مكونات العصيدة السودانية
6 ملاعق صغيرة دقيق ذرة. كوبان من الماء. 4 ملاعق صغيرة من النشا. كوبان من الحليب الرائب. 4 ملاعق صغيرة من الأرز المطحون ناعمًا. طريقة عمل العصيدة السودانية بدقيق الذرة
أحضري وعاء واسع، وامزجي فيه كلا من الطحين واللبن الرائب والأرز. وبعدها اسكبي الماء بالتدريج فوق الخليط السابق. وحركي كل المكونات حي تمتزج وتتجانس، أو اخلطيهم بالمضرب اليدوي. ونضعها على نار هادئة، لمدة خمس دقائق. ثم نرفعها وتقدم ساخنة وألف هناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل العصيده بطريقه سهله
ذات صلة العصيدة السودانية عمل العصيدة السودانية
العصيدة السودانيّة
تعتبر العصيدة السودانيّة من أشهر الأطباق الشعبيّة في دولة السودان، حيث تعدّ من الأكلات المشبعة الغنيّة بالعديد من المواد الغذائيّة المتكاملة والمفيدة لصحّة الإنسان، وذلك لأنّها تحتوي على الفيتامينات والبروتينات، بالإضافة إلى الكالسيوم، وغيرها من المواد الأخرى، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقتين لإعداد هذا الطبق الشعبي المميز. طريقة عمل العصيدة السودانيّة
المكوّنات
كوبان من اللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من مسحوق البصل الناشف. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة. ملعقة صغيرة من بودرة الفول السوداني المطحونة بشكل ناعم. مكونات العصيدة:
كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب، والذي يتمّ استخدامه في عملية تخمّر العجينة. كوب من الماء. رشة من الملح. طريقة التحضير
تشويح كمية البصل في قدر على النار مع القليل من الزيت النباتي، وذلك حتّى يذبل. إضافة كمية رب البندورة إلى البصل، مع إضافة القليل من الملح، وتحريكها جيداً.
طريقة عمل العصيدة ليست واحدة وإنما عدة طرق باختلاف أنواعها حيث تعتبر العصيدة أحد أهم الأكلات الشعبية والتي تصنف من الحلويات وتختلف طريقة عملها من دولة لأخرى في العصيدة تعد خصيصًا في بعض المناسبات الإجتماعية مثل المولد النبوي وسبوع الاطفال، تابع معنا عبر موقع سراج كل ما هو جديد في عالم فن الطهي. أنواع العصيدة في الدول العربية
تختلف طريقة عمل العصيدة من منطقة لأخرى في الدول العربية مثل:
العصيدة التونسية الحارة. العصيدة اليمنية. السحاوق أو الشتني. العصيدة بالتمر. عصيدة الشوفان. العصيدة بالسكر. العصيدة الصعيدي. طريقة عمل العصيدة التقليدية
المكونات
كوب من الذرة بعد طحنها. اربعة اكواب من الماء ويفضل مغليا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة او السمن البلدي. اي نوع جبنة مبشورة (اختيارية). ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير
قومي بإضافة الماء في قدر على نار متوسطة حتى الغليان ويمكنك اضافة المزيد من الماء ان اردتي العصيدة رخوة. قومي بإضافة الملح إلى القدر وارفعي الحرارة. ثم اضيفي الذرة المطحونة برفق الي القدر وقومي بالتقليب باستمرار باستخدام ملعقة خشبية. قللي الحرارة تحت القدر واتركي العصيدة لمدة خمس واربعين دقيقة على الأكثر مع التقليب باستمرار كل فترة وان زادت كثافتها قومي بإضافة القليل من الماء.
