هل هناك فوائد للبيض المقلي
لا تتوفر دراساتٌ علميّةٌ حول فوائد البيض المقليّ بالتحديد، ولكن بشكلٍ عام؛ يُعدّ تناول البيض صحيّاً؛ بغضّ النظر عن طريقة الطهي، وتجدر الإشارة إلى أنَّ طريقة طهي البيض تؤثر في محتواه من العناصر الغذائيّة بناءً على درجة حرارة الطهي ومدَّة تعرضه لها، وفي الآتي تفصيلٌ لذلك:
عند المقارنة بين البيض المقلي والمسلوق تبيّن أنَّ كميات البروتين، والعناصر الغذائيّة مثل الفوسفور، والسيلينيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين ب9 متشابهة. لوحظ أنّ القيمة الغذائيّة للبيض المقلي تكون أعلى بنسبةٍ ضئيلة تتراوح بين 1-2% مقارنةً بالمسلوق، ولكنَّ الاختلاف الحقيقي الوحيد في العناصر الغذائيّة هو أنَّ البيض المقليّ يحتوي على ما يقارب ضعف كميّة الحديد، حيث إنَّه يُزوّد الجسم بحوالي 5% من الكمية الموصى بها يومياً من الحديد. ما هو أفضل زيت لقلي البيض
تجدر الإشارة إلى أنَّ الزيوت تتأثر بدرجات الحرارة، وتُعدّ أفضلها تلك التي تبقى ثابتةً في درجات الحرارة العالية، ولا تتأكسد بسهولة؛ حيث إنَّ تأكسد الزيوت يَنتُج عنه موادّ ضارة تُسمّى الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free radicals)، لذلك يُفضل عند تحضير البيض المقليّ استخدام الزيوت النباتيّة غير الاستوائيّة، ونذكر فيما يأتي بعض أنواع الزيوت التي يمكن استخدامها لقلي البيض بدلاً من الزبدة:
زيت الذرة.
- فوائد البيض المسلوق لكمال الأجسام - موضوع
- البنك الاسلامي للتنميه الاضاحي
- البنك الاسلامي للتنميه
- وظايف في البنك الاسلامي للتنميه جده
فوائد البيض المسلوق لكمال الأجسام - موضوع
31 جرام في كل 100 جرام من البيض المقلي. الأحماض النهائية المشبعة توجد بمقدار 4. 29 جرام. أما بالنسبة لمجموعة الأحماض المتعددة المشبعة تأخذ 2. 66 جرام، و6. 35 جرام للمجموعة الأحادية المشبعة. فوائد البيض المقلي
القيمة الغذائية للبيض المقلي ساعدت في وجود الكثير من الفوائد، ولكن احرص على عدم الإفراط في تناوله حتى لا يزيد تأثير القيم الغذائية بالجسم وتبدأ بمهاجمة المواد الأخرى، وعندها يتعرض الجسم لأضرار كثيرة، فتناول بيضتين على الأكثر من البيض المقلي في اليوم يكون مناسب للجسم، وهذه الفوائد تتمثل في:
البيض المقلي يرفع الكوليسترول بالدم الذي له فوائد كثيرة للجسم عند تناول بيضة أو أثنين على الأكثر في اليوم بطريقة مقلية يكون مناسب جدًا لرفع مستوي الكوليسترول بالدم لحل بعض المشكلات. مادة الكولين الموجودة بالبيض المقلي تساعد في بناء أنسجة الجلد وتنشيط الخلايا، وهذا يعمل على تعزيز إشارات المخ. يعمل البيض المقلي على تقليل نسبة الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية المفاجئة. وجود مادة اللوتين والزياكسانثين مفيدة جدًا للحفاظ على مدى البصر وصحة العين. البيض المقلي يجعل البروتين ذو جودة عالية لصحة الجسم وذلك لسهولة امتصاصه.
