الرز المصري من اشهر الوجبات لدي الشعب المصري, فهو اساسي في وجبة الغذاء اليومية او العشاء عند تناول الوجبة في المطاعم, فهو من الوجبات المفضلة لدى المصريين نظرا لسهولته من اعداد في طريقة التحضير, ومكونات ومتوفر في الاسواق باسعار متاحة للجميع, مع بذل مجهود لا يذكر في تحضيره من وقت, فتجد كل سيدة مصرية تتفنن في طريقة الرز المصري من اطباق متنوعة. طريقة الرز المصري يكشف. طريقة الرز المصري من الطرق المميزة التي يفضلها العديد من الشعوب, وقد تكون اول الوجبات التي يطلبها اي شخص يحضر الي القاهرة ويطلبه في وجبته, فقد تتنوع طريقة الرز المصري من اضافات اليه حسب نوع الوجبة, فقد يكون خليط من المكرونة والحمص والعدس ليكون الكشري المصري المشهور باضافة الصلصة اليه, او قد يكون في مختلف المحاشي من الخضروات من الفلفل والكوسة والباذنجان, او لحشو الممبار فهو من الاطعمة الذي يتم اضافته في العديد من الاطعمة. طريقة الرز المصري في هذا المقال, عن الرز بالشعرية و الرز المفلفل ونوع اخر من الرز بطريقة صنوايت, فهي من الطرق الجديدة الشهية واللذيذة, نتمني ان تقوموا بتجربته, مع بعص النصائح لجعل الرز مفلفل كما يفضله افراد الاسرة. أقراء ايضا: طريقة تتبيل الشيش طاووق الاصلية بالطريقة التركية والسورية
طريقة الرز المصري المفلفل
المكونات:
عدد 1 كوب من الرز مصرى ابيض.
- طريقة الرز المصري يكشف
- طريقه طبخ الرز المصري
- طريقة الرز المصري محمد
- طريقة الرز المصري وكيلًا لابنة صديقه
- طريقة الرز المصري حسين الشحات
- Books مهارة العرض والالقاء - Noor Library
- كتاب الأسبوع: الخطابة: أصولها تاريخها في أزهر عصورها عند العرب | رابطة خطباء الشام
- دورة فن الخطابة والالقاء - طراد باسنبل | منصة عصارة
طريقة الرز المصري يكشف
عدد 1 ونصف كوب ماء. عدد 1ملعقة كبيرة زبدة. عدد 2 حبة حبهان. رشة ملح. طريقة التحضير:
جهزي الرز من غسل من النشا, وتحضيره ثم صفي الارز جيدا, حتي يصبح ناشف خالي من الماء. احضري وعاء الطهي وضعي عليه السمن, وعلي نار متوسطة اتركي يسحن اضيفي الارز مع التقليب. اذا كنتي تريده ابيض اللون ضيفي الماء مباشرة بعد اضافة الرز علي النار, ولكن يمكنك تركه يحمر حتي يصبح لونه اصفر, او وضع نصف كمية الرز وعندما يحمر ضعي النصف الاخر, ثم اضيفي الماء مع الملح والحبهان. عندما تغلي الماء والرز اجعلي النار هادئة, ثم غطيه واتركي 15 دقيقة حتي ينضج. أقراء ايضا: عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل والبطاطس سهلة ولذيذة
الارز بالشعرية
طريقة الرز المصري بالشعيرية
عدد 1 كوب من الرز مصرى. عدد نصف كوب شعرية. طريقة الرز المصري حسين الشحات. عدد 1كوب ونصف ماء. عدد 1 ملعقة كبيرة زبدة. حضري الشعرية والزبدة وضعيهم في اناء الطهي, علي نار متوسطة مع التقليب حتي تحمر الشعرية. جهزي الرز من غسل واتركيه حتي ينشف من الماء, ثم اضيفي الي الشعرية وقلبيهم جيدا لمدة 3 دقائق ثم اضيفي الماء اليهما. اضيفي الملح اليهما ثم اتركي يغلي, ثم اجعلي النار هادئة وغطي لكي ينضج لمدة 20 دقيقة.