طريقه عمل العصيده القطريه
يوضع في طبق ويتم تقديمه علي صينية التقديم ساخن بالهناء والشفاء، واليك رابط طريقة عمل المنسف الأردني. طريقة عمل عصيدة التمر للشيف نجلاء الشرشابي برنامج علي قد الايد
المقادير المطلوبة لعمل العصيدة:
حلبة. ينسون. سمسم. زبيب مسلوق. التمر. خطوات عمل عصيدة التمر الشيف نجلاء الشرشابي
يتم وضع الماء في وعاء علي النار ويضاف إليه التمر والحلبة والزبيب والينسون حتي الغليان، ونذكركم ب طريقة عمل البيتزا الإيطالي. بعد ذلك يتم تقشير التمر وطحن السمسم مع إضافة الزبيب. يمكن حفظ الخليط في الثلاجة لمدة يومين. يتم بعد ذلك التقديم ويضاف إليه اللبن أو الحلبة المغلية مع ماء الينسون، واليكم رابط طريقة عمل الكبدة الاسكندراني. طريقة عمل العصيدة السعودية
المقادير المطلوبة:
معلقة من الملح. زبدة حوالي ٢٥ جرام. لتر ماء. معلقة زيت زيتون. تمر للتزين حسب الرغبة. الدقيق حوالي ٣٠٠ جرام. طريقة عمل وتحضير العصيدة السعودية
القيام بوضع الماء في أناء، وأضافه الدقيق والملح حتي الذوبان، واليكم رابط عمل المفطح السعودي. يتم وضع الأناء على النار والتقليب بواسطة ملعقة خشبية حتى الحصول على عجينة ذات القوام. إضافة الزبدة والتقليب حوالي نصف ساعة.
نضيف كلاً من الكركم والزعفران وحبة البركة، والزيت على خليط السكر والماء، ثم نقلبها مع بعضها البعض حتى تمتزج جيداً. نضيف الدقيق للخليط ببطء على خليط السكر والماء، ونحرك الخليط بسرعة، وحين يتشرب الدقيق الماء بالكامل، نضيف الزيت للخليط ونتركه لمدة تتراوح ما بين خمس وعشر دقائق. نسكب العصيدة في الطبق الخاص، ونتركها جانباً حتى تبرد وتصبح متماسكة، ثم نقدمها للأكل. طريقة عمل العصيدة بدبس التمر
أربع ملاعق من الدقيق الأبيض. ملعقتان من السكر. ملعقتان من دبس التمر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ثلاثة أرباع كوب من الماء الساخن. ملعقة كبيرة من الزبدة. نضع الدقيق في قدر، ثم نضعه على النار ونقليه بوساطة ملعقة خشبية، حتى يتغير لونه للأشقر، ثم نرفعه عن النار. نذوب الدبس في الماء الساخن، ونضيف إليه كلاً من الفلفل والزنجبيل والهيل. نضيف الماء إلى الدقيق، ثم نحركه بسرعة حتى لا يتكتل ويصبح متجانساً. نتركه على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم نضيف ملعقة الزبدة، ونحرك المكونات جيداً، حتى تمتزج مع بعضها. نحمّر الدقيق مع السكر ونحركهما بملعقة خشبية حتى يتغير لون الدقيق إلى الاشقر ونبعده عن النار قليلاً.
طريقة عمل العصيدة السودانية
مزج كمية الطحين مع الفول السوداني، وإضافتها على خليط صلصة البندورة، ومزجها جيداً، وذلك حتّى يصبح قوام المزيج كثيفاً. إزالة القدر عن النار، وتركه جانباً لحين استخدامه. تحضر العصيدة، وذلك من خلال مزج كمية الطحين، والملح، واللبن، في قدر على النار فيه كمية الماء المغلي، مع الحرص على الاستمرار في التقليب، وذلك حتّى تنضج العجينة. تقدّم العصيدة في طبق، وتسكب صلصة البندورة عليها. طريقة عمل العصيدة السودانيّة باللحمة
ثلاث حبات كبيرة من البصل الأبيض المقشر، والمفروم بشكل ناعم. كيلوغرامين من لحم العجل الناعم، والمخصص للكفتة. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً. نصف كوب من حبوب الفول السوداني. كوب من الزيت النباتي. كميّة من ملح الطعا بحسب الرغبة والذوق. رشّة من الفلفل الأسود. مكونات الكسرة السودانيّة:
كوبان من الطحين الأبيض. رشّة من الملح. تشويح كمية اللحمة المفرومة مع كمية البصل في قدر مناسب الحجم على النار. إضافة كمية البهارات، والملح على اللحمة، وتركها على النار حتى يجف ماء اللحمة. تضاف كمية صغيرة من الماء فوق اللحمة، وتغطّى للتأكّد من نضجها بشكل كامل. مزج كمية اللبن الرائب مع الطحين الأبيض في وعاء مناسب، وتحريكه بيشكل جيد.