البيض المقلي والبيض المسلوق
لا تكشف مقارنة البيض المقليّ مع البيض المسلوق عن اختلاف كبير من النّاحية الغذائيّة، والذي يؤثّر حقًّا في القيمة الغذائيّة هي طريقة الطّهي؛ لأنّ الحرارة العالية جدًّا تقضي على بعض العناصر الغذائيّة مثل اللّوتين وزياكسانثين، وهذا يعني أنّ سلق البيض أسوأ من قليه. من السّهل تحديد البيض المطهوِّ بإفراط؛ لأنّ لون صفاره يكون أخضرًا أو رماديًّا، ورائحته مثل الكبريت، ويحدث هذا التّأثير عندما يتفاعل كبريتيد الهيدروجين الموجود في بياض البيض مع الحديد الموجود في صفار البيض أثناء التّسخين، ويتشكّل كبريتيد الحديد، وهو آمن للكل لكنّ نكهته غير مقبولة. [٢]
نصائح لقلي البيض
فيما يلي نصائح لطهي البيض بطريقة صحّيّة، من دون أن يفقد المغذّيات المهمّة التي فيه: [٣]
خلطه مع الخضراوات: البيض جيّد جدًّا مع الخضار، وهذا يعني أنّ تناول البيض فرصة رائعة لتعزيز تناول الخضار، وإضافة المزيد من الألياف والفيتامينات إلى الوجبة، ويوجد الكثير من الوجبات الخفيفة التي يمكن خلط البيض بالخضار فيها، مثل العجّة، أو قلي البيض لوحده، والخضار بجانبه. اختيار بيض مغذّي: يمكن أن يؤثّر عدد من العوامل في فوائد البيض، مثل النّظام الغذائيّ للدّجاج، ويُعتقد أنّ البيض العضويّ متفوّق من النّاحية التّغذويّة.
الخميس 30 ابريل 2020 | 02:00 صباحاً
عقدت الدكتورة هالة السعيد، وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية ومحافظ مصر لدى البنك الإسلامي للتنمية، اجتماعًا مع الدكتورة رانيا المشاط وزيرة التعاون الدولي والدكتور بندر حمزة حجار رئيس مجموعة البنك الاسلامي للتنمية عبر الفيديو كونفرانس، وبحث الاجتماع آليات التعاون بين الحكومة المصرية ومجموعة البنك الاسلامى للتنمية فى مواجهة الآثار الاقتصادية والاجتماعية المتسبب فيها فيروس كورونا، ومساندة القطاع الخاص.
البنك الاسلامي للتنميه الاضاحي
كشف البنك الإسلامي للتنمية، عبر موقعه الإلكتروني، عن توفّر وظائف إدارية شاغرة للجنسين، من حمَلة شهادات الدبلوم والبكالوريوس والماجستير في عدد من التخصصات؛ وذلك للعمل بالمكتب الرئيسي للبنك في محافظة جدة. وأوضح البنك الإسلامي، أن المسميات الوظيفية الشاغرة هي: أخصائي مطور التصميم: شهادة البكالوريوس أو الماجستير في تخصصات: (التصميم، علوم الكمبيوتر، تقنية المعلومات)، أو أي تخصص ذي الصلة، ومدير الأسواق العالمية والدخل الثابت: شهادة البكالوريوس في تخصصات: (المالية، المحاسبة، إدارة الأعمال)، أو أي تخصص ذي الصلة. ويأتي ذلك بالإضافة إلى توفر وظيفة مساعد إداري/ خدمات السفارات والمراسم: شهادة الدبلوم في تخصصات: (إدارة الأعمال، الإدارة العامة)، أو أي تخصص ذي الصلة. وظايف في البنك الاسلامي للتنميه جده. وأشار إلى أنّ التقديم مُتاحٌ عبر الموقع الإلكتروني للتوظيف، والتقديم مستمر حتى تاريخ 26 مايو 2022م، فيما للتقديم ومعرفة تفاصيل أكثر عن شروط الوظائف المُعلنة، عبر موقع البنك الإسلامي للتنمية
المعهد الإسلاميّ للبحوث والتدريب
تأسس المعهد الإسلاميّ للبحوث والتدريب في سنة 1401 هـ (1981) لمساعدة البنك في الاضطلاع بمهامه الموكلة إليه بموجب اتفاقية التأسيس في مجالات البحث والتدريب. وتتمثل أهداف المعهد في ما يلي: إجراء البحوث وتوفير التدريب والمعلومات في البلدان الأعضاء والمجتمعات المسلمة في البلدان غير الأعضاء للمساعدة في جعل أنشطتهم الاقتصادية والمالية والمصرفية متوافقة مع الشريعة الإسلامية وزيادة تسريع التنمية الاقتصادية وتعزيز التعاون فيما بينهم. اليمن يطالب البنك الاسلامي للتنمية بتأجيل سداد ديونه. المؤسسة الإسلامية لتأمين الاستثمار وائتمان الصادرات
تأسست المؤسسة الإسلامية لتأمين الاستثمار وائتمان الصادرات في سنة 1415 هـ (1994 م) بهدف توسيع نطاق المعاملات التجارية وتدفقات الاستثمار بين البلدان الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي. وتقدم المؤسسة الإسلامية لتأمين الاستثمار وائتمان الصادرات للمصدرين والبنوك والمستثمرين الخدمات التالية: (1) تأمين ائتمانات التصدير لتغطية مخاطر عدم السداد فيما يتعلق بالمعاملات التجارية عبر الحدود وتمويل التجارة ؛ (2) التأمين الاستثماري لتغطية المخاطر القُطرية فيما يتعلق بالاستثمارات الأجنبية بين البلدان الأعضاء ؛ (3) إعادة التأمين على العمليات التي تغطيها وكالات ائتمان الصادرات المحلية في البلدان الأعضاء.