طريقه طبخ الرز المصري
سبب شهرة طبق الارز المعمر الحلو
يعتبر طبق الرز المعمر من افضل و اشهى الاطباق الشعبية في البلاد العربية ، و كذلك من اكلات شعبية مصرية فالبلد الذي يعتبر المنشأ لهذا الطبق الرائح هو مصر ، و خصيصا في المناطق الجنوبية من مصر عند الارياف ، و قرى الصعيد ، و بعد ان اشتهرت بلذتها انتشرت الى باقي محافظات مصر. طريقة عمل الأرز المعمر الحلو الفلاحي " على اصوله " | المرسال. ثم الى باقي العالم ، و اصبحت فيما بعد اكلة مصرية و من احد التقاليد المهمة ، و اشتهرت بأسم الرز المعمر الحلو الفلاحي او الصعيدي ، و تشتهر هذه الأكلة برائحة السمنة البلدي او الزبدة ، مع الحليب ، و يوجد نوعان من الرز المعمر الفلاحي ، و هي الرز المعمر الفلاحي الحلو ، و الرز المعمر الفلاحي الحادق. و تختلف طريقة اعداد الرز المعمر من منطقة الى اخرى بحسب تقاليد المنطقة ، و يعتر من اهم الوجبات التي لها قيمة غذائية عاليه لاحتواء على المكون الاساسي و هو الحليب ، من المعروف عن فائدة الحليب ، فهو يحتوي على الفيتامينات ، و الكالسيوم ، و كذلك تتميز بسهولة التحضير. لذلك فهو يعتبر من الوجبات المفضلة لدى اغلب العرب و المصريين ، و ايضا اصبحت وجبة تقدم في باقي دول العالم مثل تركيا ، و باقي الدول الاخرى التي تفضل الوجبات الدسمة و اللذيذة ، بالإضافة الى مذاقها اللذيذ ، تشتهر بفائدتها لان غنية بالحليب و القشطة الذان لهم فوائد لتحسين صحة العظام ، و باقي اجزاء الجسم.
طريقة الرز المصري محمد
الخطوة السادسة: بعد ذلك نقوم باضافة ملعقتين من مسحوق الحليب ، الى الرز المنقوع بالحليب السائل. لان مسحوق الحليب يعطي الطعم الحلو الى الرز ، و نستمر بتقليب كل المكونات الى ان يذوب كل الحليب ، و يصبح الخليط متجانس تماما. طريقة الرز المعمر بأسهل الخطوات | المرسال. الخطوة السابعة: ثم نقوم بإضافة رشة من ملح الطعام الى الرز و الحليب ، و ايضا نقوم برش كمية قليلة من الفلفل الأبيض. الخطوة الثامنة: بعد ان نقوم بخلط كل المكونات جيدا مع بعض ، نقوم بتغطيتها بغطاء سيلكون ، او اي غطاء اخر ، ثم نسخن الفرن على درجة حرارة مئة و ستون قبل ان ندخل الرز المعمر الحلو الى الفرن ، و بعد ان قمنا بتسخين الفرن ، ندخل الطاجن او قالب البايكرس الى الفرن. الخطوة التاسعة: بعد قمنا بتدخيل طاجن الرز المعمر الى الفرن ، ننتظر لمدة لا تقل عن الستين دقيقة ، و لكن قبل ان نقوم بإخراج الرز المعمر من الفرن نضع على الوحة علبه من القشطة ، و ندخلها الى الفرن مره اخرى. و يجب ان نحرص على تغطية القالب جيدا ، و عدم دخول الهواء الى الطبخة. الخطوة العاشرة: يتم ترك طبخة الرز المعمر الحلو في الفرن ، على درجة حرارة هادئة ، لمدة يجب ان لا تقل عن الخمسة و أربعين دقيقة ، قبل ان نقوم بأخراجها من الفرن بعدة دقائق قليلة ، نقوم بأزالة الغطاء لكي يأخذ وجه الرز المحمر اللون الاحمر ، الشهي و بعدك ذلك ننتظرها الى تبرد و يتم تقديمها في صحون التقديم ، او اذا كانت مطبوخة في طواجن صغيرة ، فتقوم بعض المطاعم بتقديمها بنفس الطاجن الذي قاموا بطبخها به.