نسكب عليها الزبدة أو العسل وتقدم. العصيدة اليمنية
كوب من الدقيق الأبيض. كوب من طحين الذرة. علبة من الزبادي أو اللبن. القليل من الملح. نحضر قدراً ونضع فيه نصف كميّة الزبادي أو اللبن في حال كان زبادي نضيف إليه الماء بمقدار كوب ونصف. نضيف إليه نصف كوب طحين ونخلطها حتى تتجانس على النار المتوسطة. نضيف الملح ونقلبه ثم نضيف إليه طحين الذرة والطحين الأبيض بشكل تدريجي حتى تتماسك ثم نعصدها. نضع باقي الزبادي أو اللبن مع نصف كوب ماء ويترك حتى الغليان ويجف الماء حينها نقلب العصيدة. السحاوق أو الشتني
المكونات
فصان من الثوم. حبة من البندورة. كزبرة. قرن فلفل أخضر حار. ملعقة كبيرة من الحلبة. رشة ملح. عصير نصف ليمونة. نبشر المكونات أو نخلطها بالخلاط. ننقع مقدار ملعقة حلبة مسحوقة في الماء لمدة نصف ساعة ثم نصفي الماء ونخلط الحلبة. نضع عليها الملح وعصير نصف ليمونة وتخلط ويضاف إليها السحاوق. العصيدة بالتمر
كيلو من التمر يفضل سكري. لتران من الماء. أربعة أكواب ونصف من الدقيق الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف إصبع زبدة. رشة فلفل أسود. رشة زعفران. هيل حسب الرغبة. نضع التمر في الخلاط مع القليل من الماء وتخلط جيداً لتتجانس.
الثلاثاء 17 جمادى الأولى 1443هـ 21 ديسمبر 2021م
حائل - خالد العميم
أصدرت إدارة الطب الشرعي بصحة حائل سبعة تقارير طبية خلال شهر نوفمبر من العام الجاري 2021. وتفصيلاً، أصدرت إدارة الطب الشرعي بصحة حائل 5 تقارير طبية لأحياء، وتقريرين لمتوفين، بينما أنهت إدارة الطب الشرعي ترحيل 3 جثامين متوفين إلى بلدانهم، ونفذت لقاء علمياً واحداً خلال الفترة نفسها. وأوضحت «صحة حائل»، أنها تسعى إلى تطوير عمل الطب الشرعي من خلال تحقيق مستهدفات الوزارة بتطبيق أعلى المعايير الصحية المعتمدة، ورفع مستوى الجودة؛ من خلال تنفيذ المشروعات التطويرية، إذ تحقق المؤشرات التشغيلية للطب الشرعي بمنطقة حائل نتائج وجودة عالية.
الرياض الطبي حائل ويتفقد مشاريع المنطقة
-A
+A
«عكاظ» (حائل)
صرّح المتحدث باسم شرطة منطقة حائل، بأن دوريات الأمن بالمنطقة قبضت على مواطنَيْن، بحوزتهما (932) قرصاً خاضعاً لتنظيم التداول الطبي، واتخذت بحقهما الإجراءات النظامية وإحالتهما إلى جهة الاختصاص. شرطة حائل
القبض على شخصين
التداول الطبي
الرياض الطبي حائل Server Error
نتابع معكم تدريب تجمع حائل الصحي 1443 حث أعلن تجمع حائل الصحي مُمثلاً في إدارة الموارد البشرية توفر 400 فرصة تدريبية لحملة الدبلوم والبكالوريوس عبر ( تمهير)، وذلك حسب التفاصيل التالية:
نبذة عن البرنامج
هو برنامج تدريب على رأس العمل موجَّه للخريجين والخريجات السعوديين من الجامعات المحلية والخارجية، وخريجي المعاهد والكليات حملة الدبلومات الفنية والصحية والإدارية، يهدف إلى تدريبهم في المؤسسات الحكومية والشركات المتميزة في القطاع الخاص، ليتمكنوا من اكتساب الخبرات والمهارات اللازمة لإعدادهم وتهيئتهم للمشاركة في سوق العمل. المؤهلات المطلوبة
– الدبلوم. – البكالوريوس. مزايا "تمهير"؟
1- مكافأة مالية تبلغ (3000) ريال شهرياً للمتدرب لحملة البكالوريوس فأعلى، ومكافأه مالية تبلغ (2000) ريال شهرياً للمتدرب لحملة الدبلومات الفنية والصحية والإدارية، يقدمها صندوق تنمية الموارد البشرية "هدف" للمتدرب. الرياض الطبي حائل بنر. 2- تغطية تأمين ضد مخاطر العمل. 3- دورات تدريبية إلكترونية. 4- شهادة خبرة مقدمة من صندوق تنمية الموارد البشرية (هدف) بعد إتمام البرنامج التدريبي. شاهد أيضاً: وظائف شركة حمد الرقيب وأولاده 1443 دوام جزئي وكامل بعدة مناطق
طريقة التقديم على تدريب تجمع حائل الصحي 1443
– التقديم مُتاح الآن بدأ اليوم الثلاثاء بتاريخ 1442/12/24هـ الموافق 2021/08/03م وينتهي عند الإكتفاء بالعدد المطلوب، من خلال بوابة ( طاقات) عبر الرابط التالي: اضغط هنا
في النهاية نصل بكم إلى ختام مقال تدريب تجمع حائل الصحي 1443 لحملة الدبلوم فما فوق ؛ والذي استعرضنا من خلاله كافة المعلومات حول التدريب المعلن.
