مكونات عجينة الفطائر الهشة
تتكون عجينة الفطائر الهشة من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية أيضاً، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
2 بياض بيض. كوب وربع حليب. 65 مل زيت. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. 2 ملعقة كبيرة زبادي. كيلو دقيق. كوب ماء أو أكثر حسب حاجة العجين. 3 ملعقة كبيرة زبدة طرية. مقادير الحشو
لحمة مفرومة ناضجة أو أي حشوة تفضلونها. جبنة شيدر مبشورة أو جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة ب طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج). مقادير الوجه
صفار بيض+ خل. طريقة تحضير عجينة الفطائر الهشة
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على عجينة الفطائر الهشة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه بياض البيض والحليب والزيت والسكر والخميرة الفورية، ثم نخلطهم جيداً. عجينة الفطائر الهشة لكل الحشوات حلو وحادق بحشوة مميزة ولذيذة - ثقفني. ثم نضيف الزبادي ونخلطهم جيداً. ثم نضيف الدقيق ونخلطهم جيداً، ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. بعد ذلك نلم العجينة ونكورها، ثم نضع على الوجه القليل من الزيت، ثم نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر جيداً.
- عجينة الفطائر الهشة لكل الحشوات حلو وحادق بحشوة مميزة ولذيذة - ثقفني
- طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة - صحة وهنا
- طريقة عمل فطائر التفاح الهشة - طريقة
- ابتسام العطاوي وزوجها وابنائها
- ابتسام العطاوي وزوجها التركي
- ابتسام العطاوي وزوجها الجديد
عجينة الفطائر الهشة لكل الحشوات حلو وحادق بحشوة مميزة ولذيذة - ثقفني
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة - صحة وهنا
Last updated يونيو 17, 2021
عجينة فطائر هشة ولذيذة عجينة فطائر هشة ولذيذة يمكنك تحضيرها بطريقة مضمونة وسهلة في بيتك وذلك بخلط مكوناتها التي هي عبارة عن طحين وخميرة وحليب وزيت وسكر وملح وبعد أن تترك ساعة جانباً يتضاعف حجمها وتصبح جاهزة للاستخدام ووضع الحشوة التي تريدونها. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة ½ كوب حليب ½ كوب ماء دافئ 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 3 كوب طحين طريقة التحضير نضع الخميرة والماء الدافئ في وعاء العجانة أو أية وعاء عادي ونخلط المكونات جيداً ثم نتركها حتى تذوب الخميرة تماماً. نضع الحليب والبيض والزيت والسكر والملح في وعاء آخر ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نضيف المزيج فوق الخميرة ونخفق المكونات حتى تختلط جميع المكونات تماماً. طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة - صحة وهنا. بعدها نضيف الطحين وندعك جيداً مع بقية المكونات حتى تتشكل لدينا العجينة أي لحوالي 8 دقائق. نغطي العجينة بالنايلون ونتركها جانباً في مكان دافئ لمدة ساعة حتى ترتفع ويتضاعف حجمها. بذلك تصبح العجينة الهشة والطرية جاهزة للاستخدام في أي وصفة تفضلونها.
طريقة عمل فطائر التفاح الهشة - طريقة
نفرد العجين ثم نقطعها مربعات، ونضع القليل من الحشوة في كل مربع ونطويها على بعضها أو نقفلها بالشكل الذي نريد. ندهن صينية الفرن بالزيت، وندهن وجه مربعات فطائر السبانخ بالقليل من البيض ونرش السمسم على الوجه. ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى تتحمر الفطائر. إقرا ايضا في هذا السياق:
فطائر ميني هوت دوغ.. طريقة عمل فطائر التفاح الهشة - طريقة. صحتين
فطائر ميني هوت دوغ الشهية
فطائر النقانق.. صحتين وهنا
فطائر الجبن والبطاطا الروسيّة.. صحتين
فطائر اللحمة المفرومة
فطائر الجبن الشامية.. صحتين وهنا
فطائر البطاطا والجبنة.. صحتين وعافية
حضّري فطائر السبانخ.. صحتين وهنا
فطائر الدجاج بالجبن.. صحتين وهنا
مكونات عمل فطائر باللحمة المفرومة
يحتوي على بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:-
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. رشة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ٢ كوب دقيق. ماء فاتر للعجن. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ربع كوب من الزبادي. ربع كوب من الزيت. مكونات الحشو
ربع كيلو لحمة مفرومة. بصلة كبيرة مفرومة. فلفل أخضر مفروم. ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر باللحمة المفرومة بطعم حكاية بخطوات سهلة بالمنزل وهى كما يلي:-
نحضر وعاء ونضع به الدقيق ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة ونقلبهم مع بعض جيداً. نقوم بإضافة الزبادي، والزيت، والصلصة الطماطم ونقلب باستمرار حتى نحصل على خليط متماسك. نقوم بإضافة الماء الدافئ بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل. نترك العجين يختمر لمدة نصف ساعة كاملة، ثم نقوم بتفريغ الهواء منه جيداً. ثم نحضر سطح متساوي ونرش بقليل من الدقيق ونضع عليه العجينة ونفردها بواسطة النشابة حتى تصبح مثل الدائرة سميكة الحجم. نحضر كوب فارغ ونقوم بتقطيع العجين على شكل دائرة متوسطة الحجم ونتركها حتى ترتاح.
