وقت التحضير: 20 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة من أكثر الحلويات التي يبحث عنها العرب ولكن إليكم طريقة عمل مطبق حلو بالقشطة علي الطريقة الخليجية للتغير، و هي طبقات من شرائح العجينة الرقيقة المدهونة بالسمن أو الزبدة ، كما تعرف أيضا بالكلاج أو الباف باستري أو الفيلو ، مع حشوة من الكريمة و العسل و تزين بالفستق الحلبي و المكسرات ، كما تحضر منها أيضا وصفات مالحة محشوة بالجبن أو اللحم أو الدجاج أو الخضروات بحسب المذاق. يمكن أن تعدي هذه الوصفة على طريقة مدونة الطعام بنان ، صاحبة مدونة الطبخ Banan Cooking.
طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز - مختلفون
محتويات
١ المطبق
٢ طريقة المطبق بالقشطة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ مطبق حلو بالفستق الحلبي
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
المطبق
يعتبر المطبق من الحلويات العربيّة التي انتشرت بشكلٍ كبير في الكثير من بلدان العالم، ويتميّز المطبّق بعجينته الرقيقة التي تشبه الورق، والمعروفة أيضاً باسم الكلاج أو الفيلو، هذا بالإضافة إلى إمكانيّة حشوته بالعديد من المكوّنات التي قد تكون مالحة كاللحم، أو الدجاج، والجبن، أو حلوة كالمكسّرات، والقشطة، وسنعرفكم فيما يأتي على طرق تحضير المطبق بالقشطة. طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز - مختلفون. طريقة المطبق بالقشطة
المكوّنات
لتحضير الكلاج:
اثنتا عشر شريحة من عجينة الكلاج الجاهزة. كيلوغرام من القشطة الجاهزة. نصف لتر من الحليب. كميّة من مجروش الفستق الحلبي للتزيين. كميّة من الزيت النباتي حسب الحاجة.
ذات صلة طريقة عمل مطبق حلو بالموز طريقة عمل مطبق الموز
المطبق
يعتبر المطبق من الحلويات العربيّة التي انتشرت بشكلٍ كبير في الكثير من بلدان العالم، ويتميّز المطبّق بعجينته الرقيقة التي تشبه الورق، والمعروفة أيضاً باسم الكلاج أو الفيلو، هذا بالإضافة إلى إمكانيّة حشوته بالعديد من المكوّنات التي قد تكون مالحة كاللحم، أو الدجاج، والجبن، أو حلوة كالمكسّرات، والقشطة، وسنعرفكم فيما يأتي على طرق تحضير المطبق بالقشطة. طريقة المطبق بالقشطة
المكوّنات
لتحضير الكلاج:
اثنتا عشر شريحة من عجينة الكلاج الجاهزة. كيلوغرام من القشطة الجاهزة. نصف لتر من الحليب. كميّة من مجروش الفستق الحلبي للتزيين. كميّة من الزيت النباتي حسب الحاجة. القطر:
كوبان من السكر. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقة كبيرة من كل من ماء الزهر، وماء الورد. طريقة التحضير
نذيب السكر، والماء معاً في قدرٍ واحد، ثمّ نضعه على نار متوسّطة، ونتركه يغلي حتى يصبح ثخيناً. طريقة عمل مطبق حلو - موضوع. نضيف عصير الليمون الحامض، وماء الورد، وماء الزهر إلى المزيج السابق، ثمّ نرفعه عن النار، ونتركه حتى يبرد تماماً. نفرد شرائح عجينة الكلاج على سطح صلب. نضع حوالي ثمانين غراماً من القشطة الطازجة في منتصف كلّ شريحة من عجينة الكلاج.
طريقة عمل مطبق حلو - موضوع
نفرد شرائح عجينة الكلاج على سطح صلب. نضع حوالي 80 جرام من القشطة الطازجة في منتصف كل شريحة من عجينة الكلاج. نثني أطراف شريحة العجين باتجاه الداخل، ومن ثم نقوم بلفها حتى نحصل على شكل مستطيل. نكرر الخطوتين السابقتين، حتى الانتهاء من الكمية بالكامل. نضع الحليب في وعاء واسع، ونغمس كل مستطيل من الكلاج المحشو فيه لمدة نصف دقيقة. نسخن كمية كافية من الزيت في قدر على النار ونقلي فيه مستطيلات الكلاج المحشوة، حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. نزيل حبات المطبق من الزيت الساخن ونضعها في طبق، ثم نسكب فوقها القطر البارد. نترك حبات المطبق في القطر البارد لمدة 10 دقائق، ومن ثم نقوم بإزالتها ونتركها حتى تتصفى من كمية القطر الزائدة. نزين المطبق بالفستق الحلبي المجروش، ونقدمه ساخناً وبالهناء والشفاء.