طريقة الرز المصري وكيلًا لابنة صديقه
طريقة الارز المعمر الحلو الفلاحي
طريقة الارز المعمر الحلو الفلاحي يشبه طريقة الأرز المعمر بالطريقة التقليدية جدا و هي كالأتي ؛
مكونات الارز المعمر الحلو ؛
كوبين من الرز الابيض المصري. ثلاثة اكواب من الحليب الفاتر. كوب واحد من الماء فقط. ملعقتين طعام كبيرة الحجم من مسحوق الحليب. نصف كوب من الزبدة. طريقة تحضير الارز المعمر الحلو ؛
الخطوة الاولى: في البداية نقوم بتحضير طبق من البايركس ، و في بعض الاحيان نقوم باستخدام الطواجن الفخار لطبخ الرز المعمر الحلو بشكل الذ. الخطوة الثانية: نقوم بتذويب الزبدة على درجة حرارة الغرفة ، ثم نقوم بدهن كل اطراف القالب او الطاجن ، و يمكن ايضا استبدال الزبدة بالسمنة البلدي حيث تعطي طعما مختلفا لطبق الرز المعمر. الخطوة الثالثة: بعد دهن القالب بالزبدة او السمنة ، نقوم بوضع اربع مكعبات من الزبدة في القالب ، ثم نقوم بغسل الرز المصري و تنظيفه ، ثم نقوم بنقع الرز المصري في ماء فاتر ، لمدة تتراوح ما بين خمسة عشر الى عشرون دقيقة. طريقة الرز المصري وكيلًا لابنة صديقه. الخطوة الرابعة: ثم نقوم بسكب الرز المنقوع في القالب المدهون بالزبدة ، و فوق اربع مربعات من الزبدة ، و نغطي نصف القالب بالرز. الخطوة الخامسة: ثم نقوم باضافة الحليب الفاتر ، و كوب من الماء الساخن او الفاتر ، يجب ان يزيد مستوى الحليب فوق الرز ، و كلما زادت كمية الرز ، كلما زادت كمية الحليب اكثر ، ثم نقوم بخلط كل المكونات مع بعض جيدا.
طريقة الرز المصري حسين الشحات
بالأضافة الى ذلك الحليب يحتوي عل عناصر مفيدة اخرى ، و هو غني بالخصائص التي تحمي الجسم من الالتهابات ، هذه العناصر تساعد على حماية الجسم من كل انواع الالتهابات. الدهون الموجودة في الحليب ، حيث تعتبر من الدهون المفيدة للجسم تساعد على امداد الجسم بالطاقة الكافية ، لكي يقوم الانسان بوظائفه اليومية بكل نشاط ، و حيوية. و كذلك يساعد الاشخاص المصابين بفقر الدم ، بسبب احتواء على القشطة التي تحتوي على كمية عالية من الحديد ، حيث يساعد الحديد بصورة اساسية في إنتاج الهيموجلوبين ، التي تساهم بشكل رئيسي في إنتاج خلايا الدم الحمراء اللازمة لجسم الانسان.
نرفع القدر عن النار ونقدّم الأرز مع اليخنات والوصفات المختلفة. ملاحظة: من الممكن استخدام الزبدة أو الزيت بدل السمنة، كما يمكن تحميص الشعيرية مع السمن قبل إضافة الأرز. الأرز المصري بالدجاج (السليقة)
المكوّنات
دجاجتان مقطّعتان إلى قسمين (يمكن تقطيع الدجاجة لأربع قطع حسب الرغبة). بصلتان. لتر من الحليب ( ما يعادل أربعة أكواب). أربع حبات هيل. مكعب مرقة دجاج. عود قرفة. ملعقتان كبيرتان عصير الليمون. ملعقة كبيرة كركم. ملعقة كبيرة فلفل أحمر بودرة. ملح (حسب الرغبة). ماء. مكونات الصلصة
أربع حبات من الطماطم. كوب كزبرة خضراء مفرومة. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. نغسل الأرز بالماء عدة مرات ثم ننقعه لفترة بسيطة ونصفّيه. نضع الدجاج في قدر واسع ونغمره جيداً بالماء، ونضيف له البصل (المقطّع لأرباع)، والهيل، والملح، وعود القرفة، ونترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ونترك الدجاج بعدها على نار هادئة لمدّة ثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى ينضج. نزيل الدجاج من المرق ونضعه في صينية، ثمّ نصفّي المرق من التوابل ونضع الأرز في المرق على نار هادئة، ونغطّي القدر ونتركه لمدّة عشر دقائق، ثمّ نضيف الحليب الساخن بالتدريج للأرز مع التقليب بين الحين والآخر ونتركه على نار هادئة ليصبح كثيف القوام.