نرش السبانخ ب 3 ملاعق كبيرة ملح ونفركها حتى تتخلص من الماء بها. نعصر السبانخ بكف اليد حتى نتخلص من كافة السوائل بها. في مقلاة عميقة وعلى حرارة منخفضة نسخن الزيت ونقلب البصل. نضيف السماق والفلفل الأسود على البصل ونحرك. نضيف البصل للسبانخ ونقلب. يسخن الفرن على حرارة 180: 200 سلزيوس. يفرد العجين على شكل مثلث ونضع حشوة السبانخ ونغلق العجين جيداً ويرص بصينية الخبز المدهونة بالزيت. يزين بالسمسم ويدخل الفرن الحار السابق التسخين على الرف الأوسط حتى تشقر الفطائر من أسفل ثم نضعها تحت الشواية لثوان حتى تحمر من أعلى. ترفع وتغطى بفوطة نظيفة لتظل طرية ودافئة لحين التقديم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ابتسام العطاوي انستقرام Instagram
أما إذا كان لها حساب شخصي علي أنستقرام من عدمه، فلم يرد أي معلومات في منصات السيرة الذاتية أنها تمتلك حسابات علي مواقع التواصل الاجتماعي، وأشارت مصادر مطلعة أنها من الشخصية الهادئة، حيث منذ أعتزالها في عام 2011 ولم نظهر وقتها وقررت الاهتمام أكثر بعائلتها والحياة الأسرية. يجدر الإشارة أن آخر الأعمال الدرامية التي قدمتها الممثلة البحرينية ابتسام العطاوي كانت مسلسل "بنات الثانوية" وتم عرضه في عام 2011 ولعبت دور شهد، أما عن المسرح فكانت مسرحية "عشنا وشفنا" تم عرضها عام 2010، وفي الأفلام كانت فيلم أربع بنات بدور إيمان وعرض عام 2007. موضوعات ذات صلة:
جنان البكر ويكيبيديا | من هي | السيرة الذاتية | Jenan Bakr | انستقرام
انجي كيوان ويكيبيديا.. ابتسام العطاوي وزوجها وابنائها. معلومات تكشف لأول مرة وحسابها الرسمي علي انستقرام
ابتسام العطاوي وزوجها وابنائها
من هي ابتسام العطاوي ويكيبيديا حيث تُعد من أكثر السيدات السعوديات اللاتي حصلن على شهرة كبيرة في مجالهم، فهي معروفة على مستوى دول الخليج والعالم العربي كذلك، ومن خلال موقع محتويات سنتناول من تكون هي المذكورة أعلاه وما هي أهم أعمالها وسيرتها الذاتية. من هي ابتسام العطاوي ويكيبيديا
ابتسام العطاوي هي ممثلة بحرينية من مواليد الثمانينات، لها العديد من الأعمال الفنية المميزة التي حققت نجاحًا كبيرًا في دول الخليج والعالم العربي، حيث تمتهن مهنة الفن مُنذ عام 1996، وتتلخص سيرتها الذاتية فيما يلي: [1]
اسم الولادة: ابتسام أحمد العطاوي. الميلاد: شهر يناير عام 1980. العمر: تبلغ من العمر 42 سنة. ابتسام العطاوي تعتزل التمثيل. مكان الميلاد: المحرق، البحرين. الجنسية: البحرين. الأولاد: أحمد وشهد. عدد الأولاد: اثنان. المهنة: ممثلة. سنوات النشاط: مُنذ عام 1996 وحتى 2011. شاهد أيضًا: من هي الفنانة هيا الشعيبي السيرة الذاتية
نبذة عن حياة الفنانة ابتسام العطاوي
حصلت على شهادة دبلوم في الكمبيوتر، وقامت بدخول عالم التمثيل والفن في عام 1996، حيث بدأت بالأعمال المسرحية الاستعراضية التي يقدمها مسرح جلجامش، ولكن بدايتها في الدراما التلفزيونية كانت عام 1997، وذلك في مسلسل الكلمة الطيبة، كما قدمت الكثير من الأعمال التلفزيونية الأخرى في دول الخليج العربي، ومن خلال ذلك أثبتت موهبتها وقامت بعمل الأدوار التراجيدية وذلك في شخصية الفتاة العنيدة والشقية وذلك يرجع إلى ملامحها الحادة.