الفطير الفلسطيني بالقشطة 😋 - YouTube
طريقة المطبق الحلو بالقشطة والموز - صحيفة البوابة
يتم تكرار الخطوة السابقة حتى الانتهاء من جميع قطع العجين. تُسخن كمية مناسبة من الزيت في مقلاة عميقة على النار. يتم قلي قطع العجين بعد حشوها في الزيت وتقليبها حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي. تخرج قطع المطبق من الزيت وتوضع في طبق التقديم، ويتم وضع ملعقة من القشطة على كل قطعة قبل التقديم. طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز باستخدام العجينة الجاهزة
لفة عجينة مطبق جاهزة. 2 حبة موز. 1 بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة سكر. ملعقة كبيرة زبدة طرية. ملعقة قشطة. ملعقة عسل. ملعقة عصير ليمون. ربع ملعقة صغيرة فانيليا. ربع ملعقة قرفة. زبدة للدهن. نقوم بهرس الموز ثم نضيف له عصير الليمون والسكر، وتُخلط جميع المكونات معًا جيدًا. في طبق منفصل نقوم بخفق البيضة مع الفانيليا والقرفة جيدًا. نقوم بتسوية البيضة في مقلاة مدهونة بالزبدة مع مراعاة عدم تركها لدرجة الطهي الكامل. نضيف البيض إلى خليط الموز ونقلبهم باستخدام المضرب اليدوي، ثم نضيف القشطة والعسل ونخلطهم معًا جيدًا. نفرد أول طبقة من عجينة المطبق الجاهزة ونضع بداخلها كمية مناسبة من الحشو ثم نقوم بتطبيق العجينة من كل الجهات على شكل مربع أو مستطيل. نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من جميع طبقات العجينة.
التالي
منذ أسبوعين
حلويات رمضانية بالصور والمقادير
جدول اكلات رمضان 2022
اكلات رمضانية بالصور والمقادير
حلويات رمضانيه سهله وسريعه
اكلات رمضان 2022 مكتوبة
منذ 3 أسابيع
وصفات رمضانية سهلة وبسيطة
مارس 27, 2022
كم يبلغ عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس؟
مارس 26, 2022
كم عدد السعرات الحرارية في وجبة الشاورما مع البطاطا؟
مارس 16, 2022
طريقة عمل المفتقة للشيف فاطمه ابو حاتي بالصور
مارس 8, 2022
طريقه عمل البسبوسه بـ 5 وصفات مختلفة
سورة الفتح الشيخ إبراهيم الأخضر - YouTube
استماع و تحميل سورة الفتح بتلاوة إبراهيم الأخضر - المصحف المرتل ( حفص عن عاصم)
استمع إلى الراديو المباشر الآن
سورة الفتح تكرار | ابراهيم الاخضر - Youtube
موقع مـداد علمي شرعي ثقافي غير متابع للأخبار و المعلومات المنشورة في هذا الموقع لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع إنما
تعبر عن رأي قائلها أو كاتبها كما يحق لك الاستفادة من محتويات الموقع في الاستخدام الشخصي غير التجاري مع ذكر
المصدر.
وَالتِّرْمِذِيّ من حَدِيث معَاذ بن جبل. ٩٤ - قَوْله: وَعَن عَلّي: تَمام النِّعْمَة الْمَوْت عَلَى الْإِسْلَام. ٩٥ - قَوْله: وَعَن الْحسن: أَن الشُّهَدَاء أَحيَاء عِنْد الله، تعرض أَرْزَاقهم عَلَى أَرْوَاحهم،فيصل إِلَيْهِم الرّوح والفرح، كَمَا يعرض النَّار عَلَى أَرْوَاح آل فِرْعَوْن غدوا وعشيا، فيصل إِلَيْهِم الوجع.