طريقة تحضير الثومية بالنشا / ثوم المطاعم - YouTube
أسهل طريقة لعمل الثومية السوري في المنزل بأقل المكونات - ثقفني
4 عود قرفة حصي. 6 حبات من الحبهان أو ما يسمى الهال. مكعب مرقة خضار أو لحم حسب الرغبة. 4 من ورق اللورا أو ما يسمى ورق الغار. نصف معلقة صغيرة من القرنفل المطحون. معلقة صغيرة بهارات. كارى معلقة صغيرة. معلقة فلفل اسود صغيرة. ربع معلقه شطه أو حسب الرغبة. أسهل طريقة لعمل الثومية السوري في المنزل بأقل المكونات - ثقفني. طريقة التحضر:
نضع حلة أو مقلاية على النار ونضع بها الزيت ثم نضع كمية البصل الموجودة لدينا. ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه أصفر ثم بعد ذلك نضع الفلفل الأخضر. عندما يتحول لونه إلى اللون الأصفر نضع الثوم ثم نضع نصف كمية الملح الموجودة معنا. ومن ثم نضع الجرز إلى الخليط ونستمر في التقلب حتى يذبل. نضيف اللحم إلى الخليط ثم نقلب التوابل التي تم تحضيرها من قبل ونضيف نصفها إلى اللحم. ونتركها إلى أن يتغير لونها وبعد ذلك نقوم بقلبها على الجانب الأخر ونضف أليها باقي التوابل. ويجب أن تكون على نار عالية. نبدأ بعد ذلك في إضافة الطماطم إلى اللحم ثم نضع باقي كمية الملح. وبعدها نضيف عيدان القرفة وورق اللورا والحبهان والماء إلى اللحم. ثم نتركها على النار حتى السوى ونزيلها من الخليط. نضع الزبيب ومرقة الخضار إلى الخليط ونستمر في التقليب وأضافه بعض الماء للخليط إذا كان هناك حاجة إلى ذلك.
نصف كوب من الزّيت النباتيّ (أي ما يعادل 80 غ). ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الكمون. رشة من الملح وفلفل الأسود. وضع جميع المكوّنات، باستثناء الزّيت، في الخلاط الكهربائيّ مع الاستمرار بالخلط حتّى يتكون لديك خليط كثيف ومتجانس. إضافة الزّيت النباتي بشكل تدريجي وببطء مع الاستمرار بالخلط حتّى يصبح الخليط كثيف ومتجانس. صلصة المايونيز
100 سعرة حرارية
صفار بيضتين. نصف كوب من زيت الذرة (أي ما يعادل 80 غ). ربع كوب من عصير الليمون الطازج (أي ما يعادل 40 غ). نصف ملعقة صغيرة من معجون المستردة. نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة أو الشطة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. رشّة صغيرة من الملح -حسب الرغبة-. وضع صفار البيض مع كلٍ من: الخل، وعصير الليمون، والصلصة الحارة، والملح، والفلفل الأسود في وعاء الخلاط الكهربائي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكوّنات جيداً مع بعضها البعض. إضافة المستردة إلى الخليط وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة، وإضافة زيت الذرة على شكل خيط رفيع أو قطرات صغيرة مع استمرار تشغيل الخلاط، وبعد أن يصبح الخليط كثيفاً ومتماسكاً يمكن إضافة الزيت بكمية أكبر وليس بشكل قطرات أو خيط.
إجماليات السهم
حجم التداول
151, 644
قيمة التداول
7, 733, 743. 70
جميع البيانات متأخرة ١٥ دقيقة أثناء الجلسة
اعلانات سوق الاسهم السعودي لايف
إجماليات السهم
حجم التداول
3, 680
قيمة التداول
914, 112. 00
جميع البيانات متأخرة ١٥ دقيقة أثناء الجلسة
الاقتصاد
إعلان طرح جديد في سوق الأسهم السعودية
الاثنين - 15 محرم 1443 هـ - 23 أغسطس 2021 مـ رقم العدد [
15609]
الرياض: «الشرق الأوسط»
في وقت أنهى مؤشر السوق السعودية الرئيسي تعاملاته على تراجع يفوق 100 نقطة، أعلنت رسمياً الشركة العربية لخدمات الإنترنت والاتصالات التابعة لشركة الاتصالات السعودية، طرح أسهمها للاكتتاب العام الأولي، وإدراج الأسهم العادية في السوق الرئيسية لدى تداول السعودية. وحصلت الشركة على موافقة «تداول السعودية» لطلب إدراج الأسهم في السوق الرئيسية في مايو (أيار) الماضي، كما حصلت على موافقة هيئة السوق المالية على طرح 24 مليون سهم عادي، تمثل 20 في المائة من أسهم الشركة، للاكتتاب العام في يونيو (حزيران) الماضي، في وقت سيتم تحديد سعر الطرح النهائي لجميع المكتتبين بعد نهاية فترة بناء سجل الأوامر. من جانب آخر، أقفلت سوق الأسهم السعودية تداولات مطلع الأسبوع أمس على تراجع 1. 1 في المائة، تمثل خسارة 125 نقطة، ليقف المؤشر العام عند 11077 نقطة، بتداولات بلغت قيمتها الإجمالية نحو 5. اعلانات سوق الاسهم السعودي لايف. 2 مليار ريال، وهو أدنى مستوى سيولة منذ 3 أشهر. اختيارات المحرر
فيديو
Your browser does not support the video tag.