ابتسام العطاوي وزوجها التركي
أما حياتها الخاصة وسبب الاعتزال كان بعد أن شاركت في بطولة مسلسل بنات الثانوية الذي تم إنتاجه عام 2011، والسبب كان لأجل أن تتفرغ لبيتها وحياتها وزوجها حيث تزوج في فترة اعتزالها من رجل كويتي، وهو الزوج الثاني لها حيث تزوجت قبله من زوجها الذي أنجبت منه أبناءها أحمد وشهد. أعمال الفنانة ابتسام العطاوي
قامت بعمل العديد من الأعمال الفنية المميزة التي نالت إعجاب الكثير من الجماهير، ومن هذه الأعمال ما يلي:
أولًا أعمالها في التلفزيون:
بحر الحكايات 1997. الكلمة الطيبة 1997. عائلة أبو رويشد 1998. شكرا يا 2000. آخر الرجال 1999. أمل وآلام 2001. أخوة الشر 2033. ملاذ الطير 2003. دمعة عمر 2003. غصات الحنين 2004. هدوء وعواصف 2004. مجاديف الأمل 2005. عذاري 2005. ماكو فكة 2006. نعم ولا 2007. القناص 2006. فواصل 2007. حارتنا حلوة هنادي 2008. طاش ما طاش 2007. ابتسام العطاوي وزوجها الجديد. ظل الياسمين 2008. ثانيًا أعمالها المسرحية:
نجمة على الأرض 1998. بيت خاص جدا 1998. في بيتنا مرشح نورة 1999
نجوم الفريج 2008. عشنا وشفنا 2010. ثالثًا الأفلام: فيلم أربع بنات أنتج عام 2007. شاهد أيضًا: من هي ريم عودة السيرة الذاتية
إلى هنا نكون قد انتهينا من مقال من هي ابتسام العطاوي ويكيبيديا وهي ممثلة بحرينية التي اعتزلت عالم الفن والتمثيل في عام 2011، كما تناولنا السيرة الذاتية الخاصة بها وحياتها الشخصية وسبب اعتزالها، وأهم الأعمال الفنية التي قدمتها للساحة الفنية قبل اعتزالها.
ابتسام العطاوي وزوجها الجديد
إضافة إلى مسلسل quot;شوية أملquot; إخراج علي العلي، وتأليف حسين المهدي، ومن بطولة مجموعة كبيرة من أبرز ممثلي الخليج منهم محمد المنصور، وإبراهيم الحساوي، وبثينة الرئيسي، ومرام، ومبارك خميس، وزهرة عرفات، وخالد أمين، ويلدا، وآخرين، وتدور فكرة العمل حول الأمل في جميع حالته سواء في الحياة الزوجيَّة أو في الظروف الإجتماعيَّة والاقتصاديَّة الَّتي تواجه المجتمع العربي بصفة عامَّة، كاشفة في الوقت نفسه عن أنَّها تعكف حاليًا على قراءة نص للمخرج أحمد المقلة.
شهد الكويتية وسبب هجرتها مع مسك وهل تم خطــفهـا وشاهد زوجها وأبنائها - YouTube
جميع الحقوق محفوظة @ كايرو تايمز - سيو عرب اوبتميز