يعتبر «ميني تارت» البسكويت من الحلويات السهلة والخفيفة التي يفضلها الكثير منا في شهر رمضان الكريم، لذا نقدم لك أسهل طريقة لعمل «ميني تارت» البسكويت. المقادير:
¼ كيلو بسكويت مطحون. ⅓ كوب زبد غير مملح. 4 ثمرات ليمون كبيرة الحجم. ½ كوب سكر. بيضة. 3 صفارات بيض. 2 ملعقة كبيرة نشا. طريقة تحضير ميني تارت البسكويت:
اعصري الليمون في وعاء، ثم أضيفي السكر والبيضة وصفار البيض والنشا، وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات. طريقة عمل ميني تارت شهي لذيذ سريع وبدون الحاجة إلى الفرن » مجلتك. ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. غلفي الكاسترد بورق نايلون، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد. أذيبي الزبد، ثم أضيفي البسكويت، وقلبي حتى تمتزج المكونات. وزعي البسكويت في قوالب الميني تارت، واضغطي عليها بإصبعك حتى تتساوى. ضعي القوالب في الثلاجة ساعة، ثم زينيها بالكاسترد، وقدميها باردة. طريقة سهلة لتقديم «البسكويت بالكراميل»
طريقة عمل ميني تارت شهي لذيذ سريع وبدون الحاجة إلى الفرن &Raquo; مجلتك
في المناسبات وعند اجتماع العائلة أو الأصدقاء وحتى عندما تشتهي تناول قطعة صغيرة من الحلويات، هل تشعر بالحيرة؟ إذن ما عليك إلا الاعتماد على ميني تارت فهي أشهى وألذ حلويات بقطع صغيرة يمكنك تناولها بين الحين والآخر كما يمكن لها أن تبهر الجميع. إليك فيما يلي كل ما يخص طريقة عمل ميني تارت من المكونات والعجينة والحشوة وصولًا إلى الشكل النهائي لها. ميني تارت
الوقت المطلوب: 30 – 45 دقيقة في إعداد القاعدة والحشوة وقطع الـ ميني تارت، بالإضافة إلى بضع ساعات في الثلاجة. مكونات الـ ميني تارت
مكونات قاعدة الميني تارت
32 قطعة من بسكويت الشاي السادة أو بسكويت الدايجستيف. ربع كوب من الزبدة الطرية غير المملحة
مكونات حشوة ميني تارت
ربع كوب من الحليب المكثف المحلى (تتم إضافته بالتدريج). 2 كوب من الحليب السائل. 4 ملاعق طعام من الفانيلا البودرة أو 3 ملاعق طعام من خلاصة الفانيلا. 6 صفار البيض. 3/4 كوب من السكر الأبيض الناعم. 3 ملاعق طعام من نشاء الذرة. رشة صغيرة من الملح. 3/4 كوب من الزبدة الطرية غير المملحة. نصف كوب من الفاكهة المقطعة: التوت – الفراولة – الأناناس … (حسب الرغبة). طريقة عمل ميني تارت
تحضير قاعدة ميني تارت
نقوم بتحضير قاعدة الـ ميني تارت من خلال تحطيم البسكويت بشكل جيد.
إدخال القوالب إلى الثلاجة مدّة ثلاثين دقيقة. تسخين الفرن على حرارة 190درجة، واعتماد الرف الأوسط للاستخدام. عمل ثقوبٍ في التارت باستخدام شوكةٍ. إدخال قوالب التارت إلى الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة، حتّى يصير لونها ذهبياً فاتح. إخراجها فوراً من القوالب، وتركها لتبرد بشكلٍ كامل. وضع السكر، والحليب، والقهوة في قدرٍ صغير، وتقليبها على نارٍ متوسطة، حتّى يذوب السكر، ثمّ تركه ليبرد بعض الشيء. وضع الماء والجيلاتين في كوبٍ صغير، وتقليبهما حتّى يذوب الجيلاتين، وإضافتهما إلى خليط السكر والحليب، مع ضرورة التقليب حتّى يصبخ الخليط ثخيناً، ثمّ ترك الخليط ليبرد. وضع الزبدة في الخلاط، وخفقها على سرعةٍ متوسطة، حتّى تصبح كريمية القوام. إضافة خليط الجيلاتين على شكل خيطٍ رفيعٍ، مع استمرار تشغيل الخلاط، حتّى يُصبح المزيج كريمياً ناعماً. تغطية الكريمة ووضعها في الثلاجة. تعبئة ثُلثي قوالب التارت بمزيج الحشو، باستخدام كيس حلواني. تسوية سطح التارت بواسطة ظهر ملعقة صغيرة. وضع السكر في كوبٍ، وإضافة قليل من الحليب إليه، والتقليب حتّى تصير المكوّنات كريمة سائلة. سكب طبقة من الكريمة السائلة على وجه التارت. إضافة الكاكاو إلى بقية الكريمة، ثمّ توزيعها على نصف التارت.