ويمكن تعريف فن الإلقاء أيضًا على أنَّه نقل الأفكار وتوصيلها بطريقة شفهيّة للمتلقين، وهو الطريقة الأنسب للتعبير عمَّا يكنُّ الملقي في قلبه ونفسه، ويلقي الملقي ما يريد بطريقة بارعة تثير عواطف المتلقين وحماسهم وتلهب مشاعرهم كي يصل إلى ما يريد. [١]
صفات الخطيب
بعدُّ تعريف فن الخطابة والإلقاء سيتم ذِكر أبرز الصفات التي يجب أن يتحلَّى بها الخطيب العربيّ، ومن أشهر الصفات الجسمية والروحية التي يجب على الخطيب أن يتحلَّى بها هي الآتي: [٢]
العلم: يجب على كلِّ خطيب أن يكون متعلَّمًا داريًا بأسرار خطبته وخفاياها، يعرَّف ما يقول ويتحدث فيما يعرف فإذا زاد يزيد بعلم ومعرفة. المهارة اللغوية: يجب على الخطيب أن يكون فصيحًا سليم اللغة، ضليعَ في أمور البلاغة والنحو. الثقة بالنفس: يجب أيضًا أن يكون هادئًا واثقًا بنفسه، يستطيع أن يضبط نفسه على المنبر ويتعامل بهدوء مع نظرات المتلقين. Books مهارة العرض والالقاء - Noor Library. حركة الجسم: يجب على الخطيب أن يتفاعل بيديْهِ ورأسه مع الكلام الذي يلقيه، وهذا من باب جذب أنظار المتلقين إليه. الإيمان بخطبته: يجب على الخطيب أيضًا أن يكون مؤمنًا مقتنعًا بما يلقي على الناس دون أي شكٍّ في ذلك. تغيير في نبرة صوته: يجب على الخطيب أيضًا أن يغيِّر في نبرة صوته، فيحتدّ عندما يحتاج الموقف أن يكون محتدًا ويهدأ عندما يحتاج الموقف الهدوء.
Books مهارة العرض والالقاء - Noor Library
وكانت أيضًا وسيلة للإصلاح ونشر السلم وأسبابه بين الناس. فن الخطابة والالقاء ppt. الفخر والإشادة بالأنساب. ويقول الجاحظ: "كانت خطبة قريش في الجاهلية، يعني خطبة النساء: باسمك اللهم ذكرت فلانة، وفلان بها مشغوف، باسمك اللهم، لك ما سألت، ولنا ما أعطيت"، وجديرٌ بالذكر إنَّ الخطبة الجاهلية اتّسمت بصفاتٍ متعدّدة منها ما يتعلَّق بالخطيب ومنها ما يتعلَّق بالخطبة كأن يصعد الخطيب على مرتفع قبل أن يبدأ بالخطبة، وأن يمسكَ بيده عصا يُومِئ بها، وأن يضعَ الخطيب عمامة على رأسه، ويجب أن يكون فطِنًا لبيبًا حاضر البديهة جهير الصوت قويَّ الحُجّة أمام الناس أجمعين. أبرز الخطب الجاهلية
بعد الحديث عن فن الخطابة والحديث عن الخطابة في العصر الجاهلي، سيتم المرور على أشهر الخطب الجاهلية، ومما جاء من خطب جاهلية خطبة هاشم بن عبد مناف وهو يحثّ أهل قريش على إكرام الذين يأتي لزيارة بيت الله الحرام: [٤]
يقول هاشم:
"يا معشرَ قريشٍ، أنتم سادةُ العَرَبِ، أَحْسَنُها وُجُوهًا، وَأَعْظَمُها أحلامًا، وأَوْسَطُها أنسابًا، وأَقْرَبُها أرحامًا. يا معشرَ قريشٍ، أنتم جِيرانُ بيتِ اللهِ، أكرمَكم بِوِلايَتِهِ، وَخَصَّكم بِجِوَارِه دونِ بني إسماعيلَ، وحَفِظَ منكم أحسنَ ما حَفِظَ جارٌ مِن جارِهِ، فَأَكْرِمُوا ضَيْفَهُ، وُزُوَّارَ بَيْتِهِ؛ فإِنَّهم يأتونَكم شُعْثًا غُبْرًا مِن كلِّ بَلَدٍ، فَوَرَبِّ هذه البُنِيَّةِ لو كان لي مالٌ يَحْمِلُ ذلك لَكَفَيْتُكُمُوه.
كتاب الأسبوع: الخطابة: أصولها تاريخها في أزهر عصورها عند العرب | رابطة خطباء الشام
كما أكد وكيل تعليم الأقصر، على أن توجيهات المستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر بتقديم الدعم المتواصل لجميع الطلاب المبدعين والمتميزين في جميع المجالات العلمية والثقافية على مستوى المحافظة، لما له من الأثر الفعال في خدمة العملية التعليمية واعداد جيل لبناء المستقبل، كما وجه التهنئة للطالبة حبيبة واسترتها ووالديها ومدرستها داعيا لها دوام التوفيق والنجاح. طالبة حصدت المركز الثانى بالوطن العربي فى التحدث باللغة العربية (1)
طالبة حصدت المركز الثانى بالوطن العربي فى التحدث باللغة العربية (2)
طالبة حصدت المركز الثانى بالوطن العربي فى التحدث باللغة العربية (3)
طالبة حصدت المركز الثانى بالوطن العربي فى التحدث باللغة العربية (4)
طالبة حصدت المركز الثانى بالوطن العربي فى التحدث باللغة العربية (5)
طالبة حصدت المركز الثانى بالوطن العربي فى التحدث باللغة العربية (6)
طالبة حصدت المركز الثانى بالوطن العربي فى التحدث باللغة العربية (7)
دورة فن الخطابة والالقاء - طراد باسنبل | منصة عصارة
بوربوينت مهارات فن التخاطب والالقاء
=====
لمشاهدة و تحميل الملفات اضغط هنا
مواضيع مرتبطة
بوربوينت مهارات التعامل مع الناس
بوربوينت مهارات في التعليم
بوربوينت مهارات في حياة الاسرة
عرض بوربوينت كيف تكوني مبدعة
عرض بوربوينت اثر الايمان باسماء الله وصفاته
عرض بوربوينت التراكيب اللغوية
عرض بوربوينت خصائص شوكيات الجلد
عرض بوربوينت البدائيات
عرض بوربوينت الشباب
العيوب البيانية: بيان المراد والوصول إلى الغرض ـ عيوب النطق ـ العيوب الصوتية. إثارة الأهواء والميول: مقدمة في الإقناع الخطابي ـ قواعد عامة لإثارة الأهواء والميول - الاعتقاد بصحة ما يدعو إليه ـ التنسيق ـ حسن الافتتاح ـ تقسيم الخطاب. التعبير: الفرق بين الأسلوب الكتابي والأسلوب الخطابي. الإنشاء الخطابي: الألفاظ ـ الأسلوب ـ المقاطع ـ خاتمة في الكلام في التعبير. الأداء: التهيئة ـ طرق التحضير. الارتجال: المران على الارتجال. النطق: تجويد النطق ـ مجانبة اللحن وتحري عدم الوقوع فيه ـ التمهل في الإلقاء. الصوت: يجب على الخطيب أن يروض نفسه على تصوير المعاني ـ أن يجعل صوته مناسبا لسعة المكان. الإشارات: الإشارات هي المخاطبة الصامتة أم هي لغة التفاهم العامة، يجب أن تسبق الإشارة القول ـ لا يصح أن تتكرر الإشارة ـ الوقفة هي أحسن حال للوقفة الخطابية. فنون الخطابة: الخطب السياسية ـ الخطب النيابية والانتخابية ـ خطب النوادي والمجتمعات والمؤتمرات السياسية. دورة فن الخطابة والالقاء - طراد باسنبل | منصة عصارة. الخطابة القضائية: مرافعة النيابة ومرافعات المحامين ـ إعداد المرافعات وإعداد الردود ـ ترتيب المرافعة وطرق الإدلاء بها ـ لغة المرافعة. خطب الوعظ الديني: تمهيد في بيان وجوبه وحاجة الناس إليه.