لا تزال الكلمة في الثقافة العربية الإسلامية عنواناً بارزاً في واجهة حضارتها التي وُسِمت بأنّها حضارة كلمة ونَص. وإذا كانت الخطابة أداة في الاتصال والتواصل قديماً، فقد تستر المتكلمون والوجهاء اليوم خلف عوالم افتراضية تحجب الرؤية عن حقيقة كلامهم، فقد يتزين المرء بجميل اللباس، ويتستر خلف جليل المعاني، غير أنه متى تكلم أمام الملأ تلعثم، وإذا خاصم فجر، وإذا عاهد غدر، وإذا مشى تعثر. ولو حاولنا أن نوجه هذا الأمر "تكلم حتى أراك" إلى الزعماء السياسيين فإننا سنفاجأ بحجم الهوة بين الصورة والكلمة وبين الزعامة و المعاملة، وبين الوجاهة والبداهة في الخطاب والخطابة.
" أزمة الكلمة هي من أزمة المعنى وأزمة المعنى من أزمة القيم الجماعية حين تحولت زعامة الجماعات إلى جماعة الزعامات.. وتحول خطيب الجماعة إلى وسيط مُلقَّن. تكلم حتى أراك...... " إنّ أزمة التناسق والتوافق بين الخطابة المباشرة التي تجلوها المناظرات والمحاورات والوجاهة التي تحتجب بالصورة والمظهر دون المخبر، تعيد إلى السطح أهمية الحفاظ على وزن الكلمة معياراً عمدة في ترشيح الزعامات وتقديم القيادات إلى المناصب والمحافل الإعلامية والمشاهد العامة. إنّ من يعجز عن الكلام بحرارة الوجدان، وصدق البيان، وشفافية الجَنان -بفتح الجيم-، فهو أقرب إلى التمثيل ومغالطة الآخرين، لذلك كانت مقولة سقراط مرجعاً تعليمياً في اكتشاف حقيقة الإنسان، فحينما كان يدرس طلبته ويحاورهم وفد عليه أحد الوجهاء بزيّه ومظهر وظلّ يراقب المشهد باستعلاء وكبرياء، فواجهه سقراط بتلك المقولة ليكشف عن حقيقة مخبره قبل حقيقة مظهره.
تكلم حتى أراك – صحيفة اشراقة رؤية الالكترونية
يلعب الغضب دوراً مهماً فى حياتك وقدرتك على العيش، وإذا لم تكن قادراً على الشعور بالغضب فإنك تكون معوقاً من الناحية السيكولوجية، وعرضة للإفتراس الإجتماعى من الآخرين الذين يستغلون سلبيتك. ومع ذلك مثل معظم الذين يرضون الآخرين ، فربما تشعر بالذنب عندما تكون غاضباً ، خاصة تجاه هؤلاء المقربين إليك. ومن خلال شعورك بالذنب حينما تغضب، فإنك تعقد من المشكلة بإضافة شعور سلبى آخر إلى خليط المشاعر الذى تعانى منه. وتقبل غضبك على أنه شعور إنسانى طبيعى بدلاً من مقاومته خطوة هامة نحو السيطرة على الغضب. يبدو الكبار أقوياء فى نظر الأطفال الصغار، حتى ولو كان ذلك بسبب الحجم الأكبر، والصوت الأعلى ، والسلطة الأكبر، وبسبب إعتمادهم الكلى على الكبار يحتاج الصغار لأن يظهر الكبار فى حالة سيطرة على أنفسهم،فيحتاج الصغير لأن يتصرف الكبير بعقل وإتزان وأن يمنحه الشعور بالأمان. وعندما يظهر السخط على أحد الوالدين بطريقة متقلبة فإن شعور الطفل الأساسى بالثقة يضعف للغاية، حيث يبدو الكبير الذى تأتيه نوبات غضب غير متزن شخص لا يعتمد عليه ومخيف بالنسبة للطفل الصغير. تكلم حتي اراك عمر بن الخطاب. وسيتحول عالم الطفل إلى مكان مرعب مشحون بالمخاطر. وبالتالى، فعندما يكبر هؤلاء الأطفال فقد يصبحون ضحايا أيضاً بحيث يتحولون إلى شخصيات تسعى إلى إرضاء الآخرين، وإخفاء غضبهم المنطوى على الخوف والندم.
جميع الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة.
تكلم حتى أراك.....