الرياض الطبي حائل بنر
التقى وكيل امارة منطقة حائل الدكتور سعد بن حمود البقمي امس مع وكيل وزارة الثقافة والاعلام للشئون الثقافية الدكتور ناصر بن صالح الحجيلان والذي يزور المنطقة للاشراف على اول تجربة للانتخابات في نادي حائل الادبي
وقد نوه وكيل امارة حائل بالدعم السخي الذي تقدمه القيادة الرشيدة للاندية الادبية وللانشطة الثقافية في مناطق المملكة ومنطقة حائل مؤكدا اهتمام سمو امير منطقة حائل وسمو نائبه لدعم البرامج والفعاليات الثقافية والادبية بالمنطقة ومثنيا على توجه وزارة الثقافة والاعلام المحفز للابداع بمتابعة من وزير الثقافة والاعلام الدكتور عبدالعزيز خوجه. من جهته اعرب وكيل وزارة الثقافة والاعلام الدكتور ناصر الحجيلان عن شكره لامير حائل وسمو نائبه ولوكيل الامارة على الدعم المتواصل للبرامج والانشطة الثقافية بالمنطقة مؤكدا حرص الوزارة على انجاز المركز الثقافي الجديد الذي يتم حاليا انشاؤه على افضل المواصفات مبينا بأن المركز سيضم خدمات متكاملة للمثقفين والمثقفات بالمنطقة معربا عن تفاؤله بمستقبل الاندية الادبية في ظل الدعم السخي من القيادة الحكيمة ومتابعة وزير الثقافة والاعلام.
الثلاثاء 8 ربيع الآخر 1439هـ - 26 ديسمبر 2017م - 5 برج الجدي
يحظى المستشفى السعودي الألماني بحائل بمكانة عالية على قائمة المستشفيات المفضلة لدى وزارة الصحة على مستوى منطقة حائل وشمال المملكة، وذلك بعد تصنيفه بالمستشفى الأفضل في منطقة حائل لشراء الخدمة. مطلوب مجمع لطب الأسنان بمنطقة حائل يبحث عن - وظائف الرياض, السعودية. ويعتبر المستشفى الممثل الأفضل والأقرب لمستشفيات منطقة الجوف وتبوك والحدود الشمالية، وذلك لتميزه على قائمة المستشفيات المفضلة لشراء الخدمة لدى وزارة الصحة وفقاً للمعايير أهلية العلاج الطبية والديموغرافية. ولأول مرة على مستوى منطقة حائل والمناطق الشمالية، يستقبل المستشفى السعودي الألماني بحائل أول حالات الإخلاء الطبي من منطقة الحدود الشمالية، ويعد ذلك انطلاقاً من مسؤولية شراكة المستشفى السعودي الألماني مع وزارة الصحة لاستقبال الإحالات المرضية من المناطق المجاورة لمنطقة حائل، من خلال رعاية المستشفى ومشاركته في برنامج التنسيق والإخلاء الطبي والعلاج، لتمكين المرضى من الاستفادة من الإمكانات الطبية المتوفرة لدى المستشفى. ويعد ذلك إنجازاً أولاً لمنطقة حائل، باستقبال المستشفى السعودي الألماني بحائل، إحالات الإخلاء الطبي من المناطق الشمالية، وذلك للمساهمة الوطنية في تخفيف قائمة الانتظار في الإحالات الطبية لدى المستشفيات الحكومية بمنطقة الرياض.