الأحد 03/ديسمبر/2017 - 02:09 م
تربعت قهوة "كوبي لواك" الإندونيسية على عرش المشروبات بلقب أغلى قهوة في العالم، ولكن حقيقتها جعلتها محل استنكار الكثيرين. تحضر قهوة "كوبي لواك" بكميات قليلة للغاية مستخرجة من فضلات حيوان الزباد، وبالرغم من أن إندونيسيا هي أكبر مصنع لها فإنها لا تنتج ما يزيد عن 500 كيلو جرام سنويا، ويصل سعر الرطل الواحد إلى 600 دولار أمريكي، أما الفنجان الواحد فتقدر قيمته بـ 50 دولارا. وترجع طريقة صنع القهوة إلى تربية بعض المزارع لقط الزباد الذي يتغذى على حبوب البن الخضراء والتي تخرج مع فضلاته بعد أن تقوم الأنزيمات الخاصة داخل جسم الزباد بتغيير تركيبة بروتينات حبات القهوة، فتزيل حموضتها، وتكسبها نكهتها المميزة وتكون المكون الأساسي لقهوة "كوبي لواك" التي يتم تحميصها على نار هادئة منتجة أغلى أنواع القهوة.
حيوان الزباد قهوة عربية
يمكن أن تكلف قهوة كوبي لواك ما يصل الى 600 دولار في بعض أجزاء من العالم ، وحوالي 100 دولار للكوب في بلدان أخرى. كوبي لواك
Civet
حيوان كوبي لواك
حيوان الزباد
الزباد
الزباد تتميز برائحة المسك
تتراوح في الطول من نحو 43 إلى 71 سم
كوبي لوك ينتج المسك
حيوان الزباد قهوة مجيد
الزباد عرق حيوان محرم الأكل. المسك هو عطر ويقال بالعربية طيب وهو من مصدر حيواني. زوجي أحضر لي قهوة تسمي اللواك وهي تستخرج من فضلات حيوان اللواك الذي يتغذي علي أشجار القهوة ثم بعد عملية الإخراج يأخذون فضلاته وينظفونها ويحمصونها ويبيعونها كأغلي نوع قهوة بالعالم أنا لم أعرف هذه المعلومة إلا بعد أن شربت منها مرتين فآمل بيان حكم هذه القهوة. Luwak لإنتاج قهوة الزباد. والفكرة هي أن تمر عبر الجهاز الهضمي وتخرج منه كالسحر. أغلى قهوة في العالم مصنوعه من روث حيوان - الطير الأبابيل. 06062012 ورأينا صورة الحيوان الذي تستخرج منه هذه القهوة وقرأنا ما كتب عنه وأنه يسمى الزباد. ربما قبل سنوات عديدة لم يكن الكثيرون يهتمون بسؤال أنفسهم عن المصدر الذي تأتي منه حبوب القهوة التي يحتسونها كل صباح إلا أن بعد ظهور سلاسل المقاهي التجارية العالمية في بداية الألفية الجديدة مثل سلاسل مقاهي ستاربكس بدأ المهتمون بالقهوة ومن يشربونها بشكل يومي الاتجاه. تعرف على القهوة الأغلى ثمنا المستخرجة من براز حيوان الزباد.
حيوان الزباد قهوة عضوية
قهوة العاج الأسود
حيوان الزباد قهوة وفانيلا
فأصبح الهولنديون أول المستوردين للقهوة بعد اكتشاف بذورها في اليمن في القرن السادس عشر، وبدأوا بتهريب بذور القهوة من اليمن خلال القرن السابع عشر الميلادي على الرغم من الحظر الذي فرضته الدولة بتصدير الموارد الوطنية منها. فبدأت زراعة البن في جزيرتي سومطرة وجاوة في مستعمرات هولندية في إندونيسيا. ثم بدأ الهولنديين يزرعون القهوة في الأراضي الزراعية الإندونيسية الخصبة والغنية بالعناصر الغذائية الهامة لنمو هذا النوع من النباتات ليتمكنوا من بيعها لاحقا في وطنهم، واستأجروا عددا من السكان المحليين الفقراء للعمل لصالحهم مقابل أجور زهيدة. حيوان الزباد قهوة الجبل. وبسبب ارتفاع ثمن القهوة وقلة أجور العاملين، لم يكن بمقدور المزارعين شراء حبوب القهوة لأنفسهم، فبحثوا عن طرق أخرى لتجربة هذا المشروب اللذيذ، حتى انتبه المزارعون البسطاء إلى أن قطط زباد النخيل تتغذى على حبوب القهوة وتتبرزها كما هي دون أن يشعر أحد، فقاموا بجمع هذه البذور وتنظيفها جيدا ثم تجفيفها وتحميصها وصناعة القهوة منها، وكانت المفاجأة عندما لاحظوا أن لهذا المشروب طعم ونكهة تختلف عن طعم القهوة العادية. وسرعان ما أصبح هذا المشروب منتشرا بين المزارعين وأصحاب المزارع أيضا!