ما يدعم الفرضية السالفة الطريقة غير اللائقة التي استقبل بها بوتين نظيره الفرنسي مانويل ماكرون، لدى زيارته موسكو قبل أيام، حينما جلس الرئيس الفرنسي على مسافة بعيدة من بوتين على ترابيزة طويلة جدًا، بحجة أن ماكرون رفض الخضوع لتحليل كورونا قبل بدء اللقاء التزامًا بالإجراءات الاحترازية المتبعة في روسيا. وليس بجديد انتقال الجهود الروسية من الردع إلى الإجبار، لإثناء وإبعاد الناتو عن خططه التوسعية في بلدان الاتحاد السوفيتي السابق التي تعتبرها فناءها الخلفي غير المسموح الاقتراب منه، وتبدي موسكو دائمًا استعدادها التام للدفاع عن تلك الإستراتيجية غير القابلة للتفاوض والمساومة، وترسخ أنها تدافع عن أمنها القومي، وذاك حق مشروع وأصيل لأي دولة. وترى القيادة الروسية كذلك حتمية تجاوب الولايات المتحدة والغرب لمخاوفها وشواغلها الأمنية الملحة والمتزايدة، وأنه بدون ذلك لن يكون هناك أرضية مشتركة يقف عليها الفرقاء للتوصل إلى تسوية تحفظ وتراعي مصالح كل طرف، وبالمناسبة فإن تصعيدها العسكري المتواصل لا يشي بعزمها على القتال، وإنما تستخدمه وسيلة لتعظيم مكاسبها على طاولة المفاوضات التي ستكون السبيل المرضي لإنهاء الأزمة الأوكرانية بأقل خسائر وتنازلات ممكنة.
بدون القدرة على قول "لا" أو التفاوض والنقاش الفعال وتقديم اﻷولويات وطلب العون ، فسوف يتحول مجرى المطالب المستمرة من اﻵخرين إلى التعكير والفوضى ، ومحاولاتك اﻹجبارية فى إرضاء جميع الناس طوال الوقت تزيد من عدد وقدر المطالب من اﻵخرين، وفى ظل هذا العبء المتزايد، تصبح قدرتك على اﻹستجابة مجهده وضعيفة للغاية. واﻷثار النفسية المترتية على ذلك خطيرة. أولا ، الضغط الناتج عن المطالب الكثيرة يهدد صحتك النفسية والبدنية. تكلم حتى أراك – صحيفة اشراقة رؤية الالكترونية. وثانيا ، فإن تقديرك لنفسك يتضائل ، ﻷنك تشعر بعدم صلاحيتك لتحقيق المطالب المتزايدة من اﻵخرين والتى شجعتها عاداتك ﻹرضائهم. لماذا يتأصل فى نفسك اﻹعتقاد بوجوب أن يكون اﻵخرون فى المقدمة؟ يشير علماء النفس الكبار إلى أنها "اﻹفتراضات الصامتة" أو "اﻷفكارالضمنية" التى ترسخ عقيدة أن يكون اﻵخرون فى المقدمة. وهو تهديد مستتر ، أنه مالم تضع إحتياجاتهم قبل إحتياجاتك فسوف تكون منبوذا، أو ينظر إليك على أنك أنانى، وسوف يهجروك أو سوف تعاقب بطريقة ما. هذا التهديد ينبع من نظرية أن عالم "اﻵخرين" إنما هو مكان ملئ بالمخاطر، ويسكنه – طبقا ﻹفتراضاتك الصامتة – اﻵخرون واﻷقوياء الذين يمتلكون السيطرة والطلب والرفض والعقاب والغضب، ويجب عليك أن تحقق إحتياجاتهم وترضيهم طوأ الوقت ، حتى لو كان ذلك على حسايك، والتفكير فى إحتياجاتك قبل أن ترضى اﻵخرين يجعلك تشعر بالحوف والقلق والذنب.
ثم نضيف نصف كمية العسل الأبيض ونصف كمية الكريمة الطازجة إلى خليط العجين والموز في الكبة. استمر في خلط جميع المكونات معًا لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريبًا حتى تمتزج جيدًا. تحضير أطباق التقديم المناسبة لتقديم معصوب الموز. يُضاف إلى الأطباق مزيج معصوب الموز بكميات متساوية ، ثم يُضاف المعصوب مع جبنة المشروح ، والقشدة الطازجة ، والعسل الأبيض الطبيعي. ثانيًا: طريقة عمل معصوب الموز بالخبز الأسمر:
مكونات معصوب الموز بالخبز البني:
رغيفين من الخبز الأسمر. أربعة موزات كبيرة ناضجة. ست ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة. ملعقتان من العسل الأبيض الطبيعي. تحضير وعاء عميق متوسط الحجم. نضيف الموز إلى الوعاء بعد تقشيره. باستخدام شوكة ، ابدأ في هرس الموز جيدًا. يُضاف الموز المهروس إلى الكريمة ، ويُمزج الكريما جيدًا مع الموز المهروس باستخدام الخلاط اليدوي ، ثم يُضاف العسل الأبيض. استمر في خفق جميع المكونات معًا لفترة كافية للحصول على خليط متجانس ومختلط جيدًا. ثم نضيف الخبز الأسمر إلى الوعاء عن طريق تقسيمه إلى فتات صغيرة. المعصوب بالقشطه والموز بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة - الاكيلة. استمر في تقليب جميع المكونات معًا بسرعة حتى تحصل على خليط متجانس. تحضير أطباق أو أكواب مناسبة لتقديم الموز والخبز الأسمر.
طريقة المعصوب – ابداع نت
مقادير تحضير المعصوب:
عدد ثلاث ثمرات من الموز. ربع كوب من العسل. ربع كوب زبدة. ربع كوب جبنة حلوة. نصف كوب قشطة أو كما يعرف بإسم ( قيمر). خطوات تحضير المعصوب:
تحضير المعصوب بالقشطه والموز قومي باتباع هذه الخطوات. يتم نخل الدقيق الأسمر، ثم وضعه في وعاء عميق وإضافة الفانيليا إليه، مع خلط المكونات جيداً. في إناء آخر يمكنك وضع المكونات التالية الخميرة السكر، إلى جانب الحليب الدافئ، ثم خلطهم بشكل جيد وتركهم لبعض الدقائق. طريقة المعصوب – ابداع نت. أضيفي إلى وعاء المكونات السائلة الطحين تدريجياً، وقومي بخلطهم حتى تتشكل معك عجينة متجانسة. بعد أن تترك العجينة حوالي ساعة لكي ترتاح، ثم قومي بتقطيعها إلى بعض الكرات ذات الحجم المتوسط. جهزي مقلاة تكون غير قابلة للالتصاق، ثم أضيفي إليها الزيت واتركيها إلى أن تسخن. بعد التأكد من تسخين الزيت جيداً افردي بالمقلاة قطعة من العجينة، واتركيها لتصبح ناضجة وتكون باللون الذهبي ثم اقلبيها لكي تحمر من الجهة الأخرى، وتابعي بتلك الخطوات مع بقية كرات العجين. قومي بتقطيع العجينة بعد النضج إلى عدد من الشرائح. قومي بتقشير الموز وتقطيعه إلى حجم متوسط، واخلطيه جيداً مع قطع الخبز الناضجة من خلال استخدام الكبة.
المعصوب بالقشطه والموز بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة - الاكيلة
وبأسهل طريقة تعتبر المعصوب من أشهى وأشهر الأطباق في المملكة العربية السعودية ودول الخليج. كما تعتبر من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة للجسم وصحة الإنسان ، لذلك نعرض لكم مجموعة من الطرق المتميزة لتحضير المعصوب. أسهل طريق المعصوب:
نقدم لكم مجموعة مختلفة من الوصفات لتحضير المعصوب ، من خلال مكونات العمل المبسطة ، وخطوات التحضير موضحة بالتفصيل. أولاً: طريقة صنع معصوب بالموز:
مقادير العجين:
كوب كبير الحجم من الدقيق الأسمر مع منخل جيد. كوبان كبيران من الحليب كامل الدسم ، دافئ قليلاً. ملعقة صغيرة من خميرة الخبز. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفانيليا أو السائل حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة سكر خشن غير مطحون. مقادير المعصوب:
ستة موزات متوسطة الحجم ناضجة. نصف كوب حجم كبير عسل ابيض طبيعي. نصف كوب كبير حجم زبدة طرية. نصف كوب كبير جبن حلو. طريقة المعصوب – كشكولنا. كوب كبير من الكريمة الطازجة. طريقة التحضير:
تحضير وعاء عميق مناسب لخلط الدقيق مع الفانيليا. نضيف الطحين البني والفانيليا إلى الوعاء ونقلبهما جيداً باستخدام الملعقة الخشبية. حضري وعاء عميق آخر ، أضيفي الحليب السائل إلى الوعاء مع تسخينه قليلاً ، ثم أضيفي السكر الأبيض إلى الحليب الدافئ ، قلبي السكر الأبيض مع الحليب بسرعة حتى يذوب تمامًا في الحليب ، ثم أضيفي الخميرة.
طريقة المعصوب – كشكولنا
نقدم لكم من حلويات المطبخ السعودي الشهيرة ، وخاصة اننا في شهر الحليوات اليكم طريقة عمل معصوب بالموز ومعها العسل ايضا لذيذة جدا ولها فائدة للجسم كثيرة. المقادير:
– خبز اسمر
– موز
– سكر
– سمن
– عسل
طريقة التحضير:
– قطعي الخبز الى قطع صغيرة. – سخني السمن على النار ثم اضيفي اليها الخبز وحركي الى ان يتحمر الخيز. – اضيفي السكر واستمري في التحريك. – اضيفي قطع الموز وقلبي الى ان يصبح الخليط متجانس. – اضيفي العسل وحركي جيدا ثم قدميه مع تزيين وجه بالعسل. فوائد العسل:
– يحتوي على:
– مضادت اكسدة
– كالسيوم
اضرار العسل:
كثرة تناوله يؤدي الى السمنة. معصوب بالموز
العسل
اضافة الموز للخبز الاسمر
الخبز الاسمر
المعصوب بالقشطه والموز
المعصوب بالقشطه والموز يعد المعصوب أحد أشهر الحلويات التي تعرف في بلدان الخليج كدولة اليمن، أو المملكة العربية السعودية، حيث أن المعصوب يكون أحد الأطباق المميزة في التحلية، والذي يقدم في المناسبات والعزومات مثل شهر رمضان فهو يحتوي على العسل والطحين كعنصر أساسي،
بالإضافة إلى القشطه مما يجعله أحد الأكلات الغنية بالعناصر المفيدة والغذائية للجسم، بالإضافة إلى تميزه بطريقته السهلة والسريعة، ولذلك يتزايد البحث عن طريقة تحضيره في فصل الشتاء، لأنه يمنح الأفراد الشعور بالدفء ويعمل على تحفيز الطاقة فهو يحتوي على كثير من السعرات الحرارية. تعتبر حلوى المعصوب من الأكلات الشعبية التي تتميز بطعمها الشهي إلى جانب منح الأفراد الشعور بالدفء، فيكون هناك الكثير من الطرق المختلفة لتحضير المعصوب، فقد يحضر من خلال إضافة التمر وفي أحيان أخرى يتم إضافة الموز، إلى جانب المعصوب الملكي أو المعصوب بالقشطه، و لذلك سنقدم إليكم طريقة تحضير المعصوب بالقشطه والموز. مقادير تحضير عجينة المعصوب:
تجهيز 1كوب من الدقيق الأسمر. 1 كوب لبن يكون دافئ. ربع ملعقة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة من الخميرة.
ذات صلة طريقة عمل الدغابيس طريقة عمل العريكة
المعصوب السعودي بالموز والتمر
يعد المعصوب من الوصفات الشعبية من المطبخ السعودي، وهو طبق حلو المذاق ومغذٍ وسهل الأكل، كما أنه محبب لدى الكبار والصغار، ويحتوي على قيمة غذائية عالية، لاحتوائه على العسل، والقمح، والموز، ويقدم كطبق تحلية في شهر رمضان المبارك، وطريقة تحضيرة سهلة ولا تحتاج الى الوقت، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل المعصوب السعودي بالموز والتمر. عمل المعصوب السعودي بالموز والتمر
المكونات
ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. 4 أكواب من طحين القمح الكامل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ. 6 حبات من الموز متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من القشطة. ملعقتان كبيرتان من العسل. 16 حبة من التمر. 100 غ من الزبدة. للتزيين:
ملعقة كبيرة من السمن. طريقة التحضير
ننخل الطحين ونضعه في وعاء عميق ونضيف له الملح. نضيف الخميرة والسكر للطحين ونقلب المكونات جيدًا، ثم نضيف الماء تدريجيًّا ونخلط جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة لينة، ونتركها جانبًا لتتخمر مدة ساعة. بعد ذلك نضع صاج على النار من التيفال ثم نضع كمية من العجين ونضعها على نار هادئة حتى تتحمر العجين، ثم نقلبها على الجهة الأخرى حتى تتحمر من الجهتين ونكرر ذلك مع كل العجين، كما نستطيع تشكيل العجينة على شكل أقراص ونضعها في صينية ونخبزها في الفرن لتتحمر من الجهتين.