البنك الاسلامي للتنميه
وأشارت السعيد إلى أن الأزمة جاءت في الوقت الذي يشهد فيه الاقتصاد المصري طفرة ملحوظة في مختلف المؤشرات؛ في ضوء الإصلاحات الجادة التي اتخذتها الدولة المصرية في السنوات الخمس الأخيرة، والتي بدأت ثمارها بتحقيق الاقتصاد المصري معدل نمو تصاعدي بلغ نحو 5, 6% في النصف الأول من العام الجاري 19/2020؛ وهو أعلى معدل نمو متحقق منذ ما يزيد عن إحدى عشر عامًا، لافتة إلى أنه وبالرغم من الظروف الحالية نتوقع تحقيق معدل نمو اقتصادى بنهاية 19/2020 يصل إلى نحو 4%. ولفتت السعيد إلى أن الدولة المصرية تحركت سريعًا لمواجهة أزمة كورونا وتداعياتها، باتخاذ العديد من الإجراءات الاقتصادية المالية والنقدية، والتي جاءت بدعم كامل وتوجيه من القيادة السياسية، وبتنسيق وتكاتف بين مختلف أجهزة الدولة، موضحة أن هذه الإجراءات تميزت بقدر كبير من الشمول؛ فقد تضمنت على سبيل المثال: مخصصات الخطة الشاملة للتعامل مع الأزمة التي تقدر بمائة مليار جنيه، وتقديم الدعم للقطاعات المتضررة وأهمها: قطاعات الصحة والسياحة والصناعة، بالإضافة إلى تنشيط البورصة المصرية، ومساندة العمالة المنتظمة وغير المنتظمة. وأشارت السعيد إلى أهمية أن تستفيد مصر من كل المساعدات التى يقدمها البنك الإسلامي للتنمية وخصوصا القطاع الخاص الذي تضرر بشكل كبير، مؤكدة حرص الدولة على أن تقدم له كل المساندة من سياسات مالية أو تأجيل فى الضرائب او اقساط التأمينات، لافتة إلى قرار مجلس الوزراء بتأجيل كل المستحقات السيادية للقطاعات التى تضررت لمدة 3 شهور يتم تجديدها.
المؤسسة الإسلاميّة لتنمية القطاع الخاصّ
تأسست المؤسَّسة الإسلاميّة لتنمية القطاع الخاصّ في رجب 1420 هـ (نوفمبر 1999) ككيان مستقل ضمن مجموعة البنك الإسلامي للتنمية. وتتمثل مهمة المؤسسة في استكمال دور البنك الإسلامي للتنمية من خلال تطوير وتعزيز القطاع الخاص، كوسيلة للنمو الاقتصادي والتنمية في البلدان الأعضاء. البنك الاسلامي للتنميه الاضاحي. أما الأهداف الرئيسية لـلمؤسسة فهي كالتالي: تحديد فرص الاستثمار في القطاع الخاص في البلدان الأعضاء لتسريع النمو الاقتصادي، وتوفير مجموعة واسعة من المنتجات والخدمات المالية المتوافقة مع أحكام الشريعة الإسلامية، وتوسيع نطاق وصول الشركات الخاصة في البلدان الأعضاء إلى أسواق رأس المال الإسلامي. المؤسسة الدولية الإسلامية لتمويل التجارة
وافق مجلس محافظي البنك الإسلامي للتنمية على تأسيس المؤسسة الإسلامية الدولية لتمويل التجارة في اجتماعه المنعقد في جمادى الاولى 1426 هـ (يونيو 2005). وتم إقرار بنود اتفاقية تأسيس المؤسسة خلال الاجتماع السنوي للبنك الإسلامي للتنمية الذي عقد في سنة 1427 هـ (2006) في الكويت. وتهدف المؤسسة إلى تعزيز التجارة بين البلدان الأعضاء في البنك الإسلامي للتنمية من خلال توفير تمويل التجارة والمشاركة في الأنشطة التي تسهل التجارة البينية والتجارة الدولية.
وظايف في البنك الاسلامي للتنميه جده
اختيارات القراء
رسميا.. السماح بالسفر بالهوية الوطنية من وإلى دول مجلس التعاون الخليجي اخبار اليمن | قبل 2 ساعة و 57 دقيقة | 900 قراءة
البنك الإسلامي للتنمية: التزامات تمويل بـ 1. 2 مليار دولار لدعم الاقتصاد بعد الجائحة - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font