرة الخضراء والثوم وقلبي جيدًا. ملوخية ورق بالدجاج. وقدمي الملوخية ساخنة إلى جانب الأرز الأبيض بالشعيرية.
الملوخية المصرية بالتقلية على أصولها وسر نجاحها من غير ما تسقط في الحلة - ثقفني
حلَّت الفنانة المصرية المعتزلة، ميار الببلاوي، ضيفةً في برنامج "سابع سما" مع الإعلامية راغدة شلهوب، وتطرَّقت للحديث عن مواضيع شتى تخص حياتها الشخصية والفنية قبل اعتزالها. وتصدر اسم ميار الببلاوي موقع البحث "غوغل" بعد انتشار مقطع فيديو لها من المقابلة وهي تبكي بعدما عرض عليها مشهد من أحد أعمالها الفنية. ميار الببلاوي تبكي بعض عرض مشهد من فيلم "ديسكو ديسكو"
دخلت ميار الببلاوي في حالة من البكاء الهستيري بعدما عرضت راغدة شلهوب مشهد جريء لها في فيلم "ديسكو ديسكو" قبل أن تعلن اعتزالها، وطلبت الفنانة وقف عرض الفيديو ووصفته بـ"التاريخ الأسود" الذي توَّد التخلص منها نهائيًا. وكشفت الببلاوي أنها راسلت موقع "غوغل" من أجل حذف المشهد، وأكَّدت أنها مستعدة لدفع أموال طائلة لأي شخص يحاول مساعدتها. طريقة عمل ملوخية الدجاج على طريقتي - YouTube. وأوضحت الفنانة أن التوبة تَجُّب ما قبلها، وهي قد تابت إلى الله ولا توَّد أن ينتشر الفيديو ليس فقط من أجلها بل من أجل ابنها الذي أكَّدت أنه لم يشاهد أي عمل فني من أعمالها رغم أنه في الـ21 من عمره. من جهة أخرى، أكَّدت الببلاوي أنه خلال مسيرتها الفنية لم تقدم أي عمل خادش للحياء أو يتضمن مشاهد خارجة باستثناء المشهد الذي عرض ومشهد تظهر فيه بالمايوه.
يتم إحضار مقلاة صغيرة الحجم ووضع الزيت بها ليسخن. يتم إضافة باقي خليط الثوم في الزيت ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي. يضاف خليط الثوم الذهبي للملوخية وتقلب جيداً وترفع من على النار وتقدم ساخنة بألف هنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صدر قرار بقبول الطلاب الحاصلين على شهادات معادلة للشهادة الثانوية العامة من الجنسين في هذه الكلية الجامعية. أنظر أيضا: جامعة طيبة بالمدينة المنورة للبنات 1442 اختصاصات كلية ينبع الجامعية 1443 وكانت كليات ومعاهد الهيئة في ينبع قد أفصحت في وقت سابق عن عدة تخصصات يمكن للطلاب والطالبات الحاصلين على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها الالتحاق بها ، ومن بين تلك التخصصات ما يلي:[1] اختصاصات كلية ينبع الجامعية للطالبات يمكن للطالبات دراسة التخصصات التالية في كلية ينبع الجامعية: تخصص هندسة الحاسوب. تخصص في علوم الحاسوب. تخصص الموارد البشرية. تخصص محاسبة. تخصصات كلية ينبع الجامعية للطلاب يمكن للطلاب التسجيل في التخصصات التالية في كلية ينبع الجامعية: تخصص هندسة الحاسوب. تخصص في نظم المعلومات الإدارية. تخصص في إدارة سلسلة التوريد. تخصص تسويق. اختصاصات كلية ينبع التقنية تضم كلية ينبع التقنية العديد من الأقسام والتخصصات المختلفة ، وهي كالتالي: يتلقى قسم تقنية الحاسبات الاختصاصات التالية: تخصص الشبكات. تخصص البرمجيات. أخصائي دعم فني. تخصص الوسائط المتعددة قسم تكنولوجيا الاتصالات: تخصص الاتصال. القسم الفني الكهربائي: تخصص الادوات والمعدات الكهربائية.
تخصصات كلية ينبع الجامعية 1443 والنسب المطلوبة – تريندات 2022
تخصص الكهرباء. قسم التكنولوجيا الالكترونية: متخصصون في الإلكترونيات الصناعية والتحكم. قسم التقنية الميكانيكية والتحكم: تخصص الإنتاج الميكانيكي. قسم الدراسات العامة. اختصاصات كلية ينبع الصناعية فيما يلي قائمة بتخصصات كلية ينبع الصناعية: تكنولوجيا الطاقة الكهربائية. الإلكترونيات وتكنولوجيا الاتصالات. تقنية التحكم والقطع الدقيقة. تكنولوجيا الميكاترونكس. تكنولوجيا التصنيع. تكنولوجيا الصيانة الميكانيكية. تكنولوجيا التشغيل والتحليل الكيميائي. إقرأ أيضاً: تخصصات جامعة تبوك ونسب القبول 1443 اختصاصات معهد ينبع التقني يقدم المعهد الفني بينبع برامج دراسية ضمن التخصصات التالية: فني صيانة كهربائية صناعية. فني صناعي يقوم بصيانة الآلات الدقيقة. فني صناعي – صيانة ميكانيكية. مشغل العمليات الصناعية. كيفية التسجيل في كلية ينبع الجامعية 1443 يبحث الكثير من الراغبين في الالتحاق بكلية ينبع الصناعية عن طريقة للتسجيل فيها ، حيث تم تقديم هذه الخدمة إلكترونيًا كوسيلة للتسهيل والراحة للطلاب ، والخطوات هي كما يلي: الدخول إلى موقع الهيئة الملكية بالجبيل وينبع "من هنا". اذهب إلى القائمة الرئيسية في الموقع وانقر على "إرسال الطلب".
المصدر: