كعك الأرز الكوري داك غالبي ستير فراي الدجاج الكوري شوربة الأرز كرات الارز الكورية بيه سوك حلوى الاجاص الكورية الكمتشي الكوري سوكليوشا شاي الرمان الكوري كعك الارز الكوري. ما رأيك أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل كعك الأرز الكوري المقلي المقرمش بخطوات سهلة وبسيطة لتتمتعي بمذاق رائع تعرفي أيضا على طريقة عمل لقيمات جبن البري الأبيض بالكرانبيري والبيكان. October 22 2019 at 131 PM. كرات الارز الكورية - صحة وهنا. Oct 03 2019 لتحضير كعك الارز الكوري.
كعك الأرز الكوري - صفحات صغيرة
يدهن لوح التقطيع بزيت السمسم ومن يتم وضع عجينة الأرز عليه مع دعكها بمدقة لمدة خمس دقائق حتى يصير قوامها ناعماً ومرناً. طريقة التحضير بالبخار
في وعاء عميق يتم مزج دقيق الأرز مع الملح وكوب الماء المغلي حتى يتجانس المزيج. يوضع وعاء على النار به ماء ومن فوقه مصفاة لطهي الأرز على البخار المتصاعد منها. يتم وضع خليط الأرز في ورق الخبز وغلقه جيداً وتركه على النار لمدة خمس وعشرين دقيقة. بعد مرور الخمس وعشرون دقيقة، توضع العجينة ساخنة على لوح تقطيع مدهون بزيت السمسم ويتم تدليكها بمدقة حتى تصبح ناعمة ومرنة. طريقة تشكيل الدكبوكي
تؤخذ كمية العجينة وتقسم إلى ثمانية قطع متساوية الحجم. تؤخذ كل قطع وتشكل على هيئة أسطوانية طولية متوسطة الحجم، مع التأكد من تساوي جميع جهاتها. تغطى قطع الدكبوكي بالقليل من زيت السمسم لمنحها مذاقاً رائعاً وملمساً ناعماً، بالإضافة لأنه سيمنع القطع من الالتصاق ببعضها البعض. طريقة عمل الدكبوكي الكوري | المرسال. الآن يجب تقطيع كل قطعة إلى قطعتين متساويتين، ودحرجتها حتى تصبح أسطوانية الشكل. تترك العجينة كي تهدأ في درجة حرارة الغرفة العادية لعدة ساعات قبل استخدامها، ثم تصبح جاهزة للاستخدام أو تجميدها في كيس بلاستيكي في المجمد لحين استخدامها.
وصفة كعك الأرز الكورية (دكبوكي)
المقادير:
٢٠ حبة كعك الأرز ( تقريباً ٢٥٠ غرام)
٢ ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة
١ ملعقة صغيرة صلصة الصويا
٢ ملعقة صغيرة عسل
١ ملعقة صغيرة ثوم مهروس
٢ كوب ماء
٢ ملعقة كبيرة بصل اخضر
١٢٠ غرام مكرونة رامن ( ١ حبة)
الكمية تكفي: ٢- ٣ أشخاص. الطريقة فيديو على قناتنا:
ملاحظات على الطريقة:
- نترك قطع كعك الأرض بعد مانطلعها من الثلاجة أو الفريزر تنقع في ماء لمدة نصف ساعة
( الماء يكون بدرجة حرارة الغرفة، لا حار ولا بارد)
- يفضل نستخدم قدر عريض مثل الفيديو أو مقلاة. كعك الأرز الكوري - صفحات صغيرة. - مانضيف قطع كعك الأرز إلا لما نتأكد أن الماء مع الصلصة وصلت درجة الغليان ( يعني يصير الماء يطلع فقاعات)
- بعد مانضيف كعك الأرز والرامن نغطي القدر ونخليه ٥ دقائق فقط،
( مانطبخ الكعك والرامن أكثر من ٥ دقائق)
- ممكن نضيف جبن موزاريلا أو شيدر بآخر دقيقة على النار، ونسكر الغطاد عشان البخار يذوب الجبن. - تقدم وهي ساخنة، إذا بردت بيكون الطعم غير مقبول مثل وهي ساخنة. -
أماكن توفر كعك الأرز (الدكبوكي)
والصلصة الكورية الحارة:
السعودية
الرياض:
كوريا ماركت
موقعها: في خرائط قوقل هنا
الدمام \ الخبر:
موقعها: شارع الامير سعد بن عبد العزيز التقاطع الخامس جنب مطعم مارينا
دولة: الكويت
"بقالة سنجاريا للاطعمة الكورية
موقعها: الدائري السادس بالضجيج بجانب مطعم بن عاقول
جدة: ماركت صغير لبيع الماكولات الكورية
موقعها: بجانب السفارة الايرانية
دولة: الإمارات
أبو ظبي
كي مارت – أبوظبي
موقعها: خرائط قوقل هنا
وهناك بعض الحسابات تبيعها في الانستقرام
أما بالنسبة للرامن موجود في اغلب السوبرماركت.
كرات الارز الكورية - صحة وهنا
حين تصبح الصلصة أكثر سماكة يصبح جاهزاً للتقديم، وبعد وضعه في إناء التقديم توضع الكمية المتبقية من البصل الأخضر للمزيج وترش كمية من بذور السمسم. [3]
طريقة تحضير الدكبوكي بالأنشوجة
450 جرام من كعك الأرز. 4 كوب من الماء. 8 قطع أنشوجة مجففة كبيرة الحجم. عشب بحر مجفف. 3/1 كوب من معجون الفلفل الأحمر الكوري. 1 ملعقة طعام كبيرة من مسحوق الفلفل الحار. 1 ملعقة طعام كبيرة سكر. 3 بصل أخضر. 2 بيضة. في البداية عليكم تجهيز البيض من خلال غليه في الماء حتى ينضج تماماً ومن تقشيره ووضعه جانباً لحين استخدامه. في وعاء عميق على النار توضع كمية الماء ويضاف لها الأنشوجة بعد تنظيفها جيداً وإزالة الرؤوس والأمعاء وعشب البحر المجفف، ويتركوا على النار حتى تغلي لمدة خمسة عشر دقيقة. في وعاء صغير يضاف معجون الفلفل الأحمر الكوري ويضاف إليه مسحوق الفلفل الحار وملعقة السكر ويقلب جيداً، ويترك جانباً لحين انتشال قطع الأنشوجة والعشب البحري المجفف من الماء ثم يضاف إليه ويحرك جيداً حتى يتجانس تماماً. الآن يضاف للقدر قطع كعك الأرز والبصل الأخضر بعد تقطعيه لقطع طويلة تتناسب مع حجم كعك الأرز، ويضاف أيضاً البيض. تقلب المكونات سوياً برفق بواسطة ملعقة خشبية، وتستمر عملية التحريك حتى يصبح كعك الأرز طرياً وتصبح الصلصلة أكثر كثافة، وتستغرق هذه العملية تقريباً في المتوسط من عشر إلى خمسة عشر دقيقة لا أكثر.
في حال لم ينضج كعك الأرز يمكن إضافة القليل من الماء للقدر، مع ضرورة الاستمرار ف عملية التحريك حتى تنضج. في حال استخدام كعك الأرز المجمد ينصح بنقعه في الماء الدافئ لمدة عشر دقائق قبل استخدامه لتسهيل عملية الطهي وتقليل وقتها، أما في حال استخدام كعك الأرز الطازج فلا حاجة لهذا الأمر. بعد تمام نضج كعك الأرز وتغير الصلصة لتصبح أكثر كثافة تصبح بذلك جاهزة للتقديم، يمكن إضافة القليل من بذور السمسم في النهاية لتعزيز النكهة.
طريقة عمل الدكبوكي الكوري | المرسال
بعد انتهاء الدقيقتين يتم إخراج الوعاء وتحريك مزيج الأرز بملعقة خشبية، ثم إعادة الغلاف البلاستيكي ووضعه مجدداً في المايكرويف لمدة دقيقتين مجدداً. يدهن لوح التقطيع بزيت السمسم ومن يتم وضع عجينة الأرز عليه مع دعكها بمدقة لمدة خمس دقائق حتى يصير قوامها ناعماً ومرناً. طريقة التحضير بالبخار
في وعاء عميق يتم مزج دقيق الأرز مع الملح وكوب الماء المغلي حتى يتجانس المزيج. يوضع وعاء على النار به ماء ومن فوقه مصفاة لطهي الأرز على البخار المتصاعد منها. يتم وضع خليط الأرز في ورق الخبز وغلقه جيداً وتركه على النار لمدة خمس وعشرين دقيقة. بعد مرور الخمس وعشرون دقيقة، توضع العجينة ساخنة على لوح تقطيع مدهون بزيت السمسم ويتم تدليكها بمدقة حتى تصبح ناعمة ومرنة. طريقة تشكيل الدكبوكي
تؤخذ كمية العجينة وتقسم إلى ثمانية قطع متساوية الحجم. تؤخذ كل قطع وتشكل على هيئة أسطوانية طولية متوسطة الحجم، مع التأكد من تساوي جميع جهاتها. تغطى قطع الدكبوكي بالقليل من زيت السمسم لمنحها مذاقاً رائعاً وملمساً ناعماً، بالإضافة لأنه سيمنع القطع من الالتصاق ببعضها البعض. الآن يجب تقطيع كل قطعة إلى قطعتين متساويتين، ودحرجتها حتى تصبح أسطوانية الشكل.
مزج أرز الطحين مع الهيل المطحول، ثمّ تنخيله وإضافته إلى المزيج السابق، مع التحريك باستخدام ملعقة خشبيّة، وذلك حتّى تتكوّن عجينة طريّة ومتماسكة. تغطية العجينة بالنايلون، وتركها جانباً حتّى ترتاح لمدّة لا تقلّ عن ساعة في مكانٍ دافئ وجاف. تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم، أو بالشكل المرغوب فيه، وضغطها جيّداً، وذلك كي لا تتفتّت أثناء الشوي. ترتيب الكرات في صينيّة الفرن غير المدهونة بأي نوع من الدهون، وذلك لأنّ الكعك يحتوي على نسبة عالية من الزبدة. دهن كرات الأرز ببياض البيض المخفوق باستخدام الفرشاة الخاصّة. رشّ الكرات بالفستق المطحون من الأعلى، مع إمكانية استبدال الفستق باللوز المطحون أو أي نوع من المكسّرات المفضّلة. إدخال الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً وتركها لمدّة ربع ساعة حتّى تنضج على نار متوسّطة الحرارة، مع الحرص على تحمير كعك الأرز من الأسفل فقط. إزالة الصينيّة من الفرن، وترك الكعك حتّى يبرد فيها لمدّة خمس دقائق، ثمّ نقله إلى الشبك ليبرد بشكلٍ كامل. تزيين الكعك بالقليل من البقدونس الطازج المفروم بشكلٍ ناعمٍ، أو بمزيج من الخضروات المشوّحة على النار أو الطازجة. ملاحظة: من الممكن شراء طحين الأرز من المحلّات المخصّصة، أو تحضيره في المنزل من خلال طحن كميّة من الأرز الأبيض، وحفظه في برطمان زجاجي في مكان جاف.
مرحباً بكم زوار الروا في هذا المقال سنتحدث عن تجربتي مع الحجامة للدوالي – مقال
تجربتي مع الحجامة للدوالي من المواضيع الهامة لأن دوالي الساقين تعد من أبرز الحالات المنتشرة التي تظهر على الساقين على هيئة عروق بارزة قليلاً لونها أزرق أو بنفسجية اللون، ويصاحب هذه العروق ألم وثقل في الساقين مع وجود ورم بسيطة في القدم والكاحل. هذا بالإضافة إلى دوالي الخصيتين أيضاً التي تنتشر بشكل كبير عند الرجال، وتكون الحجامة من أهم أسباب علاج هذه الدوالي سواء دوالي الساقين أو الخصية. تجربتي مع دوالي الخصية طبيعيا. أنواع دوالي الساقين
لدوالي الساقين عدة أنواع تظهر على الساقين، وكل نوع من هذه الدوالي يكون لها سبب مختلف تنتج عنه، ومن هذه الأنواع نجد التالي:
الدوالي الأولية
ضعف الأوردة، الذي يكون معه تضخم وضغط عادي عليها. ضعف خلفي، الذي ينتج عنه تضخم في الأوردة. الدوالي الثانوية
تحدث هذه الدوالي نتيجة لعدة أسباب، من هذه الأسباب:
الأورام في منطقة الحوض. تجلط الأوردة التي توجد في الرجلين. شاهد أيضا: علاج دوالي الساقين في أسرع وقت
أسباب الإصابة بدوالي الساقين
أسباب الإصابة بدوالي الساقين كثيرة ومتعددة، وتختلف من شخص إلى آخر، ومن هذه الأسباب كالتالي:
الجينات وعوامل الوراثة.
تجربتي مع دوالي الخصية طبيعيا
تجربتي مع الحجامة للدوالي (الخصيتين)
يعتبر استخدام الحجامة في علاج مرض دوالي الخصية وعلاج كافة الأمراض التناسلية، لأن هذا النوع من العلاج يعد من أقدم العلاجات المفيدة حتى وقتنا هذا، فنجد أن تجربتي مع الحجامة للدوالي في علاج دوالي الخصية كما يلي:
علاج دوالي الخصيتين تعتمد على وصول الدم للأوردة من منطقة الفخذ. حتى يتم علاج دوالي الخصيتين باستخدام الحجامة يجب اتباع تعليمات الطبيب بعد استخدام الحجامة، وهذه التعليمات:
عدم الوقوف لوقت طويل. عدم المشي لمسافات طويلة. تجربتي مع الحجامة للدوالي - مقال - الروا. الحرص على عدم ارتداء ملابس ضيقة وغير قطينة، لأنها تزيد درجة الحرارة عند الفخذين، وهذا يعزز ظهور الدوالي مرة أخرى. يجب إجراء جلسات كثيرة للحجامة قبل العلاج المتمم للدوالي. من الضروري أيضاً القيام بتحليل للسائل بعد الانتهاء من جلسات الحجامة بشكل فوري، وهذا ليتم التأكد من الحالة المرضية ونسبة الشفاء من الدوالي. الحالات التي يمنع فيه استعمال الحجامة
العلاج بالحجامة على الرغم من أنه علاج فعال وناجح وآمن إلا أنه يوجد بعض الحالات التي يحذر فيها استخدام الحجامة لعلاج دوالي الخصية، ومن هذه الحالات كما يلي:
في حالة ما كان الشخص المريض يستخدم جهاز تنظيم ضربات القلب.
وللحجامة دور كبير في علاج دوالي الساقين باختلاف أنواعها، ولهذا يحث العلم الحديث على استخدامها في علاج الكثير من الأمراض. اقرأ المزيد: كيفية علاج لحمية الرحم بالحجامة والاعشاب
تجربتي مع الحجامة للدوالي
كما ذكرنا سابقاً أهمية الحجامة في علاج أمراض كثيرة أشهرها الدوالي المختلفة (دوالي الساقين، دوالي الخصيتين)، فنجد أن تجربتي مع الحجامة للدوالي الموجودة في الساقين كما يلي:
وظيفة الحجامة العامة هي سحب الدم الموجود في الأوعية الدموية، وهذا يعزز الدم ويقلل ركوده، وينتج عن ذلك الوقاية من الجلطات وعدم الإصابة بالشد العضلي. تقوم الحجامة في تقوية صمامات الأوردة، وهذا لأن الحجامة توصل الدم إلى جدران الأوعية الضعيفة. تخلص الحجامة الجسم من تجمعات الدم التي توجد تحت الجلد، الذي ينتج عنه ظهور لون داكن في الساقين. تجربتي مع دوالي الخصية المعلقة. تعزز مادة (NO) نيتريك أكسيد، من عملية وصول مواد الغذاء للأوردة، وهذا ينتج عنه التخفيف من تعرضها للورم، وتقوي الجدران الخارجية لها. يجب الأخذ في الاعتبار أن الحجامة تكون ضارة عند القيام بها في حال ما كانت الأوردة متضخمة بشكل كبير، لأن الحجامة قد تزيد من تضخمها ويزيد من حدوث نزيف فيها، وهذا بسبب الضغط الزائد على جدران الأوردة.
تجربتي مع دوالي الخصية بالانجليزي
علاج الدوالي المهبلية
في بعض الحالات يحدث احتقان شديد في الدوالي ، وبالتالي يكون الألم أكثر خطورة ، ويوصي الطبيب هنا باستخدام بعض الأدوية المسكنة للألم ، ومن بين هذه الأدوية ، أعلم من تجربتي المهبلية أن الدوالي تكون كالتالي:
استخدم صابونًا طبيًا معتدلًا لتنظيف منطقة المهبل. ضع الكريمات الموضعية التي تقلل الحكة ، مثل الكورتيكوستيرويدات. إذا كانت هناك جلطة دموية في المهبل ، تناول الهيبارين لمنع تكوين جلطة دموية. اقرأ أيضًا: علاج دوالي الساقين بالليمون
التدخل الطبي للدوالي
في بعض الحالات النادرة ، لا تعمل الأدوية أو الطرق الطبيعية للتخلص من الدوالي ، لذلك يلزم إجراء طبي يسمى العلاج بالتصليب. يقوم الطبيب بحقن محلول محدد لإذابة الجلطة في الوريد ، ولكن لا ينصح بهذا الإجراء للحوامل. دوالي الخصية - عالم حواء. كيفية منع الدوالي المهبلية
الوقاية خير من القيام بكل ما هو ممكن ، لذلك نوفر لك بعض الطرق الصحية لمساعدتك على تجنب مشكلة الدوالي ، وذلك على النحو التالي:
حافظ على نمط حياة صحي من خلال ممارسة الرياضة وتناول طعام صحي. تجنب زيادة الوزن والحفاظ على وزن صحي. غيّر وضعية جسدك ولا تحافظ على هذه الوضعية لفترة طويلة. ابتعدي عن الأحذية ذات الكعب العالي الحالية وارتدي أحذية مسطحة.
2- عدوى بكتيرية
وحول التهاب الخصية الجرثومي الذي يسببه عدوى تنتقل عن طريق الاتصال الجنسي مثل السيلان. في حالات أخرى ، يمكن أن تصاب الخصية بالبكتيريا بسبب إدخال أداة طبية في القضيب أو بسبب التهاب المسالك البولية. هل تعود الخصية إلى حجمها الطبيعي بعد جراحة الدوالي؟
يعد ضمور الخصية من أصعب وخطورة المشاكل التي يمكن أن تصيب الخصيتين عند الرجال. في الحالة الطبيعية للخصيتين ، قد يختلف حجمهما قليلاً ، ولكن مع هذا المرض ، قد يكون هناك ضمور في إحدى الخصيتين أو كليهما. العوامل الجينية التي يمتلكها الرجل عند الولادة قد تسبب هذه الحالة ، أو قد تكون مرتبطة بدوالي الخصية. كما ذكرنا ، يمكن أن يحدث ضمور الخصية في إحدى الخصيتين أو كليهما ، وفي حالة دوالي الخصية ، خاصة في الخصية اليسرى. لكن ضمور إحدى الخصيتين لا يمثل مشكلة بالنسبة لخصوبة الذكور: فالرجل الذي لديه خصية سليمة يتمتع بقدرة جنسية كاملة. تجربتي مع دوالي الخصية بالانجليزي. ولكن عند ضمور الخصيتين معًا ، يعاني الرجل من العقم ، أما إذا كان هذا الرجل يعاني من انتصاب طبيعي ، فلا يعاني من العقم. لذلك ، نادرًا ما نرى عودة الخصية إلى حجمها الطبيعي بعد ضمورها بأي من العلاجات. في بعض الحالات ، لا يؤثر ضمور الخصية على خصوبة الذكور إلا إذا أصيبوا بالتليف.
تجربتي مع دوالي الخصية المعلقة
يؤثر هذا التليف بشكل كبير على وظيفة الخصية وقدرتها على إنتاج الحيوانات المنوية مما يسبب العقم. عندما يكون هناك دوالي الخصية التي تسببت في ضمور الخصية ، فإن جراحة الدوالي ستقطع شوطا طويلا في وقف الضمور. لكن من الصعب القول إن هذه العملية تسمح للخصية بالعودة إلى حجمها الطبيعي. هل يسبب ضمور الخصية العقم؟
يسبب ضمور الخصية العديد من المشاكل للرجل ، سواء كانت صحته الجسدية ، أو قدرته على الإنجاب ، أو قدرته الجنسية مع زوجته. (دوالي الخصيه )استئصال دوالي الخصيه بالميكروسكوب الجراحي | د. أحمد توفيق. الخصية هي مركز إنتاج الحيوانات المنوية وكذلك الهرمونات الذكرية المسؤولة عن خصائص الذكور ، وأهم هذه الهرمونات هو هرمون التستوستيرون. وبالتالي ، يشكل ضمور الخصية تهديدًا لكل من إنتاج الحيوانات المنوية وإنتاج هرمون الذكورة. وهذا يؤدي إلى حقيقة أن الرجل يفقد القدرة الجنسية والقدرة على الإنجاب ، حيث يصاب الرجل بالعقم بسبب ضمور الخصية. ويرجع ذلك أساسًا إلى الانخفاض الحاد في مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال ، فضلًا عن ضعف إنتاج الحيوانات المنوية. كما يفقد الرجل المصاب بضمور الخصية الدافع الجنسي إلى حد كبير رغم وجود محفزات جنسية أمامه. أنظر أيضا: علاج دوالي الخصية بالأدوية النبوية
هل يمكن علاج ضمور الخصية؟
ضمور الخصية مرض عضال يصعب علاجه حتى مع التطورات التكنولوجية والطبية الحديثة.
تاريخ النشر: 2014-09-09 02:24:57
المجيب: د. سالم الهرموزي
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعدكم الله وأسعد أوقاتكم بكل خير. أنا مصاب بدوالي منذ سنة تقريبًا في الخصية اليسرى، حيث أشاهدها أحيانا على شكل عروق منتفخة، وأحيانًا على شكل كيس، وهي بدون آلام إلا عند الوقوف الطويل يحدث إحساس بعدم الراحة، التحليل المنوي -ولله الحمد- سليم. ذهبت إلى طبيب في مستشفى خاص، وأقلقني جدًا حيث قال إنه قد ينعدم الانتصاب بعد فترة، وألزمني بعمل أشعة، ولكني لا أملك المبلغ المطلوب لعمل الأشعة، فهل يلزم عمل الأشعة؟ وهل تتوفر في المستشفيات الحكومية؟ أخاف من تدهور التحليل المنوي، أو تغيره، فهل علي إعادة التحليل بين الفترة والأخرى؟ وكم الفترة المطلوبة لإعادة التحليل؟ هل علي إجراء العملية؟ هل العادة السرية مفيدة؟ أم مضرة لمن لديهم دوالي؟
ما هي الرياضات التي أستطيع مزاولتها؟ وما هي التي يجب أن أتجنبها؟ لأني تركت الرياضة منذ إصابتي، هل علي إخبار خطيبتي بهذه المشكلة حتى لا أظلمها معي. دعواتكم لي بالشفاء ولجميع مرضى المسلمين. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ سالم حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
دوالي الخصية لا يتم تشخيصها بالعين المجردة، وكل الناس لديهم عروق بارزة على الذكر وعل كيس الصفن، وللتأكد من وجود الدوالي لا بد من عمل أشعة الدوبللير لدى طبيب المسالك البولية، وكل المستشفيات الحكومية لديها هذه التقنية في أقسام المسالك البولية.