والمراد بالإحرام: الدخول فيه بالنية أو التلبية بالعمرة أو الحج؛ لأن الرسول -صلى الله عليه وسلم- إنما أحرم بعد ما ركب ناقته، فقد تهيَّأ ثم ركب ناقته، ثم لبَّى -عليه الصلاة والسلام-. المصدر:
الشيخ ابن باز من فتاوى نور على الدرب(17/235- 237)
يحرم أهل جدة للحج أو العمرة من - موقع محتويات
وَقَالَ " هُنَّ لَهُمْ وَلِكُلِّ اتٍ اَتَى عَلَيْهِنَّ مِنْ غَيْرِهِنَّ مِمَّنْ اَرَادَ الْحَجَّ وَالْعُمْرَةَ وَمَنْ كَانَ دُونَ ذَلِكَ فَمِنْ حَيْثُ اَنْشَاَ حَتَّى اَهْلُ مَكَّةَ مِنْ مَكَّةَ " .
فقوله:" ممن أراد الحج والعمرة " يدل على وجوب الإحرام من الميقات لمن أراد دخول مكة لغرض الحج أوالعمرة 0 ، والمعروف أن ميقات أهل الرياض ( السيل الكبير) ، وعليه فإنكم تحرمون من السيل ثم تعتمرون ثم بعد ذلك تذهبون إلى جدة 0 والله أعلم0
والافضل ان تسألي شيخ او اماام مسجد الله يسهل امركم ويتتم لكم
اين يحرم من اراد العمرة من الرياض - عالم حواء
السؤال:
ذهبت إلى العمرة، واعتمرت من جدة، فهل هناك علي هدي؟
الجواب:
إذا كنت من أهل جدة يكفي، أما إذا كنت جئت من مكان آخر، من الرياض، أو من الطائف، وأنت تقصد العمرة، ولكن ما أحرمت إلا من جدة، وتجاوزت الميقات؛ فعليك دم عن ترك الميقات، إذا كنت جئت من مكان بعيد عن جدة، مثلًا جئت من الطائف، أو جئت من رابغ، وأنت من أهل رابغ، وما أحرمت من رابغ، وجئت العمرة، وأنت في رابغ، ولا أحرمت منه، يكون عليك ذبيحة تتميمًا لعمرتك، وجبرًا لها. أما إذا كنت من أهل جدة؛ فلا بأس، أو كنت جئت جدة ما نويت شيئًا، سافرت من الرياض، أو من المدينة، أو من غيرها إلى جدة، ما عندك نية، ما عندك نية عمرة، ما طرأ عليك عمرة، فلما صرت في جدة؛ طرأ عليك أخيرًا، وبدا لك أخيرًا أن تعتمر؛ فلا بأس تحرم من جدة، ولا شيء عليك؛ لأنك ما نويت العمرة إلا منها؛ فلا بأس. فتاوى ذات صلة
يسن للمحرم أن يذكر نسكه فيقول المعتمر: «لبيك عمرة» ويقول المفرد: «لبيك حجاً»، وإن كان قارناً قال: «لبيك عمرة وحجاً» وإن كان متمتعاً قال: «لبيك عمرة» ويقول الحاج: «اللهم هذه حجة لا رياء فيها ولا سمعة». شاهد أيضًا: هل يجوز لبس الكمامة في العمرة للنساء
يحرم أهل جدة للحج أو العمرة من، مقال تمَّ الحديث فيه عن بيان ميقات أهل جدة عند الإحرام للحجِّ والعمرة، كما تمَّ بيان مواقيت الدول الأخرى، ثمَّ في الختام تمَّ بيان كيفية الإحرام للمسلم. المراجع
^
مختصر الفقه الإسلامي في ضوء الكتاب والسنة، محمد بن إبراهيم التويجري، ص658,
^, أهل جدة يحرمون منها, 28-2-2021
مختصر الفقه الإسلامي في ضوء الكتاب والسنة، محمد بن إبراهيم التويجري، ص655-656,
مختصر الفقه الإسلامي في ضوء الكتاب والسنة، محمد بن إبراهيم التويجري، ص658-659,