وتكون حبات القهوة مغلفة بقشرة حمراء رقيقة، قبل أن يتناولها الزباد، ولدى خروجها مع فضلاته تزول الطبقة الحمراء، وتبقى حبات البن، على شكل قوالب صغيرة. و تؤخذ هذه القوالب وتغسل مرات عديدة، ثم يتم تحميصها على نار هادئة بطريقة خاصة، ليتحول لونها إلى الأسود، ثم تطحن يدويا، لتصبح أحد أغلى أنواع البن في العالم
سفاري نت – متابعات احتفلت سجى للفنادق والمنتجعات، الشركة السعودية الرائدة في إدارة وتشغيل الفنادق والوحدات السكنية، بمرور الذكرى السنوية الأولى على افتتاح فندق سجى المدينة في المدينة المنورة بالمملكة العربية السعودية، وذلك احتفاءً بعام ناجح من الخدمة المميزة التي قدّمها لزوار المدينة المنورة. ويمتاز فندق سجى المدينة ذو النجوم …
أكمل القراءة »
فندق سجى المدينه العاليه
شاهد المزيد…
إن فندق سجى المدينة المنورة واحد من الفنادق المتميزة للغاية التي توجد هناك وهو من ضمن مجموعة كبيرة من الفنادق التي يمكن اختيارها للإقامة بداخله بسبب الخدمات الرائعة الموجودة داخل الفندق.. تضم المدينة المنورة مجموعة … شاهد المزيد…
يضم فندق سجى المدينة 544 غرفة موزعة على 14 طابق, وتشتمل جميع الغرف على تكييف مركزي و شبكة وايفاي مجانية, كذلك نوفر غرف خاصة بخمس أسرة منفصلة مع خزائن خاصة لكل سرير لضمان الخصوصية والراحة للمجموعات والعائلات, وفي حال كنت … شاهد المزيد…
فندق سجى المدينة المدينة المنورة. يعتبر فندق سجى المدينة واحداً من أشهر فنادق المدينة المنورة وهو قريب من The Beautiful Names of Allah Exhibition وبوابان الملك سعود وعمر بن الخطاب والملك فهد وعثمان بن عفان وعلي بن أبي طالب وأبو بكر … شاهد المزيد…
مع العلم لو أنك لو حاولت تحجز من خلال فندق سجى المدينة المنورة من الكاونتر نفسه ستجد السعر مضاعف أضعاف ممكن تصل إلى أكثر من ضعفين. فندق سجى المدينة – شركة ايماج فوياج للسياحة – image Voyages. واسأل كل من جرب.
فندق سجى المدينه الاكاديميه
الفندق يتمتع بموقع متميز في مواجهة الحرم النبوي، ويبعد عن مسجد قباء 15 دقيقة ويبعد عن مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز 13. 7 كم. الفندق يتميز بمجموعة مرافق متكاملة، مثل المطعم والمقهى وبوفيه الأطفال، بجانب مكتب الاستقبال الدائم. يتوفر اجنحة للعرسان ومرافق لذوي الاحتياجات الخاصة، وخدمات كونسيرج وتنظيف يومي وموقف انتظار السيارات برسوم إضافية. يوجد خدمة نقل من وإلى المطار، بجانب خدمات الصحف والواي فاي المجاني. الغرف داخل الفندق يتميز بالاناقة ومجهز بتكييف وتلفاز بقنوات فضائية في منطقة الجلوس، وآلة لصنع الشاي والقهوة. يوجد بالغرف حمامات خاصة مجهزة بأدوات استحمام مجانية. يمكنك حجز غرفتك الان في فندق بولمان زمزم المدينة بكل سهولة. SAPTCO - مكتب الخدمة المميزة بالمدينة المنورة. احجز الآن فندق ديار التقوى استمتع بالاقامة في احد افضل فنادق المدينة المنورة، بتصنيف 4 نجوم وبتقييم 9 لرحلة لشخصين. الفندق يبعد 50 متر عن المسجد النبوي، ويبعد عن البقيع مسافة 3. 3 كم، و4 كم عن مركز التسوق، و 16 كم عن مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز. الفندق يتميز بمرافقه المتنوعة لمزيد من الراحة والرفاهية، فيوجد تراس خاص ومطعم يوفر قوائم النظام الغذائي الخاص. يتوفر داخل الفندق ميني ماركت ومحلات هدايا ومرافق لكبار الزوار ولذوي الاحتياجات الخاصة، وموقف انتظار سيارات برسوم إضافية.
فندق سجى المدينه المنورة
يمكنك إرسال Whatsapp (+966 59409 5099) للحجز من هذا الفندق.
لمزيد من معلومات عن فنادق مكه والمدينة